Кукурудза - сільськогосподарська, універсальна, зернофуражна культура з дуже високим урожаєм. Приблизно 20% зерен кукурудзи йдуть на продовольчі цілі, 15% - на технічну переробку. Близько двох третин зерна йде на виробництво комбікорму для тварин.
За своїми кормовим якостям і універсальності використання кукурудза перевершує абсолютно всі зернові культури. Навіть з урахуванням поступок пшениці по посівної площі, кукурудза серед зернових культур по праву займає перше місце за валовим збором зерна.
Агрономічне значення кукурудзи не менш важливо. У неї рідко збігаються шкідники і хвороби з іншими культурами, тому кукурудза може стати хорошим попередником для багатьох з них. Більш того, її можна використовувати в якості «страховий» культури, якої можна пересіяти загиблі посіви озимих культур, щоб компенсувати недобір врожаю.
Кукурудза - однорічна, роздільностатева рослина родини злакових. Зростає, в основному, в регіонах з жарким і вологим кліматом, але в даний час вдалося навчитися вирощувати її повсюдно. У Росії кукурудза з'явилася в XVII столітті.
Сумарно в світі посівами кукурудзи зайнято 117 млн. Гектарів. У США найбільша площа посівів кукурудзи на зерно займає 25 млн. Гектарів, в Індії - 6 млн., В Бразилії - 12 млн., В Аргентині - 5 млн, в Україні - 1.3 млн, а в Росії планується посіяти 3.1 мільйонів гектарів До 2015 році.
Популярність кукурудзи у всьому світі пояснюється декількома причинами:
- пластичність
- продуктивність
- Широкий діапазон використання
Насінням кукурудзи для проростання потрібно приблизно 44% води від маси зерна. При подібному наявності вологи сходи можуть з'явитися вже через 5-6 днів після засеіванія. Після проростання, насіння кукурудзи необхідна хороша аерація, оскільки великі зародки рослин споживають дуже багато кисню. Високий урожай можна забезпечити при вмісті кисню не менше 18-20% (в грунтовому повітрі). Якщо вміст кисню буде нижче (наприклад, 10%), ріст коренів сповільниться, а при 5% повністю припиниться. При цьому порушиться поглинання поживних елементів і води з грунту, припиниться обмін речовин в коренях і верхньої (надземної) частини рослин.
Листя від першого до третього з'являються через 1-2 дня, а від третього і наступні - через 3-6 днів. У фазі 3-4 листків у кукурудзи формується перший ярус вузлових коренів, у фазі 5-6 листків - другий, в фазі 7-8 листків - третій і т. Д. З появою кожної пари нових листя утворюється ярус вузлових коренів. Вузлові коріння сягає глибини 3-4 м і поширюються в сторони до 120-150 см. З нижніх надземних вузлів утворюються повітряні корені, які відіграють роль опори і сприяють додатковому харчуванню.
Тривалість вегетаційного періоду, що обробляються у нас сортів і гібридів 90 - 140 днів. Вирішальне значення для отримання високих врожаїв кукурудзи має оптимальне поєднання чинників - грунтову родючість - вода - тепло і світло.
Кукурудза є теплолюбних рослиною. Насіння проростає при температурі від 10 до 12 градусів, а оптимальною температурою стане 22-24 ° С.
Сходи рослини досить чутливі до ранніх весняних заморозків. На врожаї кукурудзи може серйозно позначитися висока температура повітря, в разі низької його вологості під час цвітіння рослини. При температурі в 32-35 градусів і відносній вологості повітря нижче 30% паростки пилок швидко висохне і втратить свою здатність до запліднення. Цвітіння жіночих суцвіть починається на кілька (4-5) днів пізніше, ніж чоловічих, а під час посухи період взагалі збільшується. Це призводить до того, що качани будуть запилювати в повному обсязі, що може привести до повної втрати насіння. Для отримання повноцінного врожаю необхідно дотримуватися суму активних температур в 2100-30000 ° С, що відповідає середній температурі в 21-30 ° С. Тепло більш необхідно в фазах цвітіння, освіти і формування зернівок.
