Вирощування салату з розсади. Способи вирощування розсади салату

Овочівництво, салат, розсада салату, спосіб вирощування розсади салату, касетна технологія вирощування, вирощування розсади салату безгоршечний способом

В умовах України салат вирощують в основному безрассадним способом або сівбою насіння безпосередньо в грунт. Але продукцію можна отримати набагато раніше особливо кочанних сортів. За допомогою розсадного способу вирощування. Завдяки цьому способу вирощування салату отримуємо найбільш ранній урожай, зменшуємо майже в 10 разів витрати насіння; рослини більш вирівняні.

Щоб мати хорошу розсаду салату, потрібні доброякісні насіння, поживна суміш і умілий догляд за рослинами.

Для вирощування розсади використовують насіння I-го класу, які повинні мати такі посівні якості: чистота 99% схожість не менше 80%, маса 1000 насінин 0,8-1,2г; кількість насіння в 1кг-1250-833тис. штук, вологість при зберіганні не більше 13%.

Перш ніж приступити до вирощування розсади салату, потрібно вивчити особливості культури і агротехніку. Дуже важливо правильно підібрати терміни сівби. Вони залежать від термінів висаджування її на постійне місце. Вік розсади повинен бути не більше 30-35 днів.

Далі потрібно вибрати спосіб вирощування розсади салату, оскільки її вирощують безгоршечний або горшкових способом, з використанням насипних горщиків, торф'яно-перегнійних кубиків і касет.

Якби обрали перший спосіб, то вирощування розсади салату безгоршечний способом проводять безпосередньо в грунті теплиці або парників з пікіруванням або без нього. При застосуванні пікірування або пересаджування рослин з метою збільшення площі живлення висівають насіння салату по нормі 6-8г / м2, або 10-12г / раму, через 2 тижні після появи сходів проводять пікірування.

Поживна суміш складається з торфу, зерновий землі, перцева з додаванням піску в співвідношенні 3: 1: 3: 1 або 6: 2: 2 або суміш торфу (6) і перлітового піску (4).

Шар почвосмеси повинен бути не менше 12-16см, насіння висівають на глибину 0,5 см. Рядки розміщують на відстані 3-5 см, рослини в рядках залишають на відстані 3-4см. Норма висіву 3-4г на 1м2. Температура до появи сходів повинна становити 20-22˚С, при появі сходів температуру знижують до 8-10˚С протягом 5-7 днів. Далі нічні температури слід підтримувати на рівні 10-12˚С. Денні - 16-19˚С. Стандартна 35-40 денна розсада перед висаджування на постійне місце повинна мати 4-6 справжніх листків. Висаджують розсаду в поле в першій-другій декаді квітня. При висаджуванні розсади потрібно стежити за тим, щоб коренева шийка була нижче рівня грунту, так як це може викликати загнивання точки росту рослини або призведе до формування слабких деформованих головок. Їли посадка безгоршечной розсади проведена якісно, ​​то можна отримати такий же урожай, як і при горшечной. Тільки дещо пізніше.
При вирощуванні розсади салату горшкових способом з пікіруванням насіння висівають в посівні ящики на відстані 3 см між рядками на глибину 0,5 см. Через 12-15 діб сіянці пікірують в горочки. Можливо пікірування 6-8 денних рослин в горщики розміром 3х3см 4х4см. Це прискорює надходження продукції. Якщо вирощують без пікірування (прямим посівом в горочки), то використовують горочки 5х5см і 6х6см. Насіння висівають за 25-35 днів до висаджування на постійне місце.

Горщики виготовляють з суміші, до складу якої входять 40% торфу перегною, 10% зернової землі 5-10% піску, до якої додають 1-1,5 аміачної селітри, 1-2г суперфосфату, 1,5 г калійної солі. Доведено, що салат вирощений з розсади в горочкой, формує головки, більше по масі і краще, ніж при сівбі насінням. Урожай в більшій мірі залежить від величини площі харчування і мало змінюється від її конфігурації.

Розсаду салату можна вирощувати також з використанням торфоперегнійних кубиків. При цьому менше пошкоджується коренева система при викопуванні розсади і висаджування її на постійне місце. Для виготовлення кубиків використовують грунтосуміш такого складу%: 1) 40 торфу + 40 перегною + 20 дернової землі; 2) 80 торфу + 20 тирси; 3) 45 перегною + 10 гною великої рогатої худоби + 45 тирси хвойних порід; 4) 80 перегною + 12 дернової землі + 3 піску і т.п.

У Німеччині розсаду салату вирощують в кубиках з пресованого торф'яного субстрату. Кубики готують з торфу з додаванням дрібних тирси - до 20% від обсягу. Якщо використовують верховий торф, то тирса не додають. Перспективний субстрат - цеоліт і його суміші з торфом.

До сходів температуру повітря підтримують на рівні 18-20˚С днем ​​і 6-10˚С вночі. Після пікірування температуру підвищують до 18-20˚С, в похмуру погоду - до 15-17˚С днем, 10-12˚С вночі. Висаджують розсаду в фазі 3-4 листків.


У нинішній час для вирощування розсади салату часто використовують касети з розміром осередків 2,5х2,5см, 3х3см, 4х4см, 6х6см. Вирощування розсади салату із застосуванням касет передбачає два варіанти: пікірування в касети зі шкілки сіянців або безпосередньо висів насіння в осередку. Перевага касетного способу вирощування: отримання раннього врожаю, гарантоване досягнення запланованої густоти насіння рослин. Перевага касетної технології вирощування розсади також в тому, що з однаковою площі можна отримати більше розсади. Так з 1м2 теплиць при вирощуванні розсади в ґрунті можна отримати до 300 рослин, то в касети з 224 осередками - 800 шт, оскільки на 1м2 встановлюють чотири касети.

Схожість насіння, висаджених в касети, в порівнянні з посіяним в грунт теплиці значно вище. У теплиці при пікетуванні частина сіянців втрачається, а при вирощуванні в касетах всі рослини зберігаються і зменшується витрата насіння в два рази.

Після сівби касети ставлять в спеціальне приміщення для пророщування, де підтримується температура 21-22˚С і вологість повітря 85-90%. Насіння проростає за 2-3 дня.

Касетна технологія вирощування салату дозволяє регулювати ріст рослин. При вирощуванні розсади в ґрунті можна лише поливати її і підгодовувати. Але що робити, коли розсада вже готова до посадки, а умови в відкритому грунті ще не відповідають її вимогам? Зупинити зростання розсади практично неможливо, і вона може швидко перерости в умовах закритого грунту. При вирощуванні розсади в касетах можна зупинити її зростання і витримувати рослини в такому стані протягом тривалого часу без шкоди для рослин.

В поле рослини з касет розвиваються рівномірно, швидко починають рости, оскільки коренева система рослин не пошкоджується. Головки салату мають однаковий розмір і масу, а урожай на 15-20% вище, ніж у рослин вирощених іншими способами.