Для продажу осетрової ікри сьогодні навіть не потрібно створювати активну рекламу. Цей продукт зважаючи на велику кількість в ньому корисних вітамінів і мікроелементів користується великим попитом серед покупців.
Процес розведення осетра не вимагає від вас будь-яких особливих знань і навичок, досить лише придбати хороше обладнання і відповідально поставитися до бізнесу. Сучасні інноваційні технології значно допомагають фермеру полегшити життя і якщо добре вкластися в покупку необхідного обладнання, то можна буде трохи заощадити на оплаті праці найманих робітників, які будуть обслуговувати ферму. У будь-якому випадку рішення приймає сам підприємець, виходячи з розміру стартового капіталу.
Потрібно бути готовим до того, що розводити осетрових - справа клопітка і приблизно півтора року прибутку не буде взагалі. Це пов'язано з тривалим періодом росту риби і лише після досягнення нею певного віку риба почне працювати «на вас». До цього моменту слід приділити час реєстрації підприємця.
Щоб мати можливість вести свою справу, в першу чергу потрібно пройти реєстрацію як ІП , Внести своє підсобне господарство з кодом КВЕД списку дозволеної діяльності в реєстр і отримати дозвіл від Росприроднагляду. Після сплати необхідних мит та надання документів підприємець отримує право вести законний бізнес з вирощування осетра і його продажу.
рентабельність бізнесу
Багатьох початківців підприємців цікавить, чи вигідно вирощування осетра в домашніх умовах і чи принесе бізнес прибуток. Проведемо прості розрахунки: щоб отримати тонну риби для реалізації, необхідно купити приблизно півтори тисячі мальків, ціна кожного з яких 10-12 рублів.
- У сумі витрати на покупку молодняку рівні близько 15-20 тис. Рублів.
- Риб'ячий корм, витрати на освітлення та опалення на весь період вирощування мальків обійдеться ще приблизно в 100 тисяч, таким чином собівартість кілограма риби - 120 рублів.
- Ресторани і різного роду магазинчики готові придбати осетрину за різною вартістю (400-500 руб. / Кг), тому чистий прибуток в результаті вийде не менше 300 рублів.
- У рік це 300 тисяч рублів, якщо продавати хоча б 100 кілограм м'яса на місяць.
Бізнесмену слід бути готовим до того, що обсяги продажів спершу будуть дещо менше, але в цілому розвиватися є куди.
Можна найняти в господарство підсобних робітників, основними обов'язками яких буде стеження за чистотою води в басейнах, прибирання та годування риб (якщо цей процес не автоматизований), а також сортування підросла риби.Еслі ж у вас приміщення площею до 30 квадратних метрів, на ньому щорічно можна вирощувати 2-3 тонни осетрів в рік і при цьому витрачати щодня не більше пари годин на роботу.
облаштування ферми
Технологія вирощування осетрів відносно проста, але є кілька обов'язкових етапів створення бізнесу:
- вибір і покупка ємностей для вирощування риби;
- покупка всіх необхідних матеріалів і устаткування, закупівля кормів;
- отримання дозволів від ветеринарних лікарів і санепідстанції;
- закупівля мальків осетра, догляд за рибою, годування і прибирання ставка;
- реалізація продукції.
Оскільки для початку немає сенсу організовувати цілу ферму, можна зробити лише невелику ємність з водою, куди і запустити малька. Досить глибини всього метр, а діаметр басейну підійде 2-2,5 метра.
Підприємець отримує можливість обслуговувати такий басейн своїми силами, тому немає необхідності витрачатися на заробітну плату обслуговуючого персоналу і оренду великої земельної ділянки під басейн. Ще більше знизити трудовитрати можна, якщо придбати автоматичні годівниці для риби.
Умови вирощування осетра на увазі заселення басейнів з розрахунку 1 кв. метр на 50 кг риби. Основна складність на етапі створення бізнесу полягає в тому, що отримати мальків буває складно.
Спочатку корм можна купувати спеціалізований, а потім навчитися готувати його самостійно. Обов'язкова умова - в ньому має бути збалансована кількість жирів, фосфору, протеїну та інших корисних компонентів. Як тільки мальки досягають ваги приблизно в півкілограма, їх вже можна здавати на реалізацію ресторанам і магазинам.
Корисна стаття: відкриття фірми по ремонту квартир.
Необхідне обладнання
В першу чергу потрібно знайти приміщення площею хоча б 50 метрів квадратних, провести електрику, водопровід і каналізацію. Потім купити таке обладнання для вирощування осетра:
- роздавальники корми для риби. Кращий вибір - автоматичні, адже вони дозволяють заощадити сили і час на годування риб;
- насоси для перекачування води в басейні. Вони не повинні працювати в повну потужність, оскільки дуже швидко виходять з ладу. Тому так важливо правильно підбирати їх за технічними характеристиками;
- генератори кисню, які теж бувають декількох типів і мають різну вартість. Забезпечують рибу життєво важливим киснем, тому в ці прилади потрібно вкластися;
- стерилізатори і фільтри, які будуть очищати воду в басейні від сміття, відходів життєдіяльності риб і частинок нез'їденого корми. Цьому теж потрібно приділити чимало уваги адже брудна вода в басейні - пряма дорога до загибелі всього поголів'я осетрів і фінансових втрат;
- вимірювальні прилади, які дозволять контролювати якість води;
- інкубатори для дозрівання рибної ікри і виведення личинок. Але тут важливо з самого початку вирішити, чи буде осетер продаватися і вирощуватися в неповному або повному циклі. Якщо в неповному (мальків закуповують і після досягнення ними певного віку їх відразу ж продають в магазини), тоді інкубатор не знадобиться.
Годування риб проводиться тільки якісним кормом, адже від цього безпосередньо залежить те, наскільки швидко виросте риба і чи буде вона при цьому здоровою. Купувати можна дорогі закордонні марки, якщо дозволяє розмір стартового капіталу, купувати місцеві корми або ж готувати їх самостійно.
Оцініть матеріал!
Ознайомтеся з пропозиціями банків
