Сторінка 2 з 2
Мал. 91. Шпалера з трьох рядів дроту.
Найкращою опорною системою для столових та винних сортів винограду є вертикальна шпалера. Вона дозволяє проводити обрізання з довгими плодовими пагонами, що дає більш високі врожаї і більш високу якість винограду. Всі кущі виноградних масивів необхідно вже на другий рік підняти на шпалери, щоб можна було ввести механізацію робіт на винограднику.
Шпалера складається з дуже міцних крайніх кілків або стовпів, з більш тонких проміжних колів і оцинкованого дроту. Коли і стовпи можуть бути дерев'яними, залізобетонними або металевими. Товщина оцинкованого дроту вимірюється в десятих частках міліметра і позначається номерами. У виноградарстві зазвичай використовують дроту від № 18 до № 24. Для закріплення крайніх стовпів дріт береться товщі (від № 30 до № 40). Шпалера обходиться дорожче, ніж окремі кілки, але по суті вона економічно вигідніше, оскільки використовується більш тривалий час.
Коли повинні бути довжиною від 2 до 2,5 м. Переважно довгі кілки, що дозволяють розвивати велику площу листової маси і, отже, більшу асиміляційну поверхню.
Товщина крайніх дерев'яних стовпів повинна бути не менше 10- 12 см у верхній частині. Їх встановлюють в кінці ряду на відстані від першого куща, рівному половині відстані між кущами в ряду. При вертикальній установці крайніх стовпів їх підпирають з боку ряду кущів іншим колом або ж з протилежного боку закріплюють дротом до якоря - зариті в землю каменю
Якщо крайній стовп встановлений під відомим нахилом в сторону, протилежну ряду кущів, то дріт до якоря повинна опускатися вертикально, щоб не заважати руху по дорозі між ділянками (рис. 91)
Залізобетонні і металеві підпори надзвичайно довговічні і їм слід віддавати перевагу перед дерев'яними. Металеві підпори виготовляють з уголкового і таврового заліза перерізом 4 X 4 см або використовують старі труби з парових котлів. Підстави металевих підпір бетонують в землі. Для запобігання від корозії металеві підпори покривають свинцевим суриком і потім фарбують.
Залізобетонні стовпи дуже зручні, особливо в якості крайніх стовпів. Розміри їх: довжина 2,20-2,40 м, поперечний переріз біля основи - 10 X 12,5 см, у верхній частині - 7,5 X 10 см. Виготовляють залізобетонні стовпи серійно в дерев'яних формах, змащених зсередини оліфою. При заливці бетону в форму укладають залізні прути діаметром 6 мм так, щоб вони розташовувалися по периферії стовпа і на відстані 2 см від його поверхні. Бетон готують наступного складу: 1,4 м3 піску та гравію і 300 кг цементу. З .Цього матеріалу виходить 47 стовпів. У незастиглий бетон встромляють гачки для зміцнення дроту. Залізобетонні стовпи витримують протягом доби в формах, потім обережно виймають і розкладають в тіні. Потім протягом 10 днів їх два рази в день обприскують водою. Нові стовпи можна використовувати тільки через 2-3 місяці після виготовлення. При установці підстави залізобетонних стовпів також заливають бетоном.
Як проміжних використовують звичайні кілки товщиною 6-8 см у верхнього кінця, вбиваючи їх у землю через 8-10 м. Між крайніми стовпами натягують зазвичай 3 ряди оцинкованого дроту. У самому нижньому ряду, на відстані 50-60 см від землі, зазвичай натягують дріт товстіший - діаметром 2,4 мм. У другому і третьому рядах дріт тонше - від 1,8 до 2 мм. Другий ряд натягується на 40 см вище першого, а третій - на 60 см вище другого. Більш високі шпалери мають ще й четвертий ряд дроту. На дерев'яних палях дріт зміцнюють залізними скобами, на бетонних стовпах її пропускають через поставлені заздалегідь залізні гачки.
Для натягування дроту використовують різні пристосування. В першу чергу натягують верхній ряд, потім середній і, нарешті, нижній.
У Пловдивської і деяких інших при довжині плодові лози і виросли з них пагони підв'язують до шпалери, що складається з двох рядів дроту, розташованих на невеликій (зазвичай 50 см) відстані один від одного, в результаті чого більша частина поверхні листя в повному обсязі висвітлюється сонцем. Тому проф. М. Кон-дарев рекомендує для деяких сортів з вертикально зростаючими втечами (Памід, Керацуда і ін.) При смешенной і довгою обрізку використовувати шпалеру з двома рядами дроту на відстані 100 см один від одного (ріс.92) .Ця шпалера дає можливість виноградним кущах так само добре розташувати листову поверхню, як і шпалери, що складається з трьох рядів дроту. Крім економії, дроту, витрати по підв'язці пагонів до двох рядах дроту менше, а зняття на зиму легше, ніж при трьох рядах.
На думку того ж автора, небезпека поломки від вітру молодих пагонів, що виросли з нирок плодових лоз, виключається і вони благополучно досягають другого ряду дроту, до якого їх і підв'язують. Однак при сильному вітрі існує небезпека поломки пагонів, що виросли на сучках або на голові куща. Ці пагони, при досягненні 50-60 см довжини, слід своєчасно підв'язувати до нижнього ряду дроту.
Застосування цього типу шпалери для сорту Болгар і сортів з сланкими пагонами (Мускат гамбурзький, Мавруд, Алікант Буше та ін.) Не дає хороших результатів. Ці сорти слід вирощувати на шпалері, три ряди дроту.
Улаштування та підтримання шпалер вимагає великої кількості дерев'яних кілків. В інтересах ТКЗХ і ДЗХ самим виробляти, якщо не всі необхідні кілки, то хоча б частину їх, створюючи насадження з акації на крутих обривах, в ярах та інших непридатних для інших насаджень місцях.
Мал. 92. Шпалера з двох рядів дроту.
Саджанці акації висаджують на відстані 2,5 х 2,5 м. Через 3-4 роки вони дають матеріал, придатний для виноградних кілків. 1 га насаджень акації забезпечує кілками 10 га виноградника.
Двухплоскостной шпалера Проніна. При складних формуваннях, таких як четирехрукавная двоярусне віялова Формування або формировка Мароже, що складається з чотирьох плодових лоз, розташованих по дві по обидва боки куща, виростає велика кількість пагонів, взаємно затінюють один одного і ускладнюють процес асиміляції. Грона також залишаються в тіні і тому важко дозрівають і не можуть придбати характерного забарвлення. Перевантаження шпалери пагонами можна уникнути, застосовуючи двоплощинних шпалеру Проніна, що дає можливість більш правильного розподілу маси листя, більш повного висвітлення грон і листя сонцем і, одночасно з цим, що не заважає механізації робіт на виноградниках.
Замість окремих крайніх і проміжних колів ставляться опори спеціальної конструкції, що складаються з центрального, вбитого в землю, кола і прибитих до нього під гострим кутом на висоті 20 см від землі інших колів або рейок, що утворюють трикутник, повернений гострим кутом до низу. На обох рівнобедрених сторонах трикутника натягують горизонтальні ряди дроту. Так утворюються дві площини, відкриті зверху (рис. 93). Пагони чотирьох плодових лоз розподіляють по внутрішнім сторонам обох площин і підв'язують до дроту. Сонце висвітлює листя не тільки із зовнішнього боку, а й між обома площинами, що сприяє значному посиленню процесу асиміляції. Ця система шпалер сприяє і поліпшенню якості винограду при потужних формуваннях. Якщо кут конструкції підібраний правильно, то вона не перешкоджає механізованої обробці міжрядь.
Підв'язка виноградних кущів. Мета підв'язки полягає в тому, щоб охоронити втечі від поломки і розподілити їх рівномірно близько підпори для того, щоб вони краще використовували сонячне світло і не заважали при обробці міжрядь.
Підв'язують пагони рафією, ликом, манільським волокном та ін. Першу підв'язку до окремих кілків проводять після уламки, коли пагони досягнуть 40-50 см у висоту. Підв'язують пагони вільно, щоб вони не затінювали суцвіття і цвітіння протікало нормально при достатньому доступі повітря і світла. Після цвітіння пагони підв'язують ще раз або два, але вже тугіше.
Мал. 93. двоплощинних шпалера в профіль.
Навесні, після відкриття виноградників, молоді пагони обережно піднімають і підв'язують до дроту рафією, ликом, манільським волокном або смужками з обгортки кукурудзяних качанів, попередньо вимоченими в воді. При підв'язці плодові пагони повинні перебувати під дротом.
Як тільки молоді пагони досягнуть висоти другого дроту, їх підв'язують до неї кожен окремо або по два, але не більше, щоб вони не затінювали один одного. Коли пагони досягнуть висоти третього ряду, їх підв'язують ще раз. При формуванні Гюйо пагони, які виросли з плодової лози, карбують на висоті 20 см над верхнім рядом дроту, а пагони, які виросли на сучках, прив'язують в горизонтальному положенні до верхнього ряду дроту, що не карбуючи. Зелені пагони також можна підв'язувати до дроту смужками з обгортки кукурудзяних качанів.
Рафія є найкращим матеріалом для підв'язки виноградних рослин, однак це імпортний товар і останнім часом його замінюють іншими, місцевими матеріалами. З одного кілограма рафії виходить стрічка довжиною близько 1500 м.
