Як виростити огірки у відкритому грунті

1. опис
2. Основні види і сорти огірків
3. Умови для росту
4. поживна цінність
5. Агротехніка відкритого грунту
6. способи посіву
7. розсадою
8. насінням
9. Підготовка та підживлення грунту
10. вибір місця
11. схеми посадки
12. Догляд за огірками в відкритому грунті
13. Розпушування і прополювання грунту
14. напрямок батогів
15. полив
16. Підживлення під час росту
17. Таблиця: ознаки браку або надлишку мінеральних речовин
18. збір врожаю
19. зберігання огірків
20. Вирощування огірків незвичайними способами
21. У траншеях
22. Відео: вирощування огірків в траншеях
23. У відрах
24. На утеплених грядах
25. Відео: вирощування огірків на теплих грядках
26. Хвороби і шкідники огірків, заходи боротьби з ними
27. захворювання
28. Таблиця: найпоширеніші хвороби огірків і лікування
29. попелиці
30. трипси
31. кліщі
32. Нехімічні засоби боротьби зі шкідниками та хворобами
33. Відгуки городніків

Огірки - одна з найпоширеніших культур. Їх саджають у всіх регіонах нашої країни. Останнім часом, коли стали доступні невеликі теплиці і матеріали для простих укриттів, терміни вирощування цієї культури і збору врожаю значно подовжилися - з весни до осінніх холодів, врожаї виросли, і огірки стали вирощувати в більш холодних районах, в тому числі і у відкритому грунті .

опис

Огірки - однорічна культура сімейства гарбузових.

Основні види і сорти огірків

Сортів і видів цього овоча існує безліч, відрізняються вони за такими ознаками:

• можливості запилення:
  • партенокарпические, тобто не потребують запилення. Такі огірки добре підходять для теплиць, де комахи не літають;
  • пчёлоопилямие, які без проблем запилюються у відкритому грунті, причому необов'язково бджолами;

    Бджолозапильний сорти огірків прекрасно підходять для відкритого грунту

• формою і розмірами куща:
  • кущові, з невеликою потужної кроною, більше схожою на кущ кабачка;
  • детермінантні - сорти з середньою довжиною батогів, обмежені в зростанні, з великою кількістю бічних пагонів, які ростуть в сторони відразу з початком розвитку батоги;

    Cорт огірка Герман F1 - детермінантний, високоврожайний, підходить для відкритого грунту

  • індетермінантні - ростуть в довжину, як ліани, що не кущаться з самого початку росту бічними пагонами. Якщо їх не прищипувати, можуть вирости до 2-3 і більше метрів. Гарні для теплиць, але погано підходять для відкритого грунту;
• термінами дозрівання врожаю:
  • ранні, дозрівають на 35-45-й день після сходів. На цьому плюси закінчуються - термін плодоношення ранніх сортів короткий. Смакові якості, як правило, гірше, ніж у більш пізніх, загальна врожайність нижче;
  • середньостиглі сорти дають перший урожай на 45-55-й день після сходів;
  • пізньостиглі сорти починають плодоносити через 50-60 днів від сходів. Вони більш врожайні, витривалі, утворюють потужні батоги. Зеленці встигають набрати більше поживних речовин;
• використання в кулінарії:
  • засолювальні - для всіх видів консервування, можуть используваемих для літнього споживання в салатах;
  • салатні - для консервації не йдуть, зате, як правило, мають відмінний смак в свіжому вигляді. Найчастіше це ранні сорти.

    Пізньостиглий сорт огірка Домовичок F1 оптимальний для засолювання

Умови для росту

Огірки можна назвати тропічними рослинами, тому що вони дуже люблять підвищену вологість і тепло. Насіння проростає при температурі не нижче 12 ° С, при більш низьких вони гниють в землі і не сходять.

Найкраща температура для розвитку культури - від 22 до 33 оС, причому температура грунту повинна бути на 2-4о С нижче або дорівнює температурі повітря. Зростання огірків повністю зупиняється, якщо стовпчик термометра опускається нижче 13 ° С або піднімається вище 45 оС. Пилок на квітах стерилізується від спеки і зав'язі не можуть утворитися при температурі 35-40 ° С. Вологість повітря, при якій огірки швидко ростуть - 85-95%, а грунту - 75-85%.

