ВЕРШКОВЕ масло - калорійність в 82, 72% і ін на 100 г

1. Калорійність масла 82.5, 72.5% жирності та інших
2. Калорійність каш з маслом
3. Таблиця калорійності вершкового масла на 100 грам
4. Скільки «важить» ваш сніданок

Калорійність вершкового масла: 680 ккал *
* Середнє значення на 100 г, залежить від жирності продукту і компонентів в складі

Думка про те, що вершкове масло шкідливе для здоров'я, помилково. Насправді продукт багатий мінеральними речовинами і вітамінами декількох груп. При помірному вживанні він не завдасть шкоди фігурі.

Калорійність масла 82.5, 72.5% жирності та інших

Харчова цінність залежить від того, скільки жиру міститься в продукті і які компоненти входять до його складу.

Популярні види вершкового масла з калорійністю:

• «Чайне» (50%) - 540 ккал. Являє собою суміш з жирів рослинного походження і молочного продукту.
• «Бутербродне» (61%) - 550 ккал. Ідеально підходить для сендвічів і тостів.
• «Шоколадне» (62%) - 640 ккал. До складу входять солодкі добавки.
• «Селянське» (72%) - 665 ккал. Найпопулярніший сорт, застосовується в кондитерській справі.
• «Домашнє» (різної жирності) - 706 ккал. Замість жирних вершків в складі може використовуватися сметана.
• «Любительське» (відсоток жиру від 78 до 80) - 710 ккал. Більш низький показник енергетичної цінності обумовлений рослинними добавками.
• «Традиційне» (82%) - 750 ккал.
• «Топлене» (більше 90%) - близько 880 ккал.

Продукт відрізняється високою калорійністю, однак якщо вживати в день не більше 10 г, то на фігурі це не відіб'ється, а краса і здоров'я під час жорсткої дієти будуть збережені.

Калорійність каш з маслом

Дієтологи радять їсти солодку кашу з маслом 1 або 2 рази на тиждень (тільки в ранковий час доби) через високу калорійність страви. Вівсяна каша на молоці містить в собі близько 100 ккал, якщо використовується крупа, а не пластівці швидкого приготування. При додаванні вершкового масла показник збільшується на 46 одиниць, якщо ж варити на воді, то на 30 одиниць. Детально про калорійність каш читайте тут .

Калорійність гречки = 135 ккал, якщо доданий шматочок масла в 5 г (гречана каша на воді ~ 100 ккал на 100 г).

Калорійність пшоняної каші на воді - 90 ккал, на молоці - 110 ккал. Одна ложка вершкового продукту сприяє збільшенню показника в першому випадку до 159 ккал, а в другому до 195 ккал. Енергетична цінність перловки, відвареної на воді, становить 109 ккал. З вершковим маслом же вона збільшується до 130 ккал.

Безпечним для фігури блюдом вважається картопляне пюре, зварене на воді або нежирному бульйоні. Енергетична цінність становить всього 70 ккал на порцію, проте масло і молоко збільшують цю цифру на 40 одиниць. Про те, скільки калорій в молоці , Читайте в нашій публікації.

Таблиця калорійності вершкового масла на 100 грам

Вважайте по таблиці калорійність вершкового масла в ваших стравах.

Скільки «важить» ваш сніданок

Бутерброд з маслом на сніданок з калорійністю від 80 до 150 ккал цілком допустимо, навіть якщо людина прагне скинути зайву вагу. Якщо зовсім виключити з раціону жири, можна зіткнутися з проблемою лущення шкіри, ламкістю нігтів, волосся та іншими проблемами.

Якщо робити бутерброд з батона, показник цінності складе 150 ккал, з білого хліба - на 3 одиниці менше.

Оптимальний варіант - чорний хліб (слайс вагою в 30 г). В цьому випадку калорійність дорівнюватиме 110-120 ккал. Корисно використовувати для бутерброда хліб, випечений із лляної, цільнозерновий або ж висівковий борошна. Про калорійності хліба читайте тут . На ранковий прийом їжі має припадати не менше 30% від загального добового числа необхідних енергетичних одиниць. До речі, про калорійність рослинного масла читайте тут .

Не відмовляйте собі в задоволенні з'їсти шматочок свіжого хліба з скибочкою смачного вершкового масла. Якщо боїтеся погладшати, просто розрахуйте допустиму добову норму продукту.