img

У Підмосков'ї почався грибний сезон. Гайда в ліс!

Що не рік - то своя історія, ось і в цьому році вона незвичайна: гриби пішли не хвилею, а нерівно, точково.

Масово, правда, з'явилися в підмосковних лісах свинушки, в народі «Дуньки», як товсті, так і звичайні. Місцями їх - косою коси, висипали купчасто, молоденькі. Але ставлення до них, як відомо, в народі неоднозначне: репутація свинушок підмочена історіями про те, як вони вбирають важкі метали і т.п.

- Насправді, звичайно, "запасаються" важкими металами ті гриби, що ростуть уздовж доріг, - пояснює біолог Костянтин Ромашов, - причому цією властивістю володіють не тільки свинушки, але і всі гриби без винятку. Якщо ж ви зібрали ті ж свинушки в лісі, нічого шкідливого в них немає. Хочу тільки зауважити, що характерна особливість свинушок - вони починають червіветь з капелюшка, а не з ніжки. Так що при зборі грибів розріжте їх навпіл, щоб переконатися в тому, що гриб чистий.

Що не рік - то своя історія, ось і в цьому році вона незвичайна: гриби пішли не хвилею, а нерівно, точково

Важкими металами "запасаються" ті гриби, що ростуть уздовж доріг

Крім свинушок, пішли і колосовики - перші білі гриби, підберезники і підосичники. Колосовики їх називають тому, що час їх появи збігається з часом цвітіння озимого жита. Колосовики помічені на території Нової Москви, а також під Дубною і в Одинцовському районі, по Мінському і Тверському напрямками, під вірі. Грибов поки небагато, і ті, що «вилізли» до дощів, сухуваті - їм явно не вистачило вологи. Ще одна особливість таких грибів - зіпсовані ніжки і чисті капелюшки.

Ще до дощів подекуди прокльовується лисички, але засихали, ледь піднявши голову. Зараз, безумовно, їх стане більше. Вони помічені під Звенигород і під вірі. Сироїжок майже немає, але це явно тільки поки - до вихідних земля, напоєна дощами, явно наситить і грибниці.

Сироїжок майже немає, але це явно тільки поки - до вихідних земля, напоєна дощами, явно наситить і грибниці

Гриби з'явилися найрізноманітніші

Подекуди, до речі, вже здалися маслюки - як завжди дружними сімейка. Серед них чимало червивих і сухуватим, але є надія, що новий "урожай" цих грибів буде якісним.