Напевно, кожен з вас хоча б раз у житті пробував фрукт ківі, який останнім часом став частим гостем на прилавках продуктових супермаркетів. Виявляється, це плоди культурних сортів рослин роду Актинідія, а саме Актинідії китайської (Actinidia chinensis) і Актинідії делікатесної (Actinidia deliciosa). Ця назва - ківі-фрукт - вдалий маркетинговий хід. Плоди цих видів просто порівняли з однойменної екзотичної птахом з Нової Зеландії.
Однак ті сорти актинідії, з яких збирають ківі-фрукти, вельми теплолюбні, і не підходять для наших високих широт. Зате є інший плодоносний вид з роду Актинідія, який прекрасно росте в суворому російському кліматі, витримуючи сибірські морози до мінус 50 ° C - це Актинідія коломікта (Actinidia kolomikta). Це одне з реліктових рослин Далекого Сходу Росії, що збереглося, як спогад про колишніх субтропічних лісах в наших краях, які існували аж до похолодання часів останнього льодовикового періоду.
Актинідія коломікта в природі зустрічається в Далекосхідної тайзі. І, останнім часом, поширюється в дикому вигляді і у вигляді культурних сортів на дачних ділянках не тільки Сходу, але і Заходу Росії. Як тільки в народі не називають актинідію: сибірський ківі, амурський агрус, кишмиш. Головне, що до рослини проявляється підвищений інтерес, і цьому сприяють дві головні причини:
1. Плоди актинідії не тільки смачні, але і корисні. Зміст в плодах аскорбінової кислоти (вітаміну C) становить 1200 мг / кг. За цим показником актинидия поступається тільки плодам шипшини (До 5000 мг / кг), випереджаючи чорну смородину (До 1000 мг / кг), і цитруси (до 100 мг / кг).
2. Зростаючі ліани актинідії красиво обплітають дерева і будови. Виглядають вони дуже мальовничо і в період цвітіння, і в період плодоношення.
характеристики рослини
Актинідія росте у вигляді дерева ліани, простуючи вгору, обвиваючи стовбури, гілки дерев і різні штучні шпалери, підпірки. Довжина дорослої ліани може досягати 10 - 15 метрів, при товщині стовбура 2 - 5 см. Cтеблі коричневі, з лупиться корою. Листя великі, зморшкуваті, овальні, із загостренням на кінці. Листя густа, завдяки опущеним листю здатна створювати затінення, вкриваючи будови на ділянці. Для всіх сортів Актинідії коломікти (у одних більше, в інших - менше) характерна зміна кольору листя: навесні молоде листя бронзово-зелені, потім - яскраво-зелені, ще пізніше - темніші. А перед цвітінням листя з кінчиків починають біліти, у деяких сортів забарвлення змінюється до половини листа. Осіннє листя актинідії радують око яскраво-жовтим, червоно-фіолетовим і рожево-золотистим забарвленням.
Цвітіння актинідії доводиться на початок червня і триває близько 3-х тижнів. Квітки невеликі: рожеві або білі, одиночні або зібрані в невеликі суцвіття, дуже запашні, що нагадують квітучий жасмин. У квіток чоловічих рослин відсутня товкач, є тільки тичинки, на жіночих рослинах - є і товкач і тичинки.
Плоди Актинідії коломікти визрівають до серпня - вересня, за смаком і формою подібні ківі-фрукту, тільки менші - розміром, як фаланга пальця. Всередині плід актинідії теж схожий на ківі - жовтувата щільна серцевина і між серцевиною і шкіркою в зеленій м'якоті - безліч дрібних зерняток. Зовні у плода актинідії немає волохатої оболонки, як у ківі-фрукта, вона м'ясиста, зелена, з поздовжніми смужками; і плід в їжу можна вживати повністю - і оболонку, і серцевину, за винятком твердої кінцевій частині.
Ліана Актинідії коломікти може рости близько 80 років і плодоносити 30 - 50 років. Сезон плодоношення - близько 3-х тижнів. Плоди дозрівають поступово.
Вирощування актинідії в умовах Сибіру
Як і інші виткі рослини, коломікту рекомендується вирощувати біля будівель, по периметру патіо, уздовж огорожі на ділянці. Зазвичай використовуються різні підтримуючі конструкції, наприклад, шпалери з товстими (білизняними) мотузками.
З огляду на, що в диких умовах рослина живе на схилах сопок, щоб не вигоряли листя, рекомендується висаджувати його в затінених місцях. Грунт повинна бути унавоженной, не кислим і не перезволоженого. Так як коренева система актинідії розгалужена, але неглибока, рекомендується не садити її поряд з іншими ліанами і чагарниками. Поруч добре вирощувати троянди . Оскільки для зав'язі плодів актинідії потрібно перехресне запилення, щоб отримати максимальну кількість плодів рекомендується, щоб на 3 - 5 "дівчаток" припадав 1 "хлопчик".
Посадка актинідії здійснюється одиночними рослинами, з відстанню між ними приблизно 1,5 - 2 метри. Для цієї мети використовуються 1 - 3 літні саджанці. Більш старі приживаються гірше. Посадка здійснюється в ямку розміром 50 × 50 см. На дні ямки викладають дренаж з дрібних камінчиків. В ямку перед посадкою додають відро перегною, аміачну селітру (50 г), деревне вугілля. Добрива ретельно перемішують з доданою грунтом. Далі - відро води. Після чого висаджують саджанець таким чином, щоб коренева шийка була на рівні землі, а коріння були розправлені. Потім - саджанець прикопують і рясно поливають. Після чого грунт мульчують торфом або компостом .
Навесні не рекомендується проводити обрізання рослини, оскільки йде рясне сокоруху. Зазвичай формується актинидия на опорах, як об'ємний віяло з декількома рукавами. Старі лози кожні 4 - 5 років або видаляють повністю, або омолоджують на сильну бічну гілку. Короткі плодові гілочки живуть всього рік, і восени їх потрібно прибирати. На зиму забирається приблизно половина однорічного приросту, а влітку у дорослої рослини виробляється карбування, подібно до тієї, що проводять у винограду.
Актинідія не сильно вибаглива до догляду, навіть в умовах Сибіру. Він проводиться, як і для інших плодово-ягідних культур.
У перший рік посадки, в суху погоду, саджанці кілька разів протягом літа мульчують, щоб зберігати навколо них пухкий вологий поверхневий шар грунту. Вранці і ввечері листя обприскують, особливо перші 2 роки життя на ділянці. регулярно видаляють бур'яни . Грунт навколо рихлять обережно, з огляду на, що густо розгалужена коренева система актинідії залягає на глибині до 30 см. На зиму саджанці засипають опалим листям (шар 10 - 15 см). Дорослі ліани можна на зиму не вкривати.
Щороку навесні, відразу після сніготанення, грунт навколо актинідій розпушують і прикривають перегноєм, компостом, соломою або тирсою , Полежати під відкритим небом не менше року. Кілька разів за літо під кущ підсипають землю, щоб не допустити оголення кореневої шийки. Восени грунт навколо рослин не перекопують, а обережно рихлять на глибину 3 - 7 см.
Актинідії потрібно часто поливати, особливо на першому році життя. Грунт навколо кореневої шийки повинна бути постійно зволоженою. Багато вологи потрібно і листю. Для росту і нормального розвитку ліан необхідна висока вологість повітря. Тому в суху погоду актинідії обприскують. Бажано це робити вранці і ввечері.
Актинідія досить стійка до хвороб і комах-шкідників. При необхідності використовуються ті ж методи, що і для інших плодово-ягідних культур.
Увага! Кішки небайдужі до молодим паросткам актинідії, як до валериане , Тому від котячих рослина необхідно прикривати сітками або якимось іншим способом.
Сорти Актинідії коломікти
У зв'язку зі зростаючою популярністю актинідії у дачників, створено кілька сортів цієї рослини. Наведемо кілька найбільш популярних:
Ананасова Мічуріна - ранньостиглий сорт (1 - 3 декади серпня), дозрівання розтягнуте. Плоди середньої величини (2,3 - 3,3 г), солодкі, без першіння, з ананасовим ароматом. Листя темно-зелені, колір не міняють. Урожайність до 5 кг з куща.
Клара Цеткін - невисока пізньостигла ліана. Дозрівання плодів дружне. Плоди великі (1,9 - 3,5 г), солодко-кислі, з ароматом і першіння. Листя зелені. Урожайність до 2,6 кг з куща.
Крупноплодная - середньоросла ранньостиглий ліана. Дозрівання плодів дружне, наічнается з середини серпня. Плоди великі (2,2 - 3,5 г), слідкувати-кислі, з ароматом, обсипаються. Листя світло-зелені, округлі. Урожайність 1 - 3,2 кг з куща.
Присадибна - ліана середньо- і сильноросла, ранньостиглий (плодоносить з середини серпня). Плоди великі (2,3 - 3,5 г), кисло-солодкі, з ароматом, обсипаються. Листя зелені, врожайність 1 - 2,1 кг з куща.
Сахалінська 20 - ліана середньоросла, среднепозднего терміну дозрівання (плодоносить з 3 декади серпня). Плоди середні (1,8 - 2,8 г), медові, майже не обсипаються. Урожайність до 2,5 кг з куща.
Компактна - слаборослій ранньостиглий ліана (плодоносить з першої декади - середини серпня). Плоди великі (2,3 - 3,9 г), солодкі, з ароматом, майже не обсипаються. Листя світло-зелені, що майорить. Урожайність 2,5 - 4 кг з куща.
Новосибірська рання - потужна, ранньостиглий ліана (плодоносить з 2 декади серпня), дозрівання розтягнуто. Плоди середні (1,7 - 2,5 г), солодко-кислі, майже без запаху, обсипаються. Листя темно-зелені. Урожайність 4 - 7 кг з куща.