поживна цінність

Огірки на 95-98% складаються з води. У них міститься:

• близько 1% білка;
• до 2,5% цукрів;
• значна кількість вітаміну С - від 5 до 15 мг на 100 г плоду.

Ці овочі також містять майже повний список вітамінів В, А, Н, Е і РР, але в невеликих кількостях - від сотих часток міліграма до мікрограмів.

Огірковий сік - це не проста вода, він дуже легко і гармонійно вписується в загальний водний баланс організму і за рахунок свого складу корисний людині:

• знижує кислотність шлункового соку;
• благотворно впливає на печінку і нирки;
• відновлює сили;
• за рахунок лужних з'єднань допомагає добре засвоювати навіть важку їжу;
• розчиняє шкідливі сполуки і очищає організм.

  Огірки знижують кислотність шлункового соку

Постійне вживання огірків покращує загальний стан і самопочуття.

Агротехніка відкритого грунту

Огірки у відкритий грунт можна сіяти розсадою і насінням безпосередньо в грунт.

способи посіву

Розсадний спосіб дає можливість отримати більш ранній урожай. А в холодному кліматі, в умовах короткого літа - це єдина можливість встигнути виростити огірки. Насіннєвий спосіб простіше, економить час і сили садівника.

розсадою

Для вирощування розсади потрібно мати тепле і добре освітлене приміщення. Огірки - рослини короткого світлового дня, для нормального розвитку їм вистачає 10-12 годин повної освітленості. В тіні і при нестачі світла огірки ростуть дуже повільно.

Сіянці погано переносять пересадку, тому розсаду висаджують не в загальних ящиках, а тільки в персональній для кожного куща тарі ємністю близько 0,5 л. Можна використовувати круглі стаканчики, горщики. Але найкраща тара - прямокутні обрізані пачки з-під молочної продукції. Вони стають щільно один до одного, без втрат дефіцитної площі, не падають, коли наросте бадилля, на відміну від нестійких круглих стаканчиків.

Розсаду огірків краще вирощувати відразу в окремих ємностях, так як культура погано переносить пікіровку

У денці будь-якої тари повинно бути 3-5 отворів для стоку зайвої води, інакше є ризик загнивання кореневої системи. Поливають сіянці у міру висихання грунту, водою кімнатної температури.

Є десятки рецептів і пропорцій складання грунту для розсади, але головні його характеристики такі:

• пухкий, щоб коріння могли дихати (аерувати). Занадто щільний липкий грунт стає твердим, коріння в ньому не можуть нормально розвиватися;
• нейтральний або злегка кислий, рН - 5,5-6,5;
• середньої поживності: в надто живильному грунті розсада буде бурхливо нарощувати тендітну зелену масу, швидко переростати, в занадто вбогому - погано рости.

Загальне правило для вирощування всіх видів розсади: грунт може бути трохи гірше, ніж земля на постійному місці зростання. Тоді рослини легше адаптуються, швидше приживаються і менше хворіють.

Терміни висадки насіння на розсаду для відкритого грунту відрізняються в різних кліматичних зонах. Мало того, в одній і тій же зоні щороку навесні складаються абсолютно різні погодні умови. Однак базові терміни для Центрального регіону визначені багаторічним досвідом - це 20-30 березня. Більш точне попадання в найсприятливіші терміни посадки можна забезпечити, якщо висаджувати насіння в декілька заходів - з 15 березня по 5 квітня.

Саджанці в відкритий грунт висаджують з настанням стійкого тепла, коли минуть загрози зворотних заморозків. Ідеально, коли на вулиці середньодобова температура буде близько 15 оС, тобто приблизно 10 оС вночі і 20 про днем. Як правило, в Центральному регіоні, в Черноземье - це середина травня, а в Підмосков'ї, на Північно-Заході - друга половина травня і навіть початок червня. Тому в цих регіонах насіння на розсаду висаджують пізніше, з 30 березня по 10 квітня.

Коріння огірка повністю освоїли квадратну ємність 0,5 л

Чи не буде катастрофою в усіх регіонах висадити насіння на розсаду і 15-20 квітня, оскільки мінімальний час вирощування - 15-20 днів. Можна пересаджувати сіянці, коли рослина утворює 1-2 справжніх листків. Але при цих термінах перший урожай буде отримано значно пізніше.

насінням

Висадку безпосередньо насінням в грунт починають приблизно з 6 травня. За старовинним прикметам, для посадки огірків сприятливий Єгор день.

Свої насіння перед посадкою калібрують в солоній воді - одна столова ложка трохи вище країв, 50 г на 1 л води. Порожні насіння спливають, повноцінні опускаються на дно. Після насіння потрібно промити від солі.

Краще використовувати не торішні, а 2-3-річне насіння. Помічено, що вони дають більше врожаю.

Свіжі насіння прогрівають протягом 3-4 годин при температурі 50-53 ° С. Ця процедура вимагає точності - при перегріванні понад 60 оС насіння зіпсуються, але правильне виконання підвищує врожайність.

При пізніх термінах посадки насіння пророщують, щоб прискорити сходи. Для цього:

1. Розсипають в один шар по вологій бавовняної тканини або по дну тарілки, в яку наливають трохи води. Насіння не повинні плавати у воді, а тільки трошки смачиваться знизу. Закривати зверху можна, так як вони можуть запліснявіти.

   При замочуванні насіння огірків не закривають, щоб вони не запліснявіли

2. При необхідності додають води, щоб насіння не пересихали.
3. За 2-3 дні при температурі 23-25 ​​° С повинні проклюнуться паростки, і тоді насіння відразу висаджують в підготовлений грунт. Тягнути з висадкою не можна - переросли паростки можуть обламатися.

Для зволоження можна використовувати не чисту воду, а слабо-рожевий (1% -ний) розчин марганцівки (1 г на 100 мл води) на 25-30 хв, це знезаражує насіння. Потім їх слід добре промити.

Можна садити огірки і сухим насінням. При нічній температурі не менше 8-10 оС вони зійдуть через 5-7 днів. Якщо паростки не з'явились на 7-8-й день, насіння пересаджують знову, але на 5-8 см в стороні від першої посадки.

При нічній температурі не менше 8-10 градусів через 5-7 днів з'являються сходи огірків

У несприятливі роки буває, що огірки через холоди пересаджують по два-три рази. Може допомогти укриття посівів на час холодів плівкою, нетканим матеріалом, темної мульчею.

Якщо огіркам свідомо належить рости при різких перепадах температур (у відкритому грунті), насіння гартують: після проростання поміщають на 1-1,5 доби в холодильник з температурою 0-2 ° С. В таких умовах паростки на час зупиняться в розвитку і не переростуть.

Підготовка та підживлення грунту

Вирощувати огірки можна на будь-яких грунтах, але для гарного врожаю підійде земля:

• пухка,
• здатна утримувати вологу,
• родюча,
• добре прогрівається.

Грунт починають готувати восени, зі звичайною оранки та перекопування без боронування. Коли є гній або перегній, їх вносять у кількості до 10 л на 1 кв. м. Гній злегка закисляет землю, тому буде потрібно розкислення вапном-пушонкой (2 л на 10 кв. м) або деревною золою (5 л на 10 кв. м). Розкислення вапном краще перенести на весну, так як одночасне внесення її з гноєм призведе до втрати азоту.

Навесні перекопують лунки або гряди, в залежності від способу посадки, на глибину 20-30 см, всю поверхню боронують граблями.

Грядки під огірки перекопують навесні на глибину 20-30 см

Огірки - рослини інтенсивного росту. За короткий період вегетації їм потрібно встигнути наростити велику масу бадилля і сформувати плоди. Коренева система огірка розташована на глибині не більше 30 см, рослини не можуть діставати харчування з глибоких шарів грунту. Тому вони добре відгукуються на велику кількість органіки.

Крім осіннього внесення, на липких глинистих ґрунтах за 2-3 тижні до посіву насіння або розсади також вносять свіжий гній під перекопування (7-10 кг на 1 кв. М на глибину 15-20 см). Це приносить велику користь: гній починає горіти, прогріває грунт, робить її пухкою. Далі, в процесі росту огірків, гниючих органіка виділяє вуглекислий газ, який огірки використовують для зростання, і попутно служить джерелом поживних речовин.

