Капуста брокколі, вирощування і догляд в Підмосков'ї, ні чим особливим не відрізняється від інших регіонів. Погодні умови даного регіону як не можна краще підходять для брокколі. Дотримуючись правил агротехніки, можна виростити хороший урожай смачного і корисного овоча.
Перш ніж приступати до вирощування капусти брокколі необхідно визначитися як саме вам зручно це робити:
- Розсадний спосіб вирощування;
- Без розсадний спосіб.
вибір сорту
Якщо ви хочете мати ранній урожай капусти, у вас є парник, теплиця, або величина підвіконня дозволяє виростити розсаду, тоді упускати можливість не можна. Перш ніж приступати до посіву насіння необхідно їх придбати. Зробити це краще в спеціалізованому магазині. Перевагу можна віддати капусті середнього терміну дозрівання. Капуста середнього терміну буде готова до вживання через сто днів після сходів, проте якщо робити посіви кожних 15 -20 днів, то збір врожаю можна розтягнути. У брокколі є одна особливість, проводячи вирощування брокколі у відкритому грунті в Підмосков'ї, немає потреби зрізавши визріла головку виривати вся рослина з качаном. Акуратно відібравши потрібну кількість суцвіть інші можна доращивать, і вирізати в міру дозрівання і потреби. У південних регіонах така дія проводити не можна, оскільки капуста, яка відкрила суцвіття, вже непридатна до вживання. Для Підмосков'я дуже добре підійдуть сорти капусти «Тонус», «Аркадія», «Імператор». Ці сорти середнього терміну дозрівання, вони прекрасно витримують різкі перепади температури, коли спеку змінюється прохолодою, і рясними опадами капуста залишається неушкодженою і продовжує вегетацію.
Читайте також: Посадка тюльпанів восени під зиму
Якщо ви вирощуєте капусту брокколі у відкритому грунті, то пізні сорти в Підмосков'ї можуть не встигати визріти.
розсадний спосіб
Капуста дуже добре переносить пересадку, тому вирощуючи розсадою, можна отримати урожай раніше на 30 днів.
У перших числах квітня необхідно висіяти насіння в розсадний ящик. Підготувати ємність і ґрунтову суміш можна заздалегідь. Капуста не пред'являє особливих вимог до грунтів. Досить набрати чистого компосту або листяної землі з компостом у співвідношенні 1: 1, домісити до суміші 1 склянку золи на підлогу відра грунту, укласти в ящик і утрамбувати.
Посів можна проводити розсипом або в пророблені зубочисткою отвори з відстанню 2 на 2 см або борозенки. Закривши насіння в грунт, полийте посіви і поставте в таке місце, де температура буде в межах 18 -20ᵒС. Можна і заздалегідь полити грунт, а насіння висіяти в зволожену землю без подальшого поливу. Через кілька днів насіння зійде. Тепер необхідно знизити температуру до 16 -18ᵒС, завдяки цьому розсада НЕ буде витягуватися.
Якщо провести посів в кінці березня, то в останніх числах березня, в перших числах травня розсаду капусти можна буде висадити у відкритий грунт. Капуста не боїться травневих заморозків, а не висока температура буде сприяти швидкій адаптації після пересадки. Якщо весна запізнюється, розсада запросто почекає 1 - 2 тижні.
Читайте також: Квіти з пластикових пляшок своїми руками крок за кроком для початківців
Висівання насіння брокколі у відкритий грунт
Може бути цікаво
Посадка капусти брокколі насінням у відкритий грунт може проводитися в середині квітня.
Грядку під посів капусти необхідно приготувати заздалегідь. Капуста досить вимоглива культура до родючості грунту. Якщо для її старту, рассадного періоду, немає необхідності у високих дозах поживних речовин, то для росту і зав'язування головки потрібен повний набір мінеральних елементів.
Ґрунтова суміш під капустою не повинна бути кисла або слабокисла. Щоб знизити кислотність досить розсипати під перекопування пічну золу, в дозі 1 літрова банка на метр. Можна зробити і вапнування грунту, але це агротехнічне захід повинен проводитися восени.
Капуста дуже добре відгукується на внесення органіки, компосту, перегною. За відсутності такого капусту необхідно буде підгодовувати розведеними комплексними добривами в період росту.
На присадибну ділянку можна висіяти насіння під невеликі укриття, це прискорить проростання і дозрівання на 15 -20 днів. Якщо висівати по 3 -4 насіння в лунку, а потім прикрити їх відрізаною пластиковою пляшкою, то насіння прекрасно зійдуть, їм буде достатньо місця для проростання і стартового росту. Через 2 -3 тижні пляшку можна знімати і провітрювати. Коли розсаді буде 4 - 5 тижнів її можна прорідити, залишивши один сіянець, а решта висадити на постійне місце, на грядку. Таким чином, ми економимо і місце на підвіконнях, і випереджаємо час.
Вирощування капусти у відкритому грунті
Капуста брокколі (фото), вирощування і догляд у відкритому грунті, мало чим відрізняється від білокачанної. Менш чутлива ця капуста до недостатності, того чи іншого мікроелементу. А ось місце посадки необхідно підбирати ретельно.
Капуста не зав'язує головки в тіні і півтіні. Під капусту необхідно виділити самий освітлений ділянку. Якщо білокачанна і кольорова капусти ще можуть змиритися з тимчасовим затінюванням, то брокколі НЕ зав'яже головки якщо хоч трохи буде затінена.
Висаджуючи розсаду відстань між кущами витримується не менше 40 -45 см. Виробляючи посадки не заглубляйте її. Рівень грунту не повинен бути вище перших листочків. Через 2 -3 тижні після висадки розсади можна провести першу підгодівлю. У відрі води досить розвести по столовій ложці аміачної селітри і суперфосфату. Друга підгодівля розчином такої ж концентрації проводиться через 3 - 4 тижні. А ось наступна підгодівля, проводиться вже в момент початку формування центрального качана. До розчину останньої підгодівлі необхідно додати 3 г борної кислоти.
Читайте також: Жоржини: Коли викопувати і як зберігати?
Капуста брокколі прекрасно відгукується на підгодівлю органічними добривами. Свинячий, кінський і коров'ячий гній розлучається в співвідношенні 1:10, а курячий послід 1: 20. Одного відра такої органічної підгодівлі повинно вистачити для поливу 10 капустяних кущів.
Полив капусти брокколі необхідно проводити відповідно до погодними умовами. Пересихання грунту прикореневої зони несприятливо позначається на формуванні головок капусти. Якщо температура повітря підвищується до 25 градусів полив необхідно збільшити. Недоотриманий волога сприяє розпушуванню капустяної голівки і швидкому зацвітання.
Якщо літо видалося спекотним і сухим без мульчування грунту обійтися не можна. Мульча перешкодить випаровуванню вологи, і кореневої апарат капусти буде працювати безперервно, наростання головок в такому випадку буде швидким, що відіб'ється на їх щільності.
Капуста брокколі уражається тими ж шкідниками та хворобами, що і кольорова і білокачанна. Уважний огляд рослин, своєчасна підгодівля, сприятиме недопущенню шкідників і хвороб.
