Журавлину, лохину, брусницю та інші лісові ягоди отримують з дикорослих рослин. Рік від року врожайність їх коливається, тому що залежить від мінливих умов зовнішнього середовища.
Наприклад, з одного гектара рідко коли можна зібрати більше 100-600 кг. Це мало в порівнянні з дійсною потребою в ягоді. Але вихід є: журавлину, брусницю, різні види лохини і морошки потрібно культивувати.
Кращі сорти (за біохімічними аналізами) - «Early Black» і «Franklin». Це великоплідна журавлина американська - болотяна рослина:
- Стебло стелеться, тонкий, довжиною до 1 м, з безліччю тонких гілок;
- Довжина пелюсток віночка 6-10 мм;
- Ягоди в діаметрі досягають 2 см;
- Цвітіння і плодоношення починаються на п'ятий рік після посадки.
Домашні сорти
Домашні сорти журавлини містять 3,7% органічних кислот. З вільних кислот - лимонної, винної, яблучної, бензоідной - кількісно переважає перша. Зміст яблучної кислоти залежить від стиглості ягід (співвідношення з лимонною кислотою - 1: 5).
Вітаміну C в 100 грам ягід - приблизно 27-38 мг, а антоцианідіни - 150-200 мг. За спостереженнями вчених:
- Період вегетації (поява зеленого конуса листя) американської журавлини різних сортів починається в 2-ій декаді травня;
- Цвітіння - в 2-ій декаді червня;
- Дозрівання ягід (в залежності від сорту) - в 2-ій або 3-ої декади серпня.
Сорт «Early Black» дає 700 г ягід з 1 кв. м, «Franklin» - 1250 г (сто ягід важать 100-184 гр).
Як вирощувати журавлину?
Американську журавлину можна вирощувати в спеціальних розплідниках, в парниках, на присадибних ділянках, торф'яних грядках і навіть в вегетаційної посуді. Журавлинна плантація площею в 1 гектар ділиться на 2 ділянки. Кожна ділянка обмежують дамбою висотою 0,7 м, шириною 4 м, і покривають шаром піску в 7 см. У систему зрошення повинні входити:
- насосна станція;
- канал-басейн;
- приводні канави;
- канави обводнення, шлюзи.
Вода від насосної станції спочатку надходить в канал-басейн, звідти вже по канавах на ділянки з журавлиною. Рівень води в канавах, а разом з тим і рівень грунтових вод регулюється за допомогою шлюзів.
Для вирощування журавлини на присадибній ділянці можна використовувати парники глибиною 50 см або грядки будь-якої конфігурації і тієї ж глибини - їх роблять в мінеральної грунті.
Підстава парників і грядок бажано вистелити поліетиленовою плівкою, потім укласти шар торф'яної підстилки товщиною 40 см і добре його зволожити.
посадка журавлини
Садять одно-дворічні окоренной живці журавлини на відстані приблизно 50 см.
- Вуса для отримання живців відбирають влітку.
- Їх поділяють на гілочки по 5-6 см, які поміщають в торф'яну підстилку посівного ящика або вегетаційну посуд на відстані 2 × 5 см.
- Ящик вистилають 5-сантиметровим шаром торф'яної підстилки, а зверху покривають дрібним річковим гравієм (2 см).
У природних умовах живці журавлини добре окореняются за один місяць. У сонячні дні саджанці потрібно зрошувати водою. Після вкорінення живці висаджують на постійне місце або протягом року вирощують в вегетаційної посуді або в посівному ящику.
Корисні поради
Слідкуйте за вологістю ґрунту, удобрюйте саджанці, знищуйте бур'яни (головним чином мульчуючи грунт).
Оптимальний рівень грунтових вод на плантації - 40 см. При його зниженні до 60 см (від поверхні) розвиток кореневої системи в надземної частини рослин погіршується:
- Коротшають вертикальні плодоносні пагони;
- На горизонтальних вегетативних пагонах стає менше листя.
У парниках і на мінеральних грунтах вологість торф'яної підстилки регулюється поливом. Коли дощів мало, шар торфу грунтовно зволожують 2 рази в тиждень.
Добриво і догляд
У фазі інтенсивного росту (кінець травня) в грунт під журавлину вносять мінеральне добриво, багате мікроелементами (5 кг на 100 кв. М) з добавкою 4 кг суперфосфату. З бур'янів на торф'яної підстилці найчастіше з'являється кульбаба - його потрібно знищувати.
У тому випадку, якщо для пристрою плантації журавлини використаний пісок, то з бур'янами найкраще боротися, щорічно мульчуючи їх шаром торф'яної підстилки висотою 2 см. Попит на неї високий, і його можна задовольнити тільки за умови вирощування ягоди в штучних умовах.
