- опис
- характеристика
- Переваги та недоліки
- вирощування
- полив
- підживлення
- обрізка
- Обробка
- Лоза зі схожою назвою
- Відгуки
Селекціонери всіх країн, де вирощують виноград, наполегливо працюють над створенням делікатесних сортів - безкісточкового. Однією з яскравих успіхів американських виноградарів став сорт Сторіччя. У Росії він також відомий під англійською назвою Сентеніел Сідлес (Centennial Seedless). Сорт вивели в Каліфорнії ще в 1966 р, схрестивши кілька лоз: Gold х Q25-6 (Emperor х Pirovano 75). Своє місце в реєстрі США сорт отримав лише через 15 років. У нас кишмиш активно поширюється з 2010 року.
Середньоранній виноград кишмиш Сторіччя, згідно з описом і відгуками садівників, надзвичайно популярний через своїх високих товарних показників і чудових смакових якостей. Коли в Ялті проводилися міжнародні фестивалі-конкурси «Сонячне гроно», сорту неодноразово присуджували призи, як одному з кращих зразків безнасінного винограду.
опис
У среднерослих кущів винограду Століття лоза темно-коричневого кольору, міцна, потужна, повністю визріває за сезон. Виноград не боїться врожайною навантаження. Молоді пагони зеленувато-коричневого відтінку. П'ятилопатеве, среднерассеченние листя інтенсивно-зелені, великі, з довгими черешками. Сорт з двостатеві квітками, добре запилюється.
Виноград кишмиш Сторіччя радує численними великими, не зовсім щільними гронами, вагою від 450 г до 1,5 кг. У вдалих умовах маса піднімається до 2,5 кг. Середній показник ваги - 700-1200 г. Форма грона винограду конусоподібна.
Овальні ягоди середньої величини, 16 х 30 мм, світло-жовті або з м'яким зеленим відтінком. Вага ягід цього винограду кишмиш рівномірний - 6-9 г. Ягоди Сторіччя покриті тонкою, але щільною шкіркою, що не розтріскується навіть перезрілий. Гладка, хрустка шкірка легко з'їдається, а солодка і соковита м'якоть дарує насолоду гармонією смаку і легкого мускатного аромату. Смак мускату у цього сорту винограду більш інтенсивний з початку дозрівання, а потім може втрачатися. Ця ознака також змінюється в залежності від складу грунту, де вирощується лоза. На півдні, за твердженням місцевих садівників, в ягодах винограду відчуваються делікатні нотки чайних троянд.
Виноградарі у відгуках порівнюють смак винограду Століття з більш відомим сортом Кишмиш Променистий . Рівень вмісту цукрів і кислот відповідно 15-16% і 4-6 г / л. Навіть маленьких кісточок в ягодах цього винограду не зустрічається.
характеристика
Привабливі грона винограду кишмиш дозрівають через 120-125 днів з початку вегетації, якщо сума середньодобової температури досягає 2600 градусів. Ягодами Сторіччя можна ласувати відразу ж, з початку вересня, або залишити ще на деякий час. Щільна оболонка не розтріскується і під рясними дощами, а ягоди тримаються на грона до заморозків. Виноградини набувають насичений бурштиновий відтінок і накопичують цукор. Грона сорти Сторіччя не схильні до горошенія.
Тривале перебування грон винограду під прямими променями сонця не приносить шкоди ягодам, але впливає на шкірку, що покривається коричневими плямами або бурим засмагою з одного боку.
Ягоди винограду Століття придатні для сушіння - приготування солодкого родзинок. Сорт з цією метою вирощують в значних масштабах, адже лози вимагають мінімального догляду при відмінному зборі винограду.
Лоза не утворює пасинків, а після цвітіння пагони ростуть повільно. Південний сорт не особливо зимостійкий, витримує морози до -23 0C. Сорт кишмиш Сторіччя чутливий до деяких грибкових захворювань.
Попередження! До цього сорту безнасінного виноградного соку не застосовують обробку гиббереллином (гормоном росту, що генетично відсутня у винограду без кісточок), оскільки ягоди виростають великі при звичайному проріджуванні зав'язей в грона.
Переваги та недоліки
Переваги винограду кишмиш Сторіччя дозволяють вирощувати його в масових посадках в південних регіонах країни.
- Приємні смакові якості і універсальність: вживання в свіжому вигляді і приготування родзинок;
- Стабільна висока врожайність за рахунок хорошої опиляемості, обсягу і кількості грон;
- Відмінні товарні властивості і транспортабельність;
- Відсутність необхідності нормування суцвіть;
- Стійкість до сірої гнилі;
- Висока приживлюваність живців.
Серед недоліків сорту кишмиш Сторіччя називають:
- Необхідність проріджувати ягоди для їх збільшення;
- Короткий термін зберігання;
- Чутливість до мілдью і оїдіуму;
- Поражаемость філоксерою;
- Невисока морозостійкість.
