Посів зернових культур, посів озимих зернових культур агротехнічні вимоги

На півдні України в зерновій групі озимі складають більше 50%, і провідна роль належить пшениці. У структурах посівів на території 4 областей - Одеської, Миколаївської, Херсонської та Запорізької - озима пшениця займає близько 2 млн га. У ТОП-3 озимих культур також входять ячмінь і жито, особливо багато ячменю озимого висівається в Миколаївській і Одеській областях (150-200 тис га). Більшість аграріїв вже висіяли озиму пшеницю, деякі навіть отримали сходи, проте очікувані дощі прийшли тільки в жовтні. Як можна допомогти озимим, http://propozitsiya.com розповів Сергій Заєць, кандидат с.-г. наук, зав. відділу агротехнологій інстиуту зрошуваного землеробства НААН.

- Яка ситуація з озимими на півдні країни за станом на кінець вересня?

- Цього року на півдні погодні умови були екстремальними, особливо на Херсонщині. Практично з 20 травня по кінець вересня на значній частині території області продуктивних опадів не було. Протягом вересня продовжувалася як повітряна, так і ґрунтова посуха. Друга декада вересня по температурному режиму прирівнювалася до першої декади серпня - стовпчик термометра підходив позначки в 35,4ºС. Середня декадна температура повітря становила +22,4 ... + 23,7 ° С, що вище за кліматичну норму (середньої за 1961-1990 рр.) На 5,5-7,4 ° С. Херсонський обласний центр з гідрометеорології за весь період спостережень, а саме з 1882 по 2016 роки, не фіксував подібних температур в середині вересня.

Тому на озимих полях дуже складна ситуація, чи не на всіх площах є волога в грунті взагалі. Не кажучи вже про посівному шарі. Особливо з огляду на той факт, що більшість посівів здійснюється після соняшнику або другий рік поспіль після пшениці. Тоді в метровому шарі продуктивна волога відсутня взагалі. Тому можна стверджувати, що після всіх попередників в шарі 8-10 см грунт абсолютно сухою. А, як усім відомо, рівень врожаю озимої пшениці залежить від її розвитку в осінній період.

- Як діяти фермерам в таких посушливих умовах?

- Господарства, висіяли пшеницю 15-16 вересня у вологий грунт, вже отримали сходи і пшениця знаходиться у фазі 1-2 листків. Але більшість її сіяли в суху грунт - і насіння просто лежать. Тому ми не рекомендуємо занадто ранні посіви пшениці в сухий грунт, тому що до приходу дощів вони довго лежать в ній. При туманах або незначних дощах насіння почнуть проростати і будуть псуватися.

Тому при посівах в сухий грунт краще відкласти термін посіву на кінець вересня (26-29 числа) з надією на те, що температура знизиться і в першій половині жовтня підуть дощі.

У разі запізнення зі збиранням попередника краще застосувати мілкий обробіток ґрунту за допомогою важких дискових борін на глибину 8-10 см або агрегатів прямого посіву.

В даному випадку необхідно якомога швидше провести посів - це має вирішальне значення.

Але головна порада - при таких умовах обов'язково протравливать насіння фунгіцидами, до складу яких входять мікроелементисоз стимулюючою дією. З найбільш відомих препаратів можна назвати Кінто Дуо, Іншур Перформ, Ламандор, які не тільки захищають насіння, а й стимулюють ріст і розвиток рослин.

При застосуванні звичайних протруйників необхідно додатково використовувати мікродобрива стимулюючої дії, наприклад, NANOVIT Мікро, Nanomix, а також гумати (Біо-гель®, Гуміфілд). Їх можна додавати в бакових сумішах при обробці насіння.

- Яка оптимальна схема підгодівлі озимих?

- Якщо посіви були по пару, вони азотом забезпечені. Наші дослідження показують, що при ретельному догляді за чорними парами в них може накопичуватися від 5 до 8 мг нітратів на 100 г грунту - цього достатньо для розвитку рослин восени. Тому тут можна обійтися тільки стартовими (при посіві) складними добривами в нормі 70-100 кг / га. Це може бути нітроамофос, або Супер-Агро, де азоту і фосфору від 15 до 18 кг д. У., А для легких піщаних грунтів - нітроамофоска. Загальна норма внесення азотних добрив при вирощуванні озимої пшениці по пару повинна становити 30-45 кг / га д.р.

Після непарових попередників норму азотних добрив потрібно збільшувати до 60 кг / га д.р. Причому хоча б половину з них потрібно внести з осені, тому що після таких попередників грунту дуже збіднює азотом.

Коли сіється пшениця після пшениці, процес розкладання стерні і соломи в грунті забирає звідти багато азоту. Тому потрібно додатково вносити азотні добрива або ж використовувати для прискорення розкладання клітковини біологічно активні деструктори.

