Сьогодні корінь імбиру без проблем можна придбати. А як виростити імбир з кореня в домашніх умовах? Чи можна виростити імбир з кореня купленого в магазині? Невже вам ніколи не спадало на думку це питання? Виявляється, можна. Можна на підвіконні, а можна в городі.
Завдяки лікарським якостям і жиросжигающему ефекту, цей гостро-пряний бульба став неймовірно популярним, до слова, цілком заслужено.
У домашніх умовах імбир висаджують взимку або ранньою весною. Посадковий грунт повинен бути м'яким і пухким, щоб паростки безперешкодно пробивали собі шлях крізь нього. На початковому етапі вирощування можна підживлювати грунт калійними добривами.
Горщик повинен мати широке дно, тому що зростання бульби проводиться переважно вшир. На дно ємності потрібно насипати керамзитовий дренаж (4-5 см), а потім грунт. Ви можете заздалегідь придбати спеціальний грунт для вирощування овочевих культур або в рівних частках змішати землю, дерен, листяний перегній і пісок.
↑ до змісту ↑
Як посадити корінь імбиру?
Для початку потрібно вибрати якісний посадковий матеріал - гладкий і здоровий, чи не пересушене корінь. Так як імбир розмножується діленням бульби, посадковий корінь повинен мати багато побеговая нирок ( «вічок») на своїй поверхні. Ці паростки чимось нагадують картопляні «глазки» і виконують аналогічну функцію.
Вибирайте для посадки пухкі коріння, без зморшок, з кількома «пальцями», з видимими очками на кінці «пальців». Ідеально було б, щоб ці очі вже позеленіли, але, взагалі-то, це не обов'язково.
Перед тим, як купити корінь для посадки, переконайтеся, що він не побував в морозильній камері.
Для того щоб нирки «прокинулися» і активізувалися, можна замочити корінь в теплій воді на 3-4 години, а потім розрізати (різати по перемичках) на окремі фрагменти. Деякі садівники рекомендують замочувати бульби в не дуже міцному розчині марганцівки. Область зрізу можна присипати товченим вугіллям (активоване аптечний або зола).
Як вже було сказано вище, корінь імбиру висаджують ранньою весною.
Імбир віддає перевагу півтінь або ділянки, на якому сонце перебуває з ранку до полудня. Місце посадки повинно бути захищене від вітру, грунт вологою і теплою - десь від 22 ° до 25 ° С.
У тропіках на своїй батьківщині імбир росте в повній тіні, але, наприклад, в умовах середньої смуги тінисте місце може бути для нього занадто холодним.
Імбир росте повільно, особливо за межами тропіків. Якщо вам пощастить, то паросток може з'явитися через кілька днів. Але зазвичай проходить не менше двох тижнів.
Для повного дозрівання має пройти 8-10 місяців, таким чином, до настання зими ви вже зможете пожинати плоди власного врожаю.
У природних умовах зростання він є багаторічною рослиною, але в одомашненном варіанті він буде однорічним.
Імбиру корінь необхідно заглибити приблизно на 3 см, при цьому паростки (вічка) повинні дивитися вгору. Після посадки присипте бульби землею і полийте водою. Сам горщик краще розташувати там, де буде прохолодно (максимум + 15 ° C), сухо і без доступу прямих сонячних променів.
Перші сходи з'являються зазвичай через 12-14 днів, до цього часу не варто занадто активно заливати грунт водою (щоб корінці не загнили) - він повинен бути трохи вологим.
↑ до змісту ↑
Як з кореня виростити імбир - догляд
Догляд за коренем імбиру під час вирощування - це регулярний, але помірний полив. Не можна допускати пересихання грунту, так само як і занадто рясного зволоження. Під час періоду вегетації рослину можна удобрювати коров'яком, розведеним у воді (1 до 10-ти), приблизно 1 раз в 3 тижні. Після кожного поливу рекомендується розпушувати верхній шар ґрунту, а якщо ви будете щодня зрошувати стебло з пульверизатора, імбир скаже вам «спасибі».
Приблизно до кінця вересня, коли стебла і листя рослини стануть жовтіти, підсихати, частоту поливів потрібно звести до мінімуму, а зрошення взагалі припинити.
На той час, як наземна частина остаточно засохне, можна викопувати бульби. Після вилучення з землі імбир очищають від залишків грунту, видаляють додаткові корінці, просушують на відкритому сонячному місці декількох днів.
Якщо у вас є можливість виносити горщики на вулицю (дача, двір приватного будинку), то найкращим місцем для рослини стане затінена зона, наприклад, тінь дерева або розлогого куща. Імбир - рослина світлолюбна, але, в той же час, прямі промені сонця для нього згубні.
При вирощуванні імбиру тим способом, як описано вище, ви не побачите його квітучим. Зацвітає він на другий рік, якщо хоча б частина кореня була залишена в землі на зиму. Навряд чи він виживе в середніх широтах. Думаю, що побачити імбир квітучим зможуть тільки жителі південних районів, наприклад, чорноморського узбережжя. Але навіть їм варто вкрити коріння, залишені на зиму, мульчею.
Нижче можете подивитися відео з фото квітучого імбиру.
Особливих складнощів вирощування цієї культури вам не принесе. Як будь-якій рослині, імбиру потрібен догляд і увагу. Тому виростити імбир з кореня може будь-який садівник, як початківець, так і досвідчений. Якщо ви любите цей пряний і цілющий бульба, то не втрачайте такої можливості.
Як правильно посадити імбир в домашніх умовах, відео:
Як посадити корінь імбиру?А як виростити імбир з кореня в домашніх умовах?
Чи можна виростити імбир з кореня купленого в магазині?
Невже вам ніколи не спадало на думку це питання?
