У себе на дачі я вирощую 4 сорту моркви - Самсон, Лосіноостровская, Королева осені та Імператор. Всі сорти різні, і кожен хороший по-своєму.
- Самсон і Лосіноостровская - врожайні, добре зберігаються сорти, я використовую їх в основному для зимового зберігання.
- Королева осені - дуже соковита і смачна морквина, з неї виходить виключно хороший сік.
- Імператор - це і смачний, і соковитий, і дуже симпатичний на вигляд подовжений коренеплід, його дуже люблять діти.
Готуватися до хорошого урожаю морквини починаю ще з осені. Обираю місце на городі для посадки моркви так, що б її попередниками були цибуля , помідори або картопля . На вибрані ділянки для грядок в жовтні рівномірно вношу перегній курячого посліду 1,5-2 кг на м2 і залишаю так все до весни.
Фото: klimkin, pixabay.com
Навесні 1-5 травня копає землю на городі і відразу формую звичайні грядки під овочі шириною 1 м. Між ними для доріжок залишаю простір в 50-60 см. Поперек грядок роблю борозенки на відстані 15-20 см одна від одної і висівають в них насіння моркви на глибину 2-3 см. Борозенки акуратно зарівнювати, мульчують грядки торфом і поливаю. При посіві додаю в кожну борозенку з країв і в центрі по 1-2 насінини редиски (маячкова посадка). Редиска швидко сходить, тим самим позначаючи рядки і, поки морква не зійшла, грядки стає легко обробляти. Потім редиска виростає, дає урожай і анітрохи при цьому не заважає основним рослинам на грядках.
Коли приходить пора сіяти цибулю-севок (середина травня), то все грядки моркви вкруговую, прямо по буртику, через 10-15 см обсаджувати севком. Це послужить влітку хорошу службу і цибулі, і морквині. Лук відлякує морквяну муху, а морква - лушпиння, до того ж цибуля по краях грядок виростає відмінний. так овочі з городу допомагають один одному.
морква проріджують два рази. Спочатку - на 1-2 см між рослинами, а коли морквини зміцніють - на 6-7 см. Коли рослини починають заважати один одному - значить настав час їх прорідити.
Після другого проріджування між рядками моркви на грядці обов'язково проробляю мотижки канавки глибиною 5-7 см. При поливах канавки заповнюються водою. Заповню їх раз, перейду поливати на інше місце, а потім заповнюю вдруге. При цьому земля глибоко і рівномірно зволожується. Так потрібно поливати завжди (1-2 рази на тиждень), тому що немає нічого гіршого для морквини, ніж поганий, поверхневий полив. Після нього буде багато потворних, розгалужених коренеплодів, особливо якщо грунт на городі важка.
Фото: paulbr75, pixabay.com
У червні і липні роблю підгодівлі для морквини розчином свіжого курячого посліду (1 частина посліду на 10-15 частин води). Одне відро розчину витрачаю на грядку в 5 квадратних метрів. Знімаю з лійки насадку-розпилювач і акуратно виливаю цівкою розчин між рядками рослин. Робити це потрібно після поливу або дощу.
Все літо грядки постійно поливаю, пухку і не забуваю відновлювати канавки для поливу між рядками рослин.
В середині липня вже можна пробувати молоду морковочку.
Але ось літо пролетіло, вересень на дворі, значить, прийшла пора морквину копати. Якщо погода восени видається теплою, то зволікати з прибиранням не варто, тому що морква може почати проростати. Додам тільки, що грядку Імператора потрібно заздалегідь перед прибиранням добре пролити водою рази два, інакше як акуратно ні підкопують, а все-таки ніжні, тонкі, довгі (до 30-35 см) і дивовижно красиві коренеплоди можна поламати.
Після прибирання моркву відразу підрізаю трохи нижче черешків, підсушують і відправляю на зберігання в льох або відразу на переробку. Коренеплоди виростають просто чудо! Та й урожай для Алтаю непоганий. Виходить приблизно 1 відро з верхом (6-8 кг) з 1 квадратного метра.
Фото: 1195798, pixabay.com
Морквини я вирощую багато, відер 15-20. Сусіди дивуються, а я про себе сміюся, тому що щоосені кілька відер морквини йде на приготування свіжого соку, який відразу ж і випивається. Кілька днів по 1-2 великих келиха соку дістається кожному члену сім'ї. І ніхто жодного разу не відмовився! Свіжий сік дуже смачний, а вже корисний - безмірно! суцільні вітаміни !
А всю довгу зиму морквина в різних видах на столі майже кожен день. Загалом, в кінці можу зізнатися - я люблю свою морковь!