Якщо не вдалося внести гній за 2-3 тижні, перед посадкою його вносити вже не можна, можна додати перегній в кількості 3-5 кг на 1 кв. м.

вибір місця

Огірки обов'язково потрібно садити в затишшя - там, де немає протягів між будівлями і вітрів, особливо північних. Добре, якщо ділянка прикритий з півночі, північного сходу і північного заходу густими заростями, парканами або будівлями. Огірки люблять теплий, вологий застійний повітря, що є несумісним з вітрами і протягами. До того ж вітер висушує листя і грунт і може просто порвати рослина.

Огірки добре ростуть у місці, прикритому з півночі, північного сходу і північного заходу заростями, парканами або будівлями

При цьому затінення категорично неприпустимо. У тіні огірки просто не ростуть.

Не можна вибирати для посадки лощини і низини, де ночами стоять тумани і збирається важкий холодне повітря.

При виборі місця потрібно свідомо передбачити можливість поливу - води огіркам потрібно багато. Якщо на ділянці є добре прогрівається водойма, краще посадити огірки ближче до нього. Це полегшить полив, додасть додаткової вологості повітря і вирівняє перепади температур за рахунок того, що вночі нагріте водойма віддає тепло. Без водойми зручно, коли поруч бочки, в яких за день нагрівається вода. Можна організувати і крапельний полив з об'ємного бака.

Посадка огірків біля дрібного водойми додасть вологості повітря і вирівняє перепади температур за рахунок того, що вночі нагріте водойма віддає тепло

схеми посадки

Огірки у відкритому грунті садять довгими пасмами в лунки, розташованими в лінію або в шаховому порядку. Поруч в лунці діаметром 50 см можуть рости 3-4 рослини, між якими має бути 8-12 см. Між лунок в будь-яку сторону - не менше 1 м, а для сортів з довгою батогом - не менше 1,5 м. Відстань між грядами також 1-1,5 м, а між рослинами в ряду - 10-12 см.

При наявності великої кількості вільної площі відстані між рослинами можна збільшити до 25-30 см для збільшення площі живлення і кращій освітленості. Сильно видаляти огірки один від одного не потрібно, вони добре ростуть дружною колонією, закриваючи бадиллям весь відданий їм ділянку.

При вертикальній підв'язці батогів міжряддя можна звузити і розраховувати відстані між кущами за іншою формулою - 3 куща на 1 кв. м. Пускати батоги вгору на відкритому повітрі можна тільки в захищених від вітрів місцях.

Підв'язувати огірки до шпалери можна, якщо вони закриті від вітрів зеленими насадженнями

Догляд за огірками в відкритому грунті

Навесні важливе завдання - захист від заморозків, які неминуче погублять перші паростки теплолюбних огірків. Від невеликих морозів може врятувати простий полив грунту і зрошення пагонів теплою водою. У старих джерелах описаний спосіб підняти температуру повітря на 3-4 ° С за рахунок задимлення. Для цього підпалюють купи будь-якого пального і тліючого матеріалу - тирси, хмизу, торфу і т. Д. У разі сильного розгоряння купу присипають землею. Сьогодні простіше накрити посадки нетканим покривним матеріалом, під одним шаром якого температура вище на 2 ° С. Іноді невеликі паростки накривають скляними банками.

Під одним шаром нетканого укривного матеріалу температура вище на 2 градуси

Розпушування і прополювання грунту

Бур'яни прополюють в міру їх появи. Грунт розпушують неглибоко по всій площі, ще не закрите для батогами. Значно полегшить догляд мульчування грунту під огірками 2-3-сантиметровим шаром перегною, торфу або підгнилих темних тирси (2-3 см). Під ним не утворюється кірки, земля буде м'якою, збережеться волога, а значить, поливи будуть вимагатися рідше.

Можна мульчувати огірки сухим листовим опадом від Неплодова дерев

Весь період зростання стежать за тим, щоб коріння не здалися на поверхні. Це буває, коли пухкий грунт ущільнюється після поливу і дощу, а також при бурхливому розвитку кореневої системи. Коли коріння оголюються, їх засипають якісним сипучим перегноєм або дернової землею.

