хвороби соняшнику

Вовчок (рис. 1) поширена майже повсюдно, проте ступінь ураженості нею неоднакова, що залежить від способів обробітку грунту, догляду за посівами і загального стану рослин. Це квітковий паразит, позбавлений хлорофілу і забирає у рослини поживні речовини і воду. Рис.1.Вовчок(Orobanche cumana Wallr.):

1 - стебла з цветоносами; 2 - квітка; 3 - насіння.

На соняшнику частіше паразитує вовчок соняшниковий - Orobanche cumana Wallr. Стебло у неї м'ясистий, потовщений біля основи, з чергуються лускатим листям, на вершині закінчується Квітконосні колосом. Квітки великі, фіолетові, зібрані в колоски. Чашечка квітки блюдце- або колокольчіковідние, з плодами. У кожній квітці знаходиться по чотири тичинки. Плід - двостулкова коробочка, в якій міститься до 2000 дуже дрібних і легких насіння. На кожному квітконосі стебла утворюється до 40 коробочок.

Зародок насіння недорозвинений, не поділений на корінь і стебло, без сім'ядоль і складається тільки з групи клітин, оточених іншими клітинами, що містять запасні речовини. Насіння, як правило, проростають тільки під впливом кореневих виділень поражаемого рослини.

При проростанні із зародка розвивається злегка звивистий ниткоподібний паросток, який присмоктується до кореня соняшника, а потім в цьому місці потовщується. Тут же утворюються сосочки, які проникають в кору кореня до деревини. Через деякий час в сосочках розвиваються судини, зливаються з судинами кореня соняшника. Із зовнішнього боку потовщення з'являється нирка, густо вкрита лусочками, з яких розвивається стебло. При сильному засміченні орного шару насінням вовчка кількість її стебел на одній рослині може досягати 200 і більше.

Насіння вовчка переносяться вітром, дощем, комахами й іншим шляхом на великі відстані. Схожість їх в грунті може зберігатися 5-10 років. Проростають вони тільки поблизу рослини, на якому пристосувалася паразитувати вовчок. Крім соняшнику, вражає тютюн, томати, з дикорослих - лопух, полин та ін.

У районах обробітку соняшнику запаси насіння вовчка в ґрунті дуже великі, тому на полях цей паразит буває щороку.

Поселяясь на коренях рослин, вовчок забирає у них воду і поживні речовини, внаслідок чого уражені рослини відстають у рості і недорозвиваються. Урожай соняшнику, ураженого вовчка, може знижуватися на 30-70%.

Підвищеною стійкістю до вовчка мають гібриди Одеський 96 і Одеський 103.

Несправжня борошниста роса (рис. 2) поширена в багатьох областях України і Молдавії, в Краснодарському і Ставропольському краях, в Білгородській, Воронезькій і інших областях Росії. В поле зазвичай виявляється при появі другої пари листків, але типові її ознаки помітні пізніше.

Рис.2.Несправжня борошниста роса(Plasmopara helianthi Novot. F. Helianthi Novot.):

1 - уражене рослина; 2 - уражений лист зверху; 3 - уражений лист з нижнього боку; 4 - зооспорангіеносец; 5 - зооспорангії; 6 - ооспора.

Розрізняють п'ять форм прояву несправжньої борошнистої роси соняшнику:

• 1. Рослини різко відстають у рості, стебла їх тонкі, коріння слаборозвинені, листя дрібне і хлоротичні, а іноді скручені донизу уздовж середньої жилки. На нижньому боці листків з'являється білуватий наліт - безстатеве спороношення гриба. Хворі рослини, як правило, гинуть і тільки деякі можуть досягати фази цвітіння і утворювати дрібні, до 3 см в діаметрі, суцвіття, в яких майже немає насіння.
• 2. Рослини також відстають у рості, стебла їх укорочені і потовщені, а міжвузля недорозвинені. Такі рослини вегетують і проходять всі фази розвитку аж до утворення насіння. Однак насіння у них недорозвинені і щуплі. На уражених рослинах листя гофровані, з верхньої сторони покриті хлоротичними плямами, а з нижньої - спороношенням у вигляді білого, а пізніше сіріючих нальоту.
• 3. Захворювання проявляється на добре розвинених рослинах. Карликовість не спостерігається. На верхній стороні листя з'являються великі незграбні маслянисті плями світло-зеленого кольору, а на нижній - білий наліт.
• 4. Рослини не ростуть, але розвиток їх кошиків триває. Гриб проникає в зав'язь і викликає відмирання зародка, внаслідок чого семянки залишаються порожніми. Маса 1000 насінин у уражених рослин в 1,5 рази менше, ніж у здорових.
• 5. Зовнішні ознаки хвороби майже не помітні. Гриб локалізується в підземній частині рослин і не завжди поширюється в надземні органи.

