шніт цибуля

1. Загальні відомості Шнітт лука - декоративний і корисний
2. Особливості вирощування та догляд за шніт цибулею
3. Розмноження шніт-цибулі і вирощування з насіння
4. Шніт-цибуля
5. Посадка шніт-цибулі
6. Шніт-цибуля
7. Дача-взапас

квіти це зручне поліпшення для будь-якого інтер'єру. Гуляючи поруч з красивим двориком не можна не звернути погляд на який-небудь екзотичний кущ. І як правило виникає ідея, а може необхідно і купити квіти? Коли все починається з позитивних почуттів, то і весь напружений день пролітає веселіше. Зміст рослин у багатьох бажане заняття, яке дає позитивні почуття не тільки собственнойсемье але і всім перехожим.

Загальні відомості Шнітт лука - декоративний і корисний

Шніт-ЛУК (лат. Allium schoenoprasum) - дивовижне багаторічна трав'яниста рослина сімейства Цибулеві (Alliaceae). Його батьківщиною є Північний Китай, звідки цибуля широко поширився на територію Європи і зайняв важливе місце в кулінарії в якості пряної трави. Через різних позитивних якостей до шніт цибулі пристав ряд інших найменувань - цибуля скорода (від слів "скоро" і "народить"), цибуля-різанець (різати перо), сібулет-цибулю.

Ця рослина має довгастої яйцевидної цибулиною, діаметр якої становить 1 см. На ній можна виявити невеликі відростки коренів. Зелене стебло в кращі часи здатний досягати висоти в 60 см. Листя цибулі тонкі, досягають 40 см в довжину і мають високу регенеративної здатністю - швидко відростають при зрізі. Молоді листочки цибулини найбільш соковиті і ніжні. Досить їм прорости ще місяць-другий, як вони посилюються. На початку травня цибуля пускає стрілку з суцвіттям округлої форми, а вже з травня по серпень рясніє всіма відтінками рожевого і фіолетового.

Як відомо, шніт-цибуля цінують і вирощують не тільки через смакових якостей. Зелень цибулі містить величезну кількість вітамінів і мінералів, тому використовується в лікуванні і профілактиці захворювань, зокрема, - цинги і атеросклерозу. Він також знайшов своє місце і в ландшафтному дизайні , А все завдяки пишним рожевим суцвіттям, які стали прикрасами багатьох клумб і бордюрів.

Особливості вирощування та догляд за шніт цибулею

Суглинна або супіщаних грунт - ідеальний субстрат для зростання цибулі. Для їх зростання надзвичайно важлива волога, тому грунт повинен володіти здатністю підтримувати вологе середовище і одночасно не дозволяти воді застоюватися. Гідність шніт-цибулі в тому, що він морозостійкий, тому хвилюватися про його зимівлі не доведеться.

Для того, щоб цибуля виріс здоровим, красивим і соковитим, потрібно регулярно очищати його від бур'янів і рихлити землю між рядами. Регулярний полив - також важливий момент. Грунт не повинна пересихати, але застоюватися воді теж не можна. Важливо пам'ятати про те, що в перший рік життя зелень у цибулі не зрізають.

Для зростання шніт-цибулі необхідні азотні і калійні добрива. Підживлення буде ефективна, якщо її проводити після дощу або поливу. Деякі дачники забувають про те, що після підгодівлі необхідно полити рослину водою ще раз.

Розмноження шніт-цибулі і вирощування з насіння

Лук розмножується як насінням, так і діленням, причому дає рясний самосів. Вегетацію починає, як тільки зійде сніг. Декоративний до пізньої осені.

Шніт-цибуля

Вперше багаторічна трав'яниста рослина, яким є шніт-цибуля (або цибуля-скорода, як його ще називають), з'явився в Китаї. В Європі його використовували як окультурену пряну траву. Сьогодні його можна зустріти в Азії і на Далекому сході, в Північній Америці і навіть в Індії. У Росії ця рослина часто називають резанец або цибулю сибірський. Відповідно до цими назвами цибулю ділиться на російську, з більш дрібним листям, і сибірський (альпійський) шніт-цибуля.

Відмінною особливістю шніт-цибулі є те, що він не формує великих цибулин. Вирощування шніт-цибулі відбувається виключно для отримання зелені. Листя резанца виростають довжиною до 40 см, вони порожнисті і тонкі. при цвітінні цибуля викидає довгі стрілки, на яких розпускаються густі парасольки різних відтінків фіолетового кольору. Після того як зрізають листя у шніт-цибулі, вони досить швидко відростають знову. Оскільки на початку вегетації листя ароматні, ніжні і соковиті, то і використовують їх в їжу саме в цей час в якості салатної зелені. Крім цього, з нього готують приправи до різних страв, наприклад, до окрошка або гарячим супів. До періоду цвітіння листя цибулі стають набагато жорсткішими, і при цьому втрачають свій особливий смак. Можна заготовити листя запас, засолити їх або висушивши.