вирощування
Виноград Сторіччя висаджують восени і навесні в захищеному від північних вітрів місці, заздалегідь готуючи посадкову яму. Слід уникати північних і східних схилів, ряди планувати в південному напрямку. Грунтові води повинні залягати глибоко, виключається весняне підтоплення ділянки. Південний гібрид кишмиш Сторіччя на зиму вкривають.
- На супісках досить лунки розміром 0,4 х 0,4 х 0,6 м;
- На важких грунтах глибина - до 0,7 м, лунка 0,6 х 0,8 м;
- Знизу укладають дренаж, потім ретельно перемішаний верхній шар землі з перегноєм, компостом і добривами: по 500 г нітроамофоски і деревної золи;
- Можна застосувати інший варіант мінералів для посадки: 100 г сульфату калію і 150-200 г суперфосфату;
- Після посадки потрібен рясний полив і мульчування лунки.
Увага! Сорт кишмишу Сторіччя може бути вражений філоксерою, тому краще прищеплювати на стійкі до паразита підщепи.
полив
Винограду Сторіччя, як вказують садівники в відгуках, потрібні поливи восени і навесні, щоб просочити грунт вологою. У період цвітіння виноград також рясно поливають. Вологу після поливів зберігають мульчею, землю регулярно рихлять, видаляють бур'яни.
підживлення
Для отримання стабільних зборів виноградарі обов'язково застосовують для сорту Сторіччя підгодівлі органічними і мінеральними добривами: розчин пташиного посліду, деревна зола, комплекс «крісталлон» або інші багатоскладові кошти. Прискорить визрівання лози «Плантафол».
обрізка
Для винограду кишмиш Сторіччя краще проводити довгу обрізку - на 6-8 нирок, адже очі біля основи пагонів погано плодоносять. Найкращий урожай спостерігається при навантаженні в 35-40 нирок і не більше 24 пагонів. Після цвітіння садівники видаляють кілька гілочок з грона, а перед наливом проріджують ягоди.
Обробка
Відцвілий виноград Сторіччя обприскують від захворювань препаратом «Ридомил-голд», а за 3 тижні до дозрівання використовують «Топаз».
Хоч лоза Сторіччя і вимагає до себе уваги, але її винятковий урожай зігріє серце захопленого садівника.
Лоза зі схожою назвою
Любителі садівники повинні знати, що в середній смузі країни культивується білий столовий виноград Нове Століття. Це зовсім інший сорт, ніяк не пов'язаний з лозою американської селекції, що дає кишмиш. Виноград майже тезки, але, згідно з описом сорту, ранньостиглий гібрид Нове Століття виведений в українському місті Запоріжжя. Він характеризується морозостійкістю, крупноплодностью і невибагливістю, успадкувавши кращі риси від схрещування відомих сортів Аркадія і Талісман. У цього сорту зустрічаються ще назви Нове Століття ЗДТУ і FVA-3-3.
Лоза Нового Століття сильноросла, з чоловічими і жіночими квітками, урожайна. Дозріває через 4 місяці. Середня вага грона - 700-800 г, до 1,5 кг. Ягоди округлі, трохи овальні, м'якого зелено-жовтого відтінку, при повному дозріванні набувають бурштиновий відлив і загар на шкірці. М'якоть солодка, містить 17% цукрів. Грона виносять перевезення.
На пагонах винограду Нове Століття, як пишуть у відгуках садівники, залишають 1-2 грона, які не обриваючи всіх листя для притінення. Морозостійкість лози невисока: -23 градуса, з легким укриттям виносить -27 0C. Живці сорти, прищеплені на зимостійкий виноград, витримують тривалі морози. Гібрид винограду стійкий до сірої гнилі, уражається в невеликому ступені мілдью і оїдіумом, особливо в дощовий період. Вимагає в цей час додаткового обприскування.
Відгуки
Ірина Георгіївна, 63 роки, м Таганрог
Виноград кишмиш Сторіччя вирощуємо давно. На зиму постійно вкриваємо. Були випадки, коли вимерзав, але завжди з осені вкорінюємо багато живців. Такий сорт просто не можна закидати: урожайний і високотоварний.
Микола, 56 років, м Майкоп
У моєму винограднику сорт кишмиш Сторіччя займає один ряд. Купував в розпліднику на наших підщепах. Філоксерою не уражався. Показує себе добре. Рясний урожай. Йде на продаж свіжим і сушимо родзинки.
Софія, 33 роки, м Черкеськ
Виноград кишмиш Сторіччя перед будинком посадила два роки тому. Чекаю першого врожаю. Держак взяли в розпліднику, дотримуємося всіх рекомендації: поливаємо, підгодовуємо перегноєм, формуємо лозу і обробляємо. Хочемо створити сильний кущ.
