Весна набрала чинності, і в електрички завантажилися дачники. Що робити, якщо своєї землі немає, а свіжої зелені дуже хочеться? Використовувати балкон або підвіконня - там можна швидко виростити смачну підтримку для домашніх страв. Пропонуємо 5 рослин, які будуть добре почуватися на балконі, а доглядати за ними дуже легко, як розповіла belsat.eu Ольга Щіглінская, фахівець з пермокультуре, координатор експериментально-практичного спрямування в організації «Агроекокультура».
1. Середземноморські приправи. Якщо ваш балкон виходить на південь, то найправильніше - посадити там середземноморську зелень: розмарин, орегано, чебрець, базилік і навіть лавр. Ці рослини іноді важко виростити у відкритій землі в Білорусі, особливо, коли тепло встановлюється пізно, як в цьому році. Але в закритому приміщенні сонячного сезону і температури вистачить для їх росту і розвитку. Вони стануть пікантним доповненням для будь-яких страв, їх потрібно небагато, тому навіть самий маленький балкон може стати підходящим місцем. Як радить Ольга Щіглінская, ці рослини краще купити вже пророслими, або попросити у друзів, тому що вони довго сходять.
базилік2. Лук. Зелені паростки різних сортів цибулі відмінно знадобляться в літніх салатах. Щоб не купувати в магазині, можна виростити свою в горщиках. Але тут є єдина складність: цибуля не дуже любить багато світла і спеки, тому, якщо у вас на балконі сонечко світить з ранку і до вечора, то для лука краще створити трохи тіні, або поставити горщики на підлогу. Інакше пір'я дуже швидко виростуть і відразу висохнуть, або вийдуть в колір.
3. Салати та салатні рослини: рукола, мелколистние салати. Існують навіть спеціальні суміші насіння дрібних салатних рослин. Для них добре підходять східні і північні балкони, а якщо балкон південний, то треба прітемнять або ставити на підлогу, щоб температура була не надто високою. Також їм потрібен активний полив. Звичайний салат-латук також можна виростити, але він формує свою зав'язь довше. «Чим довше проходить формування рослини, тим довше вам потрібно буде стежити за тим, щоб умови її зростання виконувалися», - пояснює Ольга Щіглінская.
4. Коренеплоди. Морква і буряк не виростуть на балконі, так як для них потрібна справжня земля і простір. Але посадити їх слід заради зелені.
«Зелень моркви дуже багата мікроелементами, а молоде листя буряка набагато корисніше, ніж сам коренеплід. Вигонка зелені на балконі - найпростіше, що може бути. Зелень росте за рахунок речовин, які вже є у коренеплоду, тому тут не потрібні ні великий горщик, ні багато землі. Потрібно просто купити моркву чи буряк з відрізаною верхом, увіткнути в землю і поливати », - каже Ольга.
5. Огірки. Вирощування огірків на балконі - для більш досвідчених городників, але і це цілком можливо. Можна спробувати створити умови, близькі до парникових - там повинно бути тепло, світло і не сухо. Варто купувати насіння скороплідністю огірка, призначені для вирощування в теплиці, щоб воно не вимагало запилення бджолами.
«Це, скажімо, більше для просунутих городників, але, якщо є місце поставити діжку, то можна навіть цукіні виростити, невеликий сорт. Зараз виробництво добре реагує на запит населення на таке дрібне овочівництво і виробляє насіння, які підійдуть для вирощування на балконі. Це не генномодифіковані насіння, тут боятися нічого. Це просто гібриди », - пояснює експерт.
Для вирощування рослин на балконі підійдуть звичайні горщики для квітів, а також будь-які інші невеликі судини, які є під рукою. Головне, щоб посуду свого ні чорного кольору або прозорим. У чорному горщику коріння буде занадто жарко, а в прозорому загинуть корисні бактерії, які не виносять світла. Ідеальний посудина - світлий, товстостінний, керамічний. Якщо такого немає, то можна пристосувати що завгодно і обернути, наприклад, фольгою або чимось світлим.
Головна турбота про городі на балконі - це волога. З маленьким діаметром волога дуже швидко випаровується, тому потрібно часто поливати, або ставити на ніч в піддон з водою.
«Якщо в сім'ї є діти, то для них дуже цікаво буде виростити помідор або горох, але це більше для розваги, так як для цих рослин, звичайно, більше підходить дача», - каже Ольга Щіглінская.
Вероніка Чигир / ІЧ, belsat.eu
Що робити, якщо своєї землі немає, а свіжої зелені дуже хочеться?
