Зміст статті
Персик - ароматне, соковите ласощі, проти якого мало хто може встояти. На жаль, фрукт росте в південних краях, і не завжди його можна знайти в продажу. Сьогодні ми розповімо, як можна виростити персик самостійно, вдома, з простої кісточки. Однак попередимо відразу: щоб таке дерево плодоносить, доведеться докласти чимало зусиль. Вас це не лякає? Тоді можна спробувати. Зрештою, якщо навіть плодів не вийде, у вас буде гарне і незвичайне для наших широт рослина. Причому, вирощене самостійно.
Вибір потрібного сорту
Персики мають масу сортових різновидів. Кожна з них відрізняється своїми власними характеристиками, і, вибираючи, яке саме дерево ви будете ростити, виходите з його видових особливостей. Гібриди відкидаються відразу: навіть якщо в них буде нормальна, на вигляд повноцінна, кісточка, паростка з неї ви ніколи не дочекаєтеся. Справа в тому, що гібридні рослини не дають продовження роду.
Вимоги до насіння персика:
- Вони повинні бути досить стійкі до холодів.
- Вони повинні легко переносити мала кількість сонячного кольору і встигати давати плоди.
- Не вибирайте магазинний матеріал, як правило, з нього повноцінне рослина не виходить. Найкраще купувати плоди в спеціальних розплідниках або безпосередньо на півдні, в приватних господарствах у тих, кому ви можете довіряти.
- Кращі сорти для вирощування в середній смузі Росії: «Нектарин білий», «Ранній Ріверса», «Ноблес», «Ранній міньйон», «Переможець», «Амсден» і «Нектарин анасний».
Є і ще один момент, який необхідно враховувати при виборі сорту майбутнього персика. Уважно почитайте характеристики кожного з претендентів і вирішіть, який підійде найкраще. Звертайте увагу на:
- Умови вирощування;
- Вимогливість до грунті, підживлення, догляду;
- Смакові якості (ранні зазвичай не годяться для заготовок, пізні більш тверді);
- Швидкість визрівання (багато пізні сорти просто не встигнуть дозріти за коротке літо, тому їх доведеться зривати заздалегідь).
У будь-якому випадку, вибрати найбільш підходящий сорт - основне завдання на підготовчому етапі. У середній смузі вимоги до майбутнього дереву більш серйозні, ніж на півдні, де можна, в принципі, досить легко виростити будь-персик.
Коли питання з вибором сорту буде остаточно вирішене, необхідно приступати до пророщування кісточки. Дивно, що таке велике і красиве дерево можна отримати лише зі звичайного насіння, але саме цим ми зараз і займемося.
Секрети успішного пророщування персикової кісточки
Перш ніж висадити кісточку в грунт, її потрібно правильно підготувати до майбутнього процесу. Персики ростуть не особливо швидко, вони досить вибагливі і примхливі. Тому навіть на етапі підготовки до посадки з ними доведеться повозитися.
стратифікація
Спочатку відберіть дозрілі, м'які плоди. Як вже говорилося вище, підійдуть тільки сортові. Повністю очистіть насіння від м'якоті, а потім приступите до стратифікації. По суті, цей процес імітує зимові умови, готує майбутній урожай до сходам, загартовує його і пробуджує іскру життя. Технологія стратифікації застосовується тільки до тих рослин, яким без неї буде досить складно (а іноді навіть неможливо) адаптуватися в незвичних для зростання умовах. Для персика середні широти - значний стрес. Саме тому без підготовки обійтися не вийде.
Отже, на все зимовий час прибираємо кісточку в холодне місце з достатньою вологістю. Насіння необхідно помістити в відкриту ємність, на мокрий пісок або тирсу. Слідкуйте, щоб середовище завжди була вологою! При вдало проведеної стратифікації вже до весни, до моменту висадки, персикові кісточки тріснуть і пустять паросток. Як тільки ви його побачите, переселити рослина в горщик.
Підготовка ґрунту і висадка
Грунт має найважливіше значення! Вона повинна складатися наполовину з родючого чорнозему (або перегною), наполовину з торфу. Акуратно заглибити в неї кісточку, не більше ніж на 3 см. І чекайте. У персика спочатку формується коренева система, потім сама рослина. Тому паросток може з'явитися не так скоро, як вам того хотілося б. Але не впадайте у відчай. Як тільки персик зміцніє, він обов'язково здасться назовні, і почне формуватися в красиве міцне деревце.
Догляд за рослиною
Уважно стежте за земляним грудкою, персик не любить, коли сухо. Як тільки грунт підсихає, помірно поливайте її. Сильної вологості теж не можна допускати. Крім того, персикове дерево дуже любить сонце. У темному місці воно зачахне і загине. Пам'ятайте: здоровий персик, якого підходять умови, зростає хоч і не швидко, але впевнено.
Як правило, персики живуть в домашніх умовах. У грунт їх теж висаджують, але догляд за такими примхливими «вихованцями» буде набагато складніший. Нижче ми розповімо про нього, а поки - про те, як виростити плодоносні дерево вдома. Персик - теплолюбна і солнцелюбівие культура. При нестачі сонячних днів йому необхідно створити штучне освітлення. У зимовий час рослина відпочиває. Йому досить температури близько 4 градусів. Навесні починається цвітіння і визрівання плодів. Щоб процес був успішним, дерево слід перенести в більш тепле і максимально світле приміщення з температурою 10-15 градусів. Після того як майбутні плоди зав'язалися, на весь літній період, персик потребує ще більш теплому кліматі: до 25 градусів.
Пересаджувати дерево в більшу ємність рекомендують або перед цвітінням, або вже після збору врожаю. Грунт: перегній + торф + дерен + пісок + листова земля (співвідношення 1: 1: 1: 1: 2). Підгодовувати необхідно з початку весни до кінця літа, двічі на місяць. Персику потрібні як органічні, так і мінеральні добрива. Крім того, його необхідно щорічно обрізати і прищипувати непотрібні пагони.
У середній смузі, яка характеризується швидкоплинним влітку з малою кількістю спекотних, сонячних днів рослина вирощується тільки в теплиці. Якщо ж ви хочете обійтися без спеціального «дому», тоді на зиму обов'язково вкутуйте дерево мішковиною, а стволовую частина - скловатою або іншими матеріалами, що утеплюють.
Виростити персик будинку можна! І це не так складно, як здається. Зате, якщо все вийде, ви зможете здивувати своїх друзів і родичів соковитими, ароматними плодами з домашньої «грядки»!
