ожина

Ожина сорт Лох-Несс

Приємно бродити в кінці літа серед диких заростей ожини, збираючи стиглі ягоди, як ніби увібрали в себе сонячне тепло. Але що, якщо у ваших краях не водиться дика ожина? Тоді посадіть культурні сорти в своєму саду, і ласощі буде під рукою, коли вам захочеться його покуштувати.

Садові сорти виростити досить легко, вони дають рясний урожай великих соковитих і солодких ягід, вигідно відрізняються від дрібної і нерідко терпкою дикої ожини. Якщо ваш ділянка невелика, зупиніть свій вибір на компактних сортах без колючок або гібридах ожини і малини.

Терміни дозрівання: липень-вересень.

вирощування ожини

Труднощі. Розводити дуже легко, але вимагає щорічної обрізки.

Місце. Ожина не надто примхлива, вона може рости в тіні або навіть на важкій глинистому ґрунті. Гібриди потребують кращої грунті і більшого захисту. Ви можете обмежитися одним рослиною: воно дасть близько 4,5 кг ягід, якщо мова йде про хороше сучасному сорті, або 3,6 кг з компактною різновиди.

Простір. Компактні різновиди займають відрізок опори довжиною близько 2 м, більші сучасні сорти - 2,5-4 м.

Догляд. Рясно поливайте, поки рослина не вкорениться. Ретельно прополювати грунт навколо рослини, навесні мульчируйте її добре перепрілої органікою, в кінці квітня вносите універсальне добриво.

Зберігання. Ожина найсмачніше свіжа, але її можна заморожувати або використовувати для приготування компотів, киселів, варення, джемів, желе, начинки для пирогів.

Догляд за ожиною

Ожина вимагає надійної опори. На цій посаді підійде огорожа або стіна навісу, потрібно тільки закріпити на ній горизонтальні ряди дроту, до якої ви будете підв'язувати пагони в міру зростання. Можна спорудити опору з жердин висотою 1,2-1,5 м, натягнувши дріт між ними. Залиште достатньо місця навколо куща для зручності підгодівлі, обрізки і збору врожаю. Сорти без колючок підходять для формування на садових арках.

обрізка ожини

молоді рослини

В першу весну або відразу після посадки обріжте найсильніші, товсті гілки до 25-30 см над землею. Видаліть всі тонкі і слабкі пагони. Це стимулює розвиток життєздатних, міцних пагонів з нирок на кореневище. У міру росту пагонів підв'язуйте їх до дроту. Як тільки вони досягнуть довжини більше 2 м, обріжте їх на 15 см, щоб на них формувалися бічні відростки, на яких утворюються ягоди.

зрілі рослини

Вирізуйте старі, отплодоносившие пагони, звільняючи місце для нових і даючи поштовх розвитку сильних молодих пагонів, які в майбутньому замінять нові гілки, віддалені після плодоношення. Щорічна обрізка повинна проводитися одночасно з підв'язування нових гілок незабаром після збору врожаю.

Описаний тут спосіб обрізки дозволяє створити віяло з відкритим центром, в якому справа і зліва розташовуються плодоносні гілки, а посередині - пучок молодих пагонів, які будуть плодоносити в наступному році. Це дозволить вам з першого погляду оцінити, які гілки треба вирізати після плодоношення, а які залишити на майбутній рік.

Як обрізати і формувати ожину і її гібриди

Тут показано формування віяла. Листя для наочності НЕ зображені.

1. Після посадки виберіть найздоровіші, сильні гілки, щоб формувати їх на дротяної опорі з інтервалом близько 30 см. Видаліть хворі і пошкоджені верхівки гілок. Молоді пагони, які виростають з нирок на кореневище, підв'язуйте неміцно до центрального жердини, збираючи в пучок.
2. Незабаром після збору врожаю зріжте все старі гілки (ребра віяла) біля самої землі. Якщо залишити їх, вони сильно розростуться, але не дадуть багато ягід, так що краще щороку замінювати їх новими гілками з центрального пучка.
3. Виберіть в центральному пучку найміцніші гілки і сформуйте з них на дротяної опорі новий віяло. Видаліть слабкі або хворі. Збережіть центральний просвіт для молодих пагонів. Навесні видаліть пошкоджені кінці гілок.

Збір ягід ожини

Встигаючи, ягоди стає блискучим, чорними, трохи м'якими на дотик. Відбувається це в кінці літа або початку осені, в залежності від сорту. На одному кущі ягоди дозрівають не одночасно, а протягом кількох тижнів. Дозволяйте їм визрівати повністю. Гібриди зазвичай приносять урожай раніше різних сортів ожини. Їх ягоди нагадують велику малину, тільки трохи кислувату, глибокого, насиченого відтінку пурпурно-червоного.

Хвороби і шкідники

Малина жуки нападають і на ожину і її гібриди. В іншому ці культури мало страждають від шкідників і хвороб. Тільки не забувайте регулярно збирати стиглі ягоди.

Популярні сорти і гібриди

сорти ожини

Веронік (Veronique). Дуже гарний сорт з рожевими квітами, без колючок, компактний, гілки майже прямі - їх легко формувати біля жердини і біля огорожі, у вигляді віяла. Плодоносить рясно. Ягоди великі. Дозрівають в кінці літа.

Лох-Несс (Loch Ness). Дуже компактний сорт з короткими гілками. Може обходитися без опори. Формуйте його як сорти малини, що дозрівають влітку. Ягоди конічні. Дозрівають в середині серпня. Ожина Лох-Несс не тільки приносить удосталь смачні, ароматні ягоди, а й не має колючок - важлива перевага для маленького саду.

Орегон Торнлесс (Oregon Thornless). Гілки акуратні, без колючок. Декоративне листя. Ягоди дозрівають в кінці серпня.

Фантазія (Fantasia). Гілки сильні, колючі. Ягоди великі. Дозрівають в кінці серпня.

гібриди ожини

Деякі з них мають особливі назви, інші продаються під загальною назвою гібрида.

Блек Батт (Black Butte). Рослина компактна, з гілками довжиною до 2,5 м. Ягоди довгасті. Дозрівають в кінці липня.

Бойзенова ягода. Гібрид ожини, малини і Логанова ягоди. Плодоносить рясно. Переносить посуху краще ожини. Є різновиди без колючок. Ягоди великі, пахучі, схожі на ожину. Дозрівають в липні і серпні. Логанова ягода. Гібрид малини та ожини. Гілки досягають 3 м у довжину. Сорт LY654 без колючок, LV59 - з колючками. Ягоди червоні, великі, ароматні. Смак їх значно виграє від кулінарної обробки. У сорту LY654 ягоди великі, дозрівають з середини липня до початку вересня. Сорт LY59 приносить дуже ароматні і смачні ягоди.

Тайберрі. Гібрид ожини і малини. Вважається кращим з гібридів. Гілки досягають 3 м у довжину. Ягоди насиченого червоного кольору, великі, смачні свіжі і після кулінарної обробки. Сорт Букінгем (Buckingham) не має колючок, приносить хороший урожай в липні і серпні.

Таммелберрі. Гібрид на основі Тайберрі. Культивувати його важче, ніж Тайберрі, він більш схильний до дії негоди. Ягоди схожі на Тайберрі. Дозрівають з середини липня по кінець серпня.