Перша і друга форми хвороби проявляються при дифузному ураженні рослин і первинної інфекції на початку фази зростання, а третя і п'ята - при повторному локальному зараженні. Тільки у деяких рослин вторинна інфекція має ознаки дифузного поширення. Четверта форма спостерігається в другій половині літа після частих дощів, при високій вологості повітря. П'ята форма свідчить про стійкість рослин до хвороби.

Відмінності в прояві захворювання викликані також сортовими особливостями рослин і в першу чергу їх реакцією на патогена.

Збудник хвороби - нижчий гриб Plasmopara helianthi Novot. f. helianthi Novot. В уражених органах рослин він утворює товсту ветвящуюся грибницю діаметром 6-9 мкм з зернистим безбарвним або жовтуватим вмістом. Грибниця розташована в межклетниках, а в клітини рослин проникають гаустории.

З грибниці, через продихи, звичайно з нижнього боку листа, у вигляді білого нальоту з'являється безстатеве спороношення гриба - зооспорангіеносци з зооспорангіями.

Зооспорангії висотою 150-750 мкм, двічі або тричі гілкуються. Гілки закінчуються пальцевидними стеригмами з ледь помітними зубцями, на яких розвиваються яйцевидно-еліптичні зооспорангії розміром 17,7-40,5 & times15,1-22,7 мкм.

Зрідка зооспорангіеносци з зооспорангіями утворюються не тільки на листках, а й на коренях соняшнику. У цьому випадку вони майже в два рази більшого розміру.

Проростають зооспорангії в крапельної вологи при температурі від 9 до 22 & degC (оптимум 15-18 & degC).

Крім безстатевого спороношення, протягом вегетаційного періоду в усіх частинах ураженої рослини утворюються кулясті жовтуваті з щільною оболонкою, 26-30 мкм в діаметрі, ооспори. Зберігаються вони на уражених рештках рослин, а після їх сгніванія - в грунті (до 7 років).

В уражених рослинах збудник несправжньої борошнистої роси проникає в насіння і зберігається у вигляді грибниці в покривах насіння і зародку. Уражені насіння мають знижену схожість, а при проростанні дають ослаблені пригноблені сходи. Джерелами інфекції можуть бути заражені насіння, залишки уражених рослин, заспоренная грунт, а також сходи падалиці. У період вегетації рослин гриб поширюється за допомогою зооспорангіїв.

Шкідливість несправжньої борошнистої роси залежить від інтенсивності розвитку хвороби. Нерідко спостерігається изреживание посівів. У хворих рослин транспірація інтенсивніша, порушується вуглеводний обмін. Менше інших уражаються сорти і гібриди Ювілейний 60, Одеський 103, Степовий 81.

Фомоз (рис. 3) проявляється у фазі утворення на рослинах соняшнику 3-4 пар справжніх листків. На верхівках листя, починаючи з нижнього ярусу, з'являються темно-бурі плями з жовтою облямівкою. Потім вони збільшуються, охоплюючи майже всю пластинку листка і черешок. Уражені листки в'януть, але залишаються висіти на стеблі. На зеленому стеблі в місцях прикріплення черешків і у кореневої шийки з'являються темно-коричневі плями. Вони збільшуються, оперізують нижню частину стебла і до початку цвітіння рослин зливаються, утворюючи суцільну чорну смугу. На тильній стороні кошиків виникають бурі розпливчасті плями, які також розростаються і часто охоплюють всю кошик. Тканина в цих місцях розм'якшується, але не загниває. У суцвітті буріють квітки, а семянки стають бурими і щуплими.

