ГІГІЄНА ВОДОПОСТАЧАННЯ ТА напування тварин
Норми водопостачання та гігієнічні вимоги до води . Вода є найважливішим і неодмінною умовою підтримки нормального здоров'я і максимальної продуктивності тварин.
Гігієнічні норми водопостачання тваринницьких ферм, на пасовищі і для ветеринарних лікарень наведені в таблицях 21-24.
Зазначені норми споживання води включають її витрата на виробничі потреби (напування, прибирання приміщення та ін.) У районах з жарким і сухим кліматом норми споживання води можна збільшувати на 25%.
Встановлено, що при втраті тваринам 10% води у нього з'являється слабкість, частішає серцебиття, знижується аппетітд а також секреція залоз шлунково-кишкового тракту; відзначаю розлад нервової системи, сухість, іноді жовтушність слизових оболонок. Втрата організмом більше 20% води призводить до смерті. При загальному голодуванні, але дачі води тварини в змозі прожити 30-40 днів, хоча при цьому втрачають 50% жирів вуглеводів і білків. При позбавленні води тварини гинуть через 4-8 діб.
Якість питної води впливає не тільки на кількість випитої води, але і на продуктивність і здоров'я тварин. У воді можуть жити і навіть розмножуватися збудники багатьох хвороб.
Гігієнічні нормативи якості води (витяг з ГОСТ 1 2874-73 Вода питна) наступні.
В такому колодязі розрізняють водоприймальну частина (фільтр), стовбур або водопровідну частину і гирло, т. Е. Верхню вихідну частину свердловини, яку можна обстежити візуально. Як обсадних труб, крім металевих (сталевих), використовують також азбестоцементні для свердловин глибиною до 150 м і поліетиленові для свердловин глибиною до 200-250 м.
Джерела водопостачання та їх охорона. Прийнято розрізняти три основних види водних об'єктів: поверхневі, підземні і атмосферні води.
Поверхневі води (відкриті водойми) -це річки, струмки, озера, водосховища, болота і ін. Відкриті водойми, як правило, харчуються не тільки за рахунок атмосферних вод, а й за рахунок підземних.
Підземні води - це грунтові і міжпластові. Міжпластові води залягають на глибині до 100 м і більше; вони можуть володіти напором.
Атмосферні води утворюються в результаті збору в певній ємності дощових або талих снігових вод. Така вода найчастіше слабо мінералізована, несмачна, погано зберігається, набуває затхлий запах і навіть загниває. Запаси атмосферної, дощової, снігової води, а також води, одержуваної від снежников, льодовиків, найчастіше використовуються в окремих безводних місцях і районах.
Усе джерела водопостачання мають строго регламентовані зони санітарної охорони (ЗСО). Це спеціально виділяється територія навколо джерела водопостачання і водопровідних споруд, на якій повинен дотримуватися встановлений режим з метою охорони вододжерела водопровідних споруд і навколишнього їх території від забруднення. ЗСО повинні мати три пояси. Перший пояс - суворого режиму - охоплює територію, де знаходиться джерело водопостачання, в межах ділянки забору води і розташування водопровідних споруд. Радіус при використанні підземних джерел слід приймати не менше 50 м, площа - до 1 га. Другий пояс - ограніченій- охоплює територію, що безпосередньо оточує джерела водопостачання. Використовувати її забороняється. Третій пояс охоплює суміжну з другим поясом територію, неблагополучний стан якої може викликати поширення ін-: фекціонних захворювань через водопровід.
Прийоми очищення і знезараження води. В процесі очищення води змінюють її фізичні, хімічні та біологічні властивості, щоб зробити її придатною для пиття. При цьому не тільки усувають небажані і шкідливі властивості води, але і покращують її природні якості шляхом збагачення відсутніми інгредієнтами.
Для поліпшення якості води застосовують відстоювання, коагуляція і фільтрування.
Відстоювання води протягом певного часу дає можливість підвищити її прозорість. Споруди, призна- ченние для відстоювання води, називаються відстійниками. Вони можуть бути природними (озера) і штучними - водосховища, криті підземні резервуари з бетонованими стінами і дном. Глибина резервуарів 3-5 м.
У процесі відстоювання води навіть протягом тривалого часу зазвичай осідають на дно тільки грубі зважені частинки і частину мікроорганізмів.
Коагуляцію води застосовують для швидкого осадження зважених часток, усунення кольоровості води і прискорення фільтрування. При додаванні до води коагулянтів (сірчанокислий алюміній і ін.) Осідають зважені частинки і колоїдна суспензія.
Системи водопостачання в тваринництві. Водопостачання може бути централізованим, коли всі об'єкти споживання води забезпечуються з одного джерела (водопроводу), і децентралізоване, коли кожен об'єкт споживання води обслуговується з окремих джерел.
При децентралізованому (місцевому) водопостачанні зазвичай воду використовують з невеликих джерел - колодязів. Останні по влаштуванню бувають шахтні і трубчасті.
Шахтні колодязі влаштовують на невеликій глибині. Місце дЛя колодязя повинно бути захищене від стічних вод, перебувати далеко від гноєсховищ, гноївкозбірниках і ін. Шахту колодязя зміцнюють залізобетонними кільцями, дерев'яним зрубом або зрубом з бутового каменю, цегли. На поверхні землі її обладнають зовнішнім зрубом і кришкою. Для подачі води з колодязя в шахту можна монтувати спеціальний насос.
Трубчасті колодязі влаштовують для отримання підземних, що залягають на невеликій глибині вод, і артезіанських - на глибині 50 м.
Фільтрацію води проводять після відстоювання і коагуляції. Її пропускають через дрібнопористий матеріал, що затримує зважені у воді частинки, в тому числі і частина бактерій. Фільтри можуть бути різні: повільні (0,1-0,3 м / ч), швидкі (5-12 м / ч) і шалених швидкостях (36-100 м / ч); по тиску, під яким вони працюють, - безнапірні (відкриті) і напірні і ін. Основним матеріалом, що фільтрує є пісок.
знезараженню , Як правило, піддається вода, вже пройшла відстоювання, коагуляція і фільтрування. Знезараження води проводиться одним з чотирьох методів: термічним (кип'ятінням), за допомогою сильних окисників (хлор, озон, гіпохлорит натрію), олігодінаміей (вплив іонів благородних металів), фізичним (ультразвук, радіоактивне опромінення, ультрафіолетові промені).
Хлорування - надійний, доступний і порівняно дешевий спосіб знезаражування води. Хлорування води проводять рідким (газоподібним) хлором, а на малих водопровідних станціях -хлорной вапном. Під дією хлору більшість бактерій і вірусів, що знаходяться у воді, гине.
Озонування води ведуть озоном, який отримують в озонаторах. Озон також є сильним окислювачем.
Бактерицидну опромінення є одним з методів знезараження води ультрафіолетовими променями. Вода тонким шаром обтікає бактерицидні ультрафіолетові лампи та знезаражується.
Гігієна напування тварин. Правильне, достатню і своєчасне напування тварин, як і годування, - обов'язкова умова успішного розвитку тваринництва. Кількість води, випитої тваринами, потреба в ній може коливатися в дуже великих межах. Встановлено орієнтовна потреба тварин у воді (в л на 1 кг сухої речовини корму): для коней 2-3, великої рогатої худоби 4-6, свиней 6-8, овець 2-3, для молодняка 7-9.
Для напування великої рогатої худоби в корівниках влаштовують автоматичні поїлки, т. Е. Тварина має вільний доступ до води. Температура води для напування корів повинна бути 10- 12 ° С. При відсутності автопоилок корів слід поїти не рідше 3 разів, а високоудійних - 4-5 разів на добу. Телятам до місячного віку дають кип'ячену, охолоджену до 25-30 ° С воду через 2 години після випоювання молока. Овець поять 1-2, а влітку - 3 рази на добу.
Свиней краще поїти перед годуванням з корит або автопоилок не менше 3-4 разів на добу, супоросних маток слід поїти після кожного годування. Для поросят воду в поїлки змінюють 4-6 разів на день, і вона не повинна бути холодною, т. Е. Не нижче 15 ° С.
Коней поять 3-4 рази на добу, коли вони охолонуть після роботи (перед дачею сіна), або за 30-40 хв до закінчення роботи.
У зимовий період не можна допускати напування тварин холодною водою, в необхідних випадках її підігрівають.
При організації водопою на пасовищах рекомендується, щоб відстань до них було не більше: для дорослого великої рогатої худоби 2-4 км, для молочних корів і молодняку 2-2,5, Для овець і кіз 2,5-3, для свиноматок 0,5, для коней 4-5 км. На пасовищі тварин напувають з корит, надаючи вільний доступ, або організовують водопойні пункти, т. Е. Огороджують місця і підступи до водопою (річка, ставок, озеро).
Контроль за якістю води. якість води характеризується фізичними, органолептичними властивостями, хімічним складом і наявністю мікроорганізмів. Контролюються наступні фізичні, органолептичні властивості води: температура, прозорість, кольоровість, запахи і присмаки.
Температура води поверхневих джерел коливається, а підземні води мають досить постійну температуру.
Прозорість, кольоровість, запахи і присмаки води пов'язані з наявністю різних домішок, і ці показники визначаються у вододжерела. Тому фізичні показники води можна оцінити постійно при огляді системи водопостачання.
Контролюючи якість води, в ветеринарних лабораторіях визначають хімічний склад води, а саме: вміст заліза, магнію, сульфатів, жорсткість, окислюваність, активну реакцію, наявність газів і інші показники. Паралельно з хімічними дослідженнями проводять і бактеріологічне дослідження води. Особливу увагу при цьому звертають на вміст у ній бактерій кишкової палички.
Про забруднення води фекальними стоками і про можливий зміст в ній бактерій черевного тифу. Шляхом бактеріологічного аналізу води визначають число кишкових паличок в 1 л води (це коли-індекс) або той найменший обсяг води, в якому ще виявляється кишкова паличка (колі-титр). У питній воді, яка подається в мережу господарсько-питних водопроводів, може містити не більше трьох кишкових паличок в 1 л.
Хіміко-бактеріологічна дослідження води слід проводити не менше 2 разів на рік (навесні та восени), а в сумнівних випадках - частіше.
У районах, де для напування тварин і птиці неможливо отримати питну воду, допускається використовувати воду природних джерел з дещо підвищеним мінеральним складом (табл. 25).
Схожий матеріал по темі: