- Короткий історичний екскурс Батьківщина цього Бульбоплоди - Південна Америка, зокрема Чилі, Перу,...
- сумний факт
- Робота з посадковим матеріалом
- Всього за 50 днів !!!
Короткий історичний екскурс
Батьківщина цього Бульбоплоди - Південна Америка, зокрема Чилі, Перу, де картопля досі зустрічається в дикій формі. В Європі з бульбами цього цінного рослини познайомилися в середині XVI ст. Але тільки через 200 років дістався до селян. Справа в тому, що раніше вирощували картоплю тільки в ботанічних садах і аптекарських городах і вважали його отруйним, що розносять хвороби. Забобони підтримувала церква, представники якої назвали картопля «чортовим яблуком». Втім, це не завадило придворним дамам прикрашати свої зачіски і сукні картопляними квітками. Довгий час, вже розсмакували і оцінений, він вважався делікатесом.
У Росії його стали широко обробляти при Катерині II. Уже до середини XIX ст. смачний бульбоплоди став відомий всьому світу. Зараз за поширеністю він поступається тільки пшениці.
Живильні і лікувальні властивості картоплі
Бульби картоплі містять крохмаль, легкозасвоювані білки, жири, органічні кислоти, вітаміни В1, В2, С, РР, калій, фосфор.
Білок картоплі особливо цінний через високий вміст незамінних амінокислот. В цьому відношенні він аналогічний білку молока.
Він рекомендований в якості харчової добавки людям, які мають проблеми з кровообігом. Є думка, що він в рази спрощує боротьбу з такими недугами як атеросклероз, нефрити, ниркова недостатність
Вдихання парів зварених бульб пом'якшує симптоми патологій, які зачіпають верхні дихальні шляхи.
При опіках здавна використовується свіжа кашка, приготовлена з свіжих бульб.
Свіжий сік позитивно позначається на кислотності шлунка. Також це засіб використовується проти печії, нудоти, блювоти.
Препарат «Ингибин», отриманий в Чехії, використовується при лікуванні виразкової хвороби шлунка, при опіках, різних запаленнях, отруєннях отрутами. 
сумний факт
До американських, французьких, голландських фермерів нашим аграріям в плані врожайності картоплі ще о-о-дуже далеко. Результат перших - близько 37 т / га. У нас же в кращому випадку цей показник становить 18 т / га. Природно і у нас є умільці, які умудряються з сотки отримувати від 0,5 т картоплі. Чому ми вже протягом десяти років заздримо закордонним картоплярства. Причина криється в нашому невмінні використовувати генетичний матеріал цієї рослини.
Сьогодні ми розглянемо традиційні і сучасні підходи до отримання та використання посадкового матеріалу цього знаменитого коренеплоду.
Робота з посадковим матеріалом
Бабушкіна стратегія
Після відділення паростків від бульби вони висаджуються на постійне місце. При такому традиційному підході не обійтися без ретельної обробки і поливу землі.
Бульби після дворазового відділення паростків допускається пророщувати ще один раз, а потім розрізають на часточки, кількість яких має відповідати такому паростків. Вони також висаджуються на постійне місце.
Другий варіант посадки є більш інтенсивним в плані розмноження.
Можна піти іншим шляхом - розмножити посадковий матеріал за допомогою відводків. Цей спосіб передбачає посадку великих здорових бульб в ящики з грунтом. Непоганим рішенням стане отримання відводків в парнику. Для цієї ж мети можна скористатися гончарними або поліетиленовими горщиками. Обов'язкові умови - верхівки повинні бути звернені догори, глибина - 4 см.
Рекомендована схема - 10х10 см. Для поливу потрібно тепла вода. Як показала практика, при денній температурі 17 град. для появи сходів потрібно близько семи днів. Через аналогічний період дають про себе знати пагони, які ми назвали відводками. 8-сантиметрові пагони вкажуть на необхідність вилучення з ящиків ... маткових бульб, які повинні знову прорости. Після цього вони розрізають способом, розглянутому вище. Залишається посадити часточки з паростками. Якщо зробити все як треба, то один бульба дасть пару десятків відводків, кожен з яких в свою чергу гарантує отримання як мінімум п'яти бульбмасою від 0,5 кг. Погодьтеся, непогано.
