Ще зовсім недавно базилік вважався екзотичним рослиною, а вирощування базиліка було прийнято вважати важким. Сьогодні базилік можна зустріти на грядці майже у кожного городника. Видів базиліка виведено безліч, він буває світло-зелений, темно-зелений і насичено фіолетовий, кожен цей вид відрізняється неповторним смаком і запахом.
Як же виростити базилік у себе на городі? Який догляд йому необхідний і як зібрати хороший урожай? На ці та багато інших питань ми спробуємо відповісти в нашій статті.
Вирощування базиліка з розсади
Найпростіший спосіб посадки базиліка - це висадка в грунт його розсади. Висаджують базилік в перших числах червня, коли ночі стають теплим, а нічні заморозки виключені.
Важко знайти більш теплолюбна рослина, тому перед тим, як вирощувати розсаду базиліка в домашніх умовах, необхідно знайти для цього відповідне тепле місце і придбати домашню тепличку. Оптимальна температура для проростання насіння повинна бути не менше + 26- + 29 градусів. Оптимальний час для посіву насіння базиліка на розсаду вважається кінець березня - початок квітня.
Перед посівом насіння базиліка в тепличку, їх слід помістити в ємність з теплою водою на 5-6 годин, такий нескладний спосіб допоможе поліпшити схожість насіння. Далі потрібно підготувати грунтову суміш, яка в ідеалі повинна складатися з рівних частин торфу, садової землі і перегною.
Перед посадкою землю потрібно добре зволожити, після чого насіння потрібно поглибити в землю. При правильній посадці і створенні комфортних умов, вже через тиждень можна побачити перші результати своїх старань. Як тільки на молодих рослинах з'являться по 3-4 листочка, базилік можна сміливо пікірувати, для цих цілей найчастіше купують торф'яні ємності або пластмасові касети.
У відкритий грунт розсада висаджується на відстані 30-40 сантиметрів один від одного. На перших порах молоді рослини краще накривати на ніч, особливо якщо температура в нічний час опускається нижче +20 градусів.
Догляд за базиліком
Для того, щоб отримати хороший урожай базиліка, потрібно забезпечити рослину відповідним доглядом, в першу чергу, при посадці потрібно вибирати добре освітлене місце, тінь і півтінь не дуже підходять цієї прянощі. По-друге, постарайтеся забезпечити базилік оптимальним поливом, для цього потрібно використовувати відстояну теплу воду. Полив повинен бути помірним, пересихання грунту, точно так же, як і надлишок вологи, небажаний.
Вирощування базиліка не обходиться без розпушування грунту, яке дає легкий доступ кисню до кореневища рослини. Для цього бажано регулярно рихлити землю біля кущиків базиліка, найкраще це робити під час збору бур'янів і після кожного поливу.
Також не можна забувати про регулярні підгодівлі, які особливо важливі в момент активного росту навесні і в період бутонізації - влітку. Добре використовувати органічні і мінеральні добрива, перші часто вносять ще восени, а другі - навесні і влітку.
Збір врожаю базиліка
При зборі врожаю базиліка потрібно визначитися з необхідною кількістю. Якщо необхідно трохи рослини для того, щоб покласти його на стіл, то зривати найкраще верхівку втечі з кількома листками, але якщо мова йде про заготівлю прянощі на зиму, то слід зрізати весь стебло, залишаючи 3-4 нижніх листочка, саме на їх місці почнуть рости нові гілочки, що дозволить ще якийсь час насолоджуватися свіжим базиліком.
Як же виростити базилік у себе на городі?Який догляд йому необхідний і як зібрати хороший урожай?
