Батун - поширене багаторічна рослина. Він невибагливий в догляді і безболісно переносить тривалі заморозки. На більшості дачних ділянок обов'язково присутні грядки з цією рослиною. Навіть городник-новачок, який не має досвіду в овочівництві, може без побоювань за урожай сіяти Батун, вирощування і догляд за ним не зажадають особливих зусиль і витрат.
Вирощування з насіння
Вирощують Батун виключно для отримання зеленого листя. Його пір'я такі ж дудчасті, але більші і довгі, при належному догляді вони можуть досягати 35-42 см в довжину і 1,5-2,5 см в окружності. Батун не утворює, як ріпчаста цибуля справжньою, розвиненою головки, в грунті формується так звана помилкова цибулина - невелике потовщення. Тому для зимового зберігання він не підходить.
Хоча на одному і тому ж місці батун може вирощуватися до 8-11 років. Однак найбільша продуктивність відзначається у нього протягом перших 3-4 років після посіву. Це відбувається через те, що одна рослина за сезон може утворювати кілька дочірніх цибулинок, внаслідок чого посіви надмірно загущувальну і якість врожаю значно знижується.
Вирощується Батун з насіння або поділом куща. Самостійно зібрати насіння для майбутньої посадки не складно, так як доросла рослина викидає кілька стріл. З них вибирають одну - дві найбільш великих і залишають визрівати, а решта обрізають.
посадка
Лук світлолюбна рослина, тому грядки слід організовувати на відкритих, добре освітлюваних місцях. Перед посадкою землю глибоко копає, видаляють кореневища багаторічних бур'янів і вносять 4-6 кг перепрілого гною, 7-9 г аміачної селітри, 8-11 г суперфосфату, 5-7 г калійних солей на кожен кв. м. Батун любить вологий поживний грунт. Добрими попередниками є томати, картопля, капуста і все бобові.
При надмірно загущених посіві проріджують сходи на відстані 6-9 см. З другого тижня липня, але не пізніше, вище помилкового стебла зрізають все листя, залишаючи молоді світло-зелені пір'я. До вересня листя відновляться повністю, в цей період зрізати їх не рекомендується. На зимівлю залишають грядки з пір'ям. Очищення від засохлих листя проводять на другий рік, просто згрібаючи їх за допомогою грабель. Уже через 25-32 дня можна зібрати перший урожай. А через 55-65 днів зрізати все листя повторно. У наступні 2-3 роки проводять аналогічні заходи. Потім цибулини викопують разом з грудкою землі і пересаджують на інше місце або залишають на вигонку. Часто вирощують ранньостиглі сорти «Квітневий», «Салатний 35» і пізньостиглий «Травневий», який не боїться навіть морозних безсніжних зим. Листя «Квітневого» використовують уже в першій половині травня, коли вони відростають до 50 см.
Агротехніка
Успішне вирощування цибулі батун гарантовано тільки при достатній вологості грунту, оскільки даний сорт цибулі вкрай чутливий до нестачі вологи, а її надлишок він переносить добре. На сухій ділянці, особливо з піщаним ґрунтом, батун зростає повільно, утворює волокнисті, грубі і дуже гіркі пір'я і швидко пускає округлі, квіткові стебла. На влагоемких, вологих ґрунтах, забезпечених достатньою кількістю поживних речовин, листя цибулі будуть ніжними, з легкою гіркуватістю.
Оскільки вирощування батуна доцільно тільки заради зеленого пір'я, посадки слід щорічно омолоджувати. Тобто, викопувати потужні, дво- і трирічні рослини, які з часом формують 5-7 стрілок. Такі кущі використовують в теплицях, парниках, плівкових укриттях нескладної конструкції або навіть на підвіконні в кімнатних умовах для вигонки. Оскільки даний тип лука оптимально підходить для російського клімату, температура при вигнала може становити всього 10-13 ° С. Навіть залишений на грядках, він спокійно перенесе найвищі зимові морози. Проростання нових пір'я навесні починається практично як тільки відтане грунт. При цьому пір'я витримують короткочасні, поворотні заморозки до -4-7 ° С. Тому висівати насіння можна, як тільки дозволить грунт. Однорічні рослини висівають ранньою весною, а багаторічні - ближче до початку літа або восени, тоді він встигає прорости до морозів. Посіяний восени цибулю навесні відразу починає відрощувати зелень, коли сходить сніг і відтає земля.
Як і звичайний лук, батун вимагає чистоти посадки. Регулярне розпушування та видалення бур'янів дозволить підтримувати достатню вологість грунту і одержувати більш якісний урожай впродовж 6-7 років, змінюючи місце посадки. Вирощуючи Батун з насіння, необхідно своєчасно вносити органічні і мінеральні добрива, так як в період вегетації рослина дуже інтенсивно витрачає поживні речовини з грунту. Оскільки перед посадкою землю рясно збагачують, підгодівлю вносять тільки на другий рік. Перший раз удобрюють ранньою весною, переважно органікою - коров'яком, настоєм пташиного посліду або перегноєм. Наступні підживлення проводять мінеральними добривами, без внесення азотосодержащих компонентів.
Відео "Лук батун"
У ролику показано, наскільки виріс Батун з моменту посіву. Схожість, вага однієї рослини, обсяг врожаю.
