Як виростити розсаду капусти в домашніх умовах

1. Вибір сорти капусти
2. Купівля та підготовка насіння
3. Терміни посіву капустяної розсади
4. Підготовка ґрунту і посів
5. Секрет родючого грунту
6. правильний посів
7. Догляд за сіянцями капусти
8. досветка
9. полив
10. температура
11. підживлення розсади
12. Загартовування і висадка в грунт

Овоч з характером, в народі званий «городньої панею», смачний, корисний, урожайний - капуста. Вона - одна з перших в здоровому раціоні, в народній медицині, в косметології. Виростити хорошу капусту для городника - справа честі. Краща капуста в нашому кліматі вирощується розсадою.

Як виростити розсаду капусти в домашніх умовах

Зміст покрокової інструкції:

Вибір сорти капусти

Вибираючи насіння капусти, розкішні вилки якої будуть красуватися у вас на грядці, спочатку визначитеся, що ви хочете отримати. Капуста капусті ворожнечу. Від сорту і строків дозрівання залежить час посіву цього овоча на розсаду. Рання перша капустка для салатів - це одне. Зимові сорти тривалого зберігання - зовсім інше.

Важливо! У статті йдеться про білокачанну капусту, але вся інформація може бути застосована і до вирощування червонокачанної капусти.

Вид по термінах дозрівання Характеристика виду Ранньостигла Цей вид капусти включає, в основному, маловрожайні сорти, які дозрівають найпершими, починаючи з червня. У них дрібні качанчики (не більше півтора кілограмів вагою). Щільність пухка. Така капуста не підлягає довгому зберіганню і не годиться для закваски Середньостигла Годиться для вживання в свіжому вигляді, але може використовуватися і для квашення. Терміни лежання теж середні - може лежати у відповідних умовах до середини зими. Качани у середньостиглої капусти крупніше, по 2-3 кілограми, і більш щільні Пізньостигла Цей вид краще всіх підходить для засолювання і всіх видів консервування, а також для зберігання. Зберігаються качани пізньостиглої капусти до весни. Вагою вони можуть досягати 6-7 кілограмів (у городників-рекордсменів, і при належному догляді). Качани дуже щільні, листя жорсткі, для салатів і вживання в сирому вигляді придатні погано

Якщо дозволяє площа городу, можна вирощувати всі три види капусти, або хоча б ранню і пізню.

Від сорту і строків дозрівання залежить час посіву капусти на розсаду

Купівля та підготовка насіння

Визначившись з сортом, відправляєтеся за насінням. Не варто купувати багато красивих пакетиків (на кожному повинно бути вказано, для якої площі призначене вміст). Якщо ви вирішили вирощувати ранні і пізні сорти, можете, для проби, купити по 2-3 пакетика. У наступному сезоні, зібравши урожай і порівнявши характеристики, простіше буде визначитися з уподобаннями.

Перед посадкою уважно читайте інформацію на пакетику

Насіння обов'язково потрібно готувати до посіву, якщо вони не оброблені виробником. Уважно прочитайте всю інформацію на упаковці. Оброблене насіння, покриті глазур'ю, дражировані, замочувати перед посівом не можна. Решта перед тим, як почати сівбу, прогрійте в воді з температурою близько 50 ° C протягом 1/3 години. Потім замочіть на п'ять хвилин в чистій холодній воді. Можна замість води для холодного замочування використовувати слабкий розчин марганцівки.

Знезараження запобіжить в майбутньому проблеми з розсадою

Попереднє замочування «розбудить» енергію насіння. А знезараження запобіжить поява в майбутньому таких проблем з розсадою, як чорна ніжка, коренева гнилі та борошниста роса.

Терміни посіву капустяної розсади

Ранній посів насіння загрожує тим, що розсада витягнеться, переросте, і при посадці у відкритий грунт буде мати невеликий запас життєвих сил - всі вони витрачаються на виживання в непростих кімнатних умовах. Така розсада довше адаптується до відкритому ґрунті, більше хворіє, відрізняється низькою врожайністю.

Пізній посів має ті ж негативні наслідки - розсада недостатньо міцна і в період адаптації до городньої грунті і умов відкритого повітря більше схильна до хвороб.

Терміни посіву вказані на зворотному боці упаковки

Ранні сорти капусти сіють на розсаду в березні. Після Міжнародного жіночого дня можете приступати (звірившись з Місячним календарем городника). До останньої декаді березня посів ранніх сортів бажано завершити.

Середньостиглі сорти сіють протягом місяця - з 20 березня по 20 квітня.

Пізньостигла капуста висівається в квітні - з початку місяця і до 20-25 числа.

Якщо є бажання, ви можете розрахувати точний термін посіву самостійно. Від занурення насіння в грунт до прокльовування сходів проходить 10-12 днів. Після того, як з'явилися сходи, їм знадобиться 50-60 днів повноцінного розвитку до висадки саджанців в грунт. Значить, в залежності від сорту і умов утримання розсади, посів потрібно починати за 60-70 днів до дати висадки розсади. Незалежно від сорту (ранній чи пізній) саджанці капусти не рекомендується переміщати в городню грунт до настання стійких теплих температур і відсутності загрози зворотних заморозків.

