- Як вирощувати крокуси в домашніх умовах
- розмноження крокусів
- Особливості посадки крокусів
- підживлення
- Вигонка цибулин
- Хвороби і шкідники
- Крокус або шафран: корисні властивості
Зміст статті
Квітка крокус (шафран), рослин сімейства ірисових Навесні, коли починає танути сніг, ми з особливим нетерпінням чекаємо перших квітів. Саме вони говорять нам, що літо не за горами, що тепло майже настав.
На садовій ділянці одним з перших цвітуть крокуси.
Невисока клубне-цибулинна рослина з чудовими бокалообразнимі квітами до 6 сантиметрів в діаметрі різної ніжною забарвлення - лілового, синьою, блакитною, рожевою, жовтою, бузкової, і різні комбінації цих квітів. Висота рослини може бути від 6 до 20 сантиметрів. Листя вузькі, темно-зелені, з смужкою по всій довжині. Мабуть, через цю смужки рослина і отримало назву крокус - лінія в перекладі з латинської. Інша назва - шафран, від арабського «зефран» - жовтий.
Головна цінність рослини полягає в тому, що червоні рильця його квіток мають специфічний смак і аромат, а також можуть бути використані в якості барвника, так як дають стійкий жовтий колір.
Час цвітіння крокусів - близько 3-х тижнів. Квіти вражають багатством забарвлення: крокуси бувають блакитного, синього або фіолетового кольору, зустрічаються також і двоколірні крокуси.
В даний час в світі налічується близько 300 сортів крокусів. Серед них зустрічаються весеннецветущие і осеннецветущие.
Як вирощувати крокуси в домашніх умовах
Виростити крокуси будинку досить просто, при цьому необхідно дотримуватися кількох найважливіших умов.
Крокуси воліють дренированную грунт, помірний полив і розсіяне освітлення.
Головне - створення для цих квітів умов, максимально наближених до їх природному середовищі зростання.
При підготовці до вирощування крокусів будинку, необхідно особливу увагу приділити вибору сорту квітки. Голландські гібриди - найменш вибагливі в вирощуванні і догляді.
Крокуси добре переносять мороз, тому накривати їх взимку не потрібно. Також ці квіти не надто вимогливі до вологи. Однак якщо весна видалася посушлива, квітам буде необхідний полив, так як при нестачі вологи - зростання квітів затримується. Влітку поливати крокуси необов'язково: в цю пору року квіти знаходяться в спокої.
розмноження крокусів
Найефективнішим способом розмноження вподобаних крокусів є розмноження дочірніми цибулинами.
Але висаджена дитинко зацвіте на третій або четвертий рік в залежності від обраного сорту рослини.
Якщо є необхідність в одночасному цвітінні всіх посаджених квітів, потрібно заздалегідь подбати про посадковому матеріалі - цибулинах. Зупиніть свій вибір на цибулинах одного сорту і розміру, з цілої оболонкою і пророслим корінням і відростками.
Серпень-вересень - найкращий час для покупки цибулин крокусу. Висаджувати цибулини в землю краще у вересні для весняного цвітіння. Пересаджувати цибулини потрібно влітку, після того, як пожовтіє листя.
Розмноження крокусів можливо і насінням. Сіяти їх можна навесні і восени: восени висівати можна відразу, а навесні необхідна попередня стратифікація. Збирати насіння потрібно тільки рослин які цвітуть навесні, осінні насіння не встигають дозріти.
Особливості посадки крокусів
Для посадки крокусів потрібно вибрати сонячне місце - це неодмінна умова їх цвітіння.
Посаджені в горщику цибулини не повинні стикатися один з одним. У виборі ємності віддайте перевагу широкої і неглибокої тарі. Ідеальною для вирощування крокусів буде нейтральна і легкий ґрунт, з додаванням невеликої кількості піску.
При посадці на дно горщика необхідно насипати дренаж (бита цегла, керамзит, пісок або гравій), після цього насипати вже приготований грунтовий субстрат.
підживлення
При посадці удобрювати крокуси не обов'язково.
У період цвітіння рослини потребують фосфорних добривах, а після цвітіння - калійних. Не бажані при вирощуванні крокусів азотні добрива (перешкоджають розвитку рослин) і свіжий гній (призводить до розвитку грибкових хвороб).
Вигонка цибулин
Для вигонки в першій половині осені потрібно відібрати лише якісні цибулини і висадити їх в горщики. Горщики потрібно накрити поліетиленовими пакетами з вентиляційними отворами, зробленими в них заздалегідь. Ємності з цибулинами треба поставити в прохолодне місце: холодильник або підвал.
Після появи перших паростків (в січні) ємності необхідно перенести в приміщення з температурою + 10-15 градусів. Через 7 днів горщики відкривають і залишають в світлому місці (бажана підсвічування).
Як тільки на крокуси розпустяться бутони, рослини переносять в тепле місце. При цьому не бажано допускати високих температур: це може привести до скорочення тривалості цвітіння.
В осінній період відцвілі цибулини садять у відкритий грунт.
Хвороби і шкідники
Серед шкідників крокусів - на першому місці слимаки і гусениці, а також птиці, нематоди, зайці, кроти і миші.
Крокуси потрібно берегти від таких хвороб як хлороз, гниль, листкова іржа , Грибкові та вірусні хвороби.
Крокус або шафран: корисні властивості
Люди давно обробляють шафран з тих пір, як помітили ці корисні властивості, і знайшли їм застосування. Навіть складають легенди про походження цієї квітки, цієї прянощі. Вважається, що це подарунок бога, який в провінції Кашміру в Індії висадив перша квітка. З тих пір квітка, і одержувані з нього спеції отримали широку популярність. Спеція шафран вважається діамантом в світі спецій. 
Для отримання одного кілограма шафрану потрібно обробити не менше кількох десятків тисяч квіток крокусу. Працівники збирають квітки крокусу цілком, потім інші працівники обережно відривають рильця від квітки, які потім висушують в провітрюваному сонячному місці. Збір шафрану і в давні часи, і зараз, проводиться тільки вручну. Ціна шафрану завжди була вище золота.
За один його фунт давали арабського скакуна. Зараз ціна самого кращого, іспанського шафрану, досягає 900 доларів за кілограм.
Користь спецій безсумнівна, не дарма ж він відомий в нашому світі близько чотирьох тисяч років. Згадка про шафрані зустрічається навіть в Біблії. За іншими джерелами, в стародавній Персії, нинішньому 
Ірані тобто, шафран знали набагато раніше.
Була знайдена печера з наскельними малюнками, виконаними в кольорі із застосуванням пігменту з шафрану, а вік тих малюнків близько 50000 років. У Персії шафран набув широкого поширення. Його застосовували для фарбування одягу вищих чиновників і вельмож. Він широко застосовувався в кулінарії для забарвлення харчових продуктів, для додання аромату і смаку готового виробу. Використовували при виготовленні косметичних речовин, парфумів. Крім того, вже тоді була помічена особливість шафрану, яка робить цю речовину афродизіаком, тобто здатним збільшувати статевий потяг і статеву силу, як у чоловіків, так і у жінок.
Тоді і зараз шафран має широке застосування в медицині як тонізуючий, кровоочисний, антиоксидантну, омолоджуючу, зволожуючу, відбілюючий засіб. Ним лікують нервове збудження при епілепсії, статеву дисфункцію, він покращує настрій за рахунок гормону сетоніна, знімає спазми, покращує пам'ять, зміцнює травлення, підвищує апетит. Стародавні жінки користувалися їм як абортивною засобом, тому при вагітності він протипоказаний.
Пряність виготовляється з рилець шафрану пряного, який в природі практично не зустрічається. Він цвіте восени, в жовтні.
