- Що таке мілдью?
- Причини виникнення мілдью і чим вона небезпечна для винограду?
- лікування мілдью
- Додаткові методи боротьби з мілдью
Виноград - це древня сільськогосподарська культура, за весь час вирощування якої виведені сотні промислових і аматорських сортів, розроблені спеціальні агротехнічні прийоми, спрямовані на підвищення врожайності посадок.
Але, незважаючи на всі старання з боку людини, і створені ним сприятливі умови для зростання виноградної лози в різних регіонах, рослини часто страждають від будь-яких хвороб. Однією з найпоширеніших і серйозних вважають мілдью винограду.
Початківцям виноградарям не завадило б знати, що це таке, які причини поширення захворювання, як і чим з ним боротися. Цікава інформація буде і для досвідчених садівників, так як дозволить більш ефективно доглядати за своїми виноградними насадженнями.
Що таке мілдью?
Мілдью (або мільдью) - хвороба винограду інфекційного походження або несправжня борошниста роса. У Європі про неї не було відомо аж до 70-х років 19 століття, коли до Франції з Північної Америки були завезені саджанці місцевих, стійких до філоксери, сортів, але як виявилося, вони були заражені іншим небезпечним патогеном. Через відсутність в той час карантину, посадковий матеріал відразу розмістили поруч з основними посадками.
Вже через кілька років в 1878 році всі виноградники країни виявилися заражені цією інфекцією, а в подальшому хвороба поширилася по всьому іншому континенті.
Сьогодні в Старому Світі мільдью зустрічається практично повсюдно, але ступінь її розвитку і наноситься шкода в різних областях виноградарства і в різні сезони неоднакові. Найбільше страждають виноградні насадження в прохолодні, вологі роки з частими дощами і росами. У Середній Азії, де клімат сухий і спекотний, розвиток патогена гальмується вже в початковій стадії.
Збудник мільдью - грибоподібний оомицетов Plasmopara Viticola, що відноситься до порядку пероноспорових.
Мікроорганізм вражає всі зелені частини винограду (пагони, листя, зав'язі, нестиглі ягоди). Швидко зростає і розвивається в теплій і вологому середовищі, при зниженні температури повітря нижче 8-10 ° С не проявляє активності. Спори відмінно зимують практично в будь-яких кліматичних умовах, будучи постійним джерелом грибка.
Первинне зараження рослини винограду відбувається навесні, при настанні теплих днів. Ідеальною для цього вважається температура від +8 до + 10 ° С, яка тримається постійно. Тоді, зимуючі в грунті і в опалому листі, ооспори грибка починають проростати, з краплями дощу потрапляють на нижню частину молодих виноградного листя і проникають в продихи.
Потрапили в тканини гіфи грибка моментально починають галузиться, харчуючись вмістом клітин господаря. Через кілька днів (від 3 до 15) на поверхні листя з'являються перші специфічні ознаки цієї хвороби винограду - округлі маслянисті плями жовтуватого кольору.
У вологі дні, після роси або туману, на нижньому боці листків вони покриваються білим нальотом. Поступово плями стають червонувато-бурими, охоплюють всю поверхню листя, які потім засихають і опадають. При великій поширеності грибка виноградний кущ може повністю залишитися без листя до серпня місяця. Одночасно з цим зараження мілдью поширюється і на молоді зелені пагони. На них захворювання проявляє себе у вигляді дрібних бурих точок, які потім зливаються.
Але найбільш небезпечна мілдью на винограді, який плодоносить. Особливо несприятливим вважається час від закінчення цвітіння до формування ягід розміром з горошину. Незрілі грона, уражені міцелієм грибка, припиняють зростання, плоди на них чорніють, покриваються пухнастим нальотом, або всихають і обсипаються. Чи не порушені інфекцією ягоди зазвичай визрівають.
до змісту ↑
Причини виникнення мілдью і чим вона небезпечна для винограду?
Таке захворювання, як мілдью, на виноградниках зустрічається повсюдно. Основними ж чинниками, що сприяють поширенню грибка, є висока вологість повітря (вище 90%) і постійна плюсова температура в діапазоні 10-30 ° С. Особливо енергійно спороношение патогенного грибка відбувається при t від 20 до 25 ° С, тобто практично безперервно весь літній період.
У цей час при сприятливих умовах інкубаційний період грибка скорочується. Проростання спорангіев і освіту ниток міцелію займає всього 5-10 годин, тому для проникнення інфекції в зелені частини винограду досить, щоб вони були вологими як мінімум 5 годин.
Зараження мілдью добре помітно після дощових ночей, коли листя винограду покриваються прозорим білястим нальотом. При затяжний сирої, але теплій погоді грибок розростається ще активніше і розноситься від хворих ділянок винограду до здорових. Термін інкубаційного періоду при цьому мінімальний. Зупинити зростання грибка може тільки суха і спекотна погода (t вище 30 ° С).
Крім цього, на зростання і розвиток грибка впливають і додаткові чинники:
- надлишкові підгодівлі азотсодержащими добривами;
- недолік інших мінералів в грунті, особливо калію і фосфору;
- загущені посадки винограду;
- неправильна або несвоєчасна обрізка лози;
- зневага весняної та осінньої обробітком ґрунту.
Протягом сезону паразитує грибок на винограді може дати близько 16 поколінь, поступово, з вітром і дощем, охоплюючи все насадження. Тому зараження мілдью здорових виноградних рослин може статися в будь-якому місяці. Зимує грибок на опалому по осені листі або в грунті прямо під кущами, легко переносить морози, чекаючи наступного року.
Тому при бурхливому і безконтрольному розвитку процесу, виноградні кущі за літній сезон втрачають майже все листя, а також зменшується урожай поточного року. Якщо рослини винограду вражені грибком не сильно, страждають ягоди. Вони залишаються більш кислими, в порівнянні зі здоровими, тому що не встигають набрати необхідну кількість цукру. Річні пагони на хворих лозах погано визрівають, що знижує зимостійкість винограду.
На сьогодні не існує кошти, за допомогою якого можна було б позбавити свій виноградник від спалахів мілдью повністю. Однак, цілком можливо зупинити або ефективно стримувати поширення грибка. Щоб не допустити загибелі плодоносних органів винограду і зберегти урожай, придумано безліч способів, як лікувати рослини винограду від цієї хвороби.
до змісту ↑
лікування мілдью
Заходи боротьби з несправжньою борошнистою росою (мілдью) винограду включають в себе комплекс робіт, спрямованих на припинення поширення патогенного грибка. Проводити їх необхідно регулярно і своєчасно, тому що після масового зараження виноградника мілдью боротися з грибком неймовірно важко.
Починати потрібно з самого дієвого і сучасного способу, що дозволяє вилікувати виноградну лозу від мілдью. На сьогодні їм є обробка винограду препаратами, до складу яких входять активні хімічні мікроелементи, такі як цинк і мідь. Серед контактних фунгіцидів хороші результати показують:
При обробці для досягнення максимального результату робочий розчин рівномірно розподіляють по поверхні листя, особливо з нижньої сторони.
Ідеально підходить для боротьби з мілдью розпорошення.
Після минулого дощу обробку обов'язково повторюють, так як волога змиває фунгіцид. Число обробок від мілдью за сезон може варіюватися і залежить від місцевих погодних умов. Звичайна концентрація розчину при роботі з цими отрутохімікатами становить - 0,4%, тобто 40 м на відро води.
Особливо дієві проти мілдью системні фунгіциди - препарати нового покоління. До них відносяться:
Перший раз обприскування цими складами проводять після того, як зелені пагони досягнуть довжини в 25-30 см, другий - перед самим цвітінням і відразу після - третій, коли зав'язь вже буде видно. Далі процедури по порятунку винограду від борошнистої роси (мілдью) проводять через кожні 2-3 тижні.
Протягом вегетації повний курс обробок проти мілдью може становити 6-8 разів. Пропорції і дозування кожного пестициду індивідуальні і вказані на упаковці. Обробку отрутами припиняють за місяць до масового збору врожаю.
