Як вирощувати помідори у відкритому грунті, поради відео

1. Як вирощувати помідори: основні вимоги, приємні особливості
2. запилення томатів
3. Вирощування помідорів в домашніх умовах: сорт має значення
4. Вибір сорту для відкритого грунту
5. Сорти томатів для Середньої смуги Росії
6. посів
7. Це цікаво
8. схема посіву
9. Догляд за розсадою
10. Народні засоби підгодівлі томатів
11. Відкритий грунт
12. Вирощування томатів в мішку
13. Схема посадки томатів у відкритому грунті

Томат так міцно вчепився в російське меню, що про його американському походженні знають лише історики, ерудити і ті, для кого догляд за томатами у відкритому грунті є якщо не звичним, то вже точно, щорічним справою. Конкретно, йдеться про наших дорогих і улюблених Огородник. Вже хто-хто, а вони знають, як вирощувати помідори. Або, принаймні, думають, що знають: всупереч тим незліченним напрацювань, якими селекціонери з усіх кінців світу радували нас останні десятки років, агротехніка вирощування томатів гідна подальшого розвитку.

Як вирощувати помідори: основні вимоги, приємні особливості

Уже після колонізації Перу і Еквадору, коли американська «червона ягода» була доставлена ​​в Європу, іспанські завойовники зрозуміли, що вирощування томатів у відкритому грунті вимагає до себе:

• Поживний грунтовий субстрат - дерен, гній, торф;
• Теплий клімат - плюс 25-30 ° C;
• Оптимальний полив - 2-3 рази в тиждень;
• Гарне освітлення - не менше 12 годин на добу.

Відповідні умови далеко не такі, як в Росії. Але ж вегетаційний термін томата становить всього лише 3-4 місяці, що дозволяє застосувати для вирощування помідорів у відкритому грунті рассадний метод.

По термінах дозрівання плодів з моменту схожості сорту томату бувають

• ранньостиглими (70-90 днів),
• середньоранніми (90-100 днів),
• середньостиглий (100-110),
• середньопізні (110-120 днів),
• пізньостиглими (120-140 днів).

Для відкритого грунту вирощування томатів в Ленінградській області вітає ранньостиглі-середньоранні сорти, розсаду яких можна висаджувати в червні, знаючи, що перші «червоні гірлянди» зав'яжуться на початку наступного місяця. Вирощування помідорів у відкритому грунті в Підмосков'ї не набагато відрізняється від «ленінградської агротехніки», але все ж допускає застосування середньостиглих сортів. Відповідно, томати для Краснодарського краю вже можуть бути пізніми, адже літо на півдні країни настає рано. На Україні вибір томата для відкритого грунту аналогічний попередньому

запилення томатів

Наступний приємний момент - запилення. У томатів плоди утворюються з невеликих жовтих квіток, що ростуть кистями. Зав'язування зелених «куль», які потім «печуться» на сонці, відбувається без необхідності в перенесенні пилку комахами. Відповідно, питання «як запилювати помідори?», Відпадає за замовчуванням, що робить можливим вирощування помідорів будинку і в закритому грунті, де бджоли і мурахи є зайвими гостями. Інша справа - коли доводиться садити огірки, у яких є чоловічі (пустоцвіти) і жіночі квітки. Пилок перших треба обов'язково доставляти до останніх, щоб «зеленці» пішли в ріст (хоча на тематичному ринку продаються т.зв. партенокарпические гібриди огірків, яким запилюються самостійно).

Виникає цілком закономірне питання: навіщо взагалі суцвіттям томата потрібна пилок? Відповідь банальна: за тим, щоб герой теми самозапилюватися. Цьому сприяє підтримка:

• Вентиляції, яка роздмухує пилок;
• Температури не вище +30 ° C, тому що спека сушить суцвіття;
• Помірної вологості (не більше 70%), адже випаровування роблять пилок липкою і нездатною до перельотів.

