Лук на перо (зелень): як садити і вирощувати з насіння?

1. Основні правила вирощування цибулі на перо
2. вибір сорту
3. Вирощування зеленої цибулі
4. Зелену цибулю в теплиці
5. Зелена цибуля в підвалі
6. Зелену цибулю в домашніх умовах
7. Турбота про рослину
8. Хвороби при вирощуванні цибулі на перо
9. рентабельність

Зелена цибуля - це листя ріпчастої цибулі. Біла потовщена ніжка і пір'я до 10 см містять масу цілющих властивостей. Верхня частина менш цінна, але може бути прикрасою для сервірування столу і приємна на смак. На початку весни цибулю особливо необхідний організму, ослабленому після зими. Корисних властивостей у зеленої цибулі в надлишку:

Переймаючись питанням, як виростити цибулю на перо, треба засвоїти нескладні правила вирощування цієї дуже давньої і давно вивченої культури.

Основні правила вирощування цибулі на перо

Вигонка лука на перо проводиться в усі пори року і особливих витрат не складає. Обсяг виростала зелені залежить від наявності поживних речовин, що знаходяться в грунті. Тому цибулю вирощують в закритих теплицях і у відкритому полі, в підвалі і вдома.

Але існують деякі вимоги агротехніки, пов'язані з розвитком цього овоча. Завдяки їм забезпечується хороший збір і скорочується час дозрівання цибулі на перо.

• Грядці, де висаджено цибулю, необхідно освітлення. Це повинен бути сонячне світло або штучний. Вимога викликана синтезом хлорофілу, що забезпечує яскравий зелений колір. Інакше пір'я витягнуться, можуть бути дуже довгими, але втратять вигляд і смак;

• Грунт повинна мати достатню влагоемкостью. Але зайва вогкість заподіє шкоду. Цибулини можуть почати підгнивати, особливо з настанням холодів.

  Тому відкриті грядки для цибулі треба вибирати далеко від високих грунтових вод;

• Цибулини перед посадкою рекомендується потримати в теплій воді близько 12 годин, а безпосередньо перед посадкою зрізати верхівку. Деякі роблять невеликі надрізи на зрізаної частини. Це допомагає перу зійти швидше з великою кількістю і силою стріл;
• Видалення бур'янів теж має значення. Бур'яни забирають поживні речовини. Тому грунт на грядках треба зберігати чистою. Не рекомендується при вирощуванні цибулі на перо садити поруч кріп.

вибір сорту

Будь сорт цибулі придатний для вигонки зеленої маси. Але для виходу міцної і соковитої зелені, цибуля повинен мати кілька зачатків. Визначити це можна самостійно, розрізавши цибулину впоперек і подивитися.

Існують перевірені сорти. Це Арзамаський, Бессоновский, Ростовський, Бурштиновий і цибулю Чорний Принц.

Крім сорту, значення мають і види. Для вигонки на перо вибирають цибулю-порей, цибуля-шалот, цибуля-батун, Шнітт-цибуля, цибуля-слизун, багатоярусний. Всі сорти відрізняються своїми характеристиками.

Вибір виду і сорту не впливає на час висадки: у відкриті грядки садять пізно восени до морозів для того, щоб ріпка не почала рости. Висаджувати в мерзлий грунт не можна, цибулини можуть постраждати. Треба почекати, поки зійде сніг, і проводити висадку. З лютого, цибулини будь-яких сортів і видів висаджуються в парники, щоб отримувати урожай до травня.

Вирощування зеленої цибулі

Зелена цибуля на перо вирощують із застосуванням лука-севка, насінням та розсадою. Різниця полягає лише в терміні висаджування і отримання врожаю.

Найбільш поширений спосіб - це вирощування з севка. Тут спостерігається висока прибутковість зважаючи на швидке отримання результату.

Севок висаджують до приходу морозів, прикривають гноєм, торфом або зберігають для висадки на наступний сезон. Для висаджування цибулин існує два способи:

• Мостовий спосіб. Тут витрачається багато посадкового лука. Цибулинки треба щільно укласти, корінці направивши в грунт. Ці «мости» покрити грунтом висотою 2-3 см, але не вище, щоб верхній шар не затримував розвиток;

• Стрічковий спосіб. При такому способі готують борозни. Між цибулинами залишаємо 4 см, а між рядами повинна залишитися порожнє місце в 10-20 см.