Крім того, залишається ефективним в боротьбі з грибком і такий вид лікування мілдью у домашнього винограду, як бордоська рідина (суміш мідного купоросу і гашеного водою вапна). Для першого застосування по молодим ніжним листочків готують 0,5-1% розчин, щоб виключити опік тканин. Для приготування 1% розчину беруть 100-150 г. вапна-гідратного, 100 г. купоросу на відро холодної води. Далі, від цвітіння до дозрівання ягід винограду, обробку проти мілдью проводять 2 рази на місяць, при цьому концентрацію робочого розчину поступово збільшують до 2%.
При виборі цього засобу, як основного для боротьби з мілдью, перші три обробки бордоською рідиною проводять в обов'язковому порядку, інші - в міру необхідності. При цьому важливо, щоб розчин рівномірно покрив все листя з обох сторін, верхівки пагонів і формуються грона. Обприскування посадок від мілдью проводять в суху безвітряну погоду, свежеприготовленной сумішшю. На наступний раз її не залишають.
до змісту ↑Додаткові методи боротьби з мілдью
Щоб не проводити багаторазові обприскування в літній період, новачкам і бувалим виноградарям варто вибирати для посадки стійкі до борошнистої роси (мілдью) сорти. Вони можуть бути раннього, середнього і пізнього терміну дозрівання. Також виведені перспективні в цьому відношенні гібридні форми. Серед найбільш цікавих варіантів можна відзначити:
Але, це далеко не весь перелік, стійких до мілдью сортів. Їх набагато більше. Так що відшукати для посадки цікаві високопродуктивні екземпляри не складе труднощів в будь-якому регіоні.
Врятувати від грибка виноград можна і за допомогою попереджувальних заходів. Для цього ранньою весною, після підв'язки лоз і розпушування грунту в міжряддях, проводять обприскування грунту, щоб не дати спорах потрапити на рослини.
При цьому обробляти грунт рекомендують знезаражувальним розчином нітрофен (40 р на 10 л. Води), ретельно проливаючи проміжки під кущами. Після закінчення робіт землю мульчують солом'яною січкою, тирсою фруктових порід дерев або сіном, щоб створити захисний шар між мікроорганізмом і виноградом.
Щоб знизити ймовірність зараження грибком, має бути забезпечено виноград повноцінним харчуванням. Для чого потрібно своєчасне внесення добрив, що містять:
- Азот (сечовина або аміачна селітра). Основну частину вносять навесні, на початку вегетації, щоб стимулювати зростання зеленої маси. У літні місяці потреба в ньому рослин знижується. Плодоносні кущі не удобрюють азотом зовсім. Надлишок веде до спалаху захворювання.
- Фосфор (суперфосфат). Його вносять перед цвітінням винограду, для якісного формування суцвіть, запліднення і зростання зав'язей. Також недолік фосфору є одне з причин поширення мілдью.
- Калій (хлористий калій). Їм корисно підгодовувати насадження винограду для визрівання грон і одревеснения пагонів поточного року. Так він буде менш сприйнятливий до грибка на наступну весну.
- Мідь, бор і цинк. Внесення в грунт добрив, що містять ці мікроелементи, підвищує товарні якості ягід, призводить до підвищення засухо- і морозостійкості пагонів, а також допомагає боротися з грибком.
Крім цього, підвищує стійкість до мілдью грамотна і правильна обрізка винограду, видалення пасинків і занадто близько розташованих до поверхні землі грон, що сприяє кращому провітрювання посадок і зменшує накопичення надмірної вологи. Багато також практикують висадку в міжряддях кропу, вважаючи його чудовим бактерицидним засобом.
Восени, після збору врожаю, профілактичні роботи полягають у своєчасному видаленні і спалюванні опалого листя і обрізків пагонів. Це зменшить шанси грибка на успішну зимівлю. При регулярному виконанні цих простих правил мілдью на винограді стане з'являтися набагато рідше.
Читайте також:
Що таке мілдью?Причини виникнення мілдью і чим вона небезпечна для винограду?
Що таке мілдью?