Апетитно хрусткий свіжий огірочок - бажаний гість будь-якого столу. Пухирчатою представник сімейства гарбузових майже єдиний овоч, який є потрібно недозрілі. Популярність йому забезпечили смак, дієтичні властивості і простота в вирощуванні.
Для того, щоб виростити огірки, можна використовувати кілька технологій. У тому числі вони прекрасно ростуть і дають великий урожай при посадці:
- у відкритому грунті;
- в теплиці;
- в горщику на балконі або лоджії.
Огірки на шпалері у відкритому грунті
Незалежно від обраного типу, першим кроком успішного культивування цієї овочевої культури стає визначення типу грунту. Навіть при самому ретельному догляді урожай виявиться мізерним при спробі посадити насіння або розсаду в глинистий або запливають (кислу) грунт.
Не рекомендується створювати грядки на місці минулого посадки інших гарбузових рослин. Таких, як кабачки, патисони, кавуни, гарбузи, дині. Огірки не вирощують на одному місці більше 2-3 років поспіль. Розбивати грядки бажано на місці минулого вирощування помідорів, картоплі або капусти.
Будь-який тип висадки на увазі попередню підготовку місця для створення грядки. Кращим вибором стає попереднє перекопування грунту на глибину від 20 до 25 сантиметрів з видаленням бур'янів восени. На добре зволожених територіях повторну оранку майбутньої грядки можна повторити на початку весни.
Попередня оранки дає можливість поліпшити якість грунту. Для цього в глинистий грунт можна просто додати пісок. У разі, якщо земля настільки щільна і глиниста, що її складно навіть просто перекопати, при оранці в грунт добре додати розбитий цегла, листя або гілки.
Глинистий грунт потрібно попередньо підготувати
Перетворення важкої глинистого грунту в легку займає не менше декількох сезонів. При підготовці грядок на такому грунті їх важливо спрямовувати так, щоб вони створювали природні борозни, які будуть відводити воду при дощах.
Висаджувати огірки можна і на територіях з запливати грунтом. У цій ситуації при попередній підготовці ділянки для висадки потрібно попередньо провести її вапнування.
Вирощування огірків у відкритому грунті
Для вирощування у відкритому грунті найбільш зручні такі сорти огірків, як:
- Ніжинські;
- Московський засолювальний;
- Муромський;
- Степовий;
- Неросімий;
- каскад;
- витончений;
- Бджолозапильні гібриди Отелло, Сатана, Родничок, Аннушка, Фермер, Журавльонок;
- Самозапильних гібриди Мураха, Завірюха, Матильда, Барабулька, Лапландія, Зятьок і деякі інші.
Ніжинські огірки ідеальні для вирощування у відкритому грунті
При плануванні вирощування цієї овочевої культури у відкритому грунті, обов'язково потрібно попереднє вирощування розсади. Розсаду висаджують в грядку при настанні стійкого тепла в середині травня-перших числах червня. Висаджувати їх краще всього в теплу грядку. У теплих районах можна спробувати висаджувати огірки у відкритий грунт насінням. Для цього насіння потрібно попередньо проростити. Висаджують насіння по два, щоб видалити в подальшому більш слабкий паросток.
Для створення теплої грядці при її підготовці в кінці осені і повторному перекопуванні на початку весни, в грунт вноситься значна кількість перегною, тирси, соломи, торфу, суміші дернової землі.
Для створення теплого шару, така грядка ретельно проливається гарячою водою, знезаражується з використанням купоросу, і ретельно утрамбовується. Підготовлена тепла грядка накривається поліетиленовою плівкою і залишається до моменту висаджування в середині травня - перших числах червня розсади.
При посадці розсади для кожної рослини готується індивідуальна лунка. Лунки розміщуються на відстані близько 60 сантиметрів один від одного. Таку відстань витримують і при посадці насіння.
Розсада огірків для посадки у відкритому грунті
У перший час після посадки і надалі, якщо нічна температура повітря не перевищує +15 градусів Цельсія, висаджені огірки необхідно вкривати, захищаючи від холоду. Для натягування плівки, яка не зашкодить рослини, на грядках встановлюють дуги.
