Вирощування абрикоса: посадка, догляд, зберігання

1. Вибір і підготовка посадкового місця
2. Купівля посадкового матеріалу
3. підбираємо запилювачі
4. Технологія посадки абрикоса
5. Догляд за саджанцями абрикоса
6. формування крони
7. Вирощування абрикоса з кісточки
8. Як вирощують абрикоси (відео)
9. Боротьба з хворобами і шкідниками
10. Збір і зберігання
11. Популярні сорти абрикоса
12. Висновок

Абрикос - це дерево з роду сливових і однойменні плоди цього дерева. Батьківщиною прекрасного рослини вважається Китай, проте в даний час його вирощують у всіх країнах помірного кліматичного поясу.

Має масу назв навіть на території однієї Росії: желтослівнік, Морель, курага, Жерделі, урюк і ін. Плодові бруньки у нього закладаються у великій кількості. Вже на 4-5 рік можна отримати прекрасні плоди.

Дерево абрикоса має довгий термін життя. У теплому місці проживання він може досягати 100 років. Велика кількість сортів рослини морозостійкі, а також вельми терпимі до посухи.

Вибір і підготовка посадкового місця

Вибір місця. Незалежно від термінів посадки, ділянку рекомендується готувати ще з осіннього періоду. Так як абрикос є південною культурою, то в саду під його посадку рекомендується виділити самий сонячний ділянку, максимально захищений від наскрізного вітру.

Ідеальним місцем для абрикосового деревця може бути невелика височина, щоб холодне повітря «стікав» вниз. Абрикос, як і втім всі представники сімейства сливовий, не виносять закислення грунту. Найкраще для його вирощування підійдуть легкі суглинисті грунти з багатим гумусовим шаром.

Підготовка місця під посадку.

1). В середині вересня - на початку жовтня на обраному ділянці викопуємо посадкову яму з глибиною приблизно в 80 см і з діаметром в 75-80 см. На дно ями встановлюємо дерев'яний кілок висотою 1,3 - 1,5 м, після чого насипаємо шар дренажного матеріалу (щебінь, бита цегла, гальки).

2). Видалений з ями грунт заправляємо торфом або перегної (2: 1), додаємо 1,5 - 2 кг деревної золи, 0,4 - 0,5 кг суперфосфату і активно перемішуємо.

3). Отриману грунтову суміш засипаємо в яму, формуючи горбок, що підноситься над її краями.

У такому вигляді яму залишаємо до дня посадки, щоб вона трохи осіла.

Купівля посадкового матеріалу

У випадки, якщо ви віддаєте перевагу покупним саджанців, то слід звертати увагу на ряд особливостей, властивих купується примірнику.

Головні показники якості полягають в:

• Наявність щеплення. Спочатку слід візуально досліджувати кореневу шийку. Відсутність на саджанці слідів щеплення свідчить про його дикому походження. Тобто є звичайною прикореневій порослю, якому сортові ознаки не передаються.
• Коренева система. У спеціально вирощених саджанців коренева система є гіллястої, густий. У таких рослин спеціально прищипують головну кореневу стрижень, що при наявності густих кореневих відростків, призводить до розвитку кореневої системи в ширину. Завдяки потужній кореневій системі адаптація при пересадці рослини проходить досить швидко. Якщо на запропонованому вам саджанці присутній обрубок центрального кореня, що не оточений численними кореневими мочками, то ця рослина буде зазнавати значну затримку розвитку. Такі саджанці слабкі і схильні до частих захворювань.
• Наявність нирок. Після того, як ви переконалися, що обрані вами саджанці відповідають перерахованим вище умовам, залишилося визначити якість стовбура. Його висота може бути різною. Головною умова - хороший стан його півметрової частини від кореневої системи. Уздовж його поверхні не повинно бути відмічено будь-яких ушкоджень, зрізів, тріщин, подряпин і іншого.

підбираємо запилювачі

Садівники, які бажають зберегти чистоту певного виду абрикоса, висаджують самоплодние сорти дерева. Особливість їх полягає в хорошому плодоносінні при розташуванні на дачній ділянці абрикосів одного сорту. Такими характеристиками володіє абрикос Десертний середньостиглий.

Однак при цьому варто відзначити, що самоплідність є непостійним показником. Для отримання більш багатого врожаю обов'язковою умовою є запилення дерев пилком іншого сорту.

