Місце для посадки жоржини вибирають сонячне, захищене від вітрів, з хорошим дренажем. Рослина віддає перевагу багату перегноєм нейтральну або слабокислу грунт, піщану або суглинок.
Щоб попередити появу хвороб, рекомендується для вирощування жоржин через 1-2 роки вибирати нову ділянку, або замінювати землю в посадкової лунки, в обсязі не менше 1 відра на кущ.
Найчастіше квітникарі практикують вирощування жоржин з бульб. Для цього за два тижні до посадки деленки дістають з підвалу, укладають горизонтально в прозорі пакети і поміщають в тепле світле місце для пророщування. Через тиждень бульби злегка зволожують, стимулюючи появу молодих корінців.
Важливо правильно вибрати час для висадки, так як посадити жоржини потрібно таким чином, щоб молоді паростки не потрапили під поворотні заморозки. Зазвичай це роблять з 1 по 10 червня, але можна і на початку травня, коли грунт достатньо холодна, волога, і краще розвивається коренева система. В цьому випадку паростки при загрозі замерзання вкривають спанбондом або іншим матеріалом, що утеплює. При використанні непророщенние бульб терміни посадки можуть бути ще більш ранніми і визначаються температурою грунту - близько +10 ° С. При появі паростків до настання стійкого тепла їх також вкривають.
Відростки висаджують в заздалегідь підготовлені, заправлені перегноєм лунки. Досвідчені квітникарі рекомендують укладати їх горизонтально, кореневу шийку поміщати на 3-5 см нижче рівня грунту, що створює умови для розвитку нових коренів від втечі і розвитку молодих бульб, придатних для розмноження.
після посадки високорослих сортів краще відразу встановити опори для підв'язки, щоб в подальшому не травмувати кореневу систему.
Для отримання раннього цвітіння, особливо в районах з холодним кліматом і пізніми заморозками, можна вирощувати жоржини розсадою . Для цього деленки дістають з підвалу в кінці березня або початку квітня, розкладають горизонтально в прозорі пакети, злегка змочують, зав'язують, залишаючи невеликий отвір для доступу повітря, і поміщають в тепле світле місце. В таких умовах швидко утворюються міцні короткі паростки, після чого рослини розсаджують в окремі ємності з землею, або підсипають в мішки вологу тирсу, забезпечують інтенсивне освітлення і мінімальний полив. Готову попередньо политу розсаду висаджують з грудкою землі в підготовлені і удобрені лунки в середині травня, вкриваючи при загрозі заморозків, або на початку червня. Розсада жоржин приживається добре, незалежно від того, вирощувалася вона окремо або в загальній ємності.
Ще один спосіб розмноження, живцями, більш трудомісткий, але дозволяє отримати багато молодих рослин з однієї бульби. Кущі, вирощені з живців, більш компактні, цвітуть трохи пізніше, але більш рясно, великими квітами з більш насиченою забарвленням.
Для живцювання вибирають кращі бульби без ознак захворювань, в січні або лютому переносять їх зі сховища в тепле приміщення, висаджують в землю, не засипаючи кореневу шийку. В якості грунту рекомендується перегній, торф, пісок і дернова земля в рівних пропорціях.
Температуру в приміщенні краще збільшувати поступово, протягом 2-3 днів, з 15-17 ° C до 18-20 ° С. Для вкорінення використовують з'являються живці 10-15 см завдовжки з короткими міжвузлями. Їх зрізають гострим ножем до або після першого міжвузля, після чого рослина формує нові ростові нирки, так що з одного бульби можна отримати до 30 живців. Укорінення виробляють, висаджуючи живці в грунт того ж складу, що і для бульб.
Для кращого коренеутворення нижню частину можна обробити стимуляторами, наприклад, гетероауксином. До того, як рослина рушить в зростання, йому забезпечують необхідний рівень вологості, регулярно обприскуючи, або накривши поліетиленом або банкою, тобто спорудивши міні череночнік. Підросли рослини висаджують в грунт також і в ті ж терміни, що і розсаду.
Вирощування жоржини з насіння проводиться тільки при виведенні нових і розмноженні низькорослих немахрових або напівмахрових сортів, так званих «веселих хлопців». При посіві в грунт на початку травня цвітіння настає в серпні, тому насіння висівають на розсаду в перших числах квітня і вирощують аналогічно будь-яким однорічним культурам.
Якщо правильно зберігати і посадити жоржини, догляд за ними в подальшому не складний, він полягає в прополка, поливах і підгодівлі. Після того, як паростки досягнуть 10-15 см, їх підгортають, що сприяє кращому розвитку кореневої системи. Протягом вегетаційного періоду підгортання можна провести кілька разів.
Жоржини посухостійкі, в період зростання досить поливати їх раз на тиждень, промочуючи грунт на глибину близько 30 см, з середини серпня поливи припиняють.
Для більш пишного цвітіння рослини можна підгодувати мінеральними або органічними добривами, але не раніше, ніж через тиждень після посадки, попередньо рясно полив. Підгодовувати можна до вересня, 1 раз в 10 днів.
Догляд за жоржинами включає в себе кілька спеціальних прийомів: підв'язку до опор, а також прищіпку і видалення пасинків. Щоб рослина раніше зацвіло і не загущающих, а квіти були великими, його формують в 2-3 стебла для вирощених з бульби, і в 1 стебло для живцювати, а також видаляють бічні пасинки на висоту до 30 см. Для кращого кущіння через 3 тижні після посадки прищипують основні стебла. Всі ці прийоми використовують при вирощуванні сортів висотою більше 80 см. Низькорослі сорти вимагають тільки прищіпки основного стебла на висоті близько 30 см.
Для отримання більших, але не таких численних квітів застосовують пінцеровку, тобто відщипують бічні (пазушні) бутони, залишивши тільки центральний.
Викопують жоржини після заморозків і повної загибелі надземної частини, зазвичай в кінці вересня. Стебла зрізають на 3-4 см від кореневої шийки, бульби промивають, просушують і прибирають на зимове зберігання.