Прокльовування сходів проходить 10-12 днів

Підготовка ґрунту і посів

Щоб виростити здорову капустяну розсаду, потрібно приготувати грунт, відповідний певним вимогам. В ідеалі грунтову суміш для розсади готують восени. Або хоча б збирають для неї необхідні компоненти і відправляють на зберігання в сарай, погріб, на балкон. Якщо ви не встигли підготуватися до настання морозів, доведеться зайнятися змішуванням родючого грунту перед посадкою.

Запорука гарної розсади - правильний грунт

Секрет родючого грунту

Для капусти потрібен некислий, пухкий субстрат. Оптимально змішати перегній з дернової землею (або торфом) в пропорції 1: 1. На кожен кілограм отриманої суміші додати 1 ст.л. просіяного попелу.

Важливо! Деревна зола - не тільки відмінний антисептик, але і концентрований джерело важливих елементів, необхідних насінню для проростання.

Нічого іншого в грунт для посіву насіння додавати не потрібно - посилювати родючість ви будете при пересадці паростків в інші ємності під час пікіровки.

правильний посів

Щоб капустяна розсада виросла міцною, здоровою, кремезної, її необхідно пікірувати. Тільки так можна досягти приросту кореневого обсягу, достатнього для нормального харчування саджанця. Тому для посіву використовуються великі за площею, але неглибокі ємності. Найкраще підійде лоток або контейнер. Не забудьте виконати в днище дренажні отвори.

Для посіву капусти використовуються великі за площею і неглибокі ємності

1. Перед посівом грунт в лотку рясно зволожується - більше, до сходів насіння, він поливатися не буде, оскільки в іншому випадку висока ймовірність ураження розсади чорною ніжкою. Для того, щоб насіння капусти проросли, їм потрібно багато вологи. Тому грунт під насінням повинна бути мокра.
2. Висівати можна рядками, близько дуг до одного, коли проклюнутся сходи, вони повинні бути проріджені. В результаті тижнева розсада проріджується на відстань 2 см² площа живлення для кожного паростка.
3. Через три тижні саджанці підлягають пікіровки. Пікірувати можна в торф'яні або пластикові горщики, картонні стаканчики. Підійде будь-яка тара, діаметром не менше 6-8 см.

Через три тижні саджанці підлягають пікіровки

Догляд за сіянцями капусти

Капустяної розсади необхідний правильний догляд. Ця рослина не саме примхливе, але похибки в догляді можуть привести до уповільнення зростання, хвороб і загибелі саджанців.

досветка

Одним з обов'язкових заходів є її досвечивание. Саджанців, відразу після сходів, необхідний світловий період не менше 14-15 годин на добу. З огляду на те, що посів проводиться в лютому - березні, коли сонячного світла ще недостатньо, можна організувати 8-годинне досвечивание плюс до денного світловому періоду. Використовувати для підсвічування можна звичайну люмінесцентну лампу.

Після сходів саджанці капусти необхідно досвечивать

полив

Овоч відноситься до великих любителям вологи. Єдина небезпека - поразка незміцнілих сіянців чорною ніжкою. Тому у всіх ємностях для вирощування розсади капусти на будь-якій стадії повинні бути великі отвори для дренажу.

Щоб не допустити замокання, після поливу необхідно рихлити ґрунт у горщику.

температура

Оптимальним температурним режимом для капусти вважається:

• + 18 ... + 20 ° С - після посіву до появи сходів;
• + 15 ... + 18 ° С - після сходів насіння до висадки в город;
• +8 ... + 10 ° С вночі в період загартовування (до двох тижнів до висадки в грунт).

Температура - це важливий момент у вирощуванні розсади капусти

підживлення розсади

Підгодовувати капустяну розсаду - обов'язково. Вона потребує збалансованому харчуванні для активного і гарного росту.

1. У перший раз удобрювати грунт потрібно через два тижні після сходів. Використовується аміачна селітра, суперфосфат і калійні добрива. З суміші - 2/4/2 г і літра води готується розчин, яким поливається розсада під корінь після процедури основного поливу.
2. Наступний раз підгодівля проводиться через два тижні. В цьому випадку, при старій кількості і пропорціях добрив, води необхідно взяти ½ літра (тобто, концентрація розчину підвищується в два рази). Якщо листочки розсади НЕ інтенсивного зеленого, а блідого або жовтуватого кольору, в ґрунті не вистачає азоту - підгодуйте додатково саджанці 10% розчином гною.
3. Третій раз підгодівля робиться за два тижні до висадки в грунт. Тут селітра, суперфосфат і калійні добрива беруться в кількості 3/5/8 г на один літр води.

Селітра для активного зростання капусти

Загартовування і висадка в грунт

Загартовувати розсаду починайте за 14 днів до передбачуваної висадки. Спочатку просто ночами необхідно відкривати кватирку (без протягів). Через три дні можна починати на пару годин щоночі залишати саджанці на балконі. В останній тиждень, за відсутності заморозків, саджанці взагалі можна переселити на балкон або лоджію.

Готова до висадки розсада повинна мати мінімум 5-6 листків і міцний добре розвинений стебло. Перед самою посадкою рослини поливають. Переміщення саджанців з горщика повинно проводитися акуратно, зі збереженням земляного кома.

Готова до висадки розсада повинна мати мінімум 5-6 листків і хороший стебло

Вирощування капусти - справа цікава і вдячна. Цей овоч, за умови правильного і дбайливого догляду, віддячить городника рясним врожаєм. Для того, щоб забезпечити всю сім'ю корисної хрусткою капустою, досить двох гряд - з раннім і пізнім сортом.

Відео - Все про вирощуванні капусти