- Загальні відомості
- опис сортів
- способи посадки
- Брокколі на городі (відео)
- особливості догляду
- Хвороби і шкідники
- В яких умовах вирощувати брокколі (відео)
Вирощування брокколі в теплиці і на городі стає дуже популярним у городників. Посадити таку капусту на дачі досить легко, а ось виконати правильно всі рекомендації по вирощуванню і догляду не так-то просто. Крім грамотного вибору насіння, необхідна якісна розсада капусти брокколі та регулярний догляд, що дозволяють виростити здорові рослини і отримати хороший урожай в городі на дачі.
Капусту цього виду багато хто називає спаржевої, а фото цього однорічного овочевого рослини із сімейства капустяних, можна побачити на більшості сільськогосподарських сайтів. Виростити таку рослину можна на городі під відкритим небом або в теплиці. Ця капуста однаково добре росте у відкритому і захищеному грунті, а доглядати за брокколі слід з урахуванням біологічних особливостей.
Загальні відомості
Брокколі є різновидом городньої капусти, а також найближчим родичем і генетичним попередником цвітної капусти. Відмітна риса представлена тим, що їстівної частиною є не листя рослини, а не розкрилися тип суцвіть цієї овочевої культури.
На сьогоднішній день існує кілька різновидів брокколі, відмінності яких добре проглядаються на фото:
- класична капуста або калабрийская брокколі;
- червона брокколі;
- капуста брокколі стеблова, що має дрібні розрізнені суцвіття.
Догляд за різними видами має свої особливості, а крім того, всі різновиди брокколі розрізняються за зовнішніми ознаками і смаковими якостями. Перш ніж посадити таку капусту на дачі, слід правильно вибрати сорт брокколі, який буде рости в конкретних кліматичних умовах.
Найчастіше висота брокколі становить не більше вісімдесяти сантиметрів, а кінець стебла представлений безліччю квітконосів, що мають щільні групи маленьких бутонів. Все бутончікі зібрані в одну досить пухку капустяну головку.
На фото добре видно, що брокколі має зовнішню аналогію з цвітною капустою, але відрізняється щільністю правильно сформованих суцвіть і наявністю більш дрібних листя, що володіють гофрованої поверхнею. Видалення головки центральної стебловий частини стимулює формування бічних пагонів-пасинків, що робить позитивний вплив на врожайність овочевої культури і сприяє продовженню терміну використання. На дачі найчастіше застосовується спосіб вирощування з насіння.
опис сортів
Щоб здійснити правильний вибір насіння, слід ознайомитися з характеристиками деяких сортів брокколі, рекомендованих для вирощування на дачі в умовах захищеного грунту. Найчастіше проводиться посів насіння брокколі виду Калабрезі. Капуста цього виду відрізняється наявністю твердого качана і щільних суцвіть, розташованих на дуже великому стеблі.
Менш популярним видом є італійська або спаржева капуста брокколі, яка при вирощуванні з насіння добре формує велику кількість стебел, увінчаних дрібними головками. Вживання в їжу підлягають виключно стебла, які за смаковими якостями нагадують спаржу.
Для теплиць рекомендована висадка насіння наступних сортів і гібридів:
- капуста раннього терміну дозрівання «Тонус»;
- ранньостиглий гібрид «F1-Брокколі»;
- сверхранняя капуста брокколі «Лазар»;
- рання капуста сорту «Вітамін»;
- сорту «Континенталь» і «Цезар».
При вирощуванні з насіння можна отримати хороші результати, використовуючи сорти «Вітамінна», «Гном», «Калабрезе», «Континенталь», «Кучерява голова» і «Цезар», а також гібриди «F1-Фієста», «F1-Аркадія» , «F1-Лаки», «F1-Лазер» і «F1-Монтерей».
способи посадки
Особливу увагу слід приділити передпосівної обробки насіння брокколі. З цією метою виконується короткочасний прогрів насіннєвого матеріалу в гарячій воді з подальшим замочуванням в розчині аптечної кислоти борної або марганцівки.
Вирощувати брокколі в наших погодних умовах можна як розсадним, так і безрассадним способами. Потрібно брати до уваги такі вимоги посіву:
- посів насіннєвого матеріалу виконується з перших чисел травня і закінчується в кінці червня;
- для вирощування брокколі в теплиці через розсаду потрібно виконувати посів насіння ранніх сортів за півтора місяці до терміну висадки на постійне місце і за місяць до висадки для пізніх сортів і гібридів.
Стандартна товщина поживного грунту для вирощування розсади становить десять сантиметрів, а відстань між сіянцями не повинно бути менше п'яти сантиметрів. Дно розсадних ємностей обов'язково повинно мати дренажні отвори. Посадковий грунт необхідно ретельно зволожити і піддати якісному розпушування, що полегшить подальший догляд за овочевою культурою і збагатить ґрунт повітрям. Глибина посіву насіння становить близько п'яти міліметрів.
В процесі вирощування розсади догляд полягає в підтримці температурного режиму та зволоження грунту з пульверизатора.
Брокколі на городі (відео)
Висадка підросла розсади в грунт виконується рядовим способом і передбачає відстань між молодими рослинами в п'ятдесят сантиметрів. Висадку виробляють в похмурий день і бажано ранкові години з виконанням рясного поливу пересаджених рослин. Після поливу потрібно рихлити ґрунт у міжряддях.
Вас також може зацікавити стаття, в якій ми розповідаємо про основні типи сучасного обладнання та додаткових комплектуючих для теплиць .
особливості догляду
Гряди під брокколі потрібно з осені заправити добривами органічного і мінерального характеру, включаючи калійні і фосфорні складові. Для повноцінного росту і розвитку капусті брокколі потрібні грунти з нейтральною або слаболужною реакціями. Така овочева культура дуже чуйна на проведення осіннього вапнування. Азотний тип добрив вноситься в грунт ранньою весною і в формі підгодівлі.
Догляд за брокколі не має значних відмінностей від інших видів капустяних і полягає в розпушуванні і підгортання, прополка, поливу і підгодівлі овочевої культури. Підгортання необхідно рослині для стимуляції відростання додаткових коренів.
Перша підгодівля повинна бути проведена через два тижні після висадки розсади на постійне місце в теплиці. З цією метою слід зробити водний настій коров'яку з додаванням сечовини. Через дванадцять днів проводиться наступна підгодівля овочевої культури розчином нітроамофоски.
Особлива увага приділяється показниками вологості, які не повинні бути нижче вісімдесяти відсотків. Оптимальні температурні показники в теплиці не повинні перевищувати двадцять градусів.
Ми вам також пропонуємо ознайомитися з матеріалом про встановлення терморегуляторовв теплицях .
Хвороби і шкідники
Розвиток різних захворювань і атаки рослинних паразитів найчастіше стають результатом неправильної агротехніки або нестачі вітамінів і мінералів. При обробці овочевої культури від шкідників слід застосовувати засоби, які вказані в Державному каталозі агропрепаратів, дозволених до використання на території нашої країни.
До числа найбільш небезпечних захворювань, що вражають брокколі в теплиці, відносяться:
- чорна кільцева плямистість або вірусна мозаїка;
- листова плямистість або грибковий альтернаріоз;
- несправжня борошниста роса або грибковий пероноспороз;
- справжня борошниста роса;
- мокра бактеріальна гниль або бактеріоз слизовий;
- судинний бактеріоз;
- чорна ніжка ;
- капустяна попелиця;
- мухи капустяні річна і весняна;
- хрестоцвіті блішки;
- капустяна міль;
- білявки капустяна і репная;
- совка капустяна;
- голі слимаки;
- тютюновий та інші види трипсів.
В яких умовах вирощувати брокколі (відео)
Захистити рослини від шкідників і отримати повноцінний якісний урожай дозволяє використання насіннєвого матеріалу, обробленого за допомогою спеціальних протруйників і біостимуляторів, а також дотримання технології вирощування брокколі.