Якщо через сухість грунту або відсутності добрив до посіву або разом з посівом добриво не проводилося, то посіви після непарових попередників потрібно підгодувати в фазі 2 листків. Однак добрива слід вносити на сухий грунт, а під прогнозований дощ. Зараз, з огляду на екстремальну сухість грунтів, можливо тільки внесення стартових добрив стимулюючої дії. Якщо підуть дощі і рослини будуть мати вже 2-3 листків, їх обов'язково потрібно підгодувати азотними добривами з розрахунку 70-100 кг / га у фізичній вазі, але не більше.

- Чи радите Ви підсівати озимі культури навесні?

- У зоні південного Степу ярі культури не дають хорошого ефекту, тому і площі під ними скорочуються. По весні у нас на Херсонщині мало хто підсівають женние посіви озимих культур яровими.

Якщо мова йде про озимої пшениці, то особливого сенсу підсівати або пересівати її на богарних землях ярої пшеницею немає.

Тому що затята пшениця в нашій дуже посушливій зоні не дасть бажаного ефекту. Сіяти її доречно тільки на зрошуваних землях, і то це може бути тільки тверда яра пшениця. У нашій зоні при зрошенні врожайність зерна ярої пшениці може досягати до 4 т / га, в той час як озимої пшениці можна отримати 8 т / га і більше. Але для цього потрібно правильно підібрати більш продуктивні сорти та чітко дотримуватися сортової технології вирощування.

- Як же правильно підібрати сорти озимої пшениці?

- Для Півдня краще підходять сорти, створені в цьому ж регіоні - селекціонерами Інституту зрошуваного землеробства і Одеського селекційно-генетичного інституту. При оптимальних строків сівби найбільш врожайними сортами є Херсонська безоста, Марія, Овідій, Кохана, Росинка, Конка, Благодарка, Зорепад.

Оптимальні строки сівби залежать від зони і на Херсонщині вони закінчуються 5-10 жовтня. Якщо в зв'язку з несприятливими погодними умови, або пізнім збиранням попередника сівши запланований пізніше, то потрібно підбирати сорти пшениці, менш чутливі до тривалості світлового дня (фотоперіоду). Це можуть бути такі сорти, як Знахідка Одеська, Херсонська 99, Вдала і Подяка, які більш інтенсивно розвиваються восени.

Обов'язкові умови:

після збирання попередника проводити тільки дискування на глибину 8-10 см;

висівати насіння, попередньо оброблене фунгіцидами, які не знижують його схожості при тривалому перебуванні в сухому грунті і стимулюють їх проростання після випадання дощу;

збільшувати норму висіву на 20% і зменшувати глибину загортання насіння.

Якщо при оптимальних строках і достатньої вологості грунту ми рекомендуємо висівати 5 млн насіння на гектар, то в грунт треба класти на 10% більше, тобто 5,5 млн шт. / Га. У більш пізні терміни потрібно висівати 6 млн насіння на гектар, при цьому зменшуючи глибину загортання насіння з 5-6 см до 3-4 см, що прискорить появу сходів.

На півдні України посів озимої пшениці в сухий грунт і в пізні терміни виправданий насамперед тим, що він може забезпечувати урожай зерна вище, ніж ранні ярі зернові культури. Дослідження Інституту зрошуваного землеробства показали, що сіяти озиму пшеницю в цій зоні при такій технології можна до 20 жовтня.

Господарствам, які сіють по пару, де волога знаходиться на глибині 8 см, доречно використовувати стерньові сівалки прямого посіву. Вони висівають насіння на задану глибину і кладуть його у вологий грунт, що гарантує отримання дружних сходів.

- Які сорти озимої пшениці зараз найпопулярніші?

- Практично всі насіння, вирощені на полях Інституту зрошуваного землеробства НААН і в мережі його дослідних господарств, вже розпродані. З сортів озимої пшениці найбільшу популярність серед остистих форм колоса мають сорти Марія, Кохана, Конка, Благо. Серед безоста популярні Овідій, Херсонська безоста, Росинка. З нових сортів слід назвати безостий сорт Льодя, а з остистих - Анатолія, Бургунка та Кошова. Ці сорти були районовані лише в останні роки. Вони показали дуже хороші результати не тільки у нас в Інституті, а й на полігонах різних зон області - північній, західній і центральній.

- Які серед названих сортів найбільш підходящі для посушливих умов?

- Після непарових попередників - Херсонська безоста і Херсонська 99. А після гороху і по пару - Марія, Овідій, Благо, Кохана, Конка.

- Чи дотримуються технології парів на Херсонщині?

- У нас на півдні парові площі повинні займати до 20% в структурі посівів. На жаль, не всі господарства цього дотримуються. А деякі господарства парові площі використовують не під сівбу озимої пшениці, а засівають ріпаком, мотивуючи це тим, що після пари можна отримати дружні сходи цієї дрібносем'яний культури.

Крім того, зараз це вже не традиційні чорні пари, які були за радянських часів, коли в грунт вносили в 30 т / га гною. Зараз гною немає, використовуються тільки мінеральні добрива та пожнивні залишки попередньої культури.

