Чорниця садова: підготовка грунту, посадка, вирощування з насіння і догляд

Чорниця садова - ягоди

Багато дачники і садівники звикли щоліта збирати чорницю в лісі. Потрібно знати місця, та й робота займе чимало часу і сил. Але слід знати, що це не тільки лісова ягода. Її легко виростити в своєму саду. Чорниця садова відрізняється від лісової і має свої особливості.

Корисні властивості чорниці

Чорниця садова - вживання в їжу

Всім відома її користь для зору і не тільки:

• Чорниця містить безліч незамінних органічних кислот (лимонну, яблучну, молочну), які сприятливо впливають на травну систему, допомагають при розладах, отруєннях і запорах.
• Мінеральні солі заліза, фосфору, марганцю і калію незамінні для нормальної життєдіяльності людини. Корисними є не тільки плоди, а й листя, їх часто використовують для лікування цукрового діабету.
• Вітаміни групи В, С, РР і каротин підвищують імунітет і сприяють відновленню сітківки ока.
• Завдяки великій кількості антиоксидантів, що входять до складу ягоди, знижується ризик серцево-судинних захворювань.
• Бактерицидні властивості здатні боротися із запальними процесами в нирках і сечостатевих шляхах.
• Чай з листя чорниці знімає головний біль і допомагає при застуді.

Чорниця садова вирощування і догляд

Чорниця садова вирощування і догляд

Дикоросла чорниця - це невелике кустарне рослина, широко поширене в середній смузі Росії. Ягода дуже сподобалася європейським кондитерам, і коли вони взялися за її розведення в промислових обсягах, виявилося, що лісова чорниця не здатна рости навіть в ідеально створених умовах. Саме тому селекторами були виведені спеціальні садові сорти.

Вирощування чорниці на дачі: найбільш підходящі сорти

Різноманітність видів цієї ягоди дозволить підібрати найбільш підходящу для вирощування в умовах вашого клімату проживання.

Кавказька чорниця

Зростає, переважно, в горах і хвойних лісах, відмінно підходить для саду. Являє собою кущ або невелике деревце, висота якого може досягати до 2,5 м. Має великі листя і плоди, дозріває в кінці літа.

Чорниця садова вирощування - Кавказький сорт

чорниця звичайна

Зростає як біля водойм, так і на посушливих вершинах. Чутлива до перепадів температури. Кущики, висотою близько 30 см, можуть утворювати цілі зарості. Круглі або яйцеподібні плоди досягають 1 см в діаметрі. Плодоносить цей сорт в кінці літа - початку осені.

Чорниця садова звичайна

чорниця овальнолістная

Названа, завдяки формі листя. Росте у вигляді чагарника в хвойних або змішаних лісах. Вимагає щорічного підрізування, оскільки швидко утворює зарості. Плодоносить в липні-серпні.

Чорниця садова овальнолістная

Чорниця посадка і догляд

Для того, щоб плоди були великими і соковитими і не мали терпкості в смаку їм необхідно забезпечити відповідний догляд.

вибір місця

На відміну від лісових сортів, садові чорниця любить відкриті сонячні місцевості і не переносить тіні. Дуже любить вологу, але не терпить її застою, тому слід вибирати піщаний грунт для посадки і піклується про гарному поливі. Також чорниця вимагає підвищеної кислотності грунту, показник рН повинен бути не менше 3,8.

Підготовка ґрунту для чорниці садової

Перед посадкою грунт слід збагатити торфом. В яму вносять добриво в кількості 30 г / м², попередньо змішавши його з тирсою або перегноєм з листя дуба. Її зазвичай роблять у вигляді траншеї, шириною 1,5 м і глибиною 0,5 м. В землю також додають порошкову сірку з розрахунком 200 г / м³ землі, це підвищить кислотність.

посадка

Найкраще садити чорницю восени (жовтень-листопад), але березень-квітень теж підійде. Зазвичай використовують молоді дворічні кущі. Коріння швидко адаптуються до нової місцевості, якщо садити їх разом з залишилася на них землею. У заздалегідь підготовленому грунті роблять отвір, відповідно до розміру корінця, гарненько його розправляють і засипають землею.

Відстань між кущами становить від 1 до 1,5 м. Корисно буде замульчувати місце висадки тирсою або опалим листям, це забезпечить збереження вологи.

особливості догляду

Найкращим виходом буде постійне укриття землі тирсою, овочевими очищеннями (картопляними, кабачковий) і ялиновими голками. Це забезпечить належне зволоження на тривалий період. Якщо немає відповідного мульчують матеріалу, подбайте про розпушуванні грунту. Робити це потрібно часто на мінімальну глибину (до 3 см), так як коріння чорниці розташовані дуже близько до поверхні.

добриво

Кожні 2 роки після висадки необхідно вносити в грунт навколо куща 2-3 кг органічних добрив (підійде курячий послід), їх розсипають і акуратно перемішують із землею за допомогою мотики.

Першу підгодівлю проводять навесні. Найчастіше використовують Аціплекс у вигляді солі. Розчин з 10-15 г на 10 л води, вносять частинами з проміжком в 10 днів. Друга підгодівля відбувається в червні з Піафосканом синім в тих же пропорціях.

Чорниця вирощування з насіння

Чорниця вирощування з насіння

Розмножують чорницю стандартними для більшості рослин методами:

• розподіл молодих кущів;
• живцювання;
• вирощування з насіння.

Як виростити чорницю з насіння: підготовка

Цей спосіб досить простий і найпоширеніший. Імовірність того, що насіння проростуть, і рослини будуть добре розвиватися, така ж, як і при покупці молодих кущиків, до того ж витрачатися на розсаду не потрібно. Єдиний мінус - більш тривалий період вирощування.

Щоб підготувати насіння знадобиться:

• відібрати великі сортові ягоди (потрібно вибирати стиглі: солодкі і м'які);
• добре розім'яти їх і залити холодною водою, коли погані насіння і м'якоть спливуть, їх потрібно прибрати і повторити процедуру кілька разів;
• отриманий матеріал і буде посадковим, рівномірно розміщуємо його на паперовій серветці і даємо висохнути.

Чорниця вирощування в саду з насіння

Процедура висадки:

• висаджують глибокої осені в злегка мерзлу землю;
• насіння разом з серветкою поміщають в заздалегідь підготовлену нирку (як і при посадці кущів);
• навесні грядку накривають склом або чорною поліетиленовою плівкою високої щільності (до 100 г / м²) для створення парникового ефекту;
• після появи паростків стежать за належним зволоженням (в парник підливають воду, якщо земля підсихає), і через 3 тижні прибирають укриття;
• якщо посадка вийшла густою - можна розсадити молоді кущі.

підсумок

Чорниця - це не тільки смачна ягода, але і корисна добавка до літнього раціону. Її легко вирощувати на дачній ділянці, і вона не вимоглива до відходу.

Так як рослина є зимостійким і любить тінисту і болотисту місцевість, ви без проблем виростите її у себе в саду, навіть якщо ваша область не підходить іншим ягодам. Корисні властивості чорниці дозволять зберегти організм здоровим і підвищити імунітет.