напрямок батогів

При вирощуванні без підв'язки батоги акуратно направляють:

1. Коли батоги відростають на 25-30 см, їх обережно розкладають по грунту так, щоб вони не перепліталися, не росли всередину куща.
2. Кожну батіг пришпилюють до грунту скобою з дроту.
3. Далі в цьому місці утворюються додаткові корені і нові пагони - в цьому плюс вирощування огірків без підв'язки.

Перекладати і піднімати батоги без необхідності не можна навіть при зборі врожаю, огірки цього не люблять.

полив

Основні правила поливу огірків у відкритому грунті такі:

• грунт повинен бути добре зволожена на глибину 12-15 см, навколо рослини - мокрий коло діаметром 15 см;
• температура води для поливу - не менше 20-22 ° С;
• під час плодоношення потрібно більше води: якщо на початку вегетації на 1 кв. м грядки досить 4-5 л води, то в період формування плодів через кожні 2-3 дні вносять 9-12 л води на 1 кв. м;
• поливати потрібно не тільки під корінь, але і по листю, але не в сонячну погоду, тому що тоді мокрий лист може підгоріти на сонці.

  За листу огірки поливають тільки в похмуру погоду, щоб не обгоріли мокре листя

Полив холодною водою неприпустимий, від цього огірки отримують шок і деякий час не ростуть.

При бажанні можна розкинути крапельний полив з бака, що стоїть на узвишші. Вручну зручно поливати з бочок, що стоять поруч з огірками, в які заздалегідь для прогріву наливають водопровідну воду.

При краплинному поливі з каліброваного отвори під корінь огірка постійно капає вода

Частоту поливу визначають виходячи з погодних умов і властивостей ґрунту:

• на глинистих ґрунтах в дощову погоду полив майже не потрібен;
• на пісковиках в суху погоду полив потрібен щодня.

Підживлення під час росту

Навіть якщо грунт була заправлена ​​органікою восени і навесні, будуть потрібні підгодівлі під час росту. Огірки чуйні на постійні підгодівлі, тому може скластися хибне уявлення, що вони споживають велику кількість поживних речовин і їх треба годувати великими дозами. Насправді цій культурі потрібні невеликі, але регулярні підгодівлі з поливом в легкодоступних формах - настої пташиного посліду 1:20, коров'яку 1:20, деревної золи 1:10. Вкрай обережно потрібно застосовувати мінеральні добрива на початку росту. Вони можуть спалити кореневу систему і закислити грунт.

Зараз без потреби тримання курей, щоб удобрювати огірки настоєм пташиного посліду, - він продається в садових магазинах

Перед будь-підгодівлею рослину спочатку нужно політи чистою водою. Це допоможе уникнути опіку коренів.

Чисто механічна підгодівля по жорстко встановленими термінами і рецептами може піти на користь, але може і нашкодити. Тому треба знати основи визначення потреб огірків.

Таблиця: ознаки браку або надлишку мінеральних речовин

За цими ознаками можна легко і точно коригувати склад і періодичність підгодівлі.

Більшу частину свого зеленої маси (не рахуючи води) огірки набирають не з землі, а з повітря. Точніше, з вуглекислого газу, який міститься в атмосфері. В результаті складних біохімічних реакцій вуглекислота з повітря переробляється в целюлозу, глюкозу, фруктозу і кисень, який йде назад в атмосферу. Тому якусь подобу огірків без смаку і запаху можна вирощувати навіть без грунту на гідропоніки, водних розчинах хімікатів. Головне, щоб в повітрі був вуглекислий газ.

Вміст вуглекислого газу легко підвищити в закритих теплицях внесенням гниючої органіки (іноді в промислових умовах в теплицях використовують вуглекислий газ з балонів, а також розкладають «сухий лід»). А у відкритому грунті огірки завжди краще ростуть, коли поруч є гниють купи рослинних залишків, компосту, гною, що виділяють вуглекислий газ і тепло. Така купа повинна розташовуватися з північного боку плантації, щоб прикривати посадки від холодних вітрів, але при цьому не затінювати огірки.

Можна організувати грядку з огірками недалеко від компостній ями

Швидкий результат може дати позакореневе підживлення розчинами добрив по листю:

• 6-8 г азотних добрив, карбаміду сечовини або аміачної селітри, 5 г подвійного або 10 г звичайного гранульованого суперфосфату, 5-7 г хлористого калію на 10 л води;
• 15 г карбаміду сечовини, 5-7 г звичайного суперфосфату, 5-7 г калійної солі на 10 л води.

Позакореневе підживлення - більш відповідальна процедура, ніж звичайна. Потрібно знати і дотримуватися таких правил:

• залишки не розчинилося у воді суперфосфату проціджують;
• обприскують без сонця, дрібним розпилом по всій листі;
• добрива вносять строго по нормі - їх передозування може спалити листя;
• на початку росту і в пік плодоношення 10 л зазначених вище розчинів розбавляють теплою водою в кількості 30-50 л.

збір врожаю

Коли огірки збирають вчасно, кущ швидко нарощує нові плоди. Тому збір можна вважати обов'язковим пунктом догляду за рослиною. Огірки збирають в різних стадіях зрілості:

• крихітні овочі;
• корнішони - до 8-10 см в довжину;
• зеленці - від 10 см і більше;
• великі, коричневі огірки в повній стадії зрілості - на насіння.

  Коричневі огірки в повній стадії зрілості не викидають, а залишають на насіння (крім гібридних сортів)

Збір врожаю краще проводити в холодну пору доби, вранці або ввечері, коли плоди прохолодні і тверді. Вдень вони теплі, мляві і гірше зберігаються.

На початку плодоношення збирають кожні 2-3 дні, а на піку - кожні 1-2 дні. Плодоніжку зрізають ножем або обламують. З батогами при зборі потрібно обходитися дбайливо. Не можна їх перекручувати, втоптувати, перекладати. Багато батоги, що лежать на землі, пускають в грунт додаткові корені і можуть дати навіть нові пагони. Важливо при зборі не зривати такі точки зростання з місця.

зберігання огірків

На зберігання в свіжому вигляді відбирають плоди без механічних пошкоджень і гнилі і відразу розміщують в тіні, там, де прохолодніше всього. Гірше зберігаються огірки, які виросли в тепличних умовах, і Тонкошкур сорти. Мають гарну лежкість сорти:

• Ніжинський,
• Харківський,
• конкурент,
• Садко.

Огірки перед зберіганням не можна мити, тому що тоді змивається захисний шар шкірки і плоди швидко згниють. При сильній забрудненості можна акуратно протерти сухою ганчіркою. Зібраний урожай протягом 2-3 днів потрібно вжити або законсервувати.

Щоб огірки в свіжому вигляді якомога довше збереглися, роблять наступне:

1. Зрізають їх з кущів, залишаючи кінчики до 2 см.
2. Потім ставлять вертикально в ємність з рівнем води 2-3 см кінчиками вниз. Огірки підживлюються вологою і довго не в'януть.

   При зберіганні у воді огірки підживлюються вологою і довго не в'януть

У тіні, в прохолодному місці при вуличній температурі таким способом вони можуть зберігатися 7-14 днів, в залежності від температури, в холодильнику - до місяця. Спосіб досить клопіткий, тому що воду треба міняти на свіжу кожен день.

Невелика кількість огірків зберігають в холодильнику, в камері для овочів звичайним способом, але тільки не в герметично закритих целофанових пакетах, де вони швидко згниють.

Вирощування огірків незвичайними способами

Огірки в городах часто накривають плівкою або нетканим матеріалом по дугам або дерев'яних каркасів. Але цей спосіб вже не можна вважати вирощуванням у відкритому грунті. Огірки там ростуть так само, як і в теплицях, з тією різницею, що в низьких закритих спорудах їх пускають по землі, а не підв'язують вгору. Але є ефективні способи вирощування і без укриттів.

У траншеях

У свою чергу цей спосіб ділиться на два:

1. Теплий спосіб:
   • Копається траншея шириною близько 50 см і глибиною 40-60 см. Довжина залежить від того, скільки кущів садитимуть.
   • На дно траншеї закладають свіжу органіку - гній, компост шаром близько 15-20 см.
   • Зверху засипають ґрунтом, який витягли з траншеї - кращої його частиною, шаром 20-25 см. З часом органіка і грунт просядуть нижче.
   • Траншею заливають теплою водою.
   • Через 2-3 дні органіка почне перегниватимуть, виділяти тепло, в цей момент і висаджують огірки. Спосіб хороший тим, що траншею легко приховати від заморозків будь-яким матеріалом. А влітку простіше поливати. Згнила органіка до піку плодоношення буде працювати як підгодівля.
2. Холодний спосіб. Відрізняється від теплого тим, що траншея копається меншої глибини, на 25-30 см. Органіка під грунт не закладаються. Тому в грунт треба додавати підгодівлю у вигляді перегною.

Якщо посадка в траншеї робиться ранньою весною, є небезпека того, що грунт внизу буде дуже холодним і навіть замерзлим. На його температуру треба звертати увагу. При необхідності можна не засинати грунт відразу назад після викопування, а дати йому і дну траншеї прогрітися на сонці або пролити підготовлену траншею гарячою водою.

Відео: вирощування огірків в траншеях

У бочках

Плюс посадки в бочки в тому, що цю компактну конструкцію можна розмістити де завгодно, і влітку вона може виконувати навіть декоративну функцію. Мінус - грунт дуже швидко пересихає і потрібно щоденний полив. Садять огірки таким чином:

1. Бочку об'ємом 100-200 л забивають підготовленим грунтом, не доходячи до верху 25-35 см.
2. Внизу так само, як в траншеї, розміщують органіку.
3. В одну бочку садять 3-4 кореня.

Бочку з огірками можна розмістити де завгодно, економиться місце на городі

У відрах

Посадка в відра практично нічим не відрізняється від розміщення огірків в бочках, крім розміру ємності. В одне відро можна посадити лише один кущ. Часто використовують відра без дна - в них огірки почуваються вільніше, полив потрібно рідше.

На утеплених грядах

До масової появи теплиць цей спосіб широко застосовувався в умовах прохолодного клімату, на Північно-Заході, на північ від Москви і в схожих з клімату регіонах. Принцип той же, що і в траншеях з органікою, але замість траншеї з точністю до навпаки роблять піднесення:

1. Свіжу органіку розкладають стрічкою шириною 30 см і висотою 20-25 см.
2. Міжряддя залишають по 70-80 см.
3. Гній засипають хорошим грунтом так, щоб зверху і з боків був шар 20-25 см.
4. Садять підготовлену розсаду огірків.

Перевага перед траншейним способом в тому, що на грядках грунт краще дихає (аерується), швидше прогрівається. Мінус - гряда швидко пересихає, і поливати доводиться рази в 2-3 частіше, ніж в траншеях.

Відео: вирощування огірків на теплих грядках

На солом'яних тюках

Плюси такого способу в тому, що на соломі огірки менше схильні до хвороб, отримують більше тепла і вуглекислого газу. Мінус - оскільки солома не містить достатнього для зростання огірків кількості поживних речовин, рослинам необхідна велика кількість підгодівлі.

1. Заготовляють восени солому в тюках вагою 15 кг, укладають в штабелі, закривають плівкою.
2. При розкладанні солома виділяє тепло і вуглекислий газ, який необхідний огірку для формування плодів.
3. За два тижні до висадки розсади перепрілий за зиму солому укладають в траншеї або роблять навколо тюків гребені (в цьому випадку гряду доведеться частіше поливати).
4. Проводять рясний полив.
5. Через тиждень висаджують розсаду огірків.

   При вирощуванні на соломі огірки менше схильні до хвороб, отримують більше тепла і вуглекислого газу

Хвороби і шкідники огірків, заходи боротьби з ними

Більшості напастей можна уникнути, якщо дотримуватися всі перераховані вище правила агротехніки. Міцне рослина здатна протистояти багатьом хворобам.

захворювання

Всі хвороби починають розвиватися, як правило, з нижньої частини рослини при сильній загущенности, в тому числі і бур'янами. Туди не потрапляє сонячне світло, постійно сиро, зарості погано продуваються вітром, а це ідеальні умови для розвитку грибків, гнилей і цвілі. Також потрібно стежити, щоб не оголювалися коріння, і знезаражувати перед посадкою насіння.

Таблиця: найпоширеніші хвороби огірків і лікування

Шкідники

Основні і найпоширеніші шкідники огірків:

• попелиці,
• трипси,
• кліщі.

попелиці

Попелиці шкодять огірковим посадкам, харчуючись соком листя, які скручуються і жовтіють. Це виснажує рослину і може його погубити. Більшість видів попелиці можна знищити одноразової обробкою рекомендованими препаратами Фитоверм, Біотлін і іншими. Але якщо по стеблах бігають мурашки, це означає, що вони розселяють по кущу вид попелиці, який служить їм кормовою базою, тому спочатку потрібно позбутися від усіх мурашників по сусідству.

Попелиці харчуються соком листя огірка

трипси

Крихітне комаха не може знищити кущ відразу, але п'є сік, проколюючи хоботком капіляри, послаблює рослину і може заразити згубними вірусами. Чи не ховається в скорочення листи, як тля, легко знищується навіть невеликими дозами рекомендованих препаратів. Після загибелі засихає і залишається висіти на рослинах, тому може здатися, що трипс НЕ винищений. Уважно розглянути трипса можна тільки під лупою.

Трипси проколюють хоботком капіляри листя огірка

Знищують рекомендованими інсектицидами (Актара, Вертімек) згідно з інструкціями по застосуванню.

кліщі

Найчастіше загрожують огіркам в теплицях, тому що розмножуються при високій температурі. Зустрічаються і при вирощуванні огірків у відкритому грунті при жаркій погоді. Це майже не видимі оком шкідники. Рідко бувають великими, до 2 мм. Їх наявність найчастіше визначають по появі павутини на рослині. Уражені рослини сповільнюють ріст, листя жовтіє. Боротьбу ускладнює те, що селяться кліщі з нижньої сторони листа, куди складніше нанести препарат. Знищують інсектицидами, рекомендованими спеціально для боротьби з цим видом шкідників, - Антіклещ, кліщовий.

Павутинні кліщі зазвичай селяться з нижнього боку листків огірка

При обробці хімічними препаратами рекомендується додавати в розчин сечовину в розрахунку 10-20 г на 10 л розчину. Це пом'якшить гальмівну дію отруйних хімікатів на рослину і послужить як позакореневе підживлення, до того ж сечовина теж не подобається шкідливих комах.

Нехімічні засоби боротьби зі шкідниками та хворобами

Шкідників не тільки на огірках, а й на всіх рослинах можуть знищити оси, деякі види хижих мух і сонечка. Запобігти появі шкідників, злякати їх і навіть знищити деякі види може опудривание сумішшю тютюнового пилу і деревної золи в пропорції 1: 1.

Проти багатьох шкідників ефективні клейові пастки, які є у продажу з недавнього часу. Це лист пластику з нанесеним на нього липким складом, приманює різні види комах. Застосовують як для моніторингу, щоб побачити появу перших шкідників і вчасно провести обробку, так і для масового знищення комах, розвішуючи 1 пастку на 10 кв. м плантації.

Для знищення комах на 10 кв. м достатньо однієї клейової пастки

Пасивним методом боротьби із захворюваннями можна вважати підбір сортів, стійких до певних хвороб. Наприклад, бактеріозу краще протистоять сорти:

• Далекосхідний 6,
• Ніжинський 12,
• Конкурент.

Але більш висока стійкість не може гарантувати повний захист від цієї хвороби і тим більше від інших хвороб. До того ж сорту з перевагою у вигляді стійкості до хвороб можуть мати інші недоліки по врожайності, якості плодів і так далі. Тому стійкість до хвороб не є головним критерієм при виборі сорту.

Відгуки городніків

Відео: вирощування огірків у відкритому грунті

Огірки в теплицях дають урожай в кілька разів більше, дозрівають раніше і плодоносять довше, ніж у відкритому грунті. На вулиці огіркам загрожують заморозки, сильні вітри, шкідливі викиди, згубні роси і тумани. Також на вулиці більше шкідників і хвороб, ніж у закритому просторі теплиць, де з ними простіше боротися. Але теплиці з'явилися відносно недавно, а у відкритому грунті огірки вирощували завжди і будуть вирощувати далі. До того ж городній огірок росте довше, встигає набрати більше корисних речовин, більш щільний, смачний, до цього огірковим ароматом.