З цієї причини вирощування у відкритому грунті таких овочевих культур, як помідори і перець, гарантує високий рівень запилення навіть без участі комах. Виняток - періоди, що супроводжуються посухою або частими опадами. Останні заслуговують на особливу увагу, якщо овочівник збирається вирощувати розсаду томата для відкритого грунту в Підмосков'ї. Тоді має сенс придбати стійкі гібриди або зовсім задуматися про «плівковою» альтернативі.

Вирощування помідорів в домашніх умовах: сорт має значення

Томати вирощування і догляд за ними можуть обернутися великим урожаєм навіть в тих регіонах, де температура землі сягає + 22-25 ° C тільки напередодні червня. І зовсім не біда, якщо у людини немає земельної ділянки, а так хочеться, щоб на кухонному столі завжди тішили око помідори: вже мільйони овочівників по всьому світу успішно випробували на практиці вирощування томатів в домашніх умовах. Не сказати, що це хобі виділяється особливою агротехнікою, адже багато досягли успіху, не відкривши жодної книги по вирощуванню томатів. Просто, на балконі-підвіконні продукції поміщається не так багато, як в теплиці, не кажучи вже про відкритому грунті. Відповідно, агротехніка спрощується. Головне - використання спеціальних сортів-гібридів з позначками «для балкона»:

• «Балконне Чудо»;
• «Бебі» від «Чотири літа»;
• «Лінда»;
• «Піноккіо»;
• «Черрі» та ін.
• На замітку!

Низькорослий піноккіо вирощування якого не займає багато місця, відрізняється маленькими плодами розміром в грецький горіх. Щоб томати піноккіо були солодкуватими і ніжними, земля повинна містити торф, дернову землю і золу (співвідношення 4: 4: 1). Підживлення - виключно комплексні й рідкі (раз на місяць). Полив - теплий і оптимальний (2-3 рази на тиждень). Тривале 14-годинне освітлення і 25-градусний тепло вітаються, що можна сказати і про інші домашні сорти начебто томати черрі вирощування яких, якщо вірити опису на етикетці, пропонує середньоранніх плодоношення.

Тим, хто любить садити помідори в висячі кашпо, хто хоче організувати на балконі довгі, посипаними червоними гронами ліани, обов'язково варто звернути увагу на ампельні помідори вирощування яких вимагає більше місця і освітлення. Догодити даним вимогам, маючи простий балкон-лоджію, складно. Але ж ця категорія претендує на звання «найурожайніші домашні помідори». Серед ампельних сортів томата на особливу увагу заслуговують: «Горожанин F1», «Каскад F1», «Талісман», «Садова Перлина» та ін.

Читайте Які овочі можна виростити на підвіконні взимку

Вибір сорту для відкритого грунту

Зрозуміло, що помідори на вікні використовуються в некомерційних цілях, що вони не приносять високий урожай, яким можуть похвалитися томати для відкритого грунту. З іншого боку, зовнішнє середовище так само, як і домашня, закликає відкрити для себе деякі секрети вирощування помідорів, і вибір сорту якраз відноситься до таких.

Вже знаючи, що для посадки помідор необхідно керуватися терміном стиглості, залишається розглянути наступні характеристики:

• Рослость, тип розгалуження;
• Зовнішній вигляд плодів;
• Стійкість до несприятливих факторів.

Відносно першого пункту томати бувають низькорослими (до 0,8) і високорослими (1,0-2,5 м). Першу категорію представляють т.зв. детермінанти сорти, які мають товстий і міцний штамбовий стебло. Ця особливість укупі з невеликим зростанням дає можливість уникнути необхідності підв'язати помідори у відкритому грунті. Томатні кущі заввишки 1,0-2,5 м відносяться до індетермінатний сорт. Такі томати відрізняються від детермінантних тривалістю розгалуження-плодоношення:

• У детермінантних сортів зав'язь формується вище 3-6 листа, закінчується - після утворення 5-7 кистей. Відповідно, догляд за помідорами у відкритому грунті не такий довготривалий, як догляд за дужими сортами, однак і врожаю доводиться збирати менше. Хоча детермінантні сорти розвиваються переважно до півметра, серед них зустрічаються і «продуктивні карлики». Яскравим представником такої підкатегорії є відомий «Білий налив 241».
• Індетермінантні сорти показують першу зав'язь над 6-8 листом, причому кожна наступна йде безперервно, через кожні 3-4 листи. Тому такі томати можна вирощувати цілий рік, не чекаючи наступного сезону, не застосовуючи конвеєрний спосіб. Для закритого грунту - відмінний вибір.

На замітку! При ретельному виборі насіння томата можна зустріти т.зв. картопляні сорти. Ні, це не чудовий «TomTato», про який йшла мова раніше. Насправді відповідну ухвалу підказує про наявність у томата листя, як у картопляної культури. Причому крім останньої «картопляні» помідори можуть виділятися декоративними плодами. До відповідної категорії відносяться такі сорти: «Бетсі» «Вінтейдж Вайн», «Пінк Бренді» і ін.

Тепер про «зовнішності»: сьогодні крім традиційних «червоних куль» кущі томата, в залежності від сорту, можуть плодоносити великими вишеньками (напр. «Черрі», «Бебі», «Лінда»), сливами (напр. «Бедуїн», « чорний принц »,« Циган ») і навіть мініатюрними грушами (напр.« Золота груша »). Безумовно, такі декоративні помідори у відкритому грунті в Підмосков'ї викликають захват, проте не відповідають товарним якостям. Інша справа - сорти, грядки яких радують око рекордно великим урожаєм плодів червоної гами. Плоди ці мають середні розміри, що не можна сказати про помідори бичаче серце. Так, такі великоплідні томати у відкритому грунті можуть викликати позитивний відгук у будь-якого досвідченого фермера, але помідори вагою в півкілограма погано влазять в пляшки для консервації. Їх місце - салати, соки і кетчупи.

Читайте Екзоти у Вас на дачі

Стійкість до несприятливих факторів - ще один важливий момент, який не можна упускати з уваги, вибираючи насіння томата для відкритого грунту. Серед цих чинників мають місце:

• Засуха;
• Тінь;
• Заморозки;
• Хвороби.

Сорти томатів для Середньої смуги Росії

А що садити, якщо місце зростання під відкритим небом відноситься до Середньої смузі або Зауралля? Пропонуємо розглянути особливості найбільш стійких, але врожайних традиційних помідорів в наступній таблиці:

Назва томата Період вегетації Висота Особливості Урожайність Аляска ранньостиглий (85-100 днів) до 0,6 м Стійкий до фузаріозного в'янення, кладоспоріозу, вірусу тютюнової мозаїки 9-11 кг / кв.м Білий налив ранньостиглий 85-100 днів) до 0,7 м Стійкий до заморозків і розтріскування плодів 12-20 кг / кв.м Пампушка F1 ранньостиглий (85-100 днів) до 0,7 м Стійкий до фузаріозного в'янення, ВТМ 8-10кг / кв.м Ренет ультрараннеспелий (60-70 днів) до 0,6 м Стійкий до заморозків, тіні, перезволоження 8-10 кг / кв.м Северенок F1 ранньостиглий (85-100 днів до 0,7 м Стійкий до фузаріозного ув Данію, ВТМ; прекрасна продуктивність при дефіциті харчування і водозабезпечення 5-8 кг / кв.м

"На замітку! Зазвичай одночасно ранньостиглі, стійкі і врожайні томати є гібридами, мають маркування «F1» на насіннєвий упаковці. Помідори спрут F1- яскравий приклад високотехнологічної селекції: рослина досягає висоти 2,5 м і більше (справжнє «томатне дерево»), стійке до підвищеної вологості, холоду та спеки. Урожайність «спрута» становить 10-30 кг з одного квадратного метра (!), Але для висадки томатів таких розмірів потрібні складні конструкції, які раціонально організовувати «під плівкою» "

посів

Помідори розмножуються насінням і пасинками (не плутати з розсадою). Останній метод відбувається після висадки томатів під відкрите небо, коли з-під пазух гілок просовувати бічні стовбури. Вони відбирають у материнського куща багато енергії, тому пасинкування помідор у відкритому грунті має великий сенс. Для цього треба обрізати пасинки, вкорінювати їх в теплому розчині біостимулятора «Корневин», після чого краще садити помідори відразу у відкритий грунт, тому що вони протягом одного-двох тижнів наздоганяють материнські кущі. Головне, щоб у кінця пасинка до моменту пересадки встигли прорости довгі білі коріння. Відповідно, замочування відростків в розчині з метою їх вкорінення триває близько одного тижня.

"На замітку! Пасинкування томатів у відкритому грунті дозволяє помножити кількість кущів при мінімальній кількості розсади. Причому крім бічних відростків деякі овочівники пасинкують верхівки, щоб формувати помідори в 2 стебла. Це сприяє врожайності куща на 50-100%. Верхівки не викидати, а вкорінюються "

Вирощування томата «з нуля», тобто насіннєвим способом, пропонує вибір між посівом насіння в певну ємність для нарощування розсади або відкритий грунт відразу.

Перший спосіб виграє у останнього за рахунок таких особливостей:

• Надання оптимального мікроклімату до закінчення весняних заморозків;
• Простота в догляді за молодими сіянцями, які завжди під носом;
• Формування здорового куща, що дає ранній урожай;
• Попередження шкідників та захворювань в перші два місяці розвитку томата.

З іншого боку, посадка насіння томата під відкритим небом також не позбавлена ​​переваг:

• Відсутність обмежень при виділенні площі;
• Загартування томата на ранньому етапі розвитку;
• Прекрасний рівень освітлення та вентиляції.

Як би там не було, насіння томата перед посівом рекомендується на добу замочити в теплій відстояною воді. Якщо ж температура води становить нижче + 10-12 ° C, то насіння отримають загартування. Але при такому підході багато сім'ядольні зародки можуть загинути, так і не вилупившись, після чого дилетанти задаються питанням: чому добре насіння не зійшли?

Крім замочування насіння томата можна «протравити» (знезаразити) протягом однієї-двох хвилин в однопроцентному розчині марганцівки, а після - промити водою. Цей метод рекомендується використовувати, якщо насіння було зібрано з томата самостійно, а сама рослина неодноразово піддавалося хвороб. Магазинна ж продукція, скоріше, потребує замочуванні в розчині стимулятора. Останнім може бути:

• «Корневин»
• «Циркон»
• «Енергія»
• «Епін Екстра» і ін.

Ці ж препарати можуть використовуватися для першого поливу - відразу ж після того, як насіння томата занурені в землю. При відсутності стимулятора грунт все одно треба полити теплою водою, а після - накрити ємність прозорою плівкою, щоб створити парниковий ефект. Зазвичай насіння томата сходять на 5-10 день з моменту посадки.

Це цікаво

Питання «як виростити хороший урожай помідорів на півтора місяця раніше звичайного терміну?» Періодично турбує кожного городника. Лише одиницям вдається досягти ранньої продукції. Для цього агрономи набувають високорослі сорти «червоної ягоди» і використовують китайський спосіб вирощування томатів, який починається зі складною підготовки насіння: перший етап - тригодинне наполягання посадкової продукції в зольному розчині (2 ст.л. «сірого пилу» розчинити в 1 л води) ; другий етап - промивання насіння і їх 12-годинна витримка в розчині «Епін»; третій етап - добова гарт в нижньому ящику холодильника.

Дізнатися, що потрібно робити після схожості розсади, допоможе вирощування томатів відео, що нижче. Відповідний відеоматеріал також допомагає відповісти на питання: як формувати розсаду, щоб вона вийшла сильною?

