Як посадити квасоля: посадка і догляд у відкритому грунті і як правильно вирощувати квасолю

1. Підготовка до посадки
2. терміни
3. вибір місця
4. підготовка ґрунту
5. підготовка насіння
6. Після чого садити
7. Як садити у відкритий грунт
8. догляд
9. полив
10. підживлення
11. розпушування грунту
12. підв'язка
13. Посадка пророслої квасолі
14. Збір і зберігання
15. Що садити після квасолі
16. Вирощування в домашніх умовах
17. Вирощування на шпалері
18. Види і сорти квасолі
19. Сорти для Підмосков'я
20. Сорти для Уралу і середньої смуги
21. Сорти для Сибіру
22. хвороби
23. антракноз
24. Біла і сіра гниль
25. кореневі гнилі
26. мозаїка
27. Борошниста роса
28. шкідники

Чудові смакові якості в поєднанні з різноманіттям корисних, в тому числі лікувальних властивостей забезпечили квасолі місце в десятці продуктів, рекомендованих для здорового харчування. Як посадити квасоля і як доглядати за нею, щоб отримати гідний урожай?

Підготовка до посадки

Фото: © Rasbak

Вирощування теплолюбивой культури у відкритому грунті вимагає дотримання ряду параметрів.

терміни

Фото: © plantsam.com

Перш ніж садити насіння, переконайтеся, що грунт досить прогрілася (її температура на десятисантиметрові глибині повинна становити близько 14-15 градусів Цельсія). Навесні такий показник зазвичай характерний для другої-третьої декади травня.

вибір місця

Фото: © Jamain

Хороша аерація грунту, глибоке залягання грунтових вод, високий рівень освітленості - ось умови, при яких посадка і йди в відкритому грунті дадуть при вирощуванні квасолі позитивні результати. Сіяти овоч найкраще на розташованому з безвітряної боку суглинному ділянці з нейтральною кислотністю.

підготовка ґрунту

Фото: © gobotany.newenglandwild.org

Восени землю на ділянці, де передбачається садити квасолю у відкритий грунт, слід перекопати на глибину 24-25 сантиметрів. При необхідності проводять дезінфекцію городу марганцівкою і вапнування. Підвищенню врожайності сприятиме внесення органічних і мінеральних добрив. Норма на метр квадратний складе:

підготовка насіння

Перш, ніж садити у відкритий грунт, посівний матеріал слід правильно підготувати.

Фото: © Ton Rulkens

Ретельно перебравши насіння, їх на 12-14 годин замочують у воді. При використанні настою золи час процедури скорочується до двох-трьох годин. Безпосередньо перед тим, як посадити квасоля, насіння на кілька хвилин поміщають в слабкий розчин борної кислоти.

Після чого садити

Фото: © H. Zell

Неможливо успішно вирощувати овочеві культури без дотримання сівозміни. Виконати всі його вимоги в умовах дачі або невеликого городу непросто, але необхідно. Категорично заборонено сіяти бобові, до яких відноситься квасоля, після інших бобових. Зате пасльонові культури (баклажан, фізаліс, перець, томат, картопля), а також капуста, морква і буряк можуть служити прекрасним попередником для квасолі.

Як садити у відкритий грунт

Підготовлені насіння висаджують в сухі борозенки, які потім розрівнюють граблями і ретельно зволожують. Посадковий матеріал заглиблюють в грунт на 4-6 сантиметрів, поміщаючи в кожну лунку по 3-4 насінини. При цьому схема посадки овоча у відкритий грунт залежить від його сорту. У кучерявих сортів відстань між кущами має становити 25-30 сантиметрів, міжряддя - 45-50 сантиметрів. У кущових - інтервал між рослинами скорочуємо до 20-25 сантиметрів, міжряддя - до 40 сантиметрів.

Фото: © Rasbak

Якщо проростає весь посаджений матеріал, сіянці проріджують, залишаючи в кожній лунці по 2-3 екземпляри. Іншу пророслу в землю квасоля акуратно витягують з грунту і висаджують на додаткову грядку.

Порада. «Грунт під посів можна заздалегідь прогріти з використанням укривного матеріалу. В такому випадку овоч зійде швидше і буде розвиватися інтенсивніше ».

