Вперше згадав про солодкі ягодах - жимолості російський мандрівник Атласов, який відкрив Камчатку в кінці XVII ст. В «Описі землі Камчатки» натураліста етнографа і мандрівника Крашеніннікова в середині XVIII ст. про жимолості розказано вже докладніше. У зведенні Кузміщева «Про ліси і чагарники, що ростуть на Камчатці» (1836 р) з'явилася рекомендація вирощувати камчатську жимолость в садах північній Росії.
Початок культивування в садах добірних форм поклала Т.Д. Маурітц в Нерчинске (кінець XIX ст.). На початку нашого століття жимолость була вже добре відома в садах під Владивостоком. Пізніше кущі її з'явилися в саду Мічуріна (1909 г.) і Спіріна в Вологодської області (1915 г.). Але тільки Всесоюзна нарада по введенню в культуру нових корисних рослин 40 років тому рекомендувало вирощувати жимолость як ягідну культуру.
Тепер це популярна садова рослина живе в садах північній і помірній кліматичних зон. Його люблять за ранньо-річний (вже на початку червня!) Термін дозрівання плодів, зимостійкість, стійкість до весняних заморозків (до мінус 8 ° витримують квітки, бутони, зелені зав'язі), невимогливість до тепла в сезон вегетації. Дослідження біохімічного складу ягід в останні 25 років підтвердили відомості про цінності і навіть незамінності плодів жимолості для дієтичного та лікувального харчування. У плодах 5-10% цукрів, з них 3/4 припадає на глюкозу; від 1,5-4,5% кислот (до 90% припадає на лимонну), до 0,8% пектину.
Є амінокислоти. Жимолость - справжня комора вітамінів і біологічно активних речовин. Аскорбінової кислоти (вітамін С) в 100 г плодів 30-50 мг, каротину, тіаміну (В) 2800 мг. Містяться рибофлавін (В2), фолієва кислота (В9) і P-активні речовини - найбільш важливі з біологічно активних речовин. У 100 г плодів 30-50 мг калію. Незалежно від місця зростання в ягодах накопичується мідь і в малих дозах - цинк, стронцій, барій, йод. Плоди позитивно впливають на серцево-судинну систему і компоненти крові.
Ягоди жимолості здавна застосовувалися в народній медицині. В травниках XIX в. - рецепти для профілактики і лікування різних хвороб з використанням ягід, листя і квіток. Плоди рекомендувалися як зміцнювальний капіляри засіб при гіпертонії, кровотечах через крихкість кровоносних судин, при розладах шлунково-кишкового тракту, при лікуванні жовчного міхура, малярії. Є вказівки на те, що настої листя і квіток застосовували як дезінфікуючий і профілактичний засіб при лікуванні очей і горла.
Високовітамінних не тільки ягоди в свіжому вигляді, а й продукти переробки: варення, схоже за смаком на вишневе, компоти, в тому числі і асорті з суницею, джем, сік, який при купажуванні зберігає свій інтенсивний червоно-рожевий колір навіть при розведенні в 20 раз. Ягоди жимолості можна заморожувати і сушити.
Серед достоїнств жимолості - легкість насіннєвого і вегетативного розмноження. Це допомогло швидко створити високоякісні сорти жимолості і розробити технологію її вирощування.
Рослини жимолості не придатні для створення односортних насаджень. Якщо ви станете вирощувати в саду тільки один кущ або кілька кущів одного і того ж сорту, будете щорічно спостерігати рясне цвітіння і ... повна відсутність плодів. Для отримання врожаю обов'язкове спільна посадка 3-4 сортів, втім як і при вирощуванні яблунь, вишні, сливи.
Північна межа вирощування жимолості збігається з північною межею землеробства у відкритому грунті. У стані спокою тканини пагонів і нирки сортовий жимолості витримують зниження температури до мінус 50 °.
Нирки жимолості розпускаються дуже рано, через кілька днів після того, як середньодобова температура перейде через нуль градусів.
Південна межа в європейській частині Росії, ймовірно, проходить через південні області Центрально-Чорноземної зони. Садівники-аматори вирощують жимолость в Курській і Липецькій областях, але деяких з них спіткала невдача в більш південних регіонах - Ростовської області, Краснодарському і Ставропольському краях, в Криму.
У природних умовах жимолость росте на вирубках, гарі, лісових галявинах, узліссях, по окраїнах боліт. Це-то і треба враховувати при розміщенні її в саду. Вона витримує легке затінення, але найвищі врожаї дає на відкритому сонячному місці. Віддає перевагу піщаним і супіщані грунти, пишно розквітає на вулканічних пісках Камчатки і Курильських островів, багатих елементами мінерального живлення. Успішно росте на торф'яних і заболочених грунтах.
У культурі її можна вирощувати на чорноземах, сірих лісових і дерново-під золістих грунтах, середніх за механічним складом: супіщаних, суглинних і навіть важких глинистих. Діапазон кислотності теж може бути великий - pH від 4,5 до 7,5. Але оптимальна для неї реакція слабокисла 5,5-6,5.
Жимолость дуже вологолюбна рослина, але там, де грунтові води піднімаються до 0-20 см від поверхні грунту, коріння її вимокають, і рослина гине. При вологому грунті ягоди стають більшими, а урожай багатшими. Додатковий полив в період наливу ягід в кінці травня - початку червня дає прибавку врожаю і збільшує масу плода на 15-18%.
В саду жимолості треба відводити сонячні місця, можете використовувати і нижні частини схилів, грунт повинен бути багата органічними речовинами та елементами мінерального живлення. Загалом, вона любить ті ж місця, що і чорна смородина, і їх можна садити в один ряд.
Оптимальний термін посадки жимолості - осінь. Але без шкоди для рослини її можна пересаджувати в кінці літа. Правда, навесні - тільки на місці «з землі в землю», без транспортування.
Відстань між кущами залежить від сорту (розмір і структура куща) і від їх призначення. Для збору плодів потрібно садити рідше, для отримання живців -Щільна. Починаючи вирощувати жимолость, наберіться терпіння: у перші 3-4 роки більшість сортів зростає дуже повільно, до четвертого року досягає у висоту лише 70-80 см, а в діаметрі - трохи більше метра. Посадка на неосвоєному ділянці, по цілині знижує врожайність і якість ягід настільки, що дискредитує навіть найкращі нові сорти. Хорошим попередником для жимолості може служити картопля і овочі, якщо при їх посадці вносять вапно і органічні добрива. Але головне - боротися з багаторічними бур'янами. Адже жимолості на одному місці рости більше 20 років.
Жимолость не дає великих, відстаючи в цьому відношенні від смородини, агрусу, малини. У період повного плодоношення, на 7-8-й рік, врожайність більшості сортів становить 1-1,5 кг ягід з куща. В теорії в європейській частині Росії можна отримувати в залежності від сорту 5-12 кг. Але для цього потрібні хороший сорт і вміла агротехніка.
