Як виростити ярої часник в Сибіру

2. Посадка ярового часнику
3. Підготовка ярового часнику до посадки
4. Терміни посадки ярого часнику
5. Схема посадки ярого часнику
6. Місце для посадки ярого часнику
7. Догляд за ярим часником
8. Підживлення ярого часнику
9. Прибирання і зберігання ярого часнику
10. Сорти ярого часнику
11. Сорти ярого часнику для Сибіру:

Сперечатися, який часник краще - ярої або озимий - марно. Кожен вибирає часник за смаком. У Сибіру більше звикли вирощувати часник під зиму - так за коротке літо і холодну весну зубки встигають визріти і дати хороший урожай. Щоб отримати такий же хороший урожай ярового часнику, його потрібно садити ранньої всеной, з термінами не затягувати, а зубки обов'язково попередньо проростити.

Чим відрізняється ярої часник від озимого?

• Яровий часник висаджують ранньою весною, озимий - під зиму.
• Яровий часник не стрілку.
• У порівнянні з озимим часником формує більш щільну цибулину (з 15-20 і більше зубками), яка добре зберігається протягом 1,5 - 2 років.
• Цибулина ярового часнику - невелика, частіше біла, з сильно гілкується денцем.
• Зубки розташовуються по спіралі.
• Помилковий стебло невисокий, і листя виходять один з іншого. За розміром вони вже, ніж у озимого.

Посадка ярового часнику

Великий вплив на врожайність ярого часнику надає маса маткових цибулин, місце розташування і маса посадкового зубки.

1. У цибулин ярих сортів посівні якості зубків внутрішнього кола значно гірше, ніж зовнішнього. Урожай, отриманий від них, значно нижче (на 25-30%).
2. Якщо посадкового матеріалу досить, внутрішні зубки краще не використовувати.
3. На посадку слід відбирати цибулини масою не менше 30 г, зубки - 2,5-3 м
4. Посадочні зубки повинні бути однаковими за розміром. Це створить умови для одночасного дозрівання рослин і дозволить уникнути втрат при збиранні.

Підготовка ярового часнику до посадки

Перед посадкою зубки ярого часнику пророщують. В кінці березня - початку квітня бажано подбати про те, щоб проростити зубки ярого часнику. В іншому випадку строки збирання можуть зрушити на 1-1,5 місяці.

• На ніч зубки замочують в ростстимулюючих речовинах, наприклад: Росток, Біомастер і т. Д.
• Потім їх загортають у марлю, обгортають поліетиленовою плівкою (щоб не висихали) і прибирають в холодильник.
• До кінця квітня на денці зубчиків з'являється добре розвинена коренева система довжиною 6-10 мм.

Під час висадки такі зубки потрібно акуратно розкладати в борозенки, які не вдавлюючи, інакше молоді корінці травмуються.

Терміни посадки ярого часнику

1. Яровий часник потрібно висаджувати якомога раніше - в кінці квітня або на початку травня, коли грунт «поспіє».
2. Він дуже вимогливий до знижених температур на початку розвитку і абсолютно не переносить спеки.
3. При ранній посадці врожайність буде вище.

При пізній посадці, в суху прогріту грунт, часник погано вкорінюється, в той час як листя продовжують рости, використовуючи поживні запаси маточного зубки. Слабка коренева система не може забезпечити подальше зростання листя - це призводить до голодування рослин і зниження врожаю.

Схема посадки ярого часнику

Доцільно висаджувати ярий часник широкосмуговим (з шириною міжрядь 45 см) або стрічковим (20 + 50 см) способом.

1. Площа живлення рослин визначають залежно від того, для яких цілей вирощують часник.

• Якщо для споживання, то можлива загущення посадка зубків в рядку. Вона призводить до зменшення маси цибулини, але при цьому збільшується врожайність з одиниці площі.
• При вирощуванні часнику на насіннєві цілі зубки висаджують масою не менше 2 г з інтервалом 6-8 см в ряду.

2. Глибина загортання зубців ярового часнику залежить від механічного складу грунту.

На легких ґрунтах зубки закладають глибше, на важких - дрібніші.

• Орієнтовна глибина закладення - 4-6 см.
• Дрібна посадка (2-3 см) призводить до «випирання»: зубки піднімаються на пучку коренів, а самі корені розташовуються у верхньому сухішому шарі грунту.
• Дуже глибока посадка також шкідлива: дозрівання рослин настане пізніше, цибулини можуть деформуватися.

Місце для посадки ярого часнику

Розміщувати на одних і тих же грядках часник і цибулю протягом ряду років не можна. в грунті накопичуються хвороби і шкідники, загальні для обох культур.

Часник - хороший попередник для будь-яких овочевих культур.
____________________________________________________________________

Сівозміни КУЛЬТУР: ЩО ПІСЛЯ ЧОГО САДИТИ

Догляд за ярим часником

На відміну від озимого, ярий часник дуже вимогливий до умов вирощування. Потребує високоплодородних грунтах, регулярних поливах і в 2-3 органо-мінеральних підгодівлі.

Підживлення ярого часнику

Яровий часник чуйний на ранню підживлення азотними добривами.

1. Сходи слід підгодувати аміачною селітрою. Добриво потрібно розкидати в рядках під полив з подальшим мульчуванням торфом або перегноєм.
2. У червні - на початку липня, коли йде інтенсивний ріст листя і закладка зубків, ефективна позакореневе підгодівля аміачною водою (20 мл нашатирного спирту на 10 л води).
3. На початку липня також проводять підживлення фосфорно-калійними добривами.

Подальший догляд полягає в регулярних прополка і неглибокому розпушуванні після кожного дощу або поливу.

Прибирання і зберігання ярого часнику

До збирання приступають у другій-третій декаді вересня при полегании пера і размягчении шийки. Потім часник залишають на дозрівання під навісом протягом одного місяця.

Зберігати часник потрібно в темному місці при температурі + 20 ... + 22 ° C в скляній незакритих тарі.
______________________________________________________________________

КОЛИ І ЯК ПРАВИЛЬНО ПРИБИРАТИ ЧАСНИК

Сорти ярого часнику

Сортів ярого часнику не так вже й багато - всього 14 (на 2017 р). При виборі посадкового матеріалу слід враховувати, що це культура локального поширення. Цибулини, завезені з віддалених районів, не зможуть показати весь свій потенціал.

Орієнтуватися треба на місцеві сорти, виведені для конкретної кліматичної зони.

Сорти ярого часнику для Сибіру:

• Новосибірський 1,
• Сибірський.

Гострі сорти ярового часнику:

• Абрек,
• Гуллівер,
• Порада.

Напівгострі сорти часнику:

• Вікторіо,
• Дегтярское,
• Демидівський,
• Оленівської,
• Ершовской,
• землячок,
• Пермяк,
• Поріччя,
• самородок,
• Уралец,
• Шунут.

______________________________________________________________________

СОРТИ озимий та ярий ЧАСНИКУ

Тетяна Штайнерт, кандидат сільськогосподарських наук