Але і це ще не все. Розмножувати картоплю можна за допомогою розподілу кущів. Вихідний матеріал представлений середніми здоровими бульбами, які спочатку пророщують, а потім висаджуються. При такому підході бульби використовуються цілими. По досягненню рослинами середньої висоти 13 см проводиться саме розподіл. Кущ підкопується (робити це потрібно акуратно), відриваються стебла (в цей час бульба залишається в землі). Кількість стебел, яке повинно залишитися на кожному кущі - 4 шт. (Але не менше трьох). Краща погода для поділу куща - похмура, прохолодна. Земля у старих кущів ущільнюється, поливається, після підгортати. Чим швидше садять стебла, тим імовірніше очікуваний результат. Важливо відразу ж їх полити. Багато досвідчені городники занурюють матеріал на півхвилини в бовтанку, що складається з глини і коров'яку (беруться в рівних частинах). Схема посадки - 0,7х 0,3 м.
У процесі розмноження нового сорту картоплі доцільний відбір. Його проводять в два етапи. Під час цвітіння оглядають все рослини і відзначають (кілочками або пов'язками) найпотужніші, з гладкими листям. До прибирання їх ще раз перевіряють, і якщо на зазначених кущах з'являються хвороби, то мітки знімають.
Урожай з зазначених кущів прибирають в звичайні терміни. Кожен кущ викопують окремо, бульби залишають в лунці. Гнізда, що опинилися неврожайними, строкатими або хворими, бракують, а на насіння залишають найбільш продуктивні, здорові, вирівняні. Для посадки однієї сотки достатньо відібрати 30-40 кг насіння.
Всього за 50 днів !!!
Пророщування картоплі дає можливість проводити своєчасну бракування бульб, уражених тим чи іншим недугою. Такий матеріал зазвичай загниває. Максимум, що вони здатні дати - недорозвинені паростки, які можна визначити по ниткоподібної формі. Непридатний матеріал відбирається в приміщенні приблизно за 35 днів до посівної кампанії. Температура в приміщенні повинна бути в межах 13-21 град.
Здорові, неушкоджені бульби складаються в кілька шарів в освітлених місцях. Це можуть бути підвіконня, столи, розташовані біля вікон.
По закінченню 12-14 днів бульби покриються невеликими пофарбованими паростками. Такий матеріал перекладається так, щоб нижні бульби виявилися вищими.
В принципі, якщо дозволяє місце можна розкласти бульби в 1 шар. Так ви позбавите себе від роботи, пов'язаної з їх перекладанням. У похмурі дні при відсутності сонячного світла можна користуватися електричним світлом (у середньому 60 Вт на квадрат). Освітлення бульб триває близько дев'яти діб.
При правильному підході до справи невеликі паростки дадуть про себе знати через місяць.
Пророщувати посадковий матеріал можна і на вулиці, в теплиці. Спочатку на рівну поверхню сиплеться торф, потім солома, після тирсу. На такий «подушці» розкладаються бульби.
Світло негативно позначається на зростання паростків, тому за тиждень до посадки бульби затеняются. Для цього придатна солома, тирса та ін.
Тепер розглянемо стратегію, яка дозволить отримати ранній урожай картоплі.
У вологому середовищі, пророщують бульба, дає не тільки паростки, але і коріння. Посадка такого матеріалу гарантує більш рання поява нових бульб. Зволожувати бульби можна за допомогою торфу, полови, тирси, перегною ...
В цьому випадку не все так просто, як здається на перший погляд. Наприклад, надмірно висока вологість витісняє повітря. Наслідок - паростки гинуть, бульби загнивають. При нестачі вологи слабо ростуть корінці.
Чимало городників зупиняються на комбінованому способі підготовки посадкового матеріалу.
Насамперед бульби протягом місяця пророщують в освітленому місці. Після посадковий матеріал протягом тижня витримується у вологих умовах.
Через кілька днів з'являться корінці. З цього моменту оптимальною температурою стане 18 град.
Рекомендований склад розчину для поливу: вода (10 л) + суперфосфат (55 г) + хлорид калію (25 г). Цей засіб використовується в якості підгодівлі, після застосування якої, температура знижується до 13 град. Через кілька днів засіб використовується повторно.
На час посадки вкаже довжина паростків, значення якої дорівнює такої діаметра бульб. Глибина посадки - 10 см.
Ось ще одна стратегія отримання раннього врожаю:
1. Пророщування бульб в світлому місці в звичайні терміни.
2. Висадка в парник в один ряд з подальшим присипання гноєм (можна використовувати торф).
3. Викопування 10-сантиметрової розсади і посадка її в городі.
Це все, що ми хотіли вам сьогодні розповісти. Бажаємо вам по-справжньому завидних врожаїв при вирощуванні картоплі.
♦ Вирощування на підвіконні зелених овочів
♦ Вирощування рослин на вертикальних грядках
♦ Як правильно виростити фенхель і селеру
♦ Вирощування раків в домашніх умовах
На відео: нюанси по вирощуванню першокласного картоплі.
Будемо вдячні, якщо Ви поділитеся цією статтею тут:
