ФІРМА СЕРПЕНЬ: Касетна розсада. Як її приготувати без помилок

Продовжуємо публікувати практичні поради відомого українського городника-практика Вадима Дудки. Сьогодні розмова про те «золотий ключик», без якого не добитися високої прибутковості кожного гектара. Це якісна міцна розсада, яка дозволяє механізувати посадку, підвищити врожаї і стабілізувати їх за роками, збільшити вихід товарної продукції і т. Д. Але розсада повинна бути касетної. На прохання наших читачів, багато з яких нині планують розширення своїх овочевих плантацій, публікуємо матеріал В. Дудки по цій темі.

Чому саме касетна?

Вирощування овочів через розсаду практикується багато сотень років. Але з розвитком технологій механізації процесів овочівництва на перше місце у виробництві вийшла касетна розсада. Переваг у неї безліч. Це і технологічність висадки (можливість застосування розсадосадильних машин карусельного і грейферного типу), і отримання швидкого розвитку рослин, а значить і більш раннього врожаю, і раціональне використання площі теплиць (вихід касетної розсади доходить до 1000 шт. З 1 м² теплиці за один оборот) , і економія енергоносіїв (так, наприклад, сходи можна отримати в окремій камері для пророщування на малому обсязі опалювального приміщення і після цього легко перемістити касети в теплицю).

Але найголовніша перевага касетної розсади - 100% -ва приживлюваність висаджених рослин. Можливість точно розрахувати кількість розсади при замовленні, що не обговорюючи питання «а скільки дасте страхового фонду»? Анітрохи. Оскільки якісна касетна розсада при правильній висадці приживається вся без винятку рослини.

Якою вона повинна бути

Що ж таке «якісна касетна розсада»? Які основні вимоги до її якості?

1. Фітосанітарна чистота. В першу чергу, чистота від карантинних шкідників і хвороб. Сьогодні кожен поважаючий себе підприємство з виробництва розсади в обов'язковому порядку оформляє карантинний сертифікат на замовлену вами партію. У ряді випадку без такого сертифіката взагалі заборонено переміщення товару за межі області. Але є ще і маса хвороб, які не є карантинними, але не менш небезпечних для рослин. Для гарантії здоров'я вашого поля перед тим, як отримувати розсаду від постачальника, здайте зразки в лабораторію відповідної компетенції для проведення Фітоекспертіза посадкового матеріалу. Це недорогий, але вкрай обхідних аналіз, в результаті якого ви не тільки отримаєте повне розуміння стану здоров'я вашої розсади, а й рекомендації про те, як це «здоров'я» поправити.

2. чистосортності. Ну, це як мінімум. Підприємство, яке професійно займається вирощуванням розсади, має мати налагоджену систему етикетування, комп'ютерного обліку по посівам кожної партії і переміщенням касет. Оптимальним є використання штрих-кодів на кожній касеті.

3. Вирівняність рослин, однорідність їх за розмірами і ступеня розвитку. Сучасне індустріальне овочівництво вимагає максимальної уніфікації рослин в межах поля. Тільки тоді ми можемо найбільш ефективно застосовувати гербіциди, вести мінеральне живлення рослин і забезпечувати дружність дозрівання врожаю, що є необхідним для механізації процесів збирання, та й взагалі для зниження витрат, навіть якщо врожай забирається вручну.

4. Розсада повинна бути загартованої. Покриття теплиць, як плівкових, так і скляних або полікарбонатних, не пропускає більшу частину ультрафіолетового випромінювання. І тому вирощені в теплиці рослини не готові до дії прямих сонячних променів, в точності, як сибіряк, який приїхав на кримський курорт, не готовий відразу провести весь день на сонці. Рослини обгорають так само, як і нерозумні курортники.

5. Розсада не повинна бути переросла. Переростання буває двох типів - витягування і старіння. Витягується розсада найчастіше через порушення теплового режиму при вирощуванні. Особливо сильно витягуються рослини, якщо високі температури в теплиці супроводжуються недоліком освітленості і високою вологістю. Сприяє витягуванню і надмірне азотне живлення. Стебло і черешки листя стають непропорційно довгими, світлими і дуже зніженими, порушується баланс між розвитком кореневої системи і надземної частини, таку розсаду стає неможливо висадити механізовано і дуже важко - вручну. Загартування такої розсади марна, оскільки рослини настільки щільно притиснуті стеблами один до одного, що навіть при тривалій витримці касет на сонці ультрафіолет не потрапляє на бічні поверхні рослин, і обгорання листя після висадки у відкритий грунт неминуче. Витягнуту розсаду краще взагалі не використовувати в інтенсивному овочівництві.

Старіння розсади - це проблема, пов'язана з неправильним розрахунком термінів посіву насіння (коли розсада вже давно готова, а погодні умови не дозволяють провести висадку), а також з неправильним підбором розміру осередку касет. Є сувора кореляція - чим більший вік розсади ми хочемо отримати, тим більший обсяг осередку необхідно вибрати для вирощування. Перетримати, застарілі розсада виглядає дуже жорсткою (як дріт на дотик), листові пластинки загрубілі, але головна ознака - коренева система в осередку безліччю кілець обвиває торф'яної кубик, коріння при цьому тонше і темніше, ніж звичайно.

Така розсада добре приживається після висадки в поле, але довгий час «сидить», не росте і не розвивається. Новим корінцях, відростаючих зсередини кореневої грудки, доводиться витрачати тривалий час на те, щоб «пробити» щільну грати кілець старих коренів. Як правило, такі рослини до самого кінця вегетації мають слабше розвинену кореневу систему, сплетену в тугий ком, що призводить до уповільнення розвитку рослини протягом усього сезону.

Якщо ви все-таки змушені висаджувати перетримати розсаду, забезпечте відразу ж після висадки рясний полив і рясне азотне живлення. Вологість грунту повинна підтримуватися на верхній межі показника найменшої вологоємності, графік внесення азотних добрив, розрахований лабораторією, в таких випадках «зсувається вперед», дози азоту перших тижнів годування збільшуються на 30 - 35% (з відповідним зменшенням останнього періоду, щоб сумарна доза не перевищувалася ). Але на окремих культурах (кольорова капуста, брокколі, салат) навіть такі заходи навряд чи дадуть можливість щось виправити.

Як виростити правильну розсаду?

Основні фактори, що дозволяють цього домогтися, такі:

Стерильний субстрат. При всій повазі до «органічного землеробства», в промисловому вирощуванні розсади неприпустимі ніякі «перегною» і «лісовий грунт». Всі ці субстанції заражені цілим «букетом» патогенів. Зокрема, гній нерідко стає джерелом зараження теплиць нематодою, що не тільки губить розсаду поточного року виробництва, а й вимагає дорогої і клопіткою дезінфекції теплиць.

Вибір стерильних субстратів на основі торфу або кокосового волокна дуже великий, додатковими компонентами суміші можуть бути перліт, вермикуліт, цеоліт, інші мінерали. Головне при цьому - перевірити отриману суміш в лабораторії, щоб переконатися, що вона має оптимальну кислотність, допустимий рівень концентрації солей і чиста від небезпечних інфекцій.

Окреме питання - стерильність касет для вирощування. Найнадійніший спосіб - використання одноразових касет з тонкого полістиролу. Але якщо все-таки використовуються багаторічні касети (поліетиленові або пінопластові), то дезінфекція їх (як і дезінфекція конструкцій теплиць) повинна проводитися ретельно і перед кожним оборотом вирощування.

Якісне насіння. Я б навіть сказав, тільки найякісніші. Якщо ми сіємо культуру прямим посівом, то невеликий недолік схожості можемо компенсувати збільшенням норми висіву. В касети ж ми висіває по одному насіння в клітинку, тому кожен відсоток якої бракує схожості - це втрачена осередок, субстрат, площа теплиці, тепло ... Та й покупець розсади не зрадіє розріджені касет, це збільшить його витрати на логістику і висадку. Тому насінницькі компанії застосовують спеціальні категорії насіння для вирощування касетної розсади - дражировані, «праймірованние», з максимально високими показниками схожості і енергії проростання.

Система обігріву. Обігрівати теплиці можна будь-яким видом палива. Але сама система розподілу тепла повинна дозволяти швидко і точно регулювати температуру (підвищувати, знижувати за потребою), забезпечувати однакову температуру для кожної касети і для кожної рослини. Оптимальним є розташування опалювальних труб нижче рівня касет (під стелажами або всередині «теплої підлоги»).

Система вентиляції і загартування розсади. Оптимальний варіант - верхнє провітрювання, що відкривається покрівля в теплиці. Це не тільки дає можливість моментально знизити температуру, але і дозволяє найбільш правильно проводити загартування, кожен день все більше і більше відкриваючи покрівлю, поступово привчаючи рослини до впливу ультрафіолету. До моменту відвантаження розсада повинна знаходитися повністю під відкритим небом.

Система поливу. Кореневий кому в осередку має дуже маленький обсяг і дуже пухку структуру. Тому підтримувати оптимальну вологість, та ще рівномірно в кожному осередку, дуже складно. Вирішувати цю проблему шлангами і лійками практично неможливо, навіть якщо у вас дуже дешева робоча сила, тільки стаціонарна система поливу може забезпечити належний рівень рівномірності і контролю поливної норми. Як часто поливати і скільки води виливати за один полив? Це залежить від мікроклімату в теплиці. Чим вище температура і активніше вентиляція, тим частіше доведеться поливати касети. Але це залежить і від віку розсади - на стадії отримання сходів найменше підсихання поверхні касет неприпустимо, а ось в період гарту, навпаки, вологість субстрату краще обмежувати, оскільки в цей час небезпечно переростання і витягування розсади.

Наприклад, при вирощуванні розсади томата в південних регіонах України та Росії при отриманні сходів підтримують постійну вологість поверхні касет. Для зволоження в даному випадку краще використовувати спринклери з мінімальним розміром краплі або навіть туманотвірних установки. Після отримання сходів, щоб уникнути розвитку на рослинах «чорної ніжки» касети поливають раз в два - три дні. Висока вологість повітря в теплицях і низькі температури в період гарту подсемядольного коліна дозволяють осередкам довго не пересихати. Потім, з настанням високих температур і проведення постійних провітрювань, поливи стають щоденними, а іноді виникає необхідність полити і двічі в день.

І як тільки розсада досягла оптимальних розмірів і починається період гарту, поливають не частіше разу на день. Кількість поливної води визначається ступенем промачивания субстрату в осередку. У той момент, коли волога виступає з отвору внизу комірки, - полив достатній.

мінеральне харчування

Мінеральне живлення розсади складається з двох етапів: заправка субстрату добривами і проведення підгодівлі з поливної водою. За рахунок заправки субстрату складно забезпечити рослини елементами живлення надовго, оскільки осередок мала, субстрат пухкий і постійно промивається при поливі, так що останнім часом агрономи все частіше відмовляються від основної заправки взагалі, проводячи все харчування за рахунок підгодівлі при поливі. Перші дні проросток розвивається за рахунок поживних речовин насіння, і тому підгодівлі починають відразу після розгортання сім'ядольних листків.

Підбір співвідношення елементів живлення в добривах залежить від культури і стадії розвитку сіянця, більш конкретно це питання краще вирішувати з фахівцем. Але при виборі форм добрив важливо пам'ятати про те, що це повинні бути повністю розчинні, безбаластні добрива. Адже вони застосовуються через систему зрошення, спринклери якої легко блокуються при використанні неякісних агрохімікатів.

регулятори росту

Чи потрібно застосовувати регулятори росту при вирощуванні розсади? Тільки не питайте про це продавців цих препаратів, вони обов'язково дадуть відповідь: «Чим більше, тим краще». Насправді, за умови забезпечення рослинам оптимальних умов для росту і розвитку все обхідні фітогормони благополучно синтезуються в них самих, і додавати їх не варто (надлишок гормонів призводить до серйозних порушень природного ходу цих процесів).

Але іноді виникає необхідність втрутитися в ці процеси, щоб не допустити втрати якості розсади. Найпоширеніший регулятор росту, застосовуваний при вирощуванні розсади, - хлорхолінхлорид (ТУР). Він обмежує ріст стебла у висоту, перешкоджаючи витягуванню розсади. Однак ефект гальмування росту нерідко зберігається занадто надовго, і рослини, оброблені високими дозами туру, повільно розвиваються і після висадки в поле, що небажано, так як швидке формування потужного листового апарату - запорука максимально ефективного протікання фотосинтезу, а значить, і формування високого врожаю.

Але якщо виникає загроза витягування розсади (наприклад, при затримці строків висаджування в поле), то краще провести цю обробку, оскільки витягується, розпещена розсада практично непридатна для інтенсивної технології, вона погано приживається, уражається сонячними опіками, незважаючи ні на яку загартування, і в умовах промислового вирощування виправити ситуацію потім практично неможливо.

Більш м'яким ретардантов (обмежувачем зростання стебла в довжину) служать препарати, що містять тебуконазол (як, наприклад, препарат Колосаль Про ), Які застосовують в теплицях проти альтернаріозу і ряду інших захворювань. Як правило, двох обробок в період вирощування розсади вистачає, щоб виключити дисбаланс між розвитком кореневої системи і надземної частини і звести до мінімуму ризик витягування рослин.

Потрібно тільки не забувати, що справжній, ефективний регулятор росту - це завжди препарат з конкретним діючою речовиною, зміст якого вказано на етикетці, як правило, отриманий шляхом хімічного або мікробіологічного синтезу. Механізм дії таких препаратів дуже конкретний - або стимулює утворення коренів, або обмежує ріст стебла, або викликає партенокарпічних утворення плодів ... І тому жоден справжній регулятор росту не може застосовуватися «про всяк випадок», «в цілому для підвищення врожайності», « для посилення імунітету »,« щоб підтримати рослини »і т. д., як часто пишуть на етикетках таких препаратів.

Інша річ - «магічні розчини». Витяжки з проростків, настоянки на травах, інші «природні стимулятори» ... Там ні про яке реальне діючій речовині на етикетках вважають за краще не згадувати (найчастіше через його відсутність), доза та кратність обробок рекомендовані з максимальною щедрістю ( «чим більше, тим краще »), а в описі чудес, які повинні відбутися після їх застосування, наведено список всіх мрій агронома - від підвищення стійкості до заморозків до скорочення потреби в хімічних засобах захисту вполовину. На цю тему ми вже писали не раз. Подібні рідини і порошки призначені виключно для спустошення гаманців довірливих бізнесменів.

Захист рослин і предпосадочная обробка

Про захист розсади в період вирощування я вже писав в «Поле Августа» раніше (див. Статтю «Здоров'я томатів», N 3/2012 - прим. Ред.), Тому повторюватися не буду. Можу тільки ще раз підкреслити важливість проведення предпосадочной обробки розсади. Висадка може затягнутися на кілька днів. А рослина має бути захищене від шкідників і хвороб з першої хвилини після висадки в поле. Тому ми у себе відчули обробку розсади за день до відвантаження комплексом препаратів - Метакса , 2,5 кг / га + Танрек , 0,4 л / га. Фактично витрата їх буде мінімальний, адже обробляються лічені квадратні метри, які в цей період займає розсада. І ця вельми недорога обробка дає нам можливість не турбуватися про можливі ураженнях хворобами і шкідниками перші 10 - 14 днів після висадки розсади.

Даний матеріал - далеко не повний опис всього складного процесу вирощування касетної розсади. Я постарався розкрити найважливіші аспекти технології та застерегти новачків від тих помилок, які призводять до найсерйозніших проблем і втрат. Від тих, які я і сам колись робив за свій 15-річний досвід вирощування касетної розсади овочів, і від тих, які здійснювали мої друзі і колеги. Тільки чесний обмін досвідом, ідеями та напрацюваннями кожного з нас дозволить нам розвивати свої технології і домагатися по-справжньому гідних результатів. Успіхів вам на овочевому полі!

Вадим ДУДКА,
генеральний директор компанії «АгроАналіз», м.Каховка, Україна

Фото «АгроАналіз»

Контактна інформація

Вадим Володимирович ДУДКА

Тел .: (10380) 503-15-66-36
www.agroanaliz.ru

У Росії - ТОВ «АгроАналіз-Дон», м Азов

Тел .: (86342) 6-55-04
[email protected]

ЗАТ «Агродоктор», Новосибірськ

Тел .: (3833) 99-00-82,
моб. тел .: (913) 951-18-09

ТОВ «АгроАналіз-Казахстан», м.Алмати

Тел .: (7777) 32-76-54

Підписи до фото:

Касетна розсада капусти
висадка капусти
розсада капусти
Загартування розсади в теплиці
Штанговий полив розсади в теплиці
Стовідсоткова приживлюваність розсади
Витягнута, що переросла розсада

Опубліковано в номері 5 (114) за 2013 рік

Передрук і копіювання матеріалів на електронні ресурси тільки з письмового дозволу редакції та із зазначенням першоджерела.