Плоди кизилу з давніх часів відомі своїми цілющими властивостями. З їх допомогою можна знизити артеріальний тиск, лікувати безліч хвороб і недуг. Кисло-солодкі ягоди популярні і в кулінарії. У багатьох країнах світу відомі смачні джеми, варення і компоти, приготовані з невеликих ягід. Але посадка кизилу і догляд за ним - це непростий процес, який вимагає певних знань. Дуже часто рослина гине або не дає плодів.
Короткий опис
Всього в природі налічується понад 50 видів представників кизилових. Велика частина з них представлена звичними всім деревами або високими чагарниками. Невелика частина видів схожа на багаторічні трав'янисті рослини. Найпопулярнішим і поширеним є кизил звичайний, який зацвітає в травні. Рослина привертає увагу не тільки в період, що передує появі перших плодів. Доглянуті кущі заввишки 2,5 метра, з ягодами Сурікова кольору і супротивними листками є прекрасне видовище.
Ягоди можуть мати різну форму і колір. У більшості випадків вони являють собою циліндричну витягнуту форму до 3 сантиметрів в довжину. Менш поширені різновиди плодоносять бочковідной або грушоподібними ягодами, колір яких може варіюватися від яскраво-червоного до чорного. Існують відмінності і в смаку. Залежно від сорту можна зіткнутися з кисло-солодкими або терпкими екземплярами.
Процес вирощування та догляду за кизилом складно назвати трудомістким, т. К. Рослина невибаглива. Крім того, дерева і чагарники відмінно виглядають на будь-якій ділянці. При бажанні можна обстригати тонкі гілки і надавати кроні будь-яку форму.
Ще однією перевагою вважається довголіття. Деякі представники можуть досягати 100-річного рубежу. Звичайні зимові морози не становлять великої небезпеки для кизилу, але рослина може загинути при температурі нижче -30 ° С.
Незважаючи на те що зима без екстремально низьких температур переноситься кизилом непогано, найбільшу популярність дерева і чагарники придбали на півдні. У середній смузі і на півночі існує безліч труднощів через кліматичних особливостей.
Найчастіше кизил вирощується на дачних ділянках або на території літніх заміських будинків. Зима в середній смузі вкрай непередбачувана, температури можуть опускатися до дуже низьких позначок. В умовах сильних морозів або снігопадів, пробиратися до дачній ділянці, щоб накрити гілки і кореневу систему непросто. В іншому випадку дерево може загинути або перестати плодоносити. 
Період вегетації становить 250 днів, а цвітіння в більшості випадків настає дуже рано. Рослина може реагувати на перші теплі промені весняного сонця, які нерідко бувають оманливими. Наступні за ними квітневі або травневі заморозки можуть погубити зав'язі. Найбільш уважним господарям часто вдається зберегти перші паростки і нирки, але і в такому випадку розраховувати на хороший урожай безглуздо, т. К. Плоди просто не встигнуть дозріти. - Ще одна проблема пов'язана з запиленням. Раннє цвітіння при температурі в 12 o C передбачає відсутність бджіл, здатних запилювати квіти. В таких обставинах доводиться садити не менше 2-3 дерев в безпосередній близькості один від одного, щоб вітер міг переносити пилок. Важливо розуміти, що дерева і чагарники здатні самостійно запилювати, але урожай в такому випадку буде мізерним. Найкраще рішення - посадити на ділянці кілька різних сортів кизилу, в такому випадку всі квіти перетворяться в ягоди.
Ще одне цікаве рішення підходить для власників дачних ділянок з обмеженим простором. Досвідчені садівники рекомендують садити в одну ямку відразу кілька дерев або чагарників різного виду. У процесі росту вони будуть переплітатися між собою. Під час цвітіння і появи першого врожаю видовище буде воістину приголомшливим. Крім того, вирішується проблема з запиленням і вільним простором.
вибір саджанця
Основні правила вибору саджанця нічим не відрізняються від інших рослин. В першу чергу увагу варто звертати на кореневу систему. Чим вона товщі, тим швидше і краще буде рости дерево. Купувати можна рослини з декількома відгалуженнями і довжиною коренів не менше 30 сантиметрів.
Досвідчені садівники рекомендують переконатися в життєздатності саджанця. Для цього необхідно уважно оглянути стан кори і гілок. При великій кількості пошкоджень від придбання краще відмовитися. Заключним етапом перевірки є невеликий надріз верхнього шару кори. Якщо всередині з'являється зелений шар, то можна сміливо купувати саджанець. Якщо ж всередині був виявлений коричневий колір, то це говорить про те, що рослина загинуло.
При необхідності тривалого транспортування варто обертати кореневу систему вологою ганчіркою. Перевірити зволоженість можна і при покупці. Садити рослину краще відразу ж після придбання, але якщо такої можливості немає, потрібно не дати саджанця загинути. Для цього потрібно злегка прикопати його землею і розмістити під нахилом в тіні. При своєчасному поливі саджанець зможе проіснувати більше місяця.
посадка кизилу
На сьогоднішній день вчені змогли вивести відразу кілька видів кизилу, який адаптований для вирощування в середній і північній смузі. Особливих вимог до грунту немає, але посадка кизилу у відкритому грунті і догляд за ним важко здійсненні. Не любить рослина землю з підвищеною кислотністю. Небезпека для дерев і чагарників представляють грунтові води, які повинні знаходитися, щонайменше на відстані півтора метрів.
В іншому рекомендації при вирощуванні прості. Виробляти посадку кизилу восени - кращий варіант. Для саджанців кращого за все підходить південно-західна сторона. Сам технічний процес простий і не вимагає особливих навичок, але і не позбавлений деяких нюансів. Покроково можна представити в наступному вигляді:
Уважний огляд саджанців. При транспортуванні можуть залишатися пошкоджені корінці або гілки, їх варто прибрати. Якщо проводиться пересадка дворічного (або старше) рослини, то варто позбутися від жовтого листя. - Кореневу систему потрібно ретельно обробити глиняного бовтанку.
- Починати посадку варто з підготовки лунки для кореневища. Кизил не вимагає дуже глибокої ями, але система коренів повинні бути повністю закрита землею. Глибина в 30-50 сантиметрів вважається оптимальною.
- На дно рекомендується укласти 15 сантиметрів керамзиту або гальки. При необхідності можна присипати невеликим шаром листової грунту. Крім того, досвідчені садівники рекомендують збагатити грунт спеціальної вапном. Приготувати її неважко. Для цього знадобиться субстрат.
Яму необхідно заповнити землею наполовину. Після цього потрібно ретельно полити лунку і почекати, поки основна частина води вбереться. Ніяких добрив не використовується, т. К. Кизил вкрай чутливий до хімікатів і природним підживлення. Використовувати добрива можна при вирощуванні вже дорослих екземплярів, але для саджанця досить води і родючої землі. - Після всіх маніпуляцій можна розміщувати саджанець в лунці. Коренева система повинна бути розправлена, а присипати рослину землею варто акуратно. Важливим моментом є забезпечення безпеки коренів, які залягають на поверхні. Для цього буде потрібно замульчувати кизил за допомогою тирси, соснових голок, сіна або соломи.
Під час посадки варто ретельно планувати місце. Особливе значення необхідно надавати при висадці декількох екземплярів. Кизил - довговічна рослина, яке може розростатися до істотних розмірів. Дерева і чагарники вимагають правильного догляду, потрібно виконувати обрізку.
Догляд за рослиною
Доглядати доводиться за будь-якими рослинами в саду. При бажанні отримати хороший урожай, доведеться докласти максимум зусиль. Кизил є невибагливою рослиною. Своєчасний полив, правильна підгодівля і обрізка крони становлять основу правильного догляду за кизилом. Рослина має ряд особливостей, які потрібно враховувати:
Кизил не переносить надмірну вологу, тому полив варто здійснювати з великою обережністю. Дати загальну рекомендацію неможливо, т. К. Необхідно враховувати тип грунту, близькість ґрунтових вод, вік і розміри чагарнику або дерева. Більшість дачників оцінює зволоженість на око. Середньому рослині потрібно 2 відра води, але допускати пересихання грунту можна. Через велику стресу урожай можна мізерним. - Удобрювати землю доводиться всього лише 2 рази на рік. Навесні чагарники кизилу та інші садові дерева потребують фосфорних сумішах, а восени краще використовувати калійні. Деякі садівники використовують розведений курячий послід, інші застосовують перегній. Але найважливішим добривом залишається вапно. Вона забезпечує необхідний рівень калію в субстраті. Саме він має найбільший вплив на кількість майбутнього врожаю.
- Ще одним важливим моментом є розпушування грунту. Протягом сезону процедуру варто проводити не менше семи разів. Починати обробку грунту варто восени, а закінчувати після збору ягід. Це допоможе виростити повноцінне, здорове дерево, яке буде приносити великий урожай щороку.
- Виведення бур'янів. Це рекомендація стосується всіх культурних рослин в саду. Деякі види бур'янів можуть пошкоджувати кореневу систему, відбирати у рослини корисні речовини і мінерали, висмоктувати вологу. Використовувати сильнодіючі хімічні речовини поблизу кореневої системи кизилу не варто, т. К. Можна нашкодити самому дереву. Кращого за все обережно прополювати ділянки з великим скупченням шкідників. Підкоп варто здійснювати правильно, т. К. Деякі коріння кизилу можуть розташовуватися близько до поверхні.
- Обрізка. Гострої необхідності в цьому немає. Більшою мірою це питання естетики. При бажанні можна надавати кроні V-подібну форму. Обрізати ж варто тільки засохлі гілки або дикі пагони, які іноді виростають нижче підщепи. Дерево повинно мати доглянутий вигляд, в іншому випадку можлива поява «дикуна».
Проявляти занепокоєння щодо шкідників не варто. Кизил рідко страждає від захворювань. Але це зовсім не означає, що оглядати стан гілок і кори немає необхідності.
Для молодих екземплярів становить небезпеку борошниста роса. Але і впорається з нею досить просто: необхідно обробити рослина фунгіцидом.
Так як кизил росте до 100 років, деякі галузі можуть періодично засихати, тому потрібно своєчасно їх усувати. В іншому випадку на таких пагонах можуть утворюватися шкідливі грибки, які можуть поширюватися на здорові ділянки. У такому випадку доводиться видаляти всі уражені частини дерева і стежити за тим, щоб на нових паростках не з'являвся сліди, схожі на іржу.