схема посіву

Ще один поширений питання: як правильно садити помідори, щоб у міру дорослішання їх сіянці не тиснулись і не затінювали один одного? Відповідь закладений в самому питанні: схема посіву дотримується виходячи з перспективи розвитку сіянців і їх подальшого пікірування - не більше 30 шт. на один кв.м. При цьому глибина закладки кожного насіння - 1 см. Для посадки раціонально використовувати як великі ящики, так і окремі горщики глибиною не менше 10 см. Останні більше підходять для тривалого вирощування розсади - 40-60 днів.

Щоб після появи сім'ядольних листків над землею коренева система швидко почала формуватися, посадковий грунт повинен бути легким, пухким, живильним, оптимальним в плані кислотності. Всім вимогам здатний догодити готовий грунт для розсади, що продається в садових магазинах, а також приготований самостійно субстрат з торфу, дернової землі, золи (співвідношення 4: 4: 1). Якщо в якості посадкового матеріалу використовувати дворовий грунт, то питання «чому помідори погано ростуть?» Не змусить себе довго чекати.

Якщо насіння помідорів садять у відкритий грунт відразу, то має сенс викопати під посадковий субстрат лунки глибиною до 25 см. На дні ямок земля холодна, тому їх рекомендується засипати тирсою на 3-5 см, а після - заливати відповідний шар міцним розчином сечовини або селітри (5 ст.л. на 10 л води). Азотне добриво необхідно для того, щоб активувати процес гниття «подушки», щоб своїми тирсою вона прогрівали землю, яка часто промерзає грунтовими водами. Якщо гниття не буде, то сухий стружкою можна тільки нашкодити субстрату, зменшивши в ньому вміст корисного азоту.

Даний рецепт також використовують при вирощуванні помідорів чері. Правда, в цьому випадку товщина шару, що на дні, повинна становити 0,5-1 см. Відповідно, обсяг просочення розчином сечовини повинен бути мінімальним. Ще краще - використовувати заздалегідь гнилу стружку.

Догляд за розсадою

Як правильно вирощувати помідори після масової появи паростків? Для початку треба зняти плівку з розсадника, а ємності - поставити в добре освітлене і тепле місце. Якщо цього не зробити, розсада пожовтіє від перезволоження і витягнеться.

«Жовтяниці» також сприяє висока кислотність, недолік-надлишок азоту. Тому присутність деревної золи в торфі обов'язково. Даний відхідний матеріал не просто подщелачивает «чорнозем», він насичує його калієм (K), який сприяє цвітінню-плодоношення. Така користь робить калійні добрива для помідорів у відкритому грунті дуже актуальними після пересадки розсади.

Тут відразу хочеться відзначіті роль других основних елементів - азоту (N) i фосфору (P). Останній відповідає за формирование кореневої системи, перший - надземної частині, тобто листя и стебла. Відповідно, ці два елементи є особливо актуальними в перші місяці розвитку томата. Причому традиційні фосфорні добрива (супефросфат, кісткове борошно) в порівнянні з азотними (сечовина, селітра) розкладаються в землі довго. Це наштовхує овочівників на використання швидкорозчинних комплексних добрив на біологічній основі, які крім основної «трійки» (N, P, K) містять безліч мікро- і макроелементів. Таких добрив сьогодні багато:

• «Агрікола»;
• «Master»;
• «Kemira Люкс»;
• «Малишок»;
• «Кристалоном» від Fertica (томатний);
• «Растворин» і ін.

Хоча розсада вирощується переважно в закритому грунті, а сучасні сорти томатів мають стійкість до ряду захворювань, профілактика неминуча. Щоб сіянці завжди прекрасно виглядали і розвивалися, їх треба обприскувати раз в два місяці фунгіцидом:

• «Квадріс»;
• «Купроксат»;
• «Метакса»;
• «Танос».