  Потім грядки розрівняти, посадки засипати грунтом. Для рівномірного зростання севок перебирають за розміром. Добрива в зону ряду вносять локально. Цибулини ошпарюють окропом для запобігання стрілкування, і занурюють у воду на добу.

Вирощування з насіння є найдешевшим способом при покупці багаторічних сортів. Але займає тривалий час. На продаж насіння, як правило, представлені обробленими для поліпшення схожості і для досягнення фортеці рослини. А свої насіння необхідно помістити в теплу воду, що допоможе їх росту.

Грядки краще розміщувати в сонячних місцях ранньою весною. Суглинкові грунти, які вважаються самими благодатними для цієї культури, треба підготувати до посіву. Під час перекопування внести 3 кг торфу або 4 кг компосту на 1 кв. метр площі. Ширину грядок Не робіть більше 80 см. Землю розрівняти і полити, додавши в відро води 1 столову ложку мідного купоросу.

Ці заходи проводяться за кілька днів до посіву. На додаток до вже перерахованих сортам можна додати голландський сорт Параді. Чи не формуючи цибулину, він швидко зростає. Зелень довго зберігається. Урожай становить 6-8 кг на 1 кв.м. При посадці насіння поміщають в грядку на глибину 1,5 см і на 2-3 тижні, до перших сходів, а потім накривають.

Виростити лушпиння зелень можна і розсадою. У цьому випадку застосовують негострі і солодкі сорти. Насіння пророщують в плівці, зануривши їх на глибину близько 1 см на пару місяців.

Потім помістити в грунт. Ширина ряду становить приблизно 6 см. Теплицю обов'язково провітрювати, а розсаду рясно поливати. За 10 днів до висадки розсади теплицю розкривають.

Розсада хорошої якості досягає у висоту від 15 до 20 см і має близько 4 листків. Щоб з розсади вийшло гарне перо, в день посадки листя треба на третину обрізати. Висаджують її в другій половині квітня в борозни, зроблені заздалегідь. Грунт полити, витрачаючи 1 літр води на 4 рослини. Глибина посадки - до 4 см. Землю відразу притиснути до коріння і розпушити грунт між грядками.

Зелену цибулю в теплиці

Технологія вирощування цибулі на перо в теплиці майже така ж, як і для інших способів. Різниця в тому, що теплиця дає урожай і взимку, коли він життєво необхідний.

Садити цибулю в теплицю рекомендують після овочів. У грунті розмістити компост і мінеральні підгодівлі - 60 г суперфосфату і 30 г хлориду калію на 2 кв. метра. Цибулини взяти сухі, неушкоджені. Робити це треба на початку жовтня, щоб до холодів цибулини прижилися. Садять в ряд, відступаючи по 2,5 см, на глибину до 4 см.

Сходи чекаємо через місяць. В опалювальній теплиці цибулю зростає цілий рік. Вирощування цибулі на перо в теплиці взимку ускладнене підтриманням температурного та світлового режимів. Цій культурі необхідні 12-14 годин світлового періоду.

Лампи зручніше розташувати вертикально. Температура повітря рекомендується від 20 до 25 градусів за Цельсієм.

Перший урожай тепличних цибулевих пір'я можна отримати через місяць.

Якщо теплицею планується користуватися тривалий проміжок часу, то найкращим матеріалом є полікарбонат. Ділянка для розміщення теплиці не повинен обдуватися вітром. Самим раціональним варіантом розміщення грядок в теплиці вважається споруда стелажів. У теплиці має значення своєчасна зрізка зелені. При досягненні довжини листа 30 см, його треба зрізати.

Зелена цибуля в підвалі

Вирощування зеленої цибулі в підвалі трохи легше. Основна турбота - підтримати потрібний клімат. Влітку це питання сам собою вирішується, а взимку підключаються обігрівачі.

Як і в будь-якому іншому місці, де відбувається посадка цибулі на перо, в підвалі потрібна система освітлення. Для підвищення продуктивності ілюмінації, полки покривають фольгою. Тут підійдуть люмінесцентні або фітолампи. Щоб пір'я були красивими, сильними і рівними, лампи бажано розташувати зверху.

У підвалі потрібна сильна вентиляція для контролю вологості і боротьби з запахом, який з'явиться після першого поливу.

до змісту ↑

Зелену цибулю в домашніх умовах

Кожен радянський в минулому громадянин розповість, як виростити цибулю на зелень на підвіконні. Вимоги до сортів, поливу, добрив ті ж. Але сонячне світло повинен бути забезпечений хоча б на 4 години на день. У зимовий період доведеться зробити підсвічування.

Грунт замінити тирсою, туалетним папером, якщо не хочете додаткової бруду на підвіконні. Так як горщики займають місце, можна використовувати великі пластикові бутлі. По всій висоті п'ятилітрової пластикової ємності вирізаються кола діаметром з цибулину в шаховому порядку. У неї поміщається грунт, а в отвори - цибуля. Виходить «ялинка», в якій цибуля росте горизонтально. Пляшку в процесі поливу треба ставити в ємність, щоб вода не протекла.

Турбота про рослину

Вирощування цибулі на зелень вимагає постійного нагляду і догляду, якщо Ви хочете отримання хорошого врожаю.

• Для постачання коренів киснем, грунт слід розпушувати, не допускати її ущільнення. Особливо через пару днів після поливу;
• основне живлення - це волога, з якої підгодівля надходить до рослини. Поливати цибулю на перо досить 2 рази в тиждень. Грунт повинна бути не пересушеній. Згодом поливів потрібно менше;

• додаткове харчування доставляється теж у формі поливу, але вже з додаванням мінеральних добрив. Чи не хімічних.

  Починати підгодовувати треба, коли вже є, що зрізати. Якщо обходитися без підгодівлі, то наступні пера виростуть тонше, тьмяніше, менш ароматні і несмачні;

• в разі появи на цибулинах нальоту, внаслідок життєдіяльності комах, треба полити дуже слабким розчином марганцівки. Вона захистить перо цибулі від хвороби на час, що залишився дозрівання;
• слабкі цибулини, тоненькі пір'їнки, а також цибулини без пір'я, гнилі і підгнилі треба видаляти з грядки відразу, як помітите. Вони несуть небезпеку зараження;
• на зиму грядки краще укрити шаром компосту, соломи або торфу. Ранньою весною з-під покриву з'явиться свіжий зелений лук і продовжить зростання з приходом тепла.

Хвороби при вирощуванні цибулі на перо

В процесі дозрівання неминуче зустрічаються складні і неприємні моменти. Мало знати, як виростити зелений лук, треба вміти його зберегти, захистити від нечисленних, але неприємних захворювань.

• Починають раптом сохнути або чорніти верхівки пір'я без ознак хвороби, і процес швидко прогресує. Комахи з'являються в зелені. Цибулини не гнила, що не червива. В цьому випадку безпечніше змінити субстрат. А теплицю обробити Фітоспорін з обприскувача;

• Жовтіють і сохнуть кінчики листя. Якщо це поодинокі випадки, 1-2 цибулини на квадратний метр, то їх треба просто видалити.

  А якщо взимку все стріли пожовтіє, то це питання температури повітря. При температурі нижче 0 градусів цибулю починає чахнути;

• При покупці посівного матеріалу можна не помітити одну підгнилу цибулину, в якій оселилася луковая муха. Живе вона не у всіх підгнилих цибулинах. Але щоб уникнути будь-якого ризику при посадці, гнилі цибулини краще видаляти відразу. При попаданні в грунт вона почне життєдіяльність, розмноження і тим самим буде псувати все здорові цибулини. Боротися з нею можна, але важко.

рентабельність

Маючи уявлення, як вирощувати зелену цибулю, можна зробити це джерелом цілком прибуткового доходу. Тут не потрібно великих початкових вкладень. Вигонка лука на перо дуже рентабельна.

Якщо мати теплицю і піклуватися про неї поодинці, не маючи дешевого палива, взимку це може бути затратно. Рентабельність коливається близько 30% тільки через витрати на обігрів. Влітку - понад 50%. Але трапляються сезони, коли рентабельність сягає 200-300% .Вигонка зеленої цибулі - хороше вкладення невеликих коштів, яке приносить значний прибуток. Проблема цього бізнесу - збут.

Вирощування цибулі досить захоплюючий процес. До нього долучаються і люди похилого віку, і діти. Включення лука в меню корисно для людей різного віку. Зелені стрілки на підвіконні легко забезпечать здоров'я всієї родини. До того ж, дуже приємно збирати врожай, доповнюючи вітамінами раціон рідних і близьких.

Читайте також: