- Корисні властивості, застосування і рецепт вітамінного варення
- Опис і умови вирощування
- вирощування
- способи розмноження
- Хвороби і шкідники, ефективні способи захисту
Фейхоа - скільки коштує, де можна купити, а ще краще, як виростити цей фрукт - піде мова в даній статті. Вартість 1 кг фейхоа приблизно дорівнює вартості 3 кілограм бананів, а купити його можна в супермаркеті або на ринку тільки в листопаді-грудні. Ми з нетерпінням чекаємо цей час, щоб поласувати екзотичним фруктом.
Яке ж фейхоа на смак? Плід нагадує смак суниці з присмаком ананаса і нотками банана. Як виглядає плід фейхоа можна подивитися на фото.
Плоди - зелені, ароматні ягоди, завбільшки з волоський горіх. Ці ягоди рекордсмени за вмістом йоду. Позмагатися можуть тільки з визнаними лідерами - морепродуктами. Вони вважаються дуже цінним вітамінним продуктом.
Корисні властивості, застосування і рецепт вітамінного варення
Плоди фейхоа мають цілу низку корисних властивостей і містять фолієву кислоту, що особливо важливо для вагітних жінок.
Ягоди сприяють підвищенню імунітету, покращують обмінні процеси в організмі, сприяють зниженню рівня холестерину, регулюють рівень глюкози в крові, покращують пам'ять і концентрацію уваги. Це далеко не повний перелік корисних властивостей чудо-ягоди фейхоа (про корисні властивості актинідії читайте в статті за посиланням).
Плоди можна вживати сирими, готувати джеми, варення, різні соуси і інші кулінарні шедеври.
Поділюся найпростішим рецептом варення з фейхоа.
Нам знадобитися:
- Фейхоа - 1 кг;
- Цукор - 1 кг.
Плоди потрібно промити, видалити чашолистки, дати стекти воді, потім перемолоти в м'ясорубці разом з шкіркою, додати цукор і розкласти в стерильні банки. Зберігати в холодильнику. Такий ось простий рецепт на зиму фейхоа з цукром.
Зберігатися таке вітамінне варення може до 3-х місяців. Воно ароматне, корисне і дуже смачне.
Опис і умови вирощування
Хоча фейхоа можна і навіть легше купити де-небудь в магазині, але виростити його в домашніх умовах заманливо і цікаво.
У природі це - плодове вічнозелене субтропічна рослина, а у мене воно представлено як кімнатна.
На жаль, ми живемо не в субтропіках. Але вирощування фейхоа в домашніх умовах не так вже й складно!
Рослина відноситься до сімейства миртових. Це порівняно молода культура - набула поширення з кінця ХIХ століття. Свою назву отримало завдяки бразильському натуралістові Сільва де Фейхо. Він вперше виростив його як культурна рослина.
У природі фейхоа росте в Парагваї, Уругваї, Південної Бразилії, Аргентині, Південній Америці (про ще один уродженця Південної Америки амарант, читайте тут ).
Починаючи з 1890 року французький ботанік Андре виростив культуру у себе в саду. Пізніше рослини з'явилися в Італії, Португалії, Іспанії, а в 1900 році в Ялті.
Виведено багато сортів: «Кримський ранній», «Нікітський горбистий», «Андре», «Кулідж», «Сюперба». У мене росте сорт «Сюперба».
вирощування
Грунт для вирощування фейхоа повинна бути родюча, легка і поживна. Я брала готовий універсальний субстрат. Саджанець виписувала маленьким, тому і горщик відповідно невеликою. У міру зростання пересаджувала рослина в горщик більшого обсягу.
Пересадку треба робити акуратно, тому що чагарник має тендітні коріння. Культура потребує обрізання, яку проводять восени.
Підгодовують суперфосфатом і сульфатом амонію. Також можна поливати зольной витяжкою (я беру одну столову ложку золи на 1 літр води, наполягаю тиждень).
способи розмноження
розмножують:
- насінням;
- живцями;
- відводками.
Насіння можна взяти з плоду, що продається в магазині. Схожість хороша, та й чекати довго не доводиться. Проростають насіння на другий - третій тиждень, але саджанці, вирощені з насіння, зацвітають тільки на 6-7 рік. Тому набагато доцільніше розмножувати фейхоа черешками.
Для цього, полуодревесневевшіе живці нарізають завдовжки 7-10 см (бажано обробити Корневином) і поміщають у вологий субстрат, влаштовуючи міні-тепличку (я накриваю поліетиленовим пакетом). Можна використовувати торф'яні таблетки. Але найкраще, вкорінюється на початку літа в теплиці в саду. Вкорінені молоді рослини треба поступово привчати до свіжого повітря і сонця.
У природі фейхоа посухостійка рослина, але в горщику, звичайно земляний кому пересушувати не варто, це може привести до скидання листя. Як всі представники субтропіків (про представника тропіків і субтропіків абутилона читайте в статті за посиланням) він вважає за краще зимову температуру в діапазоні 10-12 градусів, а влітку 25 і вище. У мене рослина зимує на утепленій лоджії, а все літо до перших заморозків проводить в саду.
Цвісти починає при температурі вище 15 градусів, і триває цвітіння цілий місяць. Чарівне видовище!
Цвіте фейхоа білими зовні, а всередині пурпурно-рожевими квітами з численними червоними тичинками, довшими, ніж пелюстки, на тлі глянцево-зелених зверху і сріблясто-сірих, оточених з нижнього боку листків, які виділяють ароматні ефірні масла. До того ж, це одна з небагатьох рослин, рясно квітучих і дають плоди в кімнатних умовах.
Фрукт фейхоа фото.
Тому, вирощуючи плоди у себе в кімнаті, у вас само собою відпаде питання скільки коштує фейхоа і де його купити. Хоч і невеликий урожай, але зібрати реально.
Хвороби і шкідники, ефективні способи захисту
З хвороб культура може дивуватися плямистістю листя. Перші ознаки захворювання - поява коричневих плям на листках.
Заходи боротьби - обробка фунгіцидом.
З шкідників - на рослинах іноді поселяється ложнощитовка. Уражені екземпляри масово скидають листя.
Заходи боротьби - обробка інсектицидом. З огляду на, що плоди доведеться вживати в їжу, краще застосовувати біологічні препарати: Актофіт, Фитоверм, Агравертін.
Вирощуючи фейхоа, слід пам'ятати, що плоди можуть принести не тільки незаперечну користь, але і шкоду. Їх треба вживати з обережністю людям, що страждають алергією на вітамін С, а також не перевищувати добової дози для дорослої людини - 300 г, щоб не викликати передозування йоду в організмі.
Яке ж фейхоа на смак?
