- Корисні властивості черемші
- Черемша. Посадка і догляд у відкритому грунті
- Вирощування черемші в домашніх умовах
- посадка черемші
- Догляд за черемшею
- Насіннєве розмноження рослин
- збираємо урожай
Черемша, як продукт корисного харчування і лікарський засіб, відома з давніх часів. Спочатку рослина була дикорастущим, і виростало повсюдно на європейській території. Сьогодні ж люди зацікавилися його окультуренням. Багато дачники задумалися про те, щоб мати у себе на ділянці «у вільному доступі» унікальну за своїм складом траву. Так вирощування черемші стало явищем повсюдним.
Багаторічна трав'яниста рослина роду лук черемша в різних районах, у різних народів називається по-різному. Можна зустріти назву черемші: ведмежа цибуля, дикий часник, чензелі, левурда, Калба, або колба черемша, цибуля переможний, інші
Люди зрозуміли, наскільки корисне ця рослина для їх здоров'я і стали займатися вирощуванням черемші і збором для заготовок про запас (заморожування, сушіння, маринування, соління, квашення). З молодого рослини виходять дуже смачні салати, соуси, пасти, супи, пироги. Причому «в хід» йдуть всі частини трави: пагони, листя, цибулини. Всі вони дуже навіть їстівні.
Корисні властивості черемші
У черемше багато вітамінів (В, С, А), мінеральних солей. Є ефірне масло і фітонциди. Рослина корисно для нормалізації обміну речовин, чищення судин від бляшок, чищення крові від холестерину, підвищення імунітету, лікування застуд, шкірних проблем. Потрібно уважно вивчити також і протипоказання (алергії, вагітність, період лактації, гастрити, виразки).
Читайте також: Користь черемші і шкода
Ви готові посадити у себе на дачі черемшу? Тоді давайте дізнаємося, як виростити черемшу легко і швидко.
Черемша. Посадка і догляд у відкритому грунті
Рослина являє собою траву невеликих розмірів з широкими подовженими листочками. Перші пагони з'являються ранньою весною (березень-квітень), як тільки починає прогріватися земля. До речі, в природних умовах черемша прекрасно розростається, утворюючи так звані в народі ведмежі луки.
Для вирощування черемші використовуються два способи: насіннєвий і цибулинами. Головна умова благополучного приживання, гарного розростання і багатого врожаю - створити рослині умови, максимально наближені до природних:
- багато вологи;
- багато кальцію;
- тінь;
- мульчування.
Хоча, справедливості заради, зауважимо, що вирощування черемші ніяких труднощів не викликає.
Вирощування черемші в домашніх умовах
Місце для посадки черемші треба вибрати тінисте, найкраще десь під деревами. Тоді рослині буде діставатися і сонце і тінь (півтінь). Звичайно, як і всі рослини, черемша любить сонце, просто, якщо її вирощувати на відкритих ділянках, доведеться «напружитися» з поливами.
На обраний для посадки черемші ділянку внесіть перегній (компост, торф) в якості добрива . Так грунт стане плодороднее і більш розсипчастою і легкої, як в природі. Згодом щорічно треба буде додавати перегній (підгодовувати) в розростаються рослини, щоб багатше був урожай. Хоча черемша відмінно і без підгодівлі зростає.
посадка черемші
Кращий (швидкий і надійний) спосіб посадки - цибулинні. Висаджуються здорові, пророслі цибулини черемші восени, у вересні-жовтні. Посадка черемші схожа на те, як ми садимо цибуля ріпчаста: вставляємо цибулинки на відстані в 20 сантиметрів один від одного. Міжряддя повинні бути шириною від 40 сантиметрів до півметра. Все, присипали землею, добре зволожили посадки і замульчувати компостом, торфом, піском, листовим перегноєм.
По весні мульча забирається для кращого прогрівання грунту. Коли з'являться сходи, мульчу потрібно повернути на грядку. У перший рік розвитку рослини насіння черемші краще не збирати, тобто квітконоси видаляємо, даємо цибулині добре зміцніти.
Догляд за черемшею
Основний догляд за черемшею полягає в прополюванні, регулярних поливах, мульчуванні.
Насіннєве розмноження рослин
Багато дачники люблять експериментувати, тому зупинимося також на насіннєвому розмноженні рослин, хоча процес цей довгий, займає не менше трьох років. Перші паростки можна побачити тільки через рік. Пояснюється це розмірами насіння (дуже дрібні), швидко втрачають схожість, легко вимиваються водою (при танення снігу, зливі, «жорсткому» поливі). Зате вирощування з насіння черемші можна відразу ж отримати велику кількість рослин.
Добре доспілі насіння сіються або восени, або навесні
Осінній посів передбачає вирощування черемші з розсади. Тобто висів виробляємо в ящички з дренажними отворами. Ємності заповнюємо грунтом, що складається з листової землі, компосту, торфу (2: 1: 1), розкладаємо насіння, присипаємо їх. Далі шухлядки прикопують у себе на ділянці, в півтіні, мульчіруем, поливаємо. За вологістю ґрунту стежимо особливо уважно: не даємо їй пересихати, і не заливаємо, щоб насіння не згнили.
По весні мульчу знімаємо і доглядаємо, як було сказано вище, за маленькими і ніжними росточками черемші. На постійне місце вже підросли цибулини висаджуються через два роки. Основна увага - на ніжні корінці! Намагаємося не пошкодити їх.
Прискорити процес вирощування черемші можна попереднім замочуванням і пророщуванням насіння. Це займе близько трьох-чотирьох тижнів. Так що, запасіться терпінням, і не втрачайте надію!
Ну, а якщо вже посаджені цибулини, коли можна збирати урожай?
збираємо урожай
Черемша не дуже-то поспішає порадувати нас великою кількістю листової вітамінної зеленню. Тому даємо їй час, не квапимо її і намагаємося зміцнити цибулини. Тобто в перший рік зрізаємо квітконоси, урожай знімаємо в щадному режимі, тобто не весь, залишаємо листок-другий на стеблині. Тоді рослина швидко відновлюється і продовжує зміцнюватися.
Коли у Вас вже буде хороша міцна грядка черемші (це приблизно через п'ять-шість років), цибулинки можна розсаджувати на інші ділянки.
Для інформації: спробуйте зайнятися вирощуванням черемші на підвіконні, влаштуйте зимовий вітамінний город по сусідству з цибулею, петрушкою, іншими зеленими рослинами.
З початком дачного сезону, друзі!
Ну, а якщо вже посаджені цибулини, коли можна збирати урожай?