Рис.3.Фомоз(Phoma helianthi Aleks.):

1 - уражені стебло і лист.
В'янення (Verticillium dahliae Kleb.):
2 - уражене рослина; 3 і 4 - різні типи початкового ураження листя.

Збудник хвороби - недосконалий гриб Phoma helianthi Aleks. Грибниця його темно-сіра або чорна, пікніди кулясті, діаметром до 300 мкм, утворюються під епідермісом у вигляді концентричних кіл. Пікноспори безбарвні, еліптичні, одноклітинні, розміром 5-8 & times2,4-4 мкм. Рослини заражаються при відносній вологості повітря 40-80% і температурі 5-30 & degC. Джерелом інфекції можуть бути заражені насіння і рослинні залишки.

Фомоз значно знижує врожай соняшнику. Стійких сортів немає.

Фомопсис (Diaporthe helianthi, syn. Phomopsis helianthi). На листках утворюються темно-коричневі некротичні, жовто-облямовані плями над жилками, які в трикутній формі розтягнуті до черешка. Пізніше листя відмирає. Хвороба переходить через черешки на стебло. На ураженому стеблі, особливо в місцях прикріплення черешків утворюються на початку жовті, пізніше коричневі (до червоно-коричневих) плями, нарешті некрози з темнобурой облямівкою. Під епідермісом видно у великій кількості пікнід. Судини темніють і перериваються. Стебла ламаються. Раннє ураження руйнує всю рослину. На кошиках утворюється суха гниль або вони стають брудно-нечесаним.

Гриб зберігається з грибницею і Перітеціі на рослинних рештках, у грунті і на насінні. При температурах> 10 ° С і вологій погоді з Перітеціі звільняється велика кількість аскоспор, які вітром і дощовими краплями переносяться на листя соняшнику. Первинна інфекція зазвичай спостерігається зі стадії освіти бутона. Сприйнятливість рослин росте з віком. Конідії, що утворюються в нікнідіях, здебільшого порожні і не мають значення для вторинної інфекції. Міцелій гриба розвивається при температурах 7 ... 30 ° С, оптимальна температура 25 ... 27 ° С. Гриб в останні роки расространілся з балканських країн на захід до Франції і на схід. Сьогодні він поширений в Молдавії, Україні і Росії. Є карантинним об'єктом. Вражає в основному соняшник.

Дотримання правил сівозмін. Протруювання насіння, заорювання рослинних залишків. Вирощування стійких або толерантних гібридів. Обприскування фунгіцидами при ранній інфекції (до стадії 8-ми листків). При ураженні (до цвітіння) гриб викликає тотальні втрати врожаю. Пізніші інфекції можуть знижувати масличность на 30%, а масу тисячі насінин на 15 ... 25%.

В'янення (рис. 3) проявляється від початку формування кошиків до дозрівання насіння. Уражені листки в'януть з країв або з середини, і на них утворюються коричневі плями, оточені жовтою облямівкою з зів'ялої тканини, яка пізніше відмирає. Нерідко такими плямами покривається весь лист. У ураженої рослини кошик меншого розміру, ніж у здорового. Іноді при сильному ураженні кошики листя всихають, а рослина стає як би обпечене вогнем.

Збудник хвороби - недосконалий гриб Verticillium dahliae Kleb. Після дощів на уражених листках утворюється легкий білуватий наліт, що складається з безбарвних мутовчато розгалужених конидиеносцев з одноклітинними овальними конидиями розміром 2,1-12 & times4-4,2 мкм.

Грибниця проникає в рослину через коріння і вражає судинну систему стебел, внаслідок чого і відбувається в'янення. У стеблах рослини утворюються мікросклероції гриба. Іноді грибниця проникає в насіння.

Джерелами інфекції є рослинні рештки, заражені насіння і грунт.

Гриб вражає близько 140 видів дводольних культурних і бур'янів, за винятком злакових.

Хвороба може знижувати урожай соняшнику на 20-40% і більше. При цьому вміст олії в ядрі зменшується на 5-15%.

Іржа (рис. 4) поширена у всіх районах обробітку соняшнику. Інтенсивність розвитку хвороби залежить від особливостей географічних зон і погодних умов.

Рис.4.Іржа(Puccinia helianthi Schw.):

1 - уражений лист з уредініямі; 2 - уредініі; 3 - урединіоспори; 4 - уражений лист з теліопустули; 5 - теліопустули; 6 - теліоспори; 7 - еціоспори.

Збудник хвороби - базидіальний гриб Puccinia helianthi Schw. Всі стадії розвитку він проходить на соняшнику, але форми прояву хвороби неоднакові.

Навесні переважно на листках сходів падалиці проявляються помаранчеві опуклі плями. З верхньої сторони листа в місцях плям утворюються кулясті спермогонії з сосочкоподібними виростами, а на нижній - дрібні помаранчеві чашечки - еціі, щільно прилягають один до одного. Еціі складаються з тонкого перід, що є вмістилищем еціоспори. Еціоспори шірокоелліптіческіе, з мелкоточечной оболонкою, розміром 15-27 & times13-25 мкм.

Після зараження соняшнику від еціоспори на нижній, а іноді і верхній стороні листя утворюються іржаво-коричневі дрібні подушечки - уредініі з урединіоспор. Часто після формування спермогонії на нижньому боці аркуша замість ецій утворюються уредініі з урединіоспор і таким чином гриб розвивається за скороченим циклом.

Уредініоспори одноклітинні, світло-коричневі, короткоелліптіческіе, яйцевидні або майже кулясті, розміром 23-34 & times17-26 мкм. Оболонка їх мелкошіповатая, з двома паростковий порами.

Протягом вегетаційного періоду гриб може давати кілька поколінь урединиоспор, що підсилює інтенсивність захворювання. До кінця вегетації рослин на листках з нижнього і верхнього сторін формуються темно-коричневі Теліі з теліоспорамі на довгих безбарвних ніжках. Теліоспори двоклітинні, еліптичні, яйцеподібні або булавоподібні, з дуже потовщеними оболонками на вершині. Розмір теліоспор 35-63 & times20-28 мкм.

Під час прибирання теліоспори потрапляють в грунт, де можуть зберігатися на рослинних рештках. Навесні вони проростають, при цьому з кожної клітини утворюється невеликий безбарвний паросток - базидія, на якій розвиваються чотири безбарвні базидіоспори. Вони легко розносяться вітром і, потрапивши на молоді рослини соняшнику, заражають їх.

Проростання урединиоспор і утворення нових уредініопустул відбувається при температурі від 6 до 28 & degC, оптимальна температура знаходиться в межах 18-20 & degC.

Збудник іржі вражає також бур'ян дурнішнік, який може бути джерелом інфекції соняшнику.

Шкідливість іржі полягає насамперед у зменшенні асиміляційної поверхні листя і недорозвиненості рослин. За даними М. М. Целле, при середній і сильної ступеня ураження рослин іржею розмір кошики зменшується на 7,5-16, урожай насіння - на 14-38, маса насіння - на 10-19 і вміст олії - на 4-12% .

Біла гниль (рис. 5) поширена майже у всіх районах обробітку соняшнику. Уражаються молоді і дорослі рослини. На молодих рослинах в період від появи сходів до утворення шести пар листочків хвороба зазвичай проявляється у вигляді білого повстяного нальоту на сім'ядолях, листах і біля основи стебла. Верхня частина стебла никнуть, а листя в'януть.

Рис.5.Біла гниль(Whetzelinia sclerotiorum d By. Korf. Et Dumont):

1 - уражений стебло (размочаліваніе); 2 - уражений стебло в розрізі з грибницею і склероціями; 3 - сітка склероциев, що утворюється на ураженій кошику; 4 - склероцій; 5 - склероцій з апотеции; 6 - уражене насіння.

Уражені корені розм'якшуються, мокріють і покриваються білим повстяним нальотом. Стебло рослини в місцях нальоту набуває буро-коричневого забарвлення. Пізніше кора стебла руйнується і оголюються провідні пучки у вигляді тонких шнурків. Такий стебло надломлюється, а вся рослина відмирає і всихає. На поверхні рослин і всередині їх з'являються темні щільні склероции.

При більш пізньому зараженні поверхню стебла майже без нальоту, але стає коричневою і мокріє. Такий стебло ізмочалівается і переломлюється, а всередині його виявляються склероции. Рослина з ураженими стеблами не плодоносять. У суху погоду на уражених стеблах утворюються безбарвні плями, розташовані концентричними зонами.

Біла гниль часто проявляється і на квітколоже соняшнику. З тильного боку кошики виникають бледнокорічневие плями, тканина стає мокрою і легко продавлюється. Плями швидко збільшуються і часто покривають значну частину кошики. У місцях плям і на поверхні кошики з'являється білий повстяний наліт, здатний проникати в насіння. Часто між сім'янками і в насінні утворюються чорні склероції.

Збудник хвороби - сумчастий гриб Whetzelinia sclerotiorum (d Ву) Korf. et Dumont (син. Sclerotinia sclerotiorum d By). Вражає тютюн, кукурудзу, буряк, морква та інші культури. Зимує в формі склероциев. Навесні вони проростають і утворюють грибницю, яка проникає в рослину, або апотеции - блюдцевидной тіла на циліндричних ніжках. Верхня частина апотеции складається з шару щільно сидять сумок, що містять по 8 еліптичних безбарвних сумкоспор. Розмір сумок 120-150 & times6-9 мкм, а сумкоспори - 7-12 & times4-6 мкм. Залежно від величини склероция на ньому може утворюватися до 40 апотеции. Зазвичай проростання склероциев і формування сумок з сумкоспорами триває 30-38 днів, збігаючись у часі з проведенням весняних польових робіт.

Сумкоспори проростають и утворюють інфекційній паросток, Який впроваджується в рослину. Від зараження рослини до проявив хвороби проходити 7-10 днів. Проростаті склероции могут в течение весни и літа, тому и зараження рослин відбувається в период всієї їх вегетації. Пошірюється хвороба від рослини до рослини с помощью грібніці. Джерелом інфекції є залишки уражених рослин, насіння зі склероціями і грунт. Найбільш інтенсивно захворювання проявляється у вологі теплі роки.

Шкідливість білої гнилі дуже велика. Уражені рослини в молодому віці гинуть, а при ураженні в більш пізній період хоча і утворюють насіння, але вони легковажні, часто зі зруйнованим зародком і містять значно менше жиру. Масло, отримане з насіння з домішкою склероциев, має гіркий присмак.

Високостійких до хвороби сортів і гібридів немає.

Сіра гниль (рис. 6) виявлена у всіх районах обробітку соняшнику. Виявляється в період від сходів до дозрівання насіння. Уражені тканини буріють і покриваються сірим нальотом, на якому через деякий час утворюються дрібні чорні склероції. Такі рослини, як правило, гинуть.

Рис.6.Біла гниль:

1 - уражена кошик з нижньої сторони.
Сіра гниль (Botrytis cinerea Fr.):
2 - уражена кошик зверху; 3 - уражена кошик з нижньої сторони; 4 - уражене насіння; 5 - коні-діеносец з конідіями; 6 - конідії.

Після спалаху захворювання навесні його розвиток в більш сухий період припиняється, а при випаданні рясних дощів посилюється знову. У підстави стебла з'являються штриховатость і потемніння з утворенням бурих плям і сірого нальоту. Верхні листки уражених рослин в'януть, а нижні всихають. Тканини стебла руйнуються, і рослина надламується. У місцях ураження з'являються дрібні чорні склероції.

У період дозрівання і збирання соняшнику, особливо якщо часто йдуть дощі, сіра гниль вражає кошики. На тильній стороні їх з'являється темне масляниста пляма, тканина квітколожа розм'якшується, а поверхню кошики покривається густим сірим нальотом. Через 7-10 днів кошик загниває, а оболонки насіння стають пухкими і як би мармуровими. На поверхні насіння і всередині них утворюються склероції.

Збудник хвороби - недосконалий гриб Botrytis cinerea Fr. Він вражає також плоди малини, суниці, винограду, коренеплоди буряка, моркви та інші культури. Зберігається в формі грибниці і склероциев в насінні і на рослинних рештках.

Шкідливість сірої гнилі полягає в зниженні якості і схожості насіння, изреживание сходів і значні втрати врожаю.

Септоріоз (рис. 7) частіше проявляється в другій половині літа на листках соняшнику у вигляді округлих, діаметром до 0,5 см, або неправильної форми плям зі світлою облямівкою. З верхньої сторони листа в місцях плям з'являються чорні крапки - пікніди діаметром близько 150 мкм.

1 - поразка листя з верхньої та нижньої сторін; 2 - поразка семядолей; 3 - пікноспори.

Збудник хвороби - недосконалий гриб Septoria helianthi Eli. et Kell. У ero пікнідах формуються ниткоподібні, безбарвні, розміром 30-70 & times2-3 мкм суперечки з 1-5 поперечними перегородками. Гриб зимує у вигляді пікнід на залишках рослин. Навесні з них розлітаються пікноспори, що заражають рослини. Розвитку хвороби сприяє волога і тепла погода. При сильному ураженні передчасно відмирають листя, зменшується урожай і вміст олії в насінні.

Аскохитоз (рис. 8) проявляється протягом всієї вегетації рослин, але більш помітний у другій половині літа. На листі, а іноді стеблах і кошиках з'являються темно-бурі, майже чорні округлі або неправильної форми плями 1-2 см шириною. Згодом посеред плям формуються чорні пікніди до 200 мкм в діаметрі.

Рис.8.Аскохитоз(Ascochyta helianthi Abramov):

1 - уражені листя з верхньої та нижньої сторін; 2 - пікніди з пікноспорами; 3 - пікноспори.

Збудник хвороби - недосконалий гриб Ascochyta helianthi Abramov. Його пікноспори розміром 10-12 & times3-4 мкм, безбарвні, циліндричні, з одного перегородкою.

У період вегетації соняшнику гриб поширюється пікноспорами, зимує на залишках рослин у вигляді пікнід, з яких навесні розлітаються пікноспори, що заражають рослини. При сильному розвитку хвороби урожай соняшнику зменшується.

Борошниста роса більш поширена в південних районах обробітку соняшнику. На листі, переважно з верхнього боку, з'являється білий борошнистий наліт, на якому у вигляді чорних крапок формуються клейстотеции. При інтенсивному розвитку хвороби листя стають крихкими і легко руйнуються.

Збудник хвороби - сумчастий гриб Erysiphe cichoracearum DC. f. helianthi Jacz. , Що має конідіальне і статеве спороношення. Конідії зазвичай формуються в першій половині літа. Вони бочковідной, безбарвні, одноклітинні, розміром 31-18 мкм. Клейстотеції кулясті, при висиханні злегка вдавлені, 80-180 мкм в діаметрі, придатки їх прості або у вершини неправильно розгалужені. У кожному перітеціі формується 10-15 (рідше до 36) яйцевидних або еліптичних сумок розміром 58-90 & times30-50 мкм, на короткій ніжці. У сумці міститься по 2-4 одноклітинні еліптичні сумкоспори розміром 20-30 & times10-20 мкм.

У період вегетації рослин гриб поширюється конідіями, а навесні первинне зараження рослин відбувається від сумкоспор, зимуючих в клейстотеції на опалому листі.

При інтенсивному розвитку хвороби знижується урожай і зменшується вміст олії в насінні.

Попеляста гниль ( Хвороби бавовнику, рис. 4 ) Більш поширена в посушливій і напівпосушливий зонах обробітку соняшнику. Виявляється в другій половині вегетації у вигляді загального в'янення рослин. Листя їх стають коричневими, стебла попелястим, і на них, зазвичай біля кореневої шийки, формуються дрібні чорні гладкі кулясті або яйцеподібні склероции діаметром 50-150 мкм.

Збудник хвороби - недосконалий гриб Sclerotium bataticola Taub. У циклі свого розвитку він утворює багатоклітинну білу грибницю, яка вражає судинну систему рослин, головним чином у кореневої шийки, що і викликає в'янення соняшнику. Створювані на стеблах склероции добре зберігаються в грунті протягом 5-6 років і при наявності виділень поражаемого рослини проростають, утворюючи нову грибницю.

Шкідливість попелястої гнилі дуже велика: уражені рослини не плодоносять.

Суха гниль (рис. 10). З тильного боку кошики, часто по всій її поверхні, утворюються сухі бурі плями. У місцях ураження тканина стає твердою, сім'янки легко висмикуються, недорозвиваються і злипаються. Хвороба посилюється, якщо в період дозрівання соняшнику спостерігається часта зміна сухої та дощової погоди.

Рис.10.Суха гниль(Rhizopus nodosus Namysl.):

1 - уражену ділянку кошики з тильного боку.
Чорна плямистість, або ембеллізія (Embellisia helianthi Pidopl.):
2 - уражений лист; 3 - конідії.
Позеленіння квіток (Мікоплазмові захворювання):
4 - уражене суцвіття; 5 - уражений квітка.

Збудник хвороби - нижчий гриб Rhizopus nodosus Namysl. Він утворює рясну грибницю, спорангієносцями, спорангії і спорангіеспори. На грибниці утворюються потовщення 28-50 мкм в діаметрі і 50-100 мкм завдовжки, на яких формується по 2-11 спорангієносцями висотою 1-3 мм. На вершині спорангієносцями утворюються кулясті спорангії діаметром 100-200 мкм. Спорангіеспори незграбні або округлі, блідо-сірі або світло-бурі, розміром 6-9 & times4-6 мкм.

Поширюється гриб за допомогою спорангіеспор, а зберігається у вигляді грибниці на сім'янки і на уражених рештках кошиків.

Бура плямистість або альтернаріоз (Alternaria helianthi, A. alternata). На стеблах, листках, на тильній стороні кошиків, на пелюстках і чашелістіках темнокоричневе нерівномірні плями, діаметром до 2 см, з жовтою облямівкою, пізніше приймають чорний колір. При сильному ураженні стебла можуть ламатися, діаметр кошиків зменшений, рослини передчасно відмирають.

Зимує гриб конідіями на рослинних рештках і на насінні. A. alternata заражає насіння (зародок). Найбільше зараження рослин соняшнику відбувається на початку цвітіння. Гриб впроваджується через кутикулу, продихи і пошкодження в рослині. Оптимальна температура для проростання конідіоспор і розвитку інфекції - 25 ... 28 ° С. A. alternata менш вимоглива до вологості повітря. Гриб широко поширений в Європі.

Забивання рослинних залишків. Протруювання насіння, при необхідності обробка фунгіцидами.

Чорна плямистість, або ембеллізія (рис. 10), в СНД відсутня і вважається карантинним захворюванням. Воно відоме в Америці, Південній Африці, а також Індії, Японії та Південній Європі. На стеблах утворюються чорні плями, округлі або у вигляді смуг. На листі плями дрібні, пізніше збільшуються до 2-3 см в діаметрі, темно-коричневі з більш світлим краєм, оточені жовтою облямівкою. На чашелістіках плями коричнево-чорні, часто концентричні, а на пелюстках - коричневі, еліптичні, 5 & times2 мм, часто зливаються.

Збудник - недосконалий гриб Embellisia helianthi Pidopl. Конідієносці блідо-сіро-жовті, циліндричні, 25-120 & times8-11 мкм, часто розташовуються групами, прості або гіллясті, мають до 5 перегородок. Конідії циліндричні, 40-110 & times13-28 мкм, сіро-жовті або світло-коричневі, з 4-11 поперечними перегородками. Зберігається гриб конідіями, які можуть бути домішкою в насінні.

Уражені рослини ламаються, всихають і різко знижують продуктивність.

Бактеріоз частіше проявляється у вигляді плямистостей - незграбною на листках і розпливчатою на черешках і стеблах. Уражені тканини загнивають і ослизняются. При сильному ураженні рослини в'януть і всихають.

Захворювання викликають бактерії Pseudomonas solanacearum Bergey. Вражають вони рослини багатьох родин, здатні жити в грунті на різних рослинних рештках. Потрапляючи на що формуються насіння, локалізуються в ендоспермі і зародку.

Мозаїка проявляється у вигляді мозаїчності і слабкого некрозу на листках. Листя деформуються, уражені рослини відстають у рості.

Збудник хвороби - вірус кучерявою смугастості тютюну.

Позеленіння квіток (рис. 10) проявляється в хлоротичні листя, карликовості рослин, освіті тонких вторинних пагонів, а головне - в позеленении і стерильності квіток.

Хвороба викликають мікоплазменние тіла, які передаються шеститочкові цикадки - Macrosteles fascifrons.

Уражені рослини, як правило, не утворюють насіння.

Вирощування соняшнику в сівозміні з поверненням на колишнє поле через 7-8, а в районах, де ця культура займає більше 15% ріллі, - через 5-6 років. Це сприяє звільненню посівів від збудників вовчка, несправжньої борошнистої роси і інших хвороб.

Дотримуватися просторової ізоляції між полями соняшнику поточного і попереднього років. Насіннєві посіви повинні бути віддалені від товарних на відстань не менше 1 км.

З осені під оранку на посіви соняшнику вносять азотно-фосфорні добрива з розрахунку N40-60 P60-90. що підвищує стійкість рослин до білої гнилі. Цьому ж сприяє припосевное внесення суперфосфату (P15-20)

Ретельне очищення насіння і їх фитопатологическая експертиза. Забороняється висівати насіння соняшнику з домішкою насіння вовчка, а також склероциев збудника білої і сірої гнилі.

Сіяти соняшник необхідно в оптимальні терміни, коли грунт на глибині загортання насіння прогріється до 8-14 & degC.

Суворе дотримання оптимальної густоти посіву, так як в загущених посівах рослини сильніше уражуються попелястої гниллю та іншими хворобами.

Під час проріджування насіннєвих і товарних посівів, яке проводять у фазі 2-3 пар справжніх листків, виривають з корінням і знищують рослини, уражені несправжньою борошнистою росою. Закінчують цю роботу до появи 4-5 пар справжніх листків соняшнику.

У період вегетації соняшнику систематично проводять боротьбу з бур'янами і шкідниками. Проти вовчка ефективно застосування біологічного методу боротьби з використанням мушки-фітомізи. Розкладають її пупарії на поля при середньодобовій температурі повітря 18-20 & degC за два тижні до початку масового льоту мушки. При наявності на 1 м2 до 10 рослин вовчка розкладають 500, а понад 10-1000 Пупара фітомізи на гектар.

Рослини, уражені бактеріальним в'яненням, видаляють із захопленням здорових на відстані 5-6 м навколо вогнища і спалюють, не виносячи з поля.

У другій половині літа (перед цвітінням) на насіннєвих ділянках видаляють рослини, уражені білою, сірою, сухий і попелястої гнилями, несправжньою борошнистою росою, а також кошики рослин, уражених вовчка. Це має велике значення не тільки для оздоровлення посівів, а й для того, щоб хворі рослини не запилювали здорових і не знизили спадкову стійкість сорту.

Перед прибиранням всі рослини з ознаками несправжньої борошнистої роси, а також кошики, уражені білою, сірою економікою та сухої гнилями, ретельно вибраковують і видаляють з поля, щоб вони не потрапили в молотильний апарат комбайна.

За 6-8 днів до збирання врожаю застосовувати дессікацію рослин 42% -ним хлорат-хлоридом кальцію (40-50 кг / га), 60% -ним хлоратом магнію (20 кг / га) або 20% -ним реглоном (2-3 кг / га). Можна також застосовувати 60% -вий хлорат магнію в суміші з 20% -ним реглоном в нормах витрати відповідно 10 і 1 кг / га.

Прибирати урожай в оптимально стислі терміни, очищати і сушити насіння до кондицій.

На токах і в інших місцях післязбиральної доробки насіння ретельно прибирати і спалювати залишки соняшнику, непридатні на корм худобі.

На полях після збирання соняшника все рослинні залишки подрібнювати дисковими знаряддями і закладати в грунт зяблевой оранкою.