Розмарин: вирощування у відкритому грунті, сорти

1. сорти розмарину
2. вирощування розмарину
3. Вегетативне розмноження розмарину
4. Догляд у відкритому грунті
5. зимівля розмарину
6. Хвороби і шкідники
7. заготівля про запас

Розмарин (з лат. - морська свіжість, з грец. - бальзамічний чагарник), незвичайно популярний в Середземномор'ї як пряна приправа, у нас більше поширений як лікарська рослина.

Це багаторічний трав'янистий чагарник, що росте до двох метрів на своїй батьківщині. Тонкі листочки схожі на хвою, їх аромат нагадує суміш запахів камфори і сосни.

У південних країнах чагарник нерідко вирощують як живопліт, використовують в оформленні бордюрів.

Цікаво! У народі рослина часто називають «невестіно плаття», «весільний колір», квітучі гілочки дарують молодятам під час одруження - вважається, що він символізує достаток і благополуччя.

У відкритому грунті розмарин до недавнього часу вирощували в південних регіонах. Нові сорти, що з'явилися в останні роки, добре ростуть в середній смузі.

сорти розмарину

Всього налічують чотири види розмарину. Три з них в культурному вигляді не зустрічаються. Як культурна рослина вирощують Р. лікарський, або звичайний.

Сорти прямостоячего розмарину:

• Бенд Блю - пагони дугоподібні, схилені, кущик компактної форми;
• Альбіфлорус - білоквітковий;
• Розеус - розовоцветковий;
• Севен Сі, тягаючи Блю - компактні сорти, в висоту не перевищують півметра.

Сорти Р. розпростертого (підвид лікарського):

• Корсика;
• Венцано;
• повзучий;
• лавандовий.

Останній відрізняється повільним зростанням і яскраво-зеленим листям.

Купувати насіння краще тут:

На замітку!

Розпростертий розмарин рідко виростає вище 50 см, зазвичай зростає вшир, розкидаючи гілочки на півтора і більше метра. У ландшафтному дизайні підвид використовують як грунтопокривна рослина.

вирощування розмарину

вибір місця

Розмарин любить сонячні промені, тому садять його на добре освітлених, місцях, захищених від вітру. Чи не садять його в низинах, оскільки перезволоження згубно для коренів. Ідеальне місце - східні чи південні схили ділянки (якщо такі є).

Грунт нейтральна або слаболужна, легка, добре дренированная.

Вирощування з насіння

Оптимально у відкритий грунт висаджувати розсаду, особливо в прохолодних районах.

Насіння сіють в останніх числах лютого або в першій декаді березня. Попередньо їх витримують у воді для набухання.

Для проростання насіння досить буде вологого піску або вермикуліту, заглиблюють їх на кілька міліметрів. Потім ємності накривають прозорим матеріалом і поміщають в тепле місце, де нескладно підтримати температуру проростання - 25-30 ° С.

Посіви регулярно провітрюють, підтримують вологість.

Проростають насіння розмарину дуже повільно - до появи сходів проходить півтора-два місяці. З появою перших паростків, захисний матеріал знімають і переміщають ємність на найсвітліше місце.

У грунт на постійне місце сіянці переносять, коли вони підростуть до 7-8 см, але не раніше другої половини травня. Відстань між сіянцями підбирають, виходячи їх бажаного результату:

• 50х50 см для великих рослин;
• 10х10 см для невеликих кущиків;
• 1,5х1,5 м для розпростертої різновиди.

До і після посадки розсади грунт зволожують. Глибина лунок 4 см. Засипають сеянца х землею, змішаної з піском.

Вегетативне розмноження розмарину

Живці нарізають восени, у вересні або жовтні. На кожному відрізку довжиною 8-10 см має бути 3-4 міжвузля. Листочки з нижньої частини держака видаляють, нижній зріз кілька хвилин тримають в стимулюючому розчині.

