Якщо на присадибній ділянці втілені бажання - квітник, клумба, рокарій, живопліт або можливо габіони , І є ще місце, але як його заповнити не знаєте, то посадіть фундук. Це буде виглядати красиво, екзотично і корисно.
Плоди фундука поживні і дуже смачні. Для лікувальних цілей використовують листя, кору, гілки, пилок, корінці. Цвітіння проходить взимку, з грудня по березень, витримуючи морози до -30 ° С, при цьому з зав'язі нічого не відбувається. Вирощування в середній смузі цілком реально і під силу дачникам. Квітучий фундук вважається окрасою зимового саду.
посадка фундука
щоб личинки хруща не завелися, коли фундук почне плодоносити, за рік до посадки засейте ділянку люпином або гречкою (Сидератами, які для комахи-шкідника перші вороги).
Фундук має потужну кореневу систему, за рахунок чого врожай завжди високий незалежно від структури грунту. Садять його за схемою 4х5м, 5х5м або 6х6м. Тут вже потрібно дивитися наскільки дозволяє площа саду, але чим виділяється площа під посадку більше, тим чагарник могутніше. Фундук вирощують в півтіні. Залягання ґрунтових вод не ближче, ніж 1 м. Рослина любить вологу, але не переносить постійної затоплення. 
Восени, після опадання листя або в лютому-початку березня, якщо це буде можливо, викопують посадкові ями розміром 60х60х60см. Встановлюють саджанець, розправляючи корінці, закопують. Кореневу шийку залишають на поверхні, добре поливають і обов'язково мульчують (тирсою, перегноєм, хвоєю). Через 7 днів полив повторюють. Якщо грунт виснажена, то викопаний ґрунт бажано замінити родючим або хоча б змішати з перегноєм.
Плодоношення настає мінімум з 3-го року життя, з кожним сезоном збільшуючи врожайність, до 10-15 років це вже буде далеко не 1 кг горішків. Висота чагарнику в межах 3 м. Горішки крупніше, ніж у ліщини. Життєдіяльність чагарнику до 100 років, так що можна сказати рослина на століття.
Морозостійкі сорти фундука: «Тамбовський», «Московський рубін», «Катерина», «Цукровий», «Маша», «Смолін».
Як доглядати за деревом фундук
Завжди підтримуйте вологість грунту, особливо поливу приділяють увагу з другої половини травня і до кінця липня, провівши за цей час до 6 поливів з розрахунку 50-60 л на 1 кв.м. Для економії води садівники використовують крапельний полив.
Перші 2 роки пристовбурні кола рихлять, неглибоко. Оновлюють або підсипають мульчу, далі переходять до задернінням грунту (засів трави, яку періодично скошують).
Восени навколо чагарнику траву скошують і спалюють, так як в ній можуть бути личинки довгоносика або збудники борошнистої роси.
Обрізка санітарна - видаляють обламані, пошкоджені після зими або хворі гілки, пагони, що ростуть усередину куща, загущаючі. Обрізка добре позначається на плодоносінні, крона стає більш розрідженій і доглянутою. Формування проводять з першого року життя, інакше в подальшому це буде зробити проблематично. Залишають всього 5-8 скелетних гілок. Прикореневу поросль періодично обрізати. Омолоджуючу обрізку проводять після 10 років, видаляючи 3 старих гілки і скорочуючи молоді пагони. Всі види обрізки проводять до періоду розпускання листя.
З шкідників небезпечні для фундука метелики, гусениці, довгоносики, вусань і зайці. З хвороб - борошниста роса, проти якої проводять обприскування вапняно-сірчаним розчином або колоїдної сіркою. В якості профілактики хвороб, пристовбурні кола очищають від бур'янів і перекопують верхній шар грунту, обережно не зачіпаючи коріння.
В якості підгодівлі використовують компост і мінеральні добрива. Влітку вносять золу. добриво азотом надає пишності, але знижує врожайність чагарнику.
Розмножувати фундук можна відводками і порослю, починаючи з 3-4-го року життя.
Як збирати фундук
Дозрівання плодів відбувається в кінці серпня, коли зелене забарвлення зміниться на світло-коричневий. Гнучкі гілки дозволять зібрати фундук без спеціальних пристосувань і сходи. На 2-3 дня їх розкладають просушуватись в один шар під навісом. Висушені обгортки відокремлюють, самі горішки знову просушують, а потім складають на зберігання.