Однак на парових площах навіть без застосування добрив можна отримати досить високу врожайність. Головне, щоб поля були чистими від бур'янів. Тому в другій половині літа для збереження вологи в грунті замість парових культиваторів слід використовувати сегментні борони.

Внаслідок дотримання науково обґрунтованої системи сівозмін і чіткого виконання догляду за парами в грунті накопичується достатня кількість нітратів, за рахунок яких можна отримати врожайність на рівні 6 т / га навіть без внесення додаткових добрив. Такі результати ми отримуємо вже протягом 8 років на дослідних полях нашого інституту. Це підтверджується і практикою господарств. Є виробничники, які займаються органічним землеробством і не вносять мінеральних добрив, але по пару отримують врожайність на рівні 6 т / га.

- Назвіть, будь ласка, популярні сорти ячменю.

- Це сорти, створені в Одеському селекційно-генетичного інституті (СГИ): Гідний, Академічний, Дев'ятий Вал і Снігова королева. Але сорт «дворучки» Гідний слід вже замінити, оскільки у виробництві він більше 10 років і його сильно вражають різні плямистості.

- Як контролювати стан посівів озимих?

- Восени, в першу чергу, потрібно отримати своєчасно дружні сходи і підтримати їх розвиток. На жаль, в наших посушливих умовах через відсутність вологи у верхніх шарах грунту це не завжди вдається. Якщо продуктивної вологи достатньо не тільки для сходів, а й осіннього розвитку, то до посіву або разом з ним необхідно вносити азотні добрива. Якщо ж земля суха, то азотні добрива можуть вплинути на сходи негативно, тому їх внесення краще перенести на період, коли випадуть дощі. Тут потрібно підходити не шаблонно, а творчо.

Буває, що посуха зберігається тривалий час, потім йдуть дощі. Разом з культурними рослинами з'являються і бур'яни. В такому випадку доречно використовувати гербіциди (наприклад, препарат Марафон®), які контролюють бур'яни, як злакові, так і злакові, саме в осінній період.

- Поділіться, будь ласка, ресурсозберігаючої технології вирощування озимої пшениці і ячменю на неполивних землях, яка була розроблена в Інституті.

- Ресурсосберегающая технологія вирощування озимої пшениці, яка забезпечує одержання врожаю зерна на неполивних землях півдня України на рівні 4,5-5,5 т / га, зменшує витрати коштів на добрива, пестициди і воду на 28-30% і на 11% на пальне , що підвищує в 1,5 рази чистий прибуток і майже в 2 рази рентабельність виробництва зерна.

Крім того, ця технологія ще й екологічно безпечна, оскільки зменшує пестицидне навантаження на культуру і грунт. Застосовуючи біоінсектофунгіціди, можна до 20% скоротити обсяг хімічних препаратів. Така технологія вже пройшла виробничі випробування. В цьому році в виробничих умовах отримали хороші результати - врожайністю не ниж, е ніж при традиційній технології, і навіть вище на 3,7 ц / га.

Ресурсозберігаюча технологія вирощування озимого ячменю при зменшенні витрат ресурсів на 19-23% забезпечує отримання врожайності зерна на неполивних землях півдня України на рівні 4-4,5 т / га.

У цих технологіях основна обробка грунту після непарових попередників зводиться не до глубокорихленію, а до дрібної обробці важкими дисковими боронами на 8-10 см. Така система широко використовується у виробництві.

- Які Ваші рекомендації по озимих посівах ячменю?

- Озимий ячмінь менш зимостійкий. На Херсонщині його сіють в кінці оптимальних строків пшениці, тобто після першої декади жовтня. Це пізні терміни посіву, відповідно ячмінь йде в зиму слаборозвиненим, не встигає розкущитися і накопичити достатню кількість цукрів.

Тому дуже важливо дотримуватися більш ранні терміни посіву. Жінкам необхідно рекомендувати розпочинати сівбу ячменю, якщо грунт сухий, вже в кінці вересня. Не варто чекати дощів, інакше потім втрачається 5-7 днів на культивацію і сівбу, що затримує всходиі погіршує розвиток рослин восени.

При посіві в кінці вересня або на початку жовтня ячмінь входить в зиму добре раскущенним, накопичує достатню кількість цукрів, тому рослини зможуть витримати морози до 14 ° С. Ячмінь, який увійшов в зиму з трьома листами, може витримати морози до 11-12 ° С, а з двома - відразу гине при -9 ...- 10 ° С.

Ячмінь теж необхідно протравливать. Згадані мною препарати для пшениці підходять і для ячменю, особливо Іншур ™ Перформ. Так само як і з пшеницею, доречно застосовувати мікроелементи зі стимулюючою дією, наприклад, Біогель або Гуміфілд, які стимулюють проростання насіння і ростові процеси рослин.

Світлана Цибульська, [email protected]