догляд

Доглядати за посівами нескладно. Досить дотримуватися вимог агротехніки.

полив

Графік поливу залежить від стадії вегетації.

На першому етапі розвитку овоча досить підтримувати грунт в міжряддях у вологому стані. У фазі цвітіння кількість води доводять до 4-6 літрів на квадратний метр, а в період зав'язування насіння і їх дозрівання збільшують ці обсяги вдвічі. Поливають рослини ближче до вечора дощової або добре відстояною водою, намагаючись не потрапляти на квітки і зав'язь.

підживлення

Для підгодівлі квасолі використовуються переважно фосфорні та калійні добрива. Азот рослину в міру розвитку видобуває з грунту самостійно. На стадії сходів застосовується суперфосфат, під час цвітіння і утворення зав'язі - калійна сіль.

розпушування грунту

Фото: © Forest & Kim Starr

Планомірне надходження кисню до коренів рослин забезпечується за рахунок регулярної прополки і розпушування міжрядь. Кущові сорти потребують триразовому окучивании: перше найбільш ефективно при досягненні рослиною 10 сантиметрів, друге проводиться при висоті кущів в 15-20 сантиметрів, третє - в стадії їх змикання.

підв'язка

При вирощуванні кучерявих сортів необхідно передбачити підв'язку рослин до опори. В якості останньої можуть виступати заглиблені в землю півтора-двометрові дерев'яні кілки, навколо яких проти годинникової стрілки закручують стебла квасолі.

Посадка пророслої квасолі

Пророщують насіння, як правило, в разі, якщо посадкового матеріалу мало, а сорт культури - рідкісний. При цьому дотримуються ті ж вимоги догляду, що і при вирощуванні будь-якої розсади.

Посадити у відкритий грунт пророслу в горщику з торф'яно-земляною сумішшю квасоля можна через місяць-півтора. До цього часу на вулиці повинна встановитися цілодобова плюсова температура, а грунт прогрітися до стандартних 15 градусів. Посадка і догляд у відкритому грунті за розсадою, правильно пророщеної в домашніх умовах, фактично ті ж, що і при насіннєвому розмноженні.

Збір і зберігання

Лопатки спаржевої квасолі прибирають, поки вони зелені і соковиті. Стручки, які досягли п'ятисантиметрової довжини, обрізають або обривають у міру дозрівання. При заготівлі про запас лопатки консервують або заморожують.

Інший підхід до заготівлі на зерно. В цьому випадку овоч прибирають після повного висихання стручків. Обрізавши кущі біля самої землі, стебла зв'язують у пучки, які розвішують вниз верхівками в добре провітрюваному приміщенні. Після остаточного висихання стручки лущать. Отримане зерно перебирають, при необхідності сортують і, ще раз просушити, пересипають в скляні банки, які зберігають у прохолодному приміщенні.

Що садити після квасолі

Після збирання квасолі на наступний рік ділянку, що звільнилася можна використовувати для вирощування картоплі, огірків, моркви та інших культур.

Щоб уникнути хвороб на місці, де росла квасоля, боби культури вирощують тільки через чотири-п'ять років. Можна використовувати звільнилася після збирання врожаю землю відразу ж, посіявши салат, кріп, кінзу або інші швидкорослі рослини. На збагаченої сидератом грунті вони встигнуть до холодів дати урожай.

Вирощування в домашніх умовах

Квасоля не часто вирощується в домашніх або тепличних умовах. Якщо виникла необхідність посадити її будинку, краще використовувати кущові види спаржевих сортів. Вони займають менше місця і для використання в їжу не вимагають повного дозрівання.

Для рослин створюють той же режим, що і при культивуванні на ділянці. Особливо важливо забезпечити посівам дванадцятигодинним світловий день. Кучеряві екземпляри, які потребують багато простору, можна розмістити на утепленій лоджії.

Вирощування на шпалері

Вирощування на шпалері дає можливість забезпечити кучеряве сорти достатньою кількістю світла і створити сприятливі умови для рівномірного дозрівання насіння. Споруда, що служить для рослин опорою, зазвичай являє собою вбиті в землю кілки з натягнутою між ними дротом або шпагатом. Тій же меті може служити конструкція з пластикових або металевих труб і спеціальної крупноячеистой сітки з пластика.