Кукурудза - рослина короткого дня, любляче світло. Зацвітає швидше за все при 8-9 годинному дні. Якщо день буде тривалістю понад 12-14 годин, то період вегетації подовжується. Рослини вимагають сильного сонячного освітлення, зокрема, в молодому віці.
Рослини кукурудзи вельми чуйні на збільшення грунтової родючості. Найвищі врожаї отримують в основному на пухких, легких і суглинкових середніх грунтах, добре дренованих, з багатою органікою, легким доступом до живильних речовин і нейтральною реакцією ґрунтового розчину.
Кукурудза не любить кислих грунтів і без процедури вапнування навіть при великій порції добрив домогтися гарного врожаю цієї культури, фактично, неможливо.
Кукурудза вимоглива до мінерального живлення, будучи високоврожайний культурою. Для однієї тонни врожаю зерна необхідно:
- 20-25 кг азоту,
- 10-15 кг фосфору,
- 30-40 кг калію,
- 6-10 кг кальцію,
- 6-10 кг магнію.
Для отримання високого врожаю потрібно використовувати достатню кількість мінеральних, а також органічних добрив, ефективність яких повинна бути в 2-3 рази вище, ніж в разі незрошуваних землі.
Саме інтенсивне поглинання добрив кукурудзою відбувається в період швидкого зростання, в фазі викидання волоті, аж до цвітіння. На ранньому етапі зростання кукурудзи азот має найбільш важливе значення: у разі його нестачі зростання і розвиток рослини затримуються. Максимальна ж поглинання азоту кукурудзою відбувається за 2-3 тижні перед виметиваніем.
Фосфор також необхідний на самому початку росту, під час закладання майбутніх суцвіть. Його недолік в ці дні призведе до недорозвиненим качаном і невірним рядах зерен.
Достатнє забезпечення рослин фосфором стимулює розвиток коренів, підвищить стійкість до посухи, прискорить утворення качанів і дозрівання врожаю. Максимальне його споживання припадає на період формування зерна і триває майже до його дозрівання. У разі нестачі калію сповільниться пересування вуглеводів, знизиться синтетична діяльність листя, послабиться коренева система і знизиться стійкість кукурудзи до вилягання. Калій інтенсивно надходить в рослину з перших днів появи сходів. До початку викидання кукурудза поглинає до 90% калію. Мікродобрива теж серйозно впливають на урожай кукурудзи. Особливо часто рослини кукурудзи відчувають нестачу бору, марганцю і цинку. Ці добрива вносять в грунт і обробляють насіння ,, що призведе до підвищення врожайності зерна на 4 - 7 ц / га. Зростає потреба кукурудзи в цинку, щоб створити баланс при збільшеній дозі мінеральних добрив.
Засвоєння кукурудзою поживних елементів здійснюється практично на протязі всього вегетаційного періоду. Найбільш інтенсивно цей процес протікає в період швидкого зростання за порівняно короткий проміжок - з фази появи 8 листа і триває до цвітіння. Максимум добового споживання азоту і фосфору припадає на період цвітіння - початок освіти зерна. З початком формування зерна накопичення сухої речовини в стеблах, і в листі припиняється і відбувається переміщення поживних речовин з вегетативних органів в репродуктивні. При цьому на налив зерна з інших органів рослини використовується до 59% азоту, 36 - фосфору і 82% калію.
Площа живлення рослин безпосередньо залежить від ефективності добрив. Змінюється рівень необхідного забезпечення вологою, режим освітлення та постачання вуглекислотою. Для кожного гібрида і сорти кукурудзи існують власні умови вирощування з оптимальною площею живлення. При правильній комбінації параметрів досягається найбільший урожай з одиниці площі, при цьому і його якість буде вкрай високим, а витрати праці і матеріальних засобів - низькі.
Використання мінеральних добрив забезпечує прибавку врожаю зерна від 10 до 37 центнерів, в залежності від місця розташування. Для кожного регіону і грунтово-кліматичних умов повинен існувати індивідуальний підхід до підбору виду і доз добрив. Вони розраховуються в залежності від якості ґрунту, обсягу поживних речовин в ній. Для цього проводиться спеціальний агрохімічний аналіз.
Необхідно не тільки знати необхідний обсяг добрив, а й їх правильний розподіл по фазах вегетації.
