Хочу розповісти, як можна вирощувати хороший урожай часнику на одній і тій же ділянці (грядці) за рахунок збільшення головки. Землю, де буде рости часник, потрібно готувати заздалегідь, хоча б тижні за три - для того щоб вона осіла, ущільнився. Але якщо часу після перекопування грунту пройшло менше, то її треба обов'язково ущільнити. Це буде потрібно часнику, щоб зберегти свої сили.
Поясню на прикладі. На малюнку 1 видно, що коріння часнику дійшли до твердого грунту і почали шукати, де земля легше, щоб просуватися, вкорінюватися і живити рослину. Це не добре. Малюнок 2 показує, що коріння йдуть прямо, рослина не витрачає сили на «пошуки» підходящої грунту, тобто зубчик часнику був посаджений в розумно ущільнену землю і коріння відростають без викривлень. Під час перекопування я по можливості вношу золу, перегній. Буває, що коли саджу часник, то проводжу борозенку плоскорезом і роблю її глибше, щоб прямо в неї насипати перегній (коли його мало). Хімічними добривами я намагаюся не користуватися.
З озимим часником дуже важливо вгадати час посадки, це в подальшому вплине і на здатність до зимівлі, і на продуктивність рослин. Потрібно укластися в оптимальні терміни, щоб восени часник встиг вкоренитися, але не прорости. У нашій місцевості це кінець жовтня - початок листопада. Зазвичай слухаю прогноз, оцінюю погоду.
Для вкорінення часнику, якщо осінь дощова (земля, відповідно, волога), потрібно днів 10-14. За моїми спостереженнями, краще трохи запізнитися, ніж поспішити. Був у моїй практиці випадок: я садила чес-
нок (земля була підготовлена заздалегідь), і вже падав перший сніжок, хоча морозу не було. А потім вийшов самий хороший урожай, а я-то ще думала: ну ось, нічого не виросте ...
Ще потрібно обов'язково замульчувати грядку -кукурузой, листям, чорнобривцями. А рано по весні мульчу з часнику потрібно прибрати, і незабаром зазеленіють рядки листочків.
Землю в міжряддях я завжди рихлю, це сприяє збереженню вологи. Якщо часник укорінився так, як показано на малюнку 2, прекрасно, можна сміливо працювати в міжряддях, а ось якщо як на малюнку 1, то при прополюванні та розпушуванні коріння пошкоджуються, рослина тоді жовтіє і відстає в рості. Бо відомо: коренева система часнику погано відновлюється. Для підвищення врожайності рослин потрібно на початку стрілкування висмикнути стрілку, обов'язково притримуючи іншою рукою стебло - знову ж таки, щоб не порушувати кореневу систему.
Дуже важливий в цей період агротехнічний прийом - відвернення землі від головки часнику, її потрібно звільнити від землі на третину або навіть на половину, тобто вона повинна бути на виду. Робити це потрібно дуже акуратно, щоб ні в якому разі не пошкодити покриви. Я роблю так: надягаю тканинну рукавичку і пальцями відгрібали землю від стебла і головки, а потім вже маленькою тяпочкой зрушую землю в міжряддя.
Ось з цього моменту головка часнику буде перебувати на відкритому повітрі, обігріватися сонечком і обдуватися вітерцем. Якщо літо дощове і головка - в землі, вона може навіть почати гнити, а при такому догляді - немає. Головки будуть більшими і здоровіше, і ніякі грибки їм не страшні. Це ж стосується і цибулі, який на ріпку. Якщо цибулина буде не повністю сидіти в землі, а рости відкрито, вона стане значно більші своєї «родички», яка в землі знаходиться повністю. При дорощуванні, до прибирання, важливо видалення
бур'янів. І з прибиранням не можна спізнюватися: якщо часник перетримати на корню, головки розтріскаються і не будуть зберігатися. Краще прибрати трохи раніше і дати часнику полежати разом з бадиллям на добре продувається поверхні. І потім вже - на зберігання.
Селері потрібне світло -або як отримати великий кореневої селера.
Якщо ви впевнені, що вирощуєте селера саме кореневої (є адже ще листової і стебловий), то причини поганого росту (тобто селера погано утворює коренеплід) можуть полягати в помилках агротехніки. наприклад:
• культура була розміщена на невідповідною по кислотності грунту (оптимальна для селери кислотність - pH 6-6,7);
• був внесений свіжий гній (в результаті рослина
израстается дрібними корінням);
• відбулося загущення рослин при висадці на постійне місце (селера - світлолюбна культура, і схема посадки його повинна бути не менше 30 × 40 см, а при загущенні можна зовсім коренеплодів не одержати. Ось це, напевно, ваша основна причина, адже капуста його затінює !);
• рослина було підгорнути (цього робити не можна, щоб не викликати зростання бічних коренів, але рихлити на невелику глибину треба обов'язково).
І наостанок - знову про часник. Відомо, що фітонциди часнику затримують розмноження туберкульозної, дизентерійної паличок і інших бактерій. Також існують достовірні дані, що у жителів країн, де часник вживають в їжу постійно, відносно низький відсоток захворювань на рак.
Автор: Зінаїда Олексіївна НАГОРНА. м Чернігів Ж.М.п.д 813