Вчені розробили спеціальні списки, в яких вказані кращі і допустимі сорти-запилювачі для кожного виду абрикоса. Для того щоб не допускати помилок в насадженнях, варто озброїтися знаннями.

Якщо брати такий сорт, як абрикос Десертний, то запилювачі для нього необхідно підбирати за наступними критеріями:

• Фаза цвітіння головного виду і запилювачі повинна збігатися.
• Сорти-запилювачі повинні плодоносити одночасно з основними.
• Запилювачів вибирають з кращих сортів, рекомендованих для вирощування в певній місцевості.

Технологія посадки абрикоса

Коли садити? Як правило посадка абрикоса, як і втім і інших кісточкових культур, найкраще робити навесні, до набрякання бруньок (зазвичай в квітні). А пояснюється це тим, що кісточкові культури посаджені восени досить часто вимерзають, особливо в малосніжні зими, через недостатнє для перезимівлі розвитку кореневої системи.

Схема посадки саджанця. Як уже було відзначено вище, яму для саджанця абрикоса повинна бути з глибиною приблизно в 80 см і з діаметром в 75-80 см. Кореневу шийку саджанця маємо вище поверхні грунту на 5-7 см, так як після поливу грунт осяде, в зв'язку з ніж коренева шийка опиниться на рівні грунту.

Після посадки формуємо лунку для поливу і валик по її окружності, після чого виробляємо рясний полив, на 1 саджанець приблизно 1-2 відра води.

Навіть і в випадки холодної та дощової погоди полив повинен бути обов'язковим, так як завдяки рясно змоченою грунті заповнюються порожнечі між країнами. А це в свою чергу сприятиме хорошій приживлюваності саджанця.

Догляд за саджанцями абрикоса

У перші 2 роки (не більше) життя посадочне місце тримаємо під мульчею. Більш тривале перебування грунту під мульчею може привести до поверхневого розміщення коренів в грунті. В якості мульчі можуть виступити тирса, гній, торф і інші органічні матеріали.

Досить важливою умовою також є своєчасне розпушування ґрунту, не допускаючи сильного розвитку бур'янів і пошкоджень коренів.

Догляд за саджанцями абрикоса також полягає в поливах, підгодівлі і в формуванні крони.

Полив. Навіть не дивлячись на те, що абрикос є посухостійким рослиною, його вирощування без поливів неможлива.

Перший полив виробляємо якомога раніше, до цвітіння, що надасть великий вплив на розвиток дерева. Плюс до цього збільшиться кількість зав'язей, і створиться запас вологи до періоду цвітіння.

Другий полив - після цвітіння. У фазу активного росту і дозрівання плодів покращаться їх смакові якості і посприяє накопиченню цукрів.

Припиняємо поливи в середині серпня. Подзимний, осінній полив абрикосів не рекомендується, т. К. Він може затягнути період вегетації і дерева підуть в зиму непідготовленими.

Підживлення. Дерева абрикоса добре розвиваються в тому випадки, якщо в грунті досить азоту, фосфору, калію, мікроелементів. Азот (особливо зайвий) затягує період вегетативного росту, калій скорочує його, фосфор прискорює утворення квіткових бруньок.

Азотно - фосфорні добрива здатні збільшити число зав'язей. Фосфорно - калійні зменшують кислотність, збільшують вітаміни в плодах і покращують їх забарвлення.

Протягом вегетаційного періоду рекомендується проводити три мінеральних підгодівлі: на початку червня - азотними добривами, на початку липня - азотно-фосфорно-калійними, на початку серпня - фосфорно-калійними.

У перший рік вносимо по 1 відру води з 1 ст. ложкою добрив. У наступні роки дозу збільшуємо удвічі. З періоду плодоношення удобрюємо і підгодовуємо в залежності від врожаю. Органічні добрива вносимо після 10-річного віку, інакше дерево «зажірует» і буде підмерзати.

формування крони

Обрізка абрикосового дерева для формування разреженно-ярусної крони здійснюється в наступній послідовності:

1). У перший рік після посадки формування крони починаємо з обрізки хлиста на ¼ частину. На дереві залишаємо 2 основні гілки на відстані приблизно в 30 см. Решта видаляємо під кільце. Потім гілки укорочуємо таким чином, щоб довжина хлиста становив не більше 25-30 см.

2). наступну обрізку проводимо восени . Дві нові гілки обрізаємо і укорочуємо з дотриманням того ж принципу відстані до центрального провідника. На розгалуженнях другого порядку відстань вже слід збільшити до 35-40 см.