У міру розростання лука-резанца у нього утворюються потужні кущі з дерниною і безліччю пагонів. Завдяки цій дернині рослині не страшні ніякі бур'яни. А бджоли, яких залучають запашні квітки рослини , Сприяють гарному зав'язування насіння.

Вирощується шніт-цибуля і як декоративна рослина . Його красиві витончені суцвіття висаджують в центрі круглих клумб. Прикрашають Скородом і квіткові бордюри. Іноді садівники-любителі цікавляться: як садити цибулю шніт? Давайте розглянемо цей процес більш докладно.

Посадка шніт-цибулі

Найкраще росте шніт-цибуля на суглинних і супіщаних грунтах, володіє відмінними холодостійких властивостями, любить вологу землю. Лук може рости на одному і тому ж до шести років.

Розмноження шніт-цибулі відбувається діленням куща або насінням. Для вирощування шніт-цибулі з насіння їх потрібно висаджувати в квітні. Перш ніж посіяти насіння, їх треба замочити і витримати протягом доби, тричі поміняв воду за цей час. Після цього насіння шніт-цибулі потрібно підсушити. Висаджуються насіння рядами на максимальну глибину 2 см, відстань між ними має бути близько 30 см. Тепер посіви потрібно замульчувати торфом або перегноєм і трохи прикатать.

Після того, як з'являться 2-3 справжніх листочки, сходи слід підгодувати комплексним мінеральним добривом. Слід регулярно поливати шніт-цибуля, а також розпушувати землю в міжряддях: як бачите, догляд за цією рослиною зовсім нескладний. У найперший рік після посадки зелене перо цибулі не зрізають .

За допомогою ділення куща шніт-цибуля може розмножуватися двічі за сезон: навесні і в кінці літа. Потрібно розділити кущ лука на невеликі частини з хорошими корінням. У кожній дернинки може бути по 8-10 пагонів. Перед посадкою потрібно викопати лунки і добре пролити їх водою. Тепер можна висаджувати дернинки, стежачи за тим, щоб вони не заглиблювалися більше колишнього рівня. Грунт навколо кущиків цибулі потрібно обжати і рясно полити. Для того щоб цибуля швидше прижився, його потрібно регулярно і помірно поливати.

Зрізати зелене листя з рослини можна з другого року вирощування. Взимку такий лук можна вирощувати навіть у домашніх умовах . Для цього восени кущ шніт-цибулі ділять на дернинки, які потім висаджуються в горщики або ящики і вирощуються в приміщенні.

Як бачимо, вирощувати цибулю шніт зовсім не складно. правильно посадивши його і забезпечивши грамотний догляд, ви будете насолоджуватися смачною і корисною зеленню круглий рік.

Шніт-цибуля

Шніт-цибуля, або як його ще називають цибулю-скорода, почав розповсюджуватися по Європейській частині з Північного Китаю, звідки він був завезений до Європи, як пряно-смакова, культурна рослина. Але і по нинішній час, цей лук цілком можна зустріти в дикій природі, в таких місцях як Східна Сибір, Алтай, Монголія, Забайкаллі, Прибалтика, а також в європейської частини Росії та Північних регіонах цієї ж країни. Цей лук, в регіонах Росії має назву, резанец і цибулю сибірський, який почали вирощувати як культурну рослину в Росії з ХV століття.

Ця рослина ділять на два підвиди: шніт-цибуля російський або альпійський і шніт-цибуля сибірський. Русский підвид шніт-цибулі, відрізняється тим, що має досить дрібні листя, але в той же час, вони дуже гіллясті. Сибірський підвид шніт-цибулі, відрізняється на оборот, більш великими листками, але в той же час менш гіллястими. Вирощування шніт-цибулі в промислових масштабах, є, але здебільшого вирощується тільки підвид російського лука.

