- Посадка і догляд за цибулею ріпчастою
- Лук-шалот - посадка і догляд
- Як виростити хороший цибулю-ріпку
- Лук-порей - посадка і догляд
Виростити хороший лук на дачі не складно, потрібно лише час і працю. У статті докладно розказано, як виростити і доглядати за різними видами лука: цибулею-пореєм, цибулею-шалот, цибулею-ріпку (тобто цибулею-севком, вирощуваних на ріпку) і ріпчастою цибулею. Що потрібно для отримання на дачі хорошого врожаю цибулі.
Посадка і догляд за цибулею ріпчастою
Найбільш ранню зелень крім багаторічних луків дає також цибуля ріпчаста, відібраний з великих цибулин (вибірок) діаметром 2-4 см. На дачній ділянці висаджують цибулю з вибірка на зелень під зиму, тижні за два до настання морозів, з таким розрахунком, щоб цибулини дали коріння, але не проросли.
Вимерзання лука можна не побоюватися, якщо прикрити цибулини на зиму після перших заморозків перегноєм або торфом шаром 6-8 см або соломістий гній шаром 10-12 см. Слід враховувати, що цибулини найчастіше гинуть не від замерзання, а від поперемінного відтавання і замерзання, а також від випрівання при передчасному укритті.
Навесні посадки на дачі очищають від снігу, знімають укриття, залишаючи над цибулинами шар перегною або торфу товщиною 1 см, і, щоб прискорити відростання листя, треба полити цибулю теплим розчином азотно-калійного добрива (дві столові ложки на відро води), а ще краще після цього накрити посадки плівкою.
Щоб виростити зелень, потрібно використовувати цибулини многогнездная сортів: Спаський, Скопинський, Бессоновский, Погарский, Арзамаський, Ростовський ріпчаста.
Висаджувати цибулини краще полумостовим способом, тобто на відстані 1-2 см між ними; при такій посадці перо виходить довге, тонке і ніжне.
При весняній посадці цибулю виросте на два тижні пізніше, ніж при подзимней. Все залежить від того, наскільки раніше погодні умови дозволять приступити до посадки: чим раніше висаджені цибулини, тим більше можливості краще вкоренитися їм в грунті; коріння їх, як і будь-якого рослини, ростуть відносно швидше, ніж листя.
Щоб прискорити виростання коренів, цибулини намочують перед посадкою в воді температури 35-38 ° C і через 12 год їх накривають вологою мішковиною, витримуючи при кімнатній температурі до появи коренів, після чого цибулини обрізають по плечики і висаджують. Обрізка полегшує доступ повітря всередину цибулини, підвищує інтенсивність дихання тканин, і цибулина швидше відростає.
При більш пізній посадці обрізка не потрібно, так як до цього часу припиняється період спокою цибулини і вона починає рушати в ріст.
Лук-шалот - посадка і догляд
Лук-шалот дає і раннє перо, і ранню ріпку, відрізняючись скоростиглістю, многозачаткових і багатогніздна, а також підвищену морозостійкість. За велике число цибулин в гнізді цибулю-шалот називають сорокозубка.
Завдяки підвищеної морозостійкості цибулю-шалот більш пристосований до подзимней посадці, ніж ріпчаста цибуля. Крім того, він майже не стрілку, цибулини його менш гострого смаку, а перо ніжніше, ніж у ріпчастої цибулі.
На дачі цибулю-шалот частіше розмножують вегетативно (поділом гнізд і складних цибулин), але при тривалому розмноженні таким способом цибулини дрібніють, тому необхідно періодично розмножувати його насінням. В цьому випадку в перший рік виростає гніздо з чотирьох-п'яти невеликих цибулин, їх на другий рік розсаджують з міжряддями 20 см і в ряду для отримання зелені на відстані 7 см, а для отримання ріпки - на 15 см.
Кращі сорти цибулі-шалот - Кущівка харківська, Кубанський жовтий Д-322. Їх можна виростити на дачі в Середній смузі Росії.
Як виростити хороший цибулю-ріпку
Найчастіше він погано росте на дачній ділянці або зростає добре, але швидко йде в стрілку. Одна з причин поганого росту цибулі - підвищена кислотність грунту ділянки. На таких ділянках вапно або крейда потрібно вносити і при перекопуванні грунту під лопату з розрахунку 100-200 г на 1 м2, і при розрівнюванні грунту граблями (25-50 г на 1 м2), в залежності від кислотності грунту і її механічного складу (на легких ґрунтах - менше, на важких - більше). Ще краще внести вапно або крейду в рядки перед посівом насіння на севок або перед посадкою севка в суміші з перегноєм або розклався провітреним торфом.
Друга причина поганого росту цибулі - малородючі і важкі грунту. Хорошу ріпку можна виростити на легких супіщаних грунтах при внесенні органічних добрив (гній, компост - два відра на 1 м2). Гній безпосередньо під цибулю вносити не слід, так як азот гною засвоюється рослинами пізно, при цьому несвоєчасно посилюється зростання бадилля, сповільнюється формування цибулин, причому ріпка утворюється з товстої шийкою, а такий лук для зберігання непридатний.
Для більш швидкого формування цибулини необхідно і швидке наростання листя, а це можливо при одночасному внесенні спільно з органічними мінеральних азотно-калійних добрив або повного добрива в формі готової городньої суміші (до 100 г на 1 м2), або нітрофоски (до 80 г на 1 м2). Одночасно необхідно підтримати вологість грунту. Лук - вимогливе до вологи рослина, але застій води на поверхні грунту пригнічує його, а при нестачі вологи зростання рослин, природно, сповільнюється. До того ж цибуля особливо чутливий і погано розвивається, якщо утворюється ґрунтова кірка після поливу або дощу. Викликане цією обставиною пригнічення рослин - одна з причин і передчасного стрілкування рослин.