3). У наступні роки нові розгалуження на основних гілках також видаляємо і укорочуємо, збільшуючи відстань приблизно на 10-15 см.

4). З'являються гілки на центральному провіднику повинні стати обростають. Для цього пагони довжиною понад 60 см укорочуємо на ½ частину, а короткі залишаємо без обрізок. У випадки, якщо гілка виростає вище хлиста, її залишаємо, а хлист видаляємо під кільце.

5). Якщо на дереві є відповідні для плодоношення бічні гілки з 10-14 листочками, але вони є слабкими і маленькими, то їх можна прищипувати до тих пір, поки вони не зміцніють і не відхиляться до горизонтального положення. Вони теж увійдуть до складу плодоносному, розрідженій частині крони.

Вирощування абрикоса з кісточки

Для вирощування найкраще використовувати сорт, який добре себе зарекомендував саме у вашій місцевості.

Після того, як визначилися з сортом, приступаємо до підготовки посадкового матеріалу.

Важливо знати: щоб перевірити кісточку на придатність, розколіть її і спробуйте. Якщо ядро ​​виявиться гірким - то відправляємо в урну, а якщо солодким - садимо. Пам'ятайте, що деякі плоди можуть бути невдалими, тому перед посадкою слід перестрахуватися і посадити кілька саджанців.

1). Найякісніші відносяться до солодких плодів. Для початку моєму кожне зернятко і складаємо в посуд з чистою водою. Насіння які спливуть є пустушками, позбавляємося від них.

2). Далі обрані кісточки протягом 15 годин (на стерилізацію) залишаємо в слабкому розчині марганцівки.

3). Переходимо до замочуванню. Протягом тижня насіння тримаємо в теплій воді. Воду міняємо кожен день.

4). Останній етап - стратифікація. Для цього підготовлений матеріал складаємо в герметичний пакет і протягом 3 місяців залишаємо в холодильнику, після чого виробляємо посадку.

Посадка в горщик.

1). Опускаємо на дно грунт і залишаємо 5 см для посіву.

2). У кожен контейнер додаємо по 3 кісточки і на яких бракує 5 см вкриваємо землею.

3). Кожен горщик поливаємо і накриваємо плівкою.

4). Час від часу зволожуємо грунт, а з появою перших паростків позбавляємося від плівки.

Для вдалого цвітіння горщики варто розташовувати на яскраво освітленому підвіконні, при температурі не нижче 25 градусів. У теплу погоду посів виносимо на балкон.

Пересадка. Пересадку найкраще робити в середині весняного періоду. Додаткова перевага - сонячне і закрите місце від зайвих протягів.

Кожну лунку готуємо заздалегідь.

1). За місяць роєм ямку з глибиною в 50 см і довжиною не менше 65 см.

2). Витягнуту землю утрамбовуємо разом з добривом, створюючи невеликий пагорб, в якому буде знаходитися саджанець.

3). На підготовлений грунт, вливаємо 2 відра відстояною на сонці води.

Після посадки потрібен регулярний полив (5 разів за один сезон). Якщо не видно опадів, тоді можна робити це частіше.

Як вирощують абрикоси (відео)

Відео №1.

Боротьба з хворобами і шкідниками

хвороби

Цитоспороз кісточкових. Кора гілок і стовбура руйнується, стає горбистої від безлічі дрібних чорних плодових тіл гриба і поступово відмирає.

Заходи боротьби. Лікувати цитоспороз можна тільки на ранніх стадіях, коли гриб ще не встиг проникнути в деревину. У профілактичних цілях дерева у весняному періоді (щороку) обприскуються бордоською сумішшю або іншими медьсодержащими препаратами.

Вирізаються і спалюються засохлі гілки.

Бактеріальний некроз (рак коточкових). Навесні опік нагадує опік, а згодом на гілках утворюються виразки, заповнені камеддю. Деревина буріє, відмирає, дерева гинуть.

Заходи боротьби. Слід проводити обрізання гілок з захопленням здорової тканини. Проводять дезінфекцію зрізів 1% -ним розчином мідного купоросу і замазка кузбаслаком. Дерева періодично обприскують 1% -ною бордоською сумішшю, що може обмежити поширення бактеріального раку, але не гарантує повного захисту.

Моніліальний опік. Первинне зараження відбувається в період цвітіння. Поширенню хвороби також може посприяти прохолодна і волога погоди. При сильному ураженні буріють і засихають листя і молоді пагони. Надалі Моніліоз може проявитися у вигляді плодової гнилі.

Заходи боротьби. Засохлі плоди слід зібрати і знищити. У періоді розпускання бруньок проводиться обприскування 3 -% - ний бордоською рідиною.

При перших ознаках ураження проводиться обробка дерева препаратом топсин-М, Стробі, топазом або іншими відповідними препаратами. Для прилипання в розчин обов'язково додаємо господарське мило.

Бура плямистість листя. На листках з'являються круглі бурі або вохряні плями з темним вузьким обідком. Згодом уражена тканина руйнується до дірок. При сильному розвитку хвороби листя всихають і передчасно опадають.

Заходи боротьби. З метою профілактики дерева, як тільки почнуть розпускати листя обприскують 3% -ним розчином бордоської рідини.

Клястероспоріоз кісточкових. Листя покриваються дрібними червоними плямами, які з часом темніють і випадають, утворюючи дірки. На гілках з'являються округлі червоно-фіолетові плями, на яких можуть бути невеликі виразки з камеддю.

Заходи боротьби. У весняному періоді по сплячих бруньках проводитися обприскування 3% - розчином бордоською рідини, а з появою бутонів - препаратами хорус або Мікосан.

шкідники

Попелиця. Як правило попелиці поселяються колоніями на нижній стороні листя, які скручуються, а пагони викривляються. Наслідком масового розмноження комах є зупинка росту пагонів.

Заходи боротьби. При відсутності плодів дерева можна обприскувати будь-яким препаратом від попелиці (карбофосом, фуфаном, фітовермом). Якщо вже зріє врожай або деревце маленьке, можна 2-3 рази в тиждень протирати пагони руками, намиленими господарським милом; тля не любить лужне середовище. Природними ворогами попелиць є сонечка.

Довгоносики, плодожерки, пильщика. Зазвичай переходять на абрикос з вишень, слив та інших плодових культур.

Заходи боротьби. Засоби захисту - кінмікс, децис, інтавір і т.п. З невисоких дерев довгоносиків можна збирати вручну або струшувати на підстилку рано вранці.

Збір і зберігання

Збір. Термін дозрівання абрикосів залежить від сорту і регіону вирощування. Найбільш ранні форми дозрівають на початку червня, більш пізні - в липні і першій половині серпня. Плоди швидше зріють при переважанні сонячних днів і повільніше при частих дощах.

Урожай абрикосів як правило збирається руками. Тобто фрукт охоплюється рукою і акуратно відділяється від плодоніжки. Якщо дерева є високими, то абрикоси збирають із застосуванням драбини.

Збивати фрукти можна тільки в тому випадку, якщо планується їх використання протягом 1-2 днів.

Для укладання зірваних плодів використовується пластмасова тара.

Зберігання. При зберігання плодів абрикоса слід враховувати наступні нюанси:

1). Плоди призначені для тривалого зберігання повинні бути свіжими, злегка недозрілі, знятими з дерева руками (НЕ опалим), без дефектів і плям.

2). Термін зберігання безпосередньо залежить від сорту і умов культивування (пізньостиглі сорти зберігаються краще).

3). Не бажано зберігати плоди «навалом», так як при цьому вони починають швидко гнити.

4). Зберігати плоди абрикоса найкраще в дерев'яних ящиках.

5). На зиму зберігати абрикоси можна не тільки в натуральному вигляді, але і заморожувати, сушити і в'ялити.

Способи зберігання. При дотриманні умов зберігання, урожай абрикосів можна зберегти протягом тривалого періоду часу.

При температурі 20-23 градуси повністю стиглі плоди не псуються протягом 2-3 діб. Якщо зірвані фрукти не повністю дозріли, то за такий же час вони дозріють і будуть придатні до вживання.

Як зберігати значний урожай? В даному випадки можна перенести урожай в прохолодне приміщення, з температурою повітря від +10 до +15 градусів, з вологістю до 50-70%. Плоди обмотуємо пергаментним папером і акуратно складаємо в дерев'яні ящики. Завдяки такому способу урожай можна буде зберегти від 1 до 3 тижнів.

Для зберігання абрикосів також можна використовувати і холодильник. При температурі близько 0 градусів, свої смакові якості вони здатні зберігати протягом 2-4 тижнів. При більш тривалому перебуванні в холодильнику м'якоть стає пухкої і починає гнити.

