Ківі вирощують в регіонах з теплим тропічним кліматом. Цей фрукт улюблений багатьма за прекрасний смак, який одночасно схожий на суницю, банан, аґрус і диню. Виявляється, його можна вирощувати і в нашій країні. Давайте подивимося, як ростуть ці екзотичні фрукти і чим вони корисні.
Батьківщиною ківі є Китай, тому його іноді називають китайським агрусом. Актинідія китайська (лат. Actinidia chinensis) - так звучить точне ботанічна назва фрукта. У дикому вигляді актинідія росте в Південно-Східній Азії. На Далекому Сході нашої країни зустрічаються чотири види актинідії. Це чагарникові або деревні рослини, які мають ліановидні пагони.
Дикорослі форми мали невеликий розмір і масу плодів близько 30 грамів, тому селекціонери взялися за виведення нових великоплідних сортів.
Сучасна історія ківі як експортного фрукта, улюбленого в усьому світі, почалася в 1960-х роках. Актинідією китайської зацікавилися фахівці з Нової Зеландії. Результатом кропіткої роботи стали сорти актинідії з масою плодів до 100 грамів, які до того ж відрізнялися поліпшеним смаком. Своє нове ім'я фрукт також отримав в Новій Зеландії. Селекціонери назвали своє дітище ківі через схожість з птахом ківі, що є національним символом країни.
Сьогодні культурні сорти ківі вирощують у багатьох тропічних регіонах планети, але провідними експортерами країнами є Китай, Нова Зеландія, Італія, Чилі та Греція.
У нашій країні також може зростати цей цінний фрукт. Уже сьогодні морозостійкі сорти актинідії вирощують на досвідчених плантаціях в Дагестані і Краснодарському краї. Крім того, ентузіасти з багатьох областей Центральної Росії з успіхом вирощують ківі на своїх присадибних ділянках. Цікавою особливістю рослини є те, що воно практично не піддається впливу шкідників і хвороб, а також не виносить підвищених доз добрив. Це означає, що при його вирощуванні практично не використовуються агрохімікати, які можуть негативно позначитися на кінцевому якості продукту. Селекціонери вважають вирощування цього фрукта перспективним напрямком в плодівництві і ведуть активну роботу щодо його впровадження на території Росії.
Ківі не тільки дуже смачний, але і корисний фрукт. У плодах міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. З 100 грамів ківі можна отримати денну норму вітаміну С і велика кількість цінного вітаміну Е. Ківі також містить вітаміни В1, А, рибофлавін, ніацин і біологічно активні речовини. Завдяки такому складу, плоди ківі надають на організм тонізуючу і стимулюючу дію, покращуючи роботу серцево-судинної системи.
Матеріал є авторським, при копіюванні посилання на статтю або сайт travelask.ru обов'язкове
