Ківі - дуже цікава ягода зовні і за своїми характеристиками. Вона поєднує в собі смак дині, банана, яблука, ананаса, суниці та агрусу. Вітамінний склад ківі просто унікальний, його можна назвати «вітамінною бомбою». Позитивні харчові та смакові якості, а також наявність величезної кількості збалансованих вітамінів робить цей продукт цінним і затребуваним. Як же виростити цю незвичайну і смачну ягоду самостійно?
1
Виростити ківі можна кількома способами: з насіння (що найпростіше), живцюванням і кореневими нащадками. Плодоносити щеплені саджанці починають на четвертий рік, а повноцінним урожаєм ліана обдарує вас на сьомий рік життя. Для отримання плодів на один чоловічий паросток потрібно висадити 5-6 жіночих, так як розмноження у ківі роздільностатева (дводомна), але до цвітіння ви не зможете визначити, який підлогу у вашій ліани.
2
Зайнятися посадкою ківі краще в період з березня по травень. При відсутності можливості придбати живці або кореневі нащадки купите в магазині хороший стиглий плід ягоди. Вийміть м'якоть з насінням і промийте її кілька разів у воді (для очищення кісточок від кашки).
3
Після цього протягом 2-4 годин підсушіть насіння, виклавши їх на серветку, туалетний папір або паперовий рушник. Далі кісточки загорніть в ватку, покладіть в блюдце і залийте гарячою водою (80 градусів), так, щоб рідина при нахилі ємності не виливалася. Все це накрийте поліетиленовим пакетом і поставте на сонячне підвіконня. Плівку на ніч розв'язуйте, а вранці долив рідини, знову запакуйте.
4
Через тиждень-півтора висаджуйте в підготовлений грунт проклюнулися насіння. Субстрат вибирайте спеціальний - для тропічних ліан. Лоток для посадки кісточок візьміть вище (2-3 см), так як ківі дуже швидко розвивається. При надлишку насіння сіяти можна не шкодуючи - потім простіше проріджувати. Зробіть поглиблення на 1 см і в нього укладайте по 2-3 насінини. Присипте землею і рясно полийте водою кімнатної температури. Після завершення посадки накрийте лоток плівкою і поставте на сонячне місце. Один раз в день прочиняйте плівку, для припливу свіжого повітря. При необхідності поливайте грунт.
5
Коли з'являться перші сходи (приблизно через тиждень), грунт накривати плівкою більше не потрібно. Догляд на цьому етапі зростання ківі полягає в поливі і внесення один раз в тиждень добрива для кімнатних рослин. Після досягнення у паростків 2-3 розвинених листків прорідити грядки (робити це потрібно в цьому періоді, так як з швидко розвивається поверхневою кореневою системою потім проріджувати їх буде проблематично) - видаліть все неперспективні і слабкі паростки.
6
Коли у рослини будуть 5-6 повноцінних листя (приблизно через місяць після посадки насіння в грунт), виберіть найбільш сильні і розвинені, пересадити їх в окремі ємності. Паростки тримайте в добре освітленому місці, оберігаючи листочки від прямого попадання на них сонячних променів.
7
Висаджуйте рослини у відкритий грунт по досягненню стабільної теплої весняної погоди (так як ківі не терпить пізніх заморозків і сильного вітру), за схемою 5 на 6 метрів. У кожну лунку внесіть 200 грам калійно-фосфорного добрива. Далі протягом сезону удобрюйте ківі до трьох разів - перед початком вегетації, коли минуть заморозки, і в кінці вересня.
8
Влітку ліану рясно поливайте і обприскуйте. Кращим рішенням щодо збереження вологи для кореневої системи буде мульчування грунту.
9
Обов'язковою відходом при вирощуванні ківі буде обрізка рослини і правильне формування ліани (щоб в подальшому була хороша закладка для плодоношення). Влітку крону слід розряджати, але робити це потрібно акуратно, щоб не порушити рівновагу при формуванні всієї рослини. Залишайте тільки потужні і не пошкоджені пагони. Верхівку рослини прищипують, так як ліана може вирости дуже високою. Пізньої осені приберіть всі старі гілки, залиште тільки молоді пагони.
У домашніх умовах виростити ківі не складно, тим більше, що ця рослина не схильне до захворювань і цілком добре здатне перенести холодну пору року. Експериментуйте і через кілька років ви зможете насолодитися цією корисною, самостійно вирощеної ягодою.
Як же виростити цю незвичайну і смачну ягоду самостійно?