- Детальний опис сорту: характеристики, особливості
- Зовнішнє опис середньоазіатської культури
- Основні характеристики середньоазіатської культури
- Посадка і догляд
- Хвороби і шкідники
Виноград Хусайне білий - це наукова назва Дамських пальчиків, протягом кілька десятків років користується великою популярністю серед виноградарів. У ньому цінують незвичайну довгасту форму ягід, розкішні грона і приємний гармонійний смак.
А його смакові якості мають найвищий бал у порівнянні з іншими сортами і новомодними гібридами.
Детальний опис сорту: характеристики, особливості
Дамські пальчики відноситься до категорії столових сортів. Це справжня окраса будь-якого столу, а у висушеному вигляді - джерело вітамінів.
Культура була завезена на територію України, Росії та Кримського півострова з Середньої Азії. Серед позитивних моментів винограду можна відзначити високі смакові характеристики, неперевершений товарний вигляд і хорошу транспортабельність.
Для інформації: Дамські пальчики в Дагестані відомі під назвою Шах-родзинки, на території Росії його знають як бокально, в Вірменії його вирощують як Іцаптук.
до змісту ↑
Зовнішнє опис середньоазіатської культури
Виноград Дамські пальчики з усього різноманіття плодових культур виділяється ошатними гронами великих розмірів (50 см в довжину і 26 см в ширину). Їх дивовижна конічна форма привертає увагу з першого погляду.
Середній показник маси однієї кисті 400 гр, але при сприятливих умовах вирощування зустрічаються і більші екземпляри.
Довгасті плоди відрізняються жовто - зеленим кольором, але зустрічаються і жовто - рожеві екземпляри. Розмір виноградин досить великий, довжина може досягати 4,2 см, при цьому вага може становити 7 гр.
Шкірочка ягід ніжна, вкрита невеликим шаром пруінового нальоту. Структура м'якоті м'ясиста, соковита, з приємним смаком. Середньоазіатський сорт володіє гармонійним поєднанням кислотності і цукристості, що і визначає тонкий, вишуканий смак і аромат ягід. Ще однією перевагою винограду є відсутність насіння.
Наявність Сильнорослий лози дозволяє рослині витримувати серйозну навантаження, великі врожаї. Листя має світло-зелене забарвлення, можуть бути трьох- або пятілопастная, невеликих розмірів. З нижнього боку листка відчувається невелике опушення. Тип квітки двостатеві.
до змісту ↑
Основні характеристики середньоазіатської культури
Варто відзначити, що при високій продуктивності рослини, врожай не стабільні. Особливо, це помітно при сильну засуху, а також в умовах надмірного випадання атмосферних опадів.
Хусайне білий позиціонується як рослина зі середньопізніх строком визрівання плодів. Плоди набувають зрілий вигляд тільки через 140-150 днів після початку цвітіння винограду. В умовах помірного клімату (зокрема, в країнах Середньої Азії) цей період зменшується до 130 днів, знімати урожай вже можна в перших числах вересня.
Повноцінно плодоносити Хусайне білий починає на 5 році існування. Щоб ягоди дійсно встигли налитися соком і остаточно дозріти, необхідні сприятливі умови: достатня кількість тепла і світла.
Тому вирощувати даний сорт в північних областях Росії не рекомендується, ягоди часто не визрівають, до того ж рослина не здатна протистояти низьких температур, понад -11 градусів. Виноград потребує додаткового захисту, навіть в південних областях Росії.
Для інформації: середньоазіатський сорт не підходить для тривалого зберігання, з нього краще робити корисний родзинки, де зберігаються смакові якості плодів.
до змісту ↑
Посадка і догляд
Щоб домогтися гарних врожаїв, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій при посадці даної рослини:
Здорові саджанці, витримані протягом доби в чистій воді, заглиблюють в підготовлену яму до рівня кореневої шийки.
Коріння розправляють, присипають залишилася після викопування ями землею і рясно поливають. Зверху бажано все замульчувати (тирсою, сухою травою).
Виноград Дамський пальчик вважається досить вимогливою культурою щодо догляду, впоратися з таким рослиною під силу тільки досвідченим садівникам. Але якщо дотримуватися певних правил культивації, то можна домогтися гарних результатів:
- Максимально регулярний полив. Особливо важливо поїти рослина на початку весни, після пробудження від зимової сплячки і в період рясного цвітіння куща. Категорично не можна допускати пересушування землі. Важливий момент: після формування зав'язей кількість поливів слід скоротити.
Внесення азотних складових на початку вегетаційного періоду. Така підгодівля надасть сприятливий вплив на ріст і розвиток плодової культури, а також допоможе йому підготуватися до фази плодоношення. Особливе місце у формуванні молодих кущів займають калійні і фосфорні добрива. При перших відхилень у розвитку куща використовують позакореневого спосіб підживлення, застосовуючи рідкий розчин комплексного добрива (обприскування). - Формування куща має бути потужним з довгою обрізанням лози (на 8-12 очок). З огляду на низький рівень плодоносності пагонів, доцільно застосовувати довгу обрізку, де пагони вкорочують на 4-10 очок.
- На зиму виноград вкривають.
Хвороби і шкідники
Дамський пальчик, безумовно, виграє за показниками врожайності, але програє в нестійкості до різних захворювань.
Щоб уникнути гниття всієї грона в дощовий сезон, рекомендується періодично оглядати кущі і знімати зіпсовані виноградини.
В умовах спеки і надмірної вологості велика ймовірність ураження винограду оїдіумом, борошнистою росою. Втрата врожаю може сягати близько 80%. Першими ознаками ураження є брудно-сірі плями і борошнистий наліт на надземних частинах рослини з неприємним запахом тухлої риби. Наслідки: загибель суцвіть, зупинка в рості ягід, повне їх засихання.
До ефективних способів боротьби з оїдіумом відносяться:
Виноградний кущ при рясних дощах може дивуватися грибковим захворюванням - мілдью, несправжньої борошнистої росою. Вона надає згубну дію на всю зелену масу винограду. Перші ознаки присутності грибка: маслянисті плями жовтого кольору з білястим нальотом на всіх частинах рослини.
Заражені грибком ділянки пагонів засихають і незабаром обпадають, недоспевшіе плоди починають гнити. Що стосується стиглих плодів, то вони набувають кислуватий присмак. В результаті гине 2/3 врожаю.
Методи боротьби з мілдью:
- не допускати загущених посадок, що не висаджувати в низьких місцях;
- своєчасно обробляти рослину бордоською рідиною;
- в самий пік захворювання використовувати такі препарати, як Ефаль, Микал, Строве, Оксихлорид міді, Сандофан і ін.
Захищати Дамські пальчики необхідно і від навали листовійки, павутинного кліща, цикади, виноградного трипса, довгоносика, попелиці, філоксера. А також від ос, що поїдають соковиту м'якоть, від птахів, роздзьобують стиглі плоди.
Досвідчені виноградарі для захисту врожаю від пернатих гостей застосовують:
- нейлонову мережа або металеву сітку, встановлюючи їх поверх рослин;
- вітрові тріскачки;
- круглі предмети з наклеєними дзеркальними шматочками;
- міцні нитки, їх в'яжуть в три ряди між вертикальними опорами, де достигають плоди.
Для вигнання ос з садової ділянки можна скористатися ємностями з медовою водою, з розрахунку 1 ч. Л. на 1 л води. Ємності з рідиною розставляють по периметру виноградника. Осині гнізда ефективно обприскувати хлорофосом, дихлофос.
Рекомендації по боротьбі з садовими шкідниками:
- регулярно знищувати бур'яни, рихлити і щорічно перекопувати землю;
- після зимового пробудження очищати виноградні кущі від старої кори;
- видалення зараженого куща (розкопати і спалити);
- обробка рослин відповідними препаратами.
Порада: при перших проявах хвороби необхідно терміново вживати заходів для порятунку самої рослини і його плодів. Щоб знизити ймовірність появи шкідників на садовій ділянці, рекомендується проводити профілактичні дії.
Позбутися від павутинного кліща можна і народним способом: 200 гр часнику необхідно настояти в 10 л води, періодично обприскуючи рослина. Від листовійки допоможе відвар цибулиння. Виноград Дамські пальчики, по праву, вважається високопродуктивної культурою з вишуканим ароматом плодів. Середньоазіатський сорт припаде до смаку навіть найвибагливішим споживачам.
Читайте також:
