1.5 склянки борошна це скільки.

1.5 склянки борошна - це обсяг мучного порошку з розмелених зерен. Використовуючи звичайний скляний стакан, ємністю 250 мл (стандартний) або 200 мл (гранований), ми дійсно можемо відміряти порцію борошна, визначити, виміряти потрібну кількість мілілітрів. Принаймні приблизно визначити кількість в мілілітрах, з точністю достатньою для кулінарного рецепта якоїсь страви, випічки або напою. Застосовувати для вимірювання кількості грамів борошна склянку, на практиці не завжди зручно. Я думаю, що з цим ви вже стикалися. Метод вимірювання порції виходить досить примарними, орієнтовним. Залежність між вагою в грамах (гр, г) і об'ємом в мілілітрах (мл) дійсно існує - це насипна щільність мучного порошку, проте насипна або об'ємна щільність, як фізична величина, завжди вкрай "чутлива" до досить великому числу факторів, які нам складно врахувати на кухні або в домашніх умовах. Наприклад до вологості, розміру помелу, наявності додаткових включень в складі продукту і "купі інших речей". З кількістю мілілітрів (мл) все значно простіше. Мілілітри вони і в Африці - мілілітри. Ми можемо бути точно впевнені, що якщо у нас є стандартний стакан, то наповнений повністю, без "недоливу" або "гірки", він гарантовано забезпечує вам 250 мл або 200 мм обсягу мучного продукту або іншого сипучої речовини, незалежно від його вологості, хімічного складу, консистенції, крупності помелу, густоти, зернистості, температури, ступеня роздробленості і так далі. Не можна не звернути увагу на те, що в багатьох з тих рецептів, які ми знаходимо в літературі, кулінарних книгах. Кількість мучного продукту або порошку з розмеленої пшениці вказується не в грамах (гр, г), а скільки в мілілітрах (мл). Ваги, навіть якщо вони є вдома на кухні, тут не можуть нам допомогти. За допомогою терезів ми зможемо дізнатися тільки кількість грам борошна, масу мучного продукту. Як визначити скільки мілілітрів, відміряти мілілітри за допомогою склянки: стандартного на 250 мл або гранованого на 200 мл? Зупинимося на конкретному прикладі. Припустимо, в рецепті вказано, що нам потрібно відміряти борошняний продукт або порошок з мелених зерен пшениці і пояснюється потрібну кількість - 1.5 склянки борошна. Скільки це мілілітрів (мл)? Відповідь дивимося в таблиці 1. Зверніть увагу. Ємність скляного посуду в мілілітрах може бути різною. Що пов'язано з двома популярними стандартами: на 250 мл (звичайний скляний) і 200 мл (гранований скляний). У кожному разі у нас вийде різну кількість мілілітрів (мл) мучного порошку в 1.5 склянки борошна і різниця буде досить великий, щоб знехтувати розмірами вашої скляного посуду.

Як відміряти борошно, як дізнатися кількість, порцію, обсяг у мілілітрах (мл) за допомогою склянки. Крім мучного продукту з перемеленої пшениці це може бути вода, соняшникова олія, рис, молоко, манка, кефір, сіль, оцет, борошно, сметана, соус, цукор, кетчуп, мед. Співвідношення: скільки мілілітрів (мл), буде таким же, як для мучного порошку. АЛЕ КІЛЬКІСТЬ ГРАМ (гр, г) в кожному випадку буде різним для одного і того ж обсягу в мілілітрах (мл).

Знову у нас вказано за рецептом 1.5 склянки борошна. Однак, тут ми маємо дещо іншу задачу, пов'язану з необхідністю дізнатися як відміряти кількість рідини або порцію продукту. У рецепті зазначений обсяг мучного продукту або його кількість (порція), виміряний автором рецепта скляним посудом, без перерахунку в мілілітри (мл) або грами (гр, г). У нашому прикладі це 1.5 склянки. Однак, вам може здатися більш зручним способом як відміряти порцію, не повторення "посудного способу", а використання іншого "інструменту" - ложки. Існує досить точна пропорція, між обсягом скляного посуду в мілілітрах і ємністю ложок в мл, що використовуються вдома на кухні. Ця пропорція дозволяє дізнатися кількість ложок борошна рівне обсягом 1.5 склянки. Зверніть увагу на те, що не тільки стаканчики можуть бути різними за обсягом в мілілітрах, а й ложки можливо використовувати як столові, так і чайні ложечки. Ложки мають різну місткість, тобто здатні вмістити в себе різну кількість мілілітрів (мл) борошна. Залежно від того, столову ложку або чайну ложечку ви вибираєте, кількість ложок для визначення порції борошна, виходить різним. У деяких випадках, нам корисно було б не тільки дізнатися скільки ложок відповідає потрібному нам обсягом продукту, але і практичний спосіб. Свого роду побутової метод, як ложками найзручніше відміряти кількість мучного продукту. Спосіб так само вказується в таблиці 4. Ми до нього повернемося трохи нижче і розглянемо докладніше.

Як відміряти борошно, як дізнатися кількість, порцію, обсяг в ложках столових і чайних ложках (ложки беруться з дуже невеликою гіркою).

Тепер ми дізнаємося ще одну корисну інформацію - 1/5 склянки борошна це скільки грам. Тут нам допоможе насипна або об'ємна щільність мучного продукту. Насипний або об'ємною щільністю називається кількість грам (гр, г) порошку з зерен меленої пшениці, що міститься в одиниці об'єму. Зазвичай насипну щільність вказують для порівняно великих обсягів, наприклад: кубічних метрів. Нам кубічні метри і їх вага зараз не потрібні. Розраховувати математичними методами скільки важить 1.5 склянки борошна в грамах, виходячи з довідкової величини об'ємного ваги мучного порошку - це теж "задоволення ще те". Залишимо математичні розрахунки любителям. Ми вказали в таблиці 3 відповідь на конкретне запитання: 1.5 склянки борошна це скільки грам (гр, г). Не забувши розглянути два варіанти місткості стандартного склянки. Логічно, що якщо у склянок різні обсяги в мілілітрах (мл), то ми повинні припустити і різну вагу борошна в грамах. Вам залишається тільки вибрати з таблиці 3, той варіант обсягу скляного посуду, який вам потрібен і подивитися для нього вага борошна в грамах.

Як відміряти борошно, як дізнатися кількість, порцію, вага або масу в грамах (гр, г).

Останнє питання нашої теми - 1.5 склянки борошна як відміряти ложкою. Відразу кажу на невелику складність, на "тонкий момент" вимірювання борошна ложками. Як вимірювальний прилад, ці столові прибори, далекі від ідеалу і в принципі, по хорошому, не повинні були б використовуватися для точного відмірювання обсягу борошна в мілілітрах (мл) або ваги мучного продукту в грамах. Чому, якщо обсяг столової ложки і обсяг чайної ложки добре нам відомі? Причина в особливостях самої муки. Це порошок з перемелених пшеничних зерен. А порошок, на відміну від рідини, при досягненні ложкою, дозволяє наповнити її понад номінального обсягу заявленого виробником вироби. Це відбувається за рахунок гірки. З рідинами цієї проблеми немає і будь-які отмеривания рідких продуктів або речовин, дозволяють добиватися порівняно високої точності, навіть коли ми намагаємося відміряти продукт ложкою. З борошном, як і з будь-яким іншим порошком, виходить "не так красиво". Залежно від ступеня наповнення ложки, від величини гірки, у нас виходить різна кількість ложок в склянці. У таблиці 4 зазначено скільки ложок в 1.5 склянки борошна за умови дуже невеликої гірки мучного порошку. Звідси виникає невелика різниця в кількості ложок борошна і кількості ложок води в склянці.

Як відміряти борошно, як дізнатися кількість, виміряти порцію борошняного порошку ложкою їдальні або чайною ложечкою.