Їх можна готовими придбати в магазині садового обладнання або виготовити самостійно з жорсткою дроту. При вирощуванні огірків будь-яким способом буде потрібно дотримуватися кількох обов'язкових умов:
Огірки потрібно регулярно поливати і рихлити ґрунт
- видалення бур'янів, уникаючи пошкодження самих рослин;
- розпушування грунту, уникаючи появи покритих скоринкою ділянок;
- коли пагони почнуть рости, їх важливо спрямовувати в одну і іншу сторону поперемінно, можна відразу підв'язати їх до дуг;
- після кожного поливу грунт розпушують;
- підгодівля огірків проводиться 1 раз в десять днів;
- при зборі зеленцов важливо не турбувати батоги, акуратно відділяючи плід від плодоніжки, натисканням великого пальця.
Як виростити огірки в теплиці?
Для вирощування огірків в теплиці можна використовувати практично будь-які сорти. Хоча кращими визнаються сорти Ємеля-1 і Геркулес-1.
У теплицю рекомендується висаджувати тільки розсаду. Найкраще приймаються 25-денного рослини. Технологія вирощування в цьому випадку практично повністю ідентична тій, яка практикується при культивуванні у відкритому грунті. Важливо, що при такому способі отримання врожаю рослини більше схильні до поразки різними інфекціями.
Пероноспороз або несправжня борошниста роса огірків
Найпоширенішою проблемою садівників стає пероноспороз (несправжня борошниста роса). При ураженні цієї інфекції листя рослин покриваються маслянистими плямами, що мають зелений або жовтий колір.
При розвитку захворювання плями стають коричневими. Виявивши таку поразку, важливо відразу припинити будь-яку підгодівлю і полив. Рослини обробляються полікарбоціном або розчином хлорокиси міді. Також можна обприскати рослини системними фунгіцидами.
Після проведення обробки, теплицю ретельно провітрюють. Надалі важливо стежити, щоб температура в теплиці не опускалася нижче + 18-20 градусів Цельсія.
Ще одним варіантом інфекційного ураження стає борошниста роса. Найчастіше вона вражає рослини при настанні жарких днів. На першому етапі поразки листя покриваються борошнистим нальотом. Надалі вони жовтіють і висихають.
На самих ранніх етапах проводиться обприскування коров'яком, марганцевокислим калієм, пастою сульфамідів. Боротися з борошнистою росою можна і за допомогою обприскування грядок розчином пористої сірки. Така обробка проводиться при температурі не нижче +25 градусів.
Посіви потрібно обприскувати для захисту від шкідників і хвороб
При вирощуванні в теплиці огірки також часто вражають шкідливі комахи. У тому числі кліщі, трипси, попелиці, личинки росткової мухи і деякі інші. Для захисту використовується Децис-Дуплет, Мітак, Золон, Шерпа, Бі-58 і деякі інші.
При уважному і постійного догляду, вирощування огірків в теплиці стає основою отримання хорошого врожаю. Для виключення ураження рослин шкідливими комахами або інфекціями, обприскування рекомендується проводити в профілактичному порядку.
Вирощування огірків в діжці
Зібрати багатий урожай огірків можуть і ті, хто вважає за краще не залишати міської квартири. В такому випадку, зберігаючи технологію вирощування цієї культури, їх можна висаджувати в горщику або діжці.
Припускаючи отримувати хороший урожай, варто вибирати ємності, розмірів не менше 10 літрів. Виростити цей овоч взимку також можна в бочці, об'ємом не менше 200 літрів.
Такий літраж дає можливість отримати в умовах міської квартири практично справжню грядку. Цей варіант часто використовується для вирощування свіжих огірків взимку.
У більшості випадків при належному догляді огірки успішно плодоносять. Важливо своєчасно видаляти досить підросли зеленці, щоб вони давали можливість формуватися новим зав'язі.
Як виростити огірки в теплиці?