Третя причина стрелкованія лука укладена в самому севка. Справа в тому, що городники звикли висаджувати на дачі великий севок. Це природно: великий севок формує і велику цибулину, але за умови, якщо севок належним чином зберігали протягом зими. Якщо ж севок зберігався неправильно, то, чим більше севок, тим він швидше стрілкою.
Щоб цибуля не стрелковаться, севок треба зберігати після просушування при кімнатній температурі 18-20 ° C. Якщо севок зберігається при низькій температурі, він стрілкою, якщо при високій - севок висихає і виснажується, тоді хорошого врожаю цибулі очікувати не доводиться. Кращі умови зберігання севка - холодно-теплим способом: севок після просушування спочатку прогрівають протягом 8-10 днів, поступово підвищуючи температуру до 35 ° C, що охороняє цибуля від ураження шейковой гниллю. При цьому не можна допускати різких коливань температури, це призводить до запотівання севка і передчасного його проростання. Після прогрівання севка температуру підтримують на рівні 18-20 ° C, а потім при стійкому похолоданні зовнішнього повітря її знижують до -1-3 ° C. З настанням весни температуру знову підвищують до 18-20 ° С, підтримуючи її на цьому рівні до висадки севка.
Для боротьби з несправжньою борошнистою росою севок перед посадкою прогрівають при 40 ° C протягом 8 ч.
Дрібний севок, діаметром менше 1 см, може зберігатися при будь-якій температурі. Його краще висаджувати під зиму, але з таким розрахунком, щоб цибулинки до настання морозів вкоренилися, але не проросли. Оптимальний термін посадки - друга декада вересня - перша декада жовтня. Дрібний севок дає великі цибулини в другій декаді липня, тобто майже на місяць раніше висадженого стандартним севком ранньою весною.
Севок, так само як і насіння, ніж раніше висаджений, тим краще і крупніше утворюється цибулина і тим швидше вона дозріває. Однак в роки із затяжною холодною весною рання посадка севка в непрогріту грунт може призвести до стрілкування.
Севок краще висаджувати на дачі в два ряди з відстанями між ними 20 см, а в ряду - 8-12 см, в залежності від сорту (багатогніздові на більшу відстань), закладати шаром грунту 2 см.
Для швидкого відростання листя слід через 10 днів після посадки підживлювати рослини коров'яком (1:10) або пташиним послідом (1:15) з додаванням сечовини (столова ложка на відро розчину). Другий раз підгодовувати цибулю потрібно на початку формування цибулини розчином городньої суміші (три ложки на 10 л води) або нітрофоскою (столова ложка на 1 м2).
Догляд за рослинами такий же, як і за цибулею, вирощуваних на сіянку: якщо з'являються стрілки, їх потрібно видаляти, а рослини підгодовувати азотно-калійними добривами (по половині столової ложки на 5 л води на 1 м2).
Лук-порей - посадка і догляд
Лук-порей відрізняється приємним ароматом і менш гострим смаком, ніж ріпчаста цибуля. В їжу (для салатів, а також для приправи до супів) використовують і молоде листя, і нижню потовщену частину. Потовщена частина - це помилковий стебло (ніжка), який після відбілювання (підгортання) і є цінною продуктової частиною. Друга особливість цього лука - безперервне зростання листя аж до морозів. Після перезимівлі рослини відразу відновлюють зростання. Цією особливістю і користуються для вирощування ранньої зелені, висіваючи насіння в ті ж літні терміни, що і цибуля-батун, краще в липні місяці.
Як і при вирощуванні батуна, при літньому посіві у порею не слід зрізати молоде листя в рік посіву, щоб не послабляти рослини і забезпечити їм кращу перезимівлю. Наступного року готовність листя до зрізку настає в кінці травня і зрізати їх можна до початку стрілкування рослин. З тих рослин, які залишають для отримання ніжки, листя зрізати не слід, причому для кращого освіти помилкового стебла порей треба проріджувати спочатку на 5 см, а потім через одну рослину, а після формування ніжки її підгортають два-три рази, поступово підвищуючи висоту підгортання . В іншому догляд за рослинами такий же, як за іншими цибульними рослинами. Однак, на відміну від ріпчастої цибулі, поливати порей потрібно протягом усього періоду вегетації, і при підгодівлі збільшувати дози азотних добрив.
Лук-порей можна зберігати прикопати в піску разом з корінням і отримувати продукцію протягом всієї зими. На відміну від інших овочевих рослин, порей має здатність накопичувати до весни аскорбінову кислоту. Прикопують рослини на глибину 10-15 см, в рядку впритул, а між рядами залишають 15-20 см.
Як виростити цибулю-севок на дачі
Давайте садити багаторічний цибулю
Вирощування озимого часнику у відкритому грунті
Як позбутися від цибулевої мухи
Як посадити і виростити крес-салат, качанний і листовий салат
Як виростити шпинат з насіння в городі
Вирощуємо кабачки Грибовський-37 і патисони Білі-13
Посадка ранньої картоплі
Як вирощувати бобові: квасоля, горох, боби
Зелень зі свого городу цілий рік
Вирощування кореневої петрушки і пастернаку
Секрет вирощування ранньої капусти у відкритому грунті
Технологія вирощування редиски в теплиці і у відкритому грунті