Укорінюють живці в пухкому, легкому грунті, наприклад, торф і вермикуліт 1: 1. Контейнери тримають в теплому місці, захищеному від прямого сонячного світла.

Під час вкорінення субстрат повинен бути вологим. Також кожен день обприскують водою самі живці.

Нові листочки на держаках означають, що укорінення пройшло успішно. Рослини можна розсадити в індивідуальні невеликі ємності. Через тиждень верхівки нових пагонів прищипують, щоб кущик гілок, став більш пишним.

Відведення формують з весни до середини літа. Пагони, розташовані близько до землі, злегка пригинають, фіксують і прикопують так, щоб верхівка залишилася над поверхнею. Отводок відокремлюють і пересаджують на відведене місце, коли на ньому почнуть рости нові листочки.

Розподіл куща більше властиво розмарину, вирощуємо в кімнатних умовах. У відкритому грунті кущі ділять при пересадці.

Догляд у відкритому грунті

Особливих труднощів догляд за розмарином не представляє.

Поливають регулярно, помірно.

На замітку!

Стан листя оцінює якість поливу: з'являється жовтизна - вологи недостатньо, обсипаються - грунт перезволожений.

Підгодовують розмарин зазвичай два рази за вегетаційний період - азотними добривами навесні і фосфорними взимку. Їли кущик виглядає недостатньо гарним, раз на місяць вносять комплекси, що містять азот і фосфор.

Для кущіння кущики щорічно в квітні обрізають, починаючи з 2-річного віку. На кожному пагоні залишають 3-4 міжвузля минулорічного приросту.

Обрізають розмарин не тільки для стимуляції росту нових пагонів. Він легко піддається формуванню - куля, куб, піраміда, деревце.

Раз в 7-8 років чагарник омолоджують. Процедура проста - навесні, до початку сокоруху пагони обрізають до рівня грунту.

зимівля розмарину

Критична температура для середземноморського екзота -15 ° С. Щоб непередбачувана зима не завдала шкоди кущика, використовують укриття ялиновим гіллям: кінці гілок загострюють і встромляють в грунт під кутом. Виходить намет, внутрішній простір якого можна заповнити сухими листям.

Другий варіант - кущі викопують і визначають на зимівлю в прохолодне (до 15 ° С) світле приміщення.

Пам'ятайте!

Вирощений у відкритому грунті розмарин не пристосуватися до умов кімнатного вирощування.

Хвороби і шкідники

Зростаючий у відкритому грунті розмарин володіє відмінним природним імунітетом, практично ніколи нічим не хворіє.

Захищати від атак шкідників розмарин не потрібно. Швидше, вона сама є захисником: аромат ефірних масел відлякує комах.

заготівля про запас

До моменту цвітіння в листі розмарину набирається максимальна кількість ефірних масел і корисних речовин. Збір сировини для приготування лікарських зборів і відварів проводять під час першого цвітіння, в травні-початку червня. Зрізають гілочки з квіточками.

Друге цвітіння, серпневе, дає менш ароматне сировину, кількість вітамінів і мікроелементів також знижений.

Для зимового зберігання зрізають верхівки пагонів, але не більше, ніж на половину висоти. Нижні частини грубі, сухі.

Сушку проводять за наступним алгоритмом: зрізані гілочки промивають під проточною водою, сушать на рушник; на плоску поверхню (лист картону або фанери, деко, стіл) стелять папір; гілочки розкладають так, щоб вони тільки злегка торкалися одне одного.

Сушать розмарин в тіні в провітрюваному місці. В процесі гілочки періодично перевертають для рівномірного просушування.

Пожовклі, легко обсипаються листочки - ознака повної готовності сировини. Листочки знімають з гілок, складають в герметичну ємність. Зберігають не більше 2 років в темному сухому місці.

Зберігати розмарин для кулінарних потреб можна і іншими способами, використовуючи оливкова олія або вакуумні контейнери.