Види і сорти квасолі

У зернових або лущильних сортів в їжу вживають тільки насіння, у спаржевих або овочевих - весь стручок повністю. Полусахарную На перших етапах вегетації така квасоля не відрізняється від спаржевої. В стадії технічної стиглості її стручки широко використовуються в кулінарії. У міру дозрівання стулки насіннєвий коробочки набувають жорсткість, і сорт фактично переходить в розряд лущильних. Цукрова (спаржева) Стручки цукрового квасолі зберігають свої первісні якості, залишаються м'якими і їстівними протягом усього періоду дозрівання. Лущильні У цього виду в їжу вживаються тільки повністю доспілі боби, які є прекрасним джерелом необхідних людині білка, мінералів і вітамінів. При виборі сорту для посіву слід враховувати як смакові якості, так і кліматичні умови, в яких буде вирощуватися культура.

Сорти для Підмосков'я

Фото: © H. Zell

В умовах регіону позитивно зарекомендували себе ранні і середньостиглі низькорослі кущові сорти. Невимоглива в догляді, толерантна до умов клімату квасоля:

• Московська біла зеленостручковая-556,
• кочівник
• Зелёностручная-517
• Грибовська-92
• Тріумф цукровий-764

Сорти для Уралу і середньої смуги

Фото: © amkhaseed.com

До універсальних високоврожайних сортів, відповідним для культивування в середній смузі і на Уралі, відносяться:

1. Оран
2. рожева
3. Інга
4. Арішка
5. Журавушка

Сорти для Сибіру

Холодостійкістю і несприйнятністю до хвороб відрізняється сорт "переможець". Ті ж позитивні характеристики можна дати сорту "масляний король". Районована культура успішно вирощується в кліматичних умовах Сибіру. При належному догляді порадують урожаєм сорти "північна зірка", "скоростигла", "ластівка".

хвороби

Порушення вимог агротехніки і несприятливі погодні умови можуть призвести до хвороби.

антракноз

Фото: © plant-pest-advisory.rutgers.edu

Грибкове захворювання, яке виникає при підвищеній вологості повітря. Виявляється коричнево-бурими плямами на всіх надземних частинах рослини. Антракноз може привести до загибелі рослини, а заражене насіння виступають джерелом поширення інфекції.

Біла і сіра гниль

Фото: © pnwhandbooks.org

Біла гниль (склеротініоз) викликається хвороботворним грибком. Виникає в місці зіткнення стебел рослини з грунтом, а потім поширюється на його інші частини. При сірої гнилі на листках, а потім на стручках з'являється наліт сіруватого відтінку. Найчастіше хвороба розвивається при дощовій погоді.

кореневі гнилі

Зайва зволоженість грунту - причина кореневих гнилей. Найбільшу небезпеку хвороба становить на ранній стадії вегетації. Якщо негайно не почати лікування, рослина може загинути через дефіцит поживних речовин.

мозаїка

Ознака хвороби - поява на листках відмерлих, немов музичних, ділянок. Розвиток овочевої культури сповільнюється і може зовсім зупинитися.

Борошниста роса

Брудно-білий наліт на стеблах, листках і стручках говорить про захворювання борошнистою росою. Розвитку хвороби сприяє дощова тепла погода. Борошниста роса знижує врожайність на 30-35 відсотків.

Пошкоджені рослини негайно прибирають з ділянки і знищують, грунт - дезінфікують. Уникнути захворювань допоможе правильно проведена профілактична обробка посівів фунгіцидами.

шкідники

Найчастіше квасоля страждає від таких комах-шкідників як Паросткова муха, білокрилка, попелиці, плодожерка. Позбутися від непроханих гостей допоможе періодична обробка посівів інсектицидами.

препарати " децис "," Актара "," Гаупсин "і аналогічні їм використовують відповідно до інструкції виробника з урахуванням строків збирання врожаю. Знищити квасоляну зернівку, вражаючу насіння, допомагають низькі температури. При підозрі на наявність шкідника зібраний урожай слід 4-5 днів потримати в морозильній камері. Дотримуючись правил агротехніки, навіть початківець городник може отримати багатий врожай овочу, чудового в усіх відношеннях.