Народні засоби підгодівлі томатів

Дорогі добрива і препарати можна замінити засобами, які завжди поруч:

• розчин нашатирного спирту неймовірно швидко насичує грунт азотом;
• для протруювання грунту і гички хороший розчин перекису водню;
• яєчна шкаралупа живить рослину кальцієм і фосфором;
• калію дуже багато в деревної золи

Наступна таблиця знайомить з оптимальним мікрокліматом і заходами по догляду за розсадою томату залежно від її віку:

вік розсади тривалість освітлення температура полив ніж підгодувати / тип підгодівлі 1-15 днів 12-14 годин + 20-22ºС 2 рази в тиждень стимулюючий кореневої «Корневин», «Епін» 15-30 днів 14 годин + 22-24ºС 2-3 рази в тиждень комплексний «Агрікола», «Малишок» (кореневої і обприскування) 30-45 днів 14-16 годин + 24-28ºС 2-3 рази в тиждень комплексний листовий (обприскування)

Відкритий грунт

Після того, як розсада зміцніла, досягла 20-25 см росту, а може, навіть зацвіла, пора міняти її «місце проживання». Вибір останнього у відкритому грунті багато в чому залежить від того, який овоч виростав роком раніше. Якщо попередники томатів - представники сімейства Пасльонових, то земля напевно встигла обзавестися тематичними шкідниками і хвороботворними клітинами. Відповідно, помідори вирощувати після картоплі і після перцю вкрай не рекомендується. Більш того, пасльонові культури не варто розміщувати поруч: при посадці перцю поруч з помідорами пилок культур змішується, що в результаті робить плоди томата гіркими на смак. Повертати в грунт героя теми та інші пасльонові овочі можна за умови, що вони не росли в ньому 3-4 роки.

Питається, після яких, які культури допускають після себе посадку помідорів на наступний рік? Ідеально томат зростає після лука: фітонциди ріпчастої овоча вбивають грибкові бактерії, відлякують безліч шкідників. Тому список культур, придатних до посадки в землю після цибулі, одним томатом не обмежується. Він також передбачає:

• зелень;
• кабачки;
• капуста;
• морква;
• огірки;
• перець;
• редис;
• Буряк.

Не біда якщо раніше цибулю ніде не виростав: серед корисних попередників томата також мають місце морква, огірок, редис, буряк.

Для економії місця і відлякування «чуми» цибулю можна садити поруч з томатом. Аби останній не затінював свого партнера і не відбирав у нього багато вологи, щоб «плакса» не пішла в стрілку (хоча відповідної неприємності передує неправильні добір і зберігання посадочних цибулин). Скоростиглі культури на кшталт редиски-зелені і зовсім підходять для швидкої «передачі естафети» з рук лука. А ось на питання «що можна садити після помідор?» Городники хором відповідають: «огірки!». А чи можна садити цибулю, часник, буряк? Запросто!

Вирощування томатів в мішку

Отримавши відповіді на питання, які культури бажано садити після помідорів, під помідори, потрібно вибрати технологію вирощування кореневої системи томата. Як виростити помідори у відкритому грунті, якщо температура останнього в умовах Середньої смуги і Зауралля періодично промерзає, якщо довгий стрижневий корінь героя теми цього промерзання не терпить? Для вирішення даної проблеми городники рекомендують вирощування томатів в мішках, які наповнені живильним субстратом. Переваги даного способу очевидні:

1. Зручна агротехніка;
2. Можливість швидкої заміни посадкового грунту;
3. Низький рівень теплових втрат.

На замітку! Щоб мінімізувати теплопередачу між землею і мішками, останні треба розташовувати на пінопласт, картонні листи або тирсу. Томат також можна вирощувати в відрах. Правда, їх глибина залишає бажати кращого, тому помідори в бочці вирощування - варіант більш оптимальний

Схема посадки томатів у відкритому грунті

Наступне питання - на якій відстані садити помідори один від одного? Що ж, тут доведеться керуватися рослость сорти.

Схема посадки штамбових низькорослих помідорів допускає невеликі відстані між Ð