Північний Казахстан - ріпаковий край?

У минулому номері газети « КазахЗерно. kz »Опубліковано інтерв'ю з найдосвідченішим виробником олійного насіння в Північному Казахстані Ігорем Гришанова.

Передувала бесіду невелика статистика, підготовлена ​​нашим кореспондентом, згідно з якою понад дві третини всіх площ, що засіваються ріпаком в Казахстані, доводиться на СКО. Таким чином, ми спостерігаємо своєрідний феномен. У вряди-годи сіверяни першими «намацали» ринок і стали за ним працювати. Але це жарт. Ще живі в пам'яті заслуги агрономів радянської епохи, які з успіхом обробляли на чорноземі не тільки ріпак, але і ряд інших олійних культур.

Плавали - знаємо

Прикладом може стати досвідчений сільськогосподарський діяч і постійний автор « Казах-Зерно »Іван Рибас. У невеликому інтерв'ю нашому виданню Іван Пилипович ємко охарактеризував всі плюси і мінуси можливих на североказахстанской землі олійних культур.

Ріпак, на думку агронома з 30-річним стажем, найбільш трудомістка і ризикована культура. Щоб отримати очікуваний результат, потрібно більш ніж зважений, науковий підхід, точність і скрупульозність часових справ майстра. Головна деталь - висока закладення насіння - до 2 сантиметрів. І ось тут прихована основна особливість посівної. Якщо травень буде сухим, насіння ризикують опинитися в стресовій ситуації. Перезволоження також не обіцяє нічого хорошого.

Що стосується прибирання, то тут теж є свої особливості: невеликий ріпак схильний осипання, так для того, щоб вгадати терміни косовиці, потрібно ювелірна точність. Оскільки, доведено вченими, - тільки комбінована прибирання забезпечить мінімальні втрати. Важливі вимоги до грунтів. Поле має бути вирівняні, забезпечене вологою. Згадав агроном і шкідників з хворобами, але на цій темі більш детально ми зупинимося нижче.

Перевага ж ріпаку перед іншими олійними - висока олійність і висока врожайність.

«На відміну від ріпаку, льон можна закладати на глибину до 5 см, що гарантовано забезпечує вологою насіння. Це ще один плюс до апріорної посухостійкості даної культури. До того ж льон можна сіяти і по стерні. Льон - більш скоростигла культура. Від того проблем з прибиранням зазвичай не виникає. Менше пошкоджується шкідниками, менше вимагає уваги і витрат. Прибирати льон бажано на звалювання. У минулому бували випадки, коли через дощової осені валки залишали під снігом. Вони вдало перезимовують, а навесні їх обмолачивали без втрат. Серед явних недоліків льону - менша врожайність, середня масличность (якщо середня масличность ріпаку доходить до 50%, то льону - 40%). Льон довго сходить і повільно розвивається спочатку, на цьому етапі піддається атакам бур'янів. Проте, я б порадив займатися їм тим, хто не готовий до ріпаку », - каже навчений досвідом агроном.

Відомо, що основне призначення лляної олії - виробництво лакофарбових сумішей та медицина.

«Головні переваги соняшнику - олійність і харчова цінність. Макуха - чудовий корм худобі. Спрощена (налагоджена в Казахстані) схема реалізації. Що стосується агрономії, то до плюсів соняшнику можна віднести глибоку закладення насіння (до 10 см), рання схожість - що безумовний козир в боротьбі з бур'янами. До цього варто додати, що в світовій практиці завжди посіви соняшнику назвали «зайнятим паром». Це просапних культур. Але в той же час культура забирає з собою дуже багато поживних речовин із ґрунту, особливо азоту. Тому існує фактор «втоми грунтів», - радить Іван Рибас.

Досвідчений практик для господарств, які вирішили ввести в сівозміну олійні, рекомендує 5-6-польний систему чергування сільгоспкультур. У разі, коли в якості основної культури виступає ріпак, починати краще з пара. Це необхідно і для вирівнювання полів, про що говорилося вище. Варіант: ріпак-зернові-льон-бобові-рапс. Як уже згадувалося, льон - не дуже вибаглива культура, тому цілком можлива в якості проміжної. Бобові, як відомо, добре заповнюють азот і збагачують грунт мікроелементами. Вони є хорошим практично для будь-якої культури, а у випадку з олійними просто не замінні в сівозміні.

З соняшником складніше. Якщо ріпак можна чергувати 3-4 роки, то геліант вимагає 5-6-річного чергування. Приклад нерозумного обробітку соняшнику ми могли спостерігати в Східно-Казахстанській області, де цей вид олійних домінує в структурі посівів (з наростанням) протягом 5 минулих років. Підсумком роботи Масло-делов регіону стала загальна врожайність в 8,1 ц / га, при тому, що в окремих районах області досягалася середня врожайність в 17 ц / га. Це говорить про те, що велика частина землеробів не витримує науково обгрунтований сівозміну, сіє з року в рік соняшник, що може привести до дуже плачевних наслідків.

Тим часом, наш співрозмовник Іван Рибас рекомендує використовувати при вирощуванні соняшнику в якості основної культури шести- або Семіпольний систему сівозміни. Перший варіант це: соняшник-зерно-бобові-рапс-зерно-зерно. Другий: соняшник-зерно-бобові-рапс-зерно-льон-зерно.

Як бачимо, пар виключений у всіх трьох варіантах, його замінюють бобові.

Ріпакова ударна п'ятирічка

Тобто ніхто не забутий, ніщо не забуте. В лісостепах Північного Казахстану успішно вирощували ріпак, і з цим ніхто не сперечається. Однак агрономически ускладнена процедура його отримання змусила відмовитися від олійних на користь швидкої на виручку пшениці ...

І ось треба було майже два десятиліття, щоб аграрії позбулися економічного шоку і повернулися до призабутих культурам. Хоча повернення і не можна назвати рішучим у 2012 році, за даними МСГ РК, олійні були розміщені на площі 1853,9 тис. Га (в 2013, як було повідомлено недавно, ця площа збережена), приріст до 2011 року склав всього 37 тис. Га . А тепер найприкріше: в структурі всіх посівних площ Казахстану олійні займають 8,7%. Практично такий же є частка ріпаку в усіх олійних.

Аграрії побоюються багатьох ризиків, пов'язаних з цією вибагливою культурою. Може, недостатній науковий багаж? Може, синиця в руці у вигляді стабільного врожаю пшениці привабливіше дорогого ріпакової журавля в небі?

Однак на захист ріпаку є один дуже важливий момент, озвучений днями на семінарі, що проводиться відомим постачальником насіння і хімії для олійних AS K Technik. Учасники дебатів прийшли до висновку, що в Казахстані за багато років витримування «паузи» в вирощуванні олійного насіння, зникли характерні для цієї культури шкідники, які завдають істотної шкоди культурі. Це різні види блішок, скритнохоботнік, ріпаковий квіткоїд. Нам відомий поки тільки лучний метелик, боротьба з яким ведеться запекла. Отже, кажучи по простому, місцеві шкідники вимерли, а нових поки не завезли. А тому у вітчизняних виробників є в запасі 5-6 років відносного ентомологічного благополуччя.

Ця думка з'явилася рефреном до всіх виступів учасників вищезгаданого семінару. Причому присутні були націлені тільки на ріпак. У залі зібралися і бажаючі обробляти вимогливу культуру фермери, і новачки, які отримали перший урожай, і ті, кому впору ділитися досвідом.

Проходив цей семінар в Петропавловську, і як здається, не випадково. Вище вже говорилося, що близько двох третин виробленого в Казахстані ріпаку вирощують в СКО.

Особлива увага залу привернула, звичайно ж, секція про економічну ефективність вирощування олійних. Менеджер з продажу «ASK Technik» Володимир Кан продемонстрував присутнім таблицю рентабельності деяких культур: пшениці, льону, ріпаку, соняшнику. Відповідно до неї рентабельність насіння ріпаку з середньою олійністю 43% склала 186%, при цьому улюблена в Казахстані пшениця дала тільки 105%. Економіка більш ніж надихаюча. Варто відзначити, що при виведенні цих відсотків врожайність пшениці взята 20 ц / га, а ріпаку 14 ц / га, хоча відзначено, що гібриди дали в минулому році в середньому 18 ц / га.

Є і соняшник, який дає до 250% рентабельності, але для того, щоб соняшник вирощувати, потрібні спеціальні жатки, потрібні сівалки точкового висіву. Це сьогодні є головним аргументом проти введення в сівозміну олійних. Але при цьому ми забуваємо власний досвід: для вирощування зернових ми купуємо нові комплекси і комбайни, для вирощування принципово нових, але набагато прибуткових культур, нам шкода витратитися - нонсенс.

ринок є

Розповідає директор ТОВ «Грейн Річ» Володимир Гердт:

«Минулої весни вперше сіяли ріпак. Отримали непоганий урожай - 16 центнерів з гектара, вигідно його збули на «Масло-справ» по ​​74 тис. Тенге за тонну. Єдине, що ускладнює реалізацію - віддаленість елеватора. Приймання ведеться в Новоішимський, це за 280 кілометрів від нашого господарства. Зате вони своїми машинами вивозили. Вважаю, що для першого року нормально. Зараз ми трохи скорегували, визначилися по насінню », - каже фермер.

Підприємство Гердта засіяло ріпаком близько 500 гектарів з 4000 оброблюваних тут. Як жартують його сусіди, спробував все: частина клина відвів під гібрид, більшу частину полів засіяв сортом Абіліті. Ну і для впевненості в невелику ділянку заклав насіння місцевої селекції - сорти Ювілейний, районований в СКО ще в 2005 році. Тепер у фермера всі карти на руках - все побачив.

«Так, в цьому році на півночі і зернові непогано дали. Економіка більш ніж благополучна склалася при врожайності в 15-17 ц / га. А ось наступний рік буде справжнім фінансовим випробуванням для ріпаку. Судячи по снігу, валовка очікується хороша, значить, ціни за тонну пшениці, як показує практика, вище 25 тис. За тонну чекати не слід. Ось тут і побачимо, хто - кого? », - жартує фермер.

У нинішній сівши фермер планує впровадити на своїх полях з Масляного систему Клеарфілд. Витрати на неї давно пораховані - 25 тис. Тенге на гектар. Якщо ціна на ріпак залишиться колишньою, якщо бог дасть урожай, то добрі 500-600 доларів кожен гектар принесе.

Колектив в господарстві устоявся давно, техніки вистачає. За рапсу ходять ті ж Акрос і Єнісей. Без природних колізій, звичайно, не обійшлося. «Вітер свою роботу робить», - каже аграрій. Але, тим не менш, спробувавши сам, не поспішає рекомендувати всім фермерам «нову-стару» культуру.

«Якщо все завтра на рапс перейдуть, то ми знову монокультуру отримаємо ?! Але це жарт. Попит дуже стійкий і хороший. Як я говорив, більшу частину «Масло-справ» забрав, якийсь обсяг забрали росіяни. Причому самовивозом. Знаю, що активно наші виробники масла відвантажують в Європу, яка вже без біопалива жити не може. Так що ринок є, його всім вистачить », - робить висновок фермер.

До речі, в цьому ж семінарі взяв участь менеджер по закуп ТОВ «Масло-справ». Олександр Каракальчев був делегований керівництвом переробної компанії, для повідомлення приємного звістки - найближчої весни біля Петропавловська буде розпочато зведення елеватора спеціально для ріпаку. Обсяги його ємності поки уточнюються. Для того власне і прибув в СКО Каракальчев. Спочатку планувалося, що 30-тисячник цілком впорається з обсягами сіверян. Але побачивши реальну картину, а найголовніше, настрій фермерів, маслоделовци, скоріше за все, переверстати план в бік збільшення.

І відразу вдвічі. Фермери побоюються, як би 60-тисячника вистачило! .. Також в консультаційному режимі були розроблені пропозиції керівництву «Масло-справ» про градації приймання олійного насіння. Прикро, право, якщо ти здаєш ріпак з олійністю 47%, а сусід - з 43%, а отримуєте ви однаково.

Ефективність насамперед

Хотілося б окремо сказати про якість вище названого семінару: ділові люди зібралися поговорити про справу. Без будь-яких вивісок і гасел. Змушує ринок йти від монокультури - звичайно, вигідно вирощувати рапс - безумовно, пов'язано з певними ризиками - це наскільки голови вистачить ...

Тут же озвучувалася економіка виробництва і збуту олієнасіння. Витрати, наприклад, на посів одного гектара пшениці становлять 150 доларів, гектар з ріпаком (без застосування добрив) - близько 36 тис. Тенге. За технологією взяти прямі витрати на льон складають 105 дол., Пшениця - 115 дол., По ріпаку - 230 дол. На один гектар. Так, виходить, що ріпак вимагає вдвічі більше витрат. Але рентабельність перекриває цю диспропорцію з лишком.

«Що стосується врожайності: сіяли за традиційною технологією ярий ріпак господарства отримали по 16-17 ц / га, котрі застосовували на своїх полях систему Клаерфілд, взяли 24 ц / га. Тут варто зробити застереження - останній результат вийшов на полях, де попередником був пар. В цілому на підприємствах СКО склався непоганий виробнича дільниця. Сіяли не тільки по пару - по гороху, по зерновим. І ми могли спостерігати самі результати. Виняткові врожаї, звичайно, дали гібриди: Сальса, Н72, Н73, Калібр », - сказав Володимир Кан.

«В господарстві, який зробив ставку на ці гібриди, з площі 1000 гектарів отримали ... 130 млн. Тенге. Витратна частина при цьому склала 40 млн. Тенге, при цьому використовувався весь спектр хімзасобів захисту: інсектициди, гербіциди, фунгіциди, і, само собою мікродобрива », - продовжив він.

Інший приклад грамотного обробітку ріпаку - ТОВ «Оптимум Петра». На 600 гектарах були закладені насіння гібридів Н73 і Сальса. Сіяли по стерні. Урожайність вийшла середня - 26 ц / га, а окремі ділянки дали до 32-х. Бал-бонітет цих наділів - 16-24! В результаті 130 тисяч тенге доходу з одного гектара.

Володимир Кан звернув також увагу присутніх на зростаючий попит на насіння олійних в усьому світі.

«Коли ми в СРСР працювали за планом, і говорили про сівозмінах, в Америці і Канаді була монокультура. Вони займалися тільки пшеницею, тому що це було рентабельно. Сьогодні ж і вони переходять на маслосемена. Запаси нафти виснажуються, Європа і Америка переходять на біопаливо. Практиків-растеніводов сьогодні турбують в першу чергу нульові технології, потім економіка, і тільки після цього - сівозміни. І ми теж йдемо до цього ».

Так, в першу чергу наш селянин спантеличується питанням: чим сіяти? Все, ясна річ, хочуть прибирати безпосередньо, щоб по максимуму уникнути втрат. Пряме комбайнування, кажуть агрономи, може бути застосовано на ріпаку, але за однієї умови - рівні сходи. Досягти цього можливо тільки при використанні сівалок типу Амазон або Бурго. Можна обійтися і джондіровскімі сівалками 1830 або Флексікойл, які широко поширені в Казахстані. Недолік техніки можна компенсувати сушаркою. При її наявності ріпак можна косити у валки з вологістю до 15%. Таким чином, скорочуються втрати на осипання.

Говорилося тут і про терміни сівби. До мінус п'яти градусів за Цельсієм ріпак терпить, але тут потрібно бути впевненим, що більше заморозків не буде. Рослина витримує до -12 Со. Всі ми пам'ятаємо «зелений конвеєр», при якому ріпак косили в найостаннішу чергу.

«Це моя порада, але ваші гроші, - резюмував свій виступ Володимир Кан. - Всім прекрасно зрозуміло, що сівалка точного висіву скоротить наші витрати на порядок, дасть нам дружні сходи. Сьогодні багато хто вважає спочатку, дивлячись на свої витрати на посівну, але прогресивний метод економіки вчить нас вважати з кінця - скільки нам принесе наша праця в результаті ».

Льон або рапс?

Вельми цікава дискусія розгорілася в дебатах після виступу економіста. Все-таки, льон або рапс? Наприклад, ТОВ «Абіжер» - флагман североказахстанскіх маслоделов в даний час все більше віддає перевагу льону. У минулому році під льон в господарстві пішло близько 10 тисяч гектарів, рапсом засіяно 6 тисяч. Якщо ріпак такий вигідний, то чому на підприємстві, керівництво якого, безумовно, вважати вміє, роблять все-таки крен в іншу культуру.

Учасники зборів зійшлися на думці, що господарство пробило собі стабільний експортний коридор, і в принципі йде на ризик, адже оборот льону на сільгоспугіддях - мінімум п'ять років, а як відомо 60 тис. Гектарів ріллі «Абіжер» не має. При цьому знову піднялася тема рентабельності обох культур. Якщо розбіг врожайності льону дуже незначний, незалежно від попередника, - 14-17 центнерів на круг. Те потенціал ріпаку - до трьох тонн з гектара.

Спеціаліст з продажу Марат Куаншалін зазначив також, що ринок льону не стабільний, на відміну від рапсового. Робився аналіз, доходило в окремі роки до того, що тонна насіння льону коштувала 350 доларів. На ріпак ціна стабільна.

Це висловлювання вирішив доповнити сидить в залі експерт: «Ринок льону при цьому вельми обмежений, а ріпак купують завжди. І тут хочу зауважити, що багато селян восени скидають ріпак, хоча навесні на нього приходить реальна ціна ... ».

- 75 зараз (тисяч тенге за тонну - Авт.), Восени 83 було! - перервали оратора реплікою із залу.

Дружний регіт означав, що «фахівців» на ринку багато, а вирішувати, коли збувати продукт своєї праці і за якою ціною - рішення кожного виробника.

Закордон нас чекає

На семінарі виступали представник іспанської фірми віробляє мікродобрів органічного походження Денис Рохас. Денис много подорожує, знає сітуацію по Сайти Вся в Европе, Вивчай Потенціал виробництва Казахстану. Кореспондент нашого видання попросив дати експерта свій коментар. Виявилося, що і в далекій Іспанії переглядають сайт «Казах-Зерно».

- О, «Казах-Зерно»! - радісно відреагував на візитку Денис. - Я читаю ваш сайт регулярно. Стежу за зміною цін, за останніми новинами. Що стосується ваших питань. Якщо врахувати кліматичні умови північного регіону, якщо врахувати невелику кількість опадів, звичайно, вашим олійникам буде дещо важкувато. Але є величезний потенціал, тому що казахстанські фермери дуже сприйнятливі до освоєння нових технологій. І перешкоди, які ставить вам клімат, можна назвати тимчасовими. Коли на полях буде впроваджений весь комплекс захисту рослин і застосування мікродобрив, а найголовніше - завезена сучасна агротехніка. І станеться це, на думку зарубіжних експертів, вельми скоро, адже ми бачимо величезне бажання самих фермерів виробляти якісний продукт і добре на цьому заробляти.

Також пан Рохас відзначив той факт, що попит на ріпак з боку ЄС зростає щороку, і Казахстан цілком розглядається серед країн-експортерів.

- Якщо подивитися на те, як європейська спільнота дивиться на розвиток застосування біопалива. Варто врахувати і той факт, що в самій Європі з кожним роком все гірше зимує озимий ріпак. Пов'язано це з глобальним потеплінням. Ярий ріпак, що вирощується в Казахстані. Цілком може заповнити ці втрати.

P. S. Чи стане Північний Казахстан рапсовим краєм - покаже час. А поки всі фактори відіграють на користь цієї культури. А ми будемо стежити за розвитком подій.