Кукурудза використовує вологу економніше, ніж хліба першої групи, але загальна потреба в ній куди вище за рахунок великої біомаси. За 24 години кукурудза здатна поглинути близько 2-4 літрів води. Однак, незважаючи на «жадібність», перезволоження рослина не переносить зовсім. Тому потрібно строго стежити за вологістю ґрунту, оптимальним значенням якої буде 70-80% НВ. При цьому значенні формується максимальна продуктивність кукурудзи.
Рослина добре ставиться до зрошенню, і його використання дозволить покращити розвиток кореневої системи, збільшити активну поглинаючу поверхню і продуктивність фотосинтезу. При зрошенні підвищиться насиченість вологою рослинних тканин, інтенсивність дихання, споживання мікроелементів, а також покращиться інтенсивність транспірації. Незважаючи на це, на практиці підвищення перерахованих показників призводить до зниження рівня витрат води і поживних речовин на одиницю врожаю.
Цьому сприяє підвищення водоудерживающей здатності тканин, поліпшення вуглеводного, білкового і фосфорного обміну, зниження непродуктивного дихання, а також водного дефіциту в найспекотніші години дня.
Зрошення, веде до збільшення сумарного водоспоживання, але коефіцієнт водоспоживання (витрата води на одиницю врожаю, включаючи витрату на транспірацію і випаровування грунтом) значно знижується, так як урожай в умовах поливу різко збільшується.
Необхідно дотримуватися необхідні режими зрошення, застосовувати агротехніку, використовувати систему збалансованого харчування та інші прийоми технологій інтенсивного вирощування. У період вегетації кукурудзи необхідно невелику кількість води, але її недолік згубно вплине на процеси росту. Перезволоження, а також недостатні або несвоєчасні поливи можуть призвести до різкого зниження врожаю зерна кукурудзи.
Протягом вегетації кукурудзи, вологість активного шару грунту слід підтримувати поливами не нижче 70% НВ до викидання волоті і 80% НВ після викидання. Особливо важливо витримувати оптимальний поливний режим в критичний період розвитку культури, який починається за 10 днів до викидання волоті і закінчується фазою молочного стану зерна. В умовах недостатнього зволоження оптимальний режим зрошення - основа формування високих врожаїв.
Для визначення параметрів, при яких вдасться отримати урожай зерна в 10 т / га і зеленої маси в 60-70 т / га були проведені дослідження. Після аналізу було встановлено, що кукурудза витрачає 5-6 тисяч м3 води, значна частина якої (50-70% і вище) становить зрошувальна норма. Оптимальним розподілом вологи протягом вегетаційного періоду багато в чому може визначатися ефективність зрошення. Максимальна водоспоживання кукурудзи припадає на наступні періоди:
- фаза 9-11 листків,
- період викидання волоті,
- період формування зерна,
- період молочної стиглості зерна.
Основний критичний період щодо вологи триває від 30 до 10 днів до викидання і близько 20 днів після викидання волоті. В цей час рослина споживає 40-45% води, необхідного в період вегетації. Якщо в цей період посуха (повітряна і ґрунтова) коштує 2-3 дня, то врожайність знизиться на 20%. Якщо ж посуха триватиме тиждень - урожай знизиться на цілих 50%.
Проводилась маса досліджень, присвячених режимам зрошення кукурудзи і способам реалізації. Було доведено, що сумарне водоспоживання кукурудзи залежить від режимів зрошення і змінюється в діапазоні від 3250 до 4762 м3 / га. В ідеальних умовах (при оптимальному зволоженні грунту) водоспоживання максимально і становить 4762 м3 / га. Рекомендується особливим способом проводити вегетаційні поливи, щоб отримати високий урожай кукурудзи, а саме, при зниженні вологості грунту в першу половину вегетації до 70%, далі, до молочно-воскової стиглості піднімати до 80%, і в подальшому знижувати її до 70%.
Таблиця 1.
Передполивної поріг вологості ґрунту в активному шарі грунту,% від НВ.
Тип грунту
До критичного періоду
критичний період
Після критичного періоду
легкі
65-70
70-75
70-65
Середні
70-75
75-80
75-70
важкі
75-80
80-85
80-75
За даними ВНДІ кукурудзи та інших науково-дослідних установ, вологість активного шару грунту протягом вегетації повинна підтримуватися поливами на рівні не нижче 60-65% НВ на легких, 70-75% НВ на середніх і 80% НВ - на важких за гранулометричним складом грунтах. Вологість грунту на посівах кукурудзи визначається тензіометрія. Численні дослідження показують, що кукурудза краще багатьох культур відгукується на поліпшення водного режиму грунту. Завдяки цьому, вирощування кукурудзи на зрошуваних землях є важливим джерелом збільшення виробництва її зерна і зміцнення кормової бази тваринництва.
Найбільш раціональним є поливний режим кукурудзи, що забезпечує підтримку вологості грунту до фази 9-11 листків - 70% від НВ, під час «критичного періоду» - 80% НВ, після «критичного періоду» - 70-75% НВ.
Дуже актуальним в наш час є метод вирощування кукурудзи на зрошенні. Всебічне врахування чинників життя рослин є невід'ємною частиною процесу отримання хорошого врожаю. Серед них важливе значення відводиться мінерального живлення та процесу зрошення. Необхідно враховувати біологічні особливості, вимоги до зволоження в процесі вегетації, споживання води, грунтові та кліматичні умови і відповідно до них визначати терміни і норми поливів.
Фертигація і крапельне зрошення знайшли своє місце в процесі виробництва сільськогосподарської продукції. У вигідності даних систем поливу не сумнівається жоден з виробників. Кошти, витрачені на закупівлю матеріалів і обладнання в кілька разів перекриваються вигодою від отриманого врожаю. Урожайність кукурудзи при використанні крапельного зрошення можна збільшити аж до 60-70%, що є досить великим показником.
В Ізраїлі при краплинному поливі кукурудза збільшила врожайність на 72%, при середньому врожаї 14,5 т / га. При краплинному поливі стабільно отримують 25 тонн з гектара. В Україні врожайність кукурудзи на крапельному зрошенні збільшилася на 60%. При середньому врожаї 10 тонн з гектара. При використанні крапельного зрошення отримали 16 тонн кукурудзи з гектара.
При вирощуванні кукурудзи на крапельному зрошенні доцільно використовувати такі схеми розкладки крапельних ліній при різних схемах посіву.
Таблиця 2.
Розподіл крапельних ліній, в залежності від схеми посіву кукурудзи.
Схеми посіву кукурудзи, м
Відстань між крапельними лініями, м
Відстань між крапельницями, м
Витрата однієї крапельниці, л / год
Розподіл крапельних ліній
0,7 х 0,7
1,4
0,4-0,6
2,0-2,6
через ряд
0,7 х 0,7
0,7
0,3
1,0-1,2
На кожен ряд
0,5 х, 0,9
1,4
0,3
1,6-2,0
всередині стрічки
0,4 х 1,0
1,4
0,3
1,2-1,6
всередині стрічки
Густота стояння рослин при використанні вищевказаних схем посіву становить від 40 до 60 тис. Шт. / Га., В залежності від термінів дозрівання сортів і гібридів. Витрата однієї крапельниці розраховується залежно від гранулонометріческого складу грунту. Для найбільш повного використання переваг краплинного зрошення укладку крапельних ліній необхідно проводити одночасно з посівом. Найбільш доцільним є укладання крапельних ліній на глибину 2-3 см. Після посіву і монтажу системи крапельного зрошення для отримання дружних сходів необхідно провести полив, поливної нормою 25-30 м3 / га.
Агрономічна служба господарства приймає остаточне рішення щодо вибору схеми посіву і поливу.
Щоб підвищити якість і кількість врожаю кукурудзи необхідно проводити цілий комплекс взаємопов'язаних між собою агротехнічних заходів, причому проводити їх якісно і своєчасно. Це дозволить раціонально використовувати природні ресурси.
У комплекс агротехнічних заходів входять:
- використання модернізованих, сучасних засобів і систем зрошення ;
- збалансоване харчування рослин;
- ефективні засоби боротьби з бур'янами;
- хворобами і шкідниками;
- використання насіння високоврожайних гібридів і сортів.
джерело: http://www.yug-poliv.ru/
