Столовий виноград тому так і називається, що плоди такого сорту подають до столу в свіжому вигляді або як десерт, або як прикраса для додання особливого шарму, естетики, святковості. Але правильно підібрати столовий виноград теж треба вміти, адже плоди бувають різні за формою і кольором, що вже й казати про різноманітність смаків. Іноді бажано, щоб смак ягід гармоніював з іншими стравами. Є сорти, плоди яких підійдуть до будь-якого столу. Наприклад, сорт столового винограду Юліан, про який піде мова в цій статті, а саме - опис характеристик, особливості догляду за культурою.
характеристика сорту
Виноград Юліан - продукт діяльності селекціонера-любителя, було отримано в результаті схрещування сортів Кеша і Різамат, від яких успадкував тільки кращі характеристики. Юліан - ранній (навіть можна сказати дуже ранній) сорт, від початку цвітіння і до дозрівання плодів проходить період в 95-105 днів, тобто врожай можна збирати вже в першій декаді серпня. Грона у нього пухкі, великі, іноді дуже великі (середня маса грон становить 700-1000 г, а при дуже пильному догляді в результаті вони можуть важити 1,4-2 кг). Плодоніжка довга, гроно або безформна, або віддалено нагадує Цилиндроконические, в цьому значна схожість з батьківським виноградом Різамат. Під стать грона і ягоди Юліана - великі, пальцеподобние, важать від 15 до 20 м Рожевий злегка розбавлений жовтим відтінком, бувають ягоди і потаємні - бузкові. М'якоть хрустка і щільна, з дуже тонкою шкіркою (при вживанні вона практично не відчувається), гармонійний смак доповнений легким мускатним ароматом. Ягоди не схильні до розтріскування, відрізняються хорошою сахаронакопітельной здатністю, при цьому осами фактично не ушкоджуються.
чим хворіє
Виноград Юліан - гібридна форма, відносно нова, тому повністю ще не вивчена, але деякі особливості встановити вже вдалося. Один з батьківських сортів - Кеша - був виведений з хорошим імунітетом від деяких хвороб, це властивість успадкував і виноград Юліан. У багатьох джерелах в описі Юліана вказується підвищена стійкість до оїдіуму і мілдью. Трохи нижче коефіцієнт стійкості до сірої гнилі. Але незважаючи на такі хороші відгуки, потрібно бути до готовим до всього. Для профілактики від оїдіуму досить обприскати рослини розчином колоїдної сірки. Під час тривалого дощового періоду може розвинутися антракноз, який пошкоджує не тільки листя (утворюються бурі плями), а й молоді пагони. При підвищених температури і вологи сорт може піддатися альтернаріозу, який вражає листя і плоди. Щоб не допустити загибелі Юліана, періодично оглядайте рослини і робіть профілактичні обробки.
особливості догляду
Виноград Юліан вимагає до себе такого ж уваги, як і більшість сортів, ніяких специфічних дій не передбачається. Місце під посадку вибрати відкрите, бажано на південному або західному схилі, щоб не було нестачі в сонячному світлі. Якщо немає можливості висадити в родючий грунт, то додайте в землю добрив і в майбутньому робіть підгодівлі. У більшості випадків цей сорт висаджують живцями, коренева система потім розвивається швидко. Він добре поєднується з іншими сортами, щеплення сприятливим чином позначається на врожайності. Особливу увагу потрібно приділити обрізку, коли враховуються особливості кожного сорту. Для винограду Юліан її проводять на 8-10 очок, оптимальним рішенням буде залишити не більше сорока п'яти очок. Також стежте за кількістю суцвіть і грон щоб уникнути перевантаження рослин.
Виноград Юліан - один з кращих столових сортів, які нескладно вирощувати вдома. На відміну від деяких імпортних видів, йому не потрібно адаптуватися до наших умов, він володіє не гіршими характеристиками, тому багато садівників віддають йому перевагу.
Відео "Виноград Юліан"
У цьому ролику дається характеристика гібридного сорту Юліан: опис плодів, смакові якості, врожайність, особливості обробітку лози.