Варто також відзначити, що для зберігання в холодильнику можна використовувати тільки повністю дозрілі плоди. Поміщаються в герметичний пакет. Перед закладанням мити і виймати кісточки не потрібно.

Популярні сорти абрикоса

Сорти раннього терміну дозрівання

Лель. Перший врожаю дає на 3-й рік після посадки дерева. Крона є компактною, з акуратним зовнішнім виглядом. У висоту рослина може досягати до 3 метрів. Практично не схильний до хвороб. Урожай стабільний. Плоди приємного апельсинового і жовтого кольору.

Медовий. Плоди приносить після 5 років життя. Відрізняється хорошим імунітетом до хвороб, може пережити заморозки. Плоди мають приємний аромат і характерний для абрикосів смак.

Мелітопольський ранній. Перший урожай можна отримати на 3-й рік життя. Дерева невисокі, але при цьому здатні давати досить хороший урожай. Вага плодів в середньому досягає до 60 грам. Плоди з тонкою шкіркою і з кісточкою середніх розмірів.

Царський. Плодоношення после 5 років життя. Дерево заввишки может досягаті до 4-х метрів. Середня вага плодів 23 грам. Зірваний урожай здатний без забезпечення прохолоди пролежати до 14 днів.

Лескоре. Плодоношення через 5 років після посадки. Морозостійкій. Має хороший імунітет проти стандартних захворювань плодових дерев. Плоди є соковитими, великих розмірів. Середня вага одного плоду може досягати 93 грами.

Сорти середнього терміну дозрівання

Ананасовий. Перший урожай можна отримати на 5 рік життя при цьому врожайність з кожним роком зростає. З дерева 15-річного віку можна зібрати урожай до 155 кілограмів. Відрізняється хорошим імунітетом до захворювань. Плоди з солодким смаком і щільною шкіркою.

Шалах. Плодоношення на 4-й рік життя. Середній термін життя дерева складаємо 65 років. Вага плодів складаємо близько 53 грам. Слід уберігати від занадто низьких температур. При морозі -19 градусів може сильно замерзнути.

Росіянин. Перший урожай можна отримати на 5 рік життя. Плоди є великими, середня вага яких складаємо близько 112 грам. Шкірка щільна, однорідно - жовтого кольору. Дерева невисокі, але з розлогою кроною.

Саратовський рубін. Можна вирощувати і в північних регіонах. Здатний переносити заморозки до -40 градусів і після цього плодоносити. Захворювань практично не схильний до, але при цьому бажаний якісний і своєчасний догляд. Середня вага плодів становить 40 грам.

Королівський. Сорт здатний витримувати заморозки до -20 градусів. Плодоносить через пару років після щеплення, але при цьому врожайність є досить високим. Середня вага плоду складає 44 грам, з щільною шкіркою і солодкою м'якоттю.

Тріумф. Плодоношення через 5 років після щеплення. Здатні пережити заморозки і практично не схильні до захворювань. Середня вага плоду складаємо 55 грам. М'якоть є солодкою, м'якою з характерним абрикосовим ароматом.

Сорти пізнього строку дозрівання

Первайс. Плоди великі. Урожайність - до 40 кілограм з одного дерева. Стійкий до захворюваннями. Морози переживає добре.

Консервний. Плодоношення - на 4-й роки посадки. Вісоковрожайній сорт. Середня вага плодів 50 грам, за смаком є ​​кисло-солодкими, з міцною шкіркою. Дерева не сильно високі, але багато гілок. Досить добре переносить заморозки.

Іскра. Перший урожай можна отримати через 4 роки. Дерева досягають висоти до 4 метрів. Крона є великий і розлогою. Середня вага плодів 50 грам. М'якоть є соковитою, хрумкою з приємним запахом. У холодильнику цей сорт абрикос може зберігатися більше 1 місяця.

Мелітопольський пізній. Плодоношення - після 3-х років життя. Можна вирощувати в регіонах з холодним кліматом. Навесні його нирки і квіти не мерзнуть навіть при заморозках. Среднеустойчив до захворювань. Плоди є великими, соковитими з міцно шкіркою. Середня вага одного плода становить 55 грам.

Висновок

Виростити абрикоси на присадибних ділянках цілком можливо, тільки слід дотриматися такі умови, які продиктовані біологічними особливостями цих рослин, про які ми згадали вище.

Плюс до цього, перш ніж віддавати перевагу тому чи іншому сорту, рекомендую спочатку уточнити у досвідчених садівників, які сорти найкраще підходять конкретно для вашого регіону.