Скорода, як відомо, виділяється з овочевих, багаторічних луків завдяки своїм, досить високим смаковим якостям. Його вирощують виключно тільки, для того щоб отримати «перо» тобто зелень, так як саму цибулину «ріпку», він не може формувати достатніх розмірів. Шніт-цибуля має листя порожнисті, досить тонкі, округлі, в довжину які можуть досягати до 40 см. Шиловидні. Цей лук, після того як його зрізають, достатньо в короткі терміни знову відростає. По початку вегетації листя, вони мають підвищену соковитість, дуже ніжні, на смак підлозі гострі, але, через приблизно місяць або півтора, листя починає грубеть. У період цвітіння, шніт-цибуля, вперше вступає через два роки після висіву або посадки розсадою . Шніт-цибуля, на кінці стрілок має суцвіття округлої, а іноді і овальної форми, фіолетового кольору, і його різного відтінку. Розростаючись, рік від року шніт-цибуля, утворює кущі, досить густі з дерниною і з великим числом молодих пагонів. Завдяки дернині, земля навколо шніт-цибулі добре захищена від появи бур'янів, так як, створює якийсь захисний «килим», а гілки цього лука, служать приманкою для великої кількості бджіл, яких він постачає навіть в самі посушливі і спекотні часи нектаром і пилком. Бджоли ж, забезпечують шніт-цибулі хороше зав'язування насіння.

Досить часто, цей лук, використовується для того, щоб захищати різні овочеві культури від таких шкідників як ; тля, земляні та хрестоцвіті блішки та інше, для цього шніт-цибуля, сіють поблизу або навколо овочевих грядок . Шніт-цибуля вирощують і просто, як декоративне рослина, через його красивих суцвіть. Є і спеціальні сорти шніт-цибулі, декоративні; Бордюрний шніт-цибуля і Московський шніт-цибуля, ці сорти використовують, як правило, для прикраси різних бордюрів, клумб і.т.д.

Сорти шніт-цибулі овочеві; Богемія, Велта, Вітамінний сноб, Медонос, московський скоростиглий, Празький, Хибинский, Чемал. Існує і велика кількість в кожному регіоні місцевих сортів шніт-цибулі. Шніт-цибуля має хорошу холодостійкість, хороший урожай можна отримати на грунтах піщаних і суглинистих, до вологи цибуля досить вимогливий. Виростати на одному і тому ж місці, може не більше 5-6 років після посадки. Розмножувати шніт-цибуля, можна насінням або ділити кущами. Кращими попередниками для шніт-цибулі, є культури зеленого і бобові, а також капуста, картопля, помідори, огірки, а також редиска.

Висаджувати насіння шніт-цибулі, необхідно в місяці квітні. Перед тим як насіння посіяти, їх необхідно замочити у воді на добу, протягом яких, воду потрібно змінити не менше трьох разів, після чого насіння необхідно трохи підсушити, і можна висаджувати в землю, роблячи ряди з відстанню між ними 25- 30 см. закладаючи насіння на глибину 1,5- 2 см.

Посіви обов'язково потрібно мульчувати торфом або хорошим перегноєм, трохи прікапивая їх. Після того, як у цибулі з'являться приблизно 2-3 справжніх листочків, його необхідно підживити комплексним добривом. Догляд за шніт-цибулею нескладний, необхідно тільки час від часу рихлити землю і виробляти прополку між рядами від бур'янових рослин. У перший рік зростання шніт-цибулі, зрізи на зелень, робити не можна. Займатися вегетативним розмноженням шніт-цибулі можна тільки два рази на рік, це ранньою весною, або вже восени, в кінці серпня місяця.

щоб зробити вегетативне розмноження шніт-цибулі, необхідно брати невеликого розміру частини кущів - дернинки товщиною від 5 до 6 см. у яких є по 8-10 молодих пагонів з корінцями, їх потрібно помістити в лунки із заздалегідь зволоженою грунтом. Заглиблювати дернинки нижче, того рівня як вони росли до цього, ні в якому разі не можна. Грунт навколо кожного, свіже висадженого кустка шніт-цибулі необхідно обжати, після чого рясно полити. Далі слід проводити помірний полив, це зможе посприяти якнайшвидшому укоріненню і зростання на новому місці.

Як було вже сказано вище, зріз листя шніт-цибулі, можна починати проводити з другого року зростання. Шніт-цибуля, дуже добре підходить для його вирощування в домашніх умовах взимку. В осінній період, невеликого розміру дернинки товщиною близько 5 6 см. Потрібно висаджувати в горщики або ящики. В зимовий період , Шніт-цибуля використовується в якості свіжої зелені в салатах. Також добре він підходить, у вигляді приправи для гарнірів, окрошки і інших холодних супів. Заготовлювати зелень шніт-цибулі можна і про запас, його можна солити або сушити.

Також варто відзначити, той факт, що шніт-цибуля, в кілька разів перевершує ріпчаста цибуля за вмістом вітамінів, мінеральних солей, калорій, каротину і інших корисних речовин . Використовувати зелень шніт-цибулі можна як профілактичний засіб і лікарського від цинги і атеросклерозу. Шніт-цибуля, використовується також, як протигельмінтної кошти.

Дача-взапас

Шніт-цибуля вирощування круглий рік

Хтось вирощує звичний зелена цибуля, хтось цибулю-шалот. а ми пропонуємо для різноманітності виростити ще й шніт-цибуля (резанец, сковорода, сибірський). Він і на смак ніжніше, і врожай дає довше. А головний його плюс в скоростиглості і легкості агротехніки.

Шніт-цибуля - це багаторічна рослина , Яке висаджувати можна в різних місцях: навколо дерев, поруч з грядками ранніх овочів, на порожніх невеликих ділянках в городі. Окрема грядка йому не потрібно, тут вже вам вирішувати, де його вирощувати. Тінь або сонце також не має великого значення.

Крім свого прямого призначення шніт-цибуля володіє прекрасними декоративними характеристиками. цвітіння триває до 20 днів. Забарвлення біле, рожеве і різні відтінки фіолетового. Шніт-цибуля чудово гармоніює з різними рослинами, особливий колорит і контраст створює на передньому плані миксбордера.

ще одним перевагою вирощування шніт-цибулі є те, що він медонос і відмінний помічник в боротьбі з морквяної мухою. грибковими хворобами агрусу (несправжня борошниста роса), роз (чорна плямистість) і паршею яблуні.

Шніт-цибуля не любить пересихання грунту. Тому завжди стежте, щоб земля була досить вологою. Добре, якщо для посадки цибулі у вас знайдеться ділянка з сирої холодної грунтом.

Для першого врожаю шніт-цибулі розсаду готують в березні. В ящик з землею висаджуєте насіння і виставляєте на підвіконня. Отриману розсаду висаджувати в підготовлений грунт по кілька штук в пучку. За пару тижнів до посадки, як тільки розтанув сніг, внесіть в землю компост, гарненько все проборонуйте. Ямки для насіння робите глибиною в 1,5 см. Між рядами залишайте відстань в 20 см. Розрівняйте землю граблями і гарненько полийте.

У квітні насіння шніт-цибулі можна сіяти відразу в відкритий грунт . Спочатку на добу замочіть насіння в теплій воді, міняючи воду 2-3 рази. Спливли насіння відбраковують, інші підсушують і висівають на грядку стрічковим способом, на глибину 0,5-1 см. Відстань між рядками в стрічці 20 см, а між самими стрічками 45 см. Сіяти можна і гніздовим способом, по 3-4 насінини в лунку , відстань між ними 30 см. Посадки замульчувати торфом і надалі при загущенности посадок прорідити в фазі 2-3 справжніх листочків, залишаючи відстань між рослинами 5-6 см. Грунт під посів попередньо потрібно підготувати: культивація при засмічених травах, боронування.

Пір'я шніт-цибулі зрізають, коли їх довжина буде 20-25 см, а для зростання такий довжини досить 1-1,5 тижні. Після початку цвітіння рослина починає грубеть, тому, як варіант зріжте наземну частину рослини для відновлення зростання. Така з лишком часта обрізка не рекомендується - рослина виснажується. На одному місці шніт-цибуля можна вирощувати 3-4 роки.

Рихлите грунт в міжряддях після дощів, підгодівлі, при видаленні бур'янів.

Для літнього збору врожаю шніт-цибуля висаджують в грунт в травні. а для осіннього - в липні, попередньо замочивши насіння.

На зиму вікопують кілька кущіків и поміщають в теплі місце. Коли все листя засохнути, цибулини вісаджують в Квіткові горщики и ставлять на сонце. Через тиждень цибулю знову зеленіє і збагачує вас вітамінами взимку. На зиму можна і не викопувати рослини, а виростити шніт-цибуля на підвіконні з насіння, тоді взимку наземна частина рослин відімре, а навесні в зростання підуть нові листочки.

Поширеними сортами шніт-цибулі вважаються «Сибірський», «Богемія», «Московський скоростиглий», «Медонос» та інші.

Для вирощування шніт-цибулі на підвіконні немає проблем

Проростете насіння: візьміть форму для льоду, бажано талу воду, вату і бинт. На дно лунки форми покладіть вату, налийте теплої водички, тонкий шар бинтика, зверху трохи насіння, зволожити з розпилювача і накрити прозорою плівкою. Помістіть в тепле місце, можна на батарею, підклавши товсте рушник.

для вирощування шніт-цибулі на підвіконні беріть глибокі горщики, тому що коренева система рослин довга і дуже гілляста. Після посіву горщики поставте на самий затінений підвіконня, щоб цибуля не згорів на сонячній стороні